#风味人间#
对于川渝地区的大多数人而言，麻酱简直是魔鬼般的存在，油碟和干碟才是他们的本命。
四川油碟配料繁多，葱、香菜、小米辣、蚝油、芝麻一样不落，但在重庆，香麻油和蒜蓉就是全部，最多再加点儿醋。
油碟+干碟，双碟合并的吃法，在川渝的火锅餐桌上极为常见。羊肉、鱼鲜等食材蘸入油碟可适当解辣，增加香味；而毛肚、黄喉、腰片、鸭肠等“龌龊”，滚落在干碟里，才能在最大程度保留原味的同时，丰富香辣口感。
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给@BTS姐姐应援站 认证!!!!
追星包速度超快!两天内就回来了!!刚刚好可以背去学校啦!
第一次跟姐站而且还是新米什么都没有QAQ只能带着安瑟儿妹妹和自己孩子出来溜溜啦qwqq♡♡（安瑟儿妹妹太好看了叭!）
破了本命魔咒啦!虽然麻油f版的阿珍蛋拥有l版阿国也超开心der!♡qwq珍果女孩不服输!!♡
从今天起我就单方面宣布姐站是我滴活锦鲤啦[米奇比心]
辛苦啦qwqq♡♡感谢!@BTS姐姐应援站 [心]
或许我能被姐姐翻牌嘛kk♡
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放假第一天，吃饭种草一个锅底！
对于不能吃辣但是又嫌锅底不辣没味的我来说
简直太棒了！！超级好吃！！！！
清油汤，不是红油直辣香辣，它偏麻不油腻
越吃锅底越入味，里面的花椒越有味
煮什么都超级好吃超级有味也不直辣！[求关注]
本来吃麻辣烫就超级喜欢放麻油
算是打败菌汤遇见本命锅底了[允悲]
就很可惜好多地方都没有这种锅底
好希望普及啊！！！
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