【#专家谈# 马广奇：建设中国经济学教育的“西部高地”】中华五千年历史悠久，经济思想源远流长，经济发展曾在世界上长期领先。但现代“经济学”却是舶来品，无论是主流经济学还是马克思经济学，现代经济学都是从西方传来的。在世界百年未有之大变局的当下，中国的经济学如何发展或构建，中国经济学教育如何创新和跟上，是一个急不得又慢不得的历史性战略性话题。
陕西作为高校聚集地一直是经济学教育重镇，被誉为"经济学家的摇篮”。在世界经济中心东移、构建中国特色经济学的新时代，陕西高校应该有所作为，打造中国经济学教育的"西部高地“，发出中国经济学研究的"西部声音"，为中国特色经济学构建和中国经济高质量持续发展做出更大的贡献。
一、中国经济学教育的空间分布及陕西定位
从空间分布上看，新中国成立70年尤其是改革开放40年来，中国经济学主要有两大中心。一是以中国人民大学、中国社科院等在京大学和科研机构为代表，包括后来的北大光华、清华经管等共同构成的经济学群体。其主要特征是，基于官方经济学即马克思主义经济学雄厚基础和传统的苏联经济学体系，以中国经济发展政策需要为导向的经济学群体，长期居于中心地位，“政策味”更浓一些。二是以上海、武汉等地，以复旦大学、武汉大学为主要代表，以引进的西方主流经济学理论为基础，以西方范式为蓝本，解释和分析中国的经济问题所形成的经济学群体，也是一个中心，“学术味”更浓一些。无论是经济学研究成果，还是经济学大学教材来看，大体是这样的特点，呈现这样的空间格局。其他地方高校不同时期虽然也有亮点出现，但都没有形成集群，只能算是中国经济学版图里的“星星之光”。
陕西一直是中国经济学教育的重镇，尤其是上世纪八九十年代名噪一时。表现在，西北大学的“理论经济学”实力超群，以何炼成为代表的以马克思经济学为基础的科研和教学成就显赫一时，培养了张维迎、张曙光、刘世锦、栗树和等一大批著名经济学家，成为中国“经济学家的摇篮”。同期，原陕西财经学院（现西安交通大学经金学院）的“应用经济学”实力不凡，以冯大麟、江其务、邢润雨等为代表的金融经济学影响很大，陕西财经学院1986年获批的“金融学”博士点，是西部最早的经济学类博士点，比西北大学还要早几年，培养的江小娟等一些经济学家以及金融、财经等主要经济行业的高层领导精英人才群星闪耀。不过，新世纪以来，随着商业化大潮的冲击和陕西区域经济实力不济，陕西高校的经济学实力也不断式微，风光不再。全国第四轮学科评估中，西北大学的理论经济学排名A-，西安交通大学的应用经济学排名A-，分别位于全国第9、第10名，不再领先，大体处于“第一方阵”的末尾。
二、新时代陕西经济学的发展出路
在新时代，陕西经济学如何定位布局，如何调整优化，如何特色发展，能不能保持优势，成为中国经济学的西部学派，或者成为中国经济学教育的“西部高地”，发出中国经济学的“西部声音”，是我们这一代在陕经济学人的角色与责任的历史拷问和担当。
下一步怎么办？笔者认为，应该从国际全国的大视域里，宏观定位，把握方向，战略布局，扎实推进。这里抛砖引玉，提出一些思考和建议：
1、两个龙头，各自归队。以西北大学的“理论经济学”和西安交通大学的“应用经济学”为龙头，其他高校各自归队。这两个高校在全国排名虽然滑落，但还没有掉出“第一方阵”，依然具有传统优势，自然是“核心”和“龙头”。西北大学主要以“理论经济学”为主，在政治经济学、宏观经济学方面，尤其是中国特色经济学的构建方面有所作为；西安交通大学主要以“应用经济学”为主，在产业经济学、金融经济学、微观经济学等方面起到带头作用。其他在陕高校，可以以自己现有的学科、专业为基础，立足于各自优势，自觉归队，在区域经济学、特色经济学领域精耕细作，增光添彩，群星闪耀。
2、存量优化，增量调整。陕西高校学科门类齐全，涉及经济学教育的高校很多，经济学专业全面，存量很大。应该以存量优化为主，同时注意增量调整。具体来说，陕西经济学高校中，双一流院校提质增效，双非院校拾遗补缺，三本院校注重教学以应用型人才培养为主。总体上，各高校存量优化，增设应以“新兴”专业为主。
3、注重“交叉”，培育新的增长点。
（1）文科与理工的交叉。经济学的数学化促进了经济学的科学化，这依然是基础；经济学的工程化，促进了经济学的应用化，扩展了经济学的领域范围。好的经济学成果一定是经济学思想与数理工具的完美结合。所以，经济学作为文科的第一显学，与理工科的交叉势不可挡。陕西高校工科基础强大，应该注意发挥这一优势。
（2）经济学与管理学的交叉。现代经济学250年，管理学大约100年，原来就没有管理学，管理学是经济学社会分工和市场竞争原理在现实商业活动和企业运行应用中的实践经验总结上升到理论而分立出来的。经济学与管理学原本不分家，我国在80年代只有经济学大类，90年代末才增加了“管理学”大类。西安交通大学的“管理学”是中国现代管理学源头，多年来全国居冠。陕西经济学可以发挥这一优势，不要人为强调经管的界限和藩篱，旗帜鲜明在全国倡导经管合流。
（3）理论与实践的交叉。理论来源于实践，反过来指导实践；理论是灰色的，只有与实践结合才能“长青”。西方经济学促进了中国的经济发展，但西方经济理论越来越解释不了中国独特的经济增长现象。所以随着世界经济中心由西方转移到东方，尤其是转移到中国，能够解释中国经济增长奇迹的中国式经济学具有土壤，不是凭空捏造、胡思乱想，需要传统经济学理论的思考，需要有革命性的升级换代。陕西经济学人可以在这方面重点思考，有所作为，尤其是对后进国家或区域崛起的经济学理论创新方面有所贡献。
4、注重优势与特色的发挥。陕西经济学高校较多，而且各高校的特色鲜明，除了西北大学和西安交通大学外，西北农林科技大学的农林经济管理，长安大学的交通运输经济，西安财经大学的统计学，陕西科技大学的丝路金融经济，西安科技大学的能源经济，地区高校的区域经济学等等，都具有鲜明的特色和一定的强项，可以相对分工，继续强化，培育新的增长点，形成陕西经济学教育“众星捧月、群星闪耀”的局面。
5、保留个性和“单打独斗”。强调整体、鼓励合作并不是不要发挥个性。文科并不像工科那样需要实验室，必须组建学术团队，需要系统性的整体性的兵团作战；文科包括经济学是一种发散性的理性思维，需要的是灵光一闪，一支笔、一台电脑就够了，主要是有没有思想，有没有经济学思想，有没有板斧，掌握不掌握数理工具，完全可以单打独斗，炸掉碉堡。刻意组建的所谓团队只能编写教材，或者完成课题，写不出有见解的论文，形不成独创性的专著，别指望出现有价值能够存世的科研成果。陕西学界人才济济，文化基因独特，又有不回头的愣劲和精益求精的韧劲的整体地方性格，就像文学界的陕军一样，都是个人独唱逐步形成合唱的文化群落崛起。所以，陕西经济学教育和研究，应该营造有利于个性发挥的氛围，在经费支持下，给与“科研特区”，板凳坐得十年冷，期待水落石出，等待大部头的存世成果的出现。
三、结论与展望
新时代中国经济学应该崛起，也能够崛起。陕西高校的经济学教育，不能只低头拉车，还要抬头看路；既要兵团作战，也要个性发挥；不能小家子气，需要一定气场气派；不能随波逐流，而要随波逐浪；通过整体规划和学术特区，形成中国经济学教育的“西部高地”，发出中国经济学的“西部声音”，为国家和民族的经济学教育以及经济高质量持续发展做出更大的贡献！
（作者系陕西科技大学经管学院院长，陕西省高等学校经济学类教学指导委员会委员）
陕西作为高校聚集地一直是经济学教育重镇，被誉为"经济学家的摇篮”。在世界经济中心东移、构建中国特色经济学的新时代，陕西高校应该有所作为，打造中国经济学教育的"西部高地“，发出中国经济学研究的"西部声音"，为中国特色经济学构建和中国经济高质量持续发展做出更大的贡献。
一、中国经济学教育的空间分布及陕西定位
从空间分布上看，新中国成立70年尤其是改革开放40年来，中国经济学主要有两大中心。一是以中国人民大学、中国社科院等在京大学和科研机构为代表，包括后来的北大光华、清华经管等共同构成的经济学群体。其主要特征是，基于官方经济学即马克思主义经济学雄厚基础和传统的苏联经济学体系，以中国经济发展政策需要为导向的经济学群体，长期居于中心地位，“政策味”更浓一些。二是以上海、武汉等地，以复旦大学、武汉大学为主要代表，以引进的西方主流经济学理论为基础，以西方范式为蓝本，解释和分析中国的经济问题所形成的经济学群体，也是一个中心，“学术味”更浓一些。无论是经济学研究成果，还是经济学大学教材来看，大体是这样的特点，呈现这样的空间格局。其他地方高校不同时期虽然也有亮点出现，但都没有形成集群，只能算是中国经济学版图里的“星星之光”。
陕西一直是中国经济学教育的重镇，尤其是上世纪八九十年代名噪一时。表现在，西北大学的“理论经济学”实力超群，以何炼成为代表的以马克思经济学为基础的科研和教学成就显赫一时，培养了张维迎、张曙光、刘世锦、栗树和等一大批著名经济学家，成为中国“经济学家的摇篮”。同期，原陕西财经学院（现西安交通大学经金学院）的“应用经济学”实力不凡，以冯大麟、江其务、邢润雨等为代表的金融经济学影响很大，陕西财经学院1986年获批的“金融学”博士点，是西部最早的经济学类博士点，比西北大学还要早几年，培养的江小娟等一些经济学家以及金融、财经等主要经济行业的高层领导精英人才群星闪耀。不过，新世纪以来，随着商业化大潮的冲击和陕西区域经济实力不济，陕西高校的经济学实力也不断式微，风光不再。全国第四轮学科评估中，西北大学的理论经济学排名A-，西安交通大学的应用经济学排名A-，分别位于全国第9、第10名，不再领先，大体处于“第一方阵”的末尾。
二、新时代陕西经济学的发展出路
在新时代，陕西经济学如何定位布局，如何调整优化，如何特色发展，能不能保持优势，成为中国经济学的西部学派，或者成为中国经济学教育的“西部高地”，发出中国经济学的“西部声音”，是我们这一代在陕经济学人的角色与责任的历史拷问和担当。
下一步怎么办？笔者认为，应该从国际全国的大视域里，宏观定位，把握方向，战略布局，扎实推进。这里抛砖引玉，提出一些思考和建议：
1、两个龙头，各自归队。以西北大学的“理论经济学”和西安交通大学的“应用经济学”为龙头，其他高校各自归队。这两个高校在全国排名虽然滑落，但还没有掉出“第一方阵”，依然具有传统优势，自然是“核心”和“龙头”。西北大学主要以“理论经济学”为主，在政治经济学、宏观经济学方面，尤其是中国特色经济学的构建方面有所作为；西安交通大学主要以“应用经济学”为主，在产业经济学、金融经济学、微观经济学等方面起到带头作用。其他在陕高校，可以以自己现有的学科、专业为基础，立足于各自优势，自觉归队，在区域经济学、特色经济学领域精耕细作，增光添彩，群星闪耀。
2、存量优化，增量调整。陕西高校学科门类齐全，涉及经济学教育的高校很多，经济学专业全面，存量很大。应该以存量优化为主，同时注意增量调整。具体来说，陕西经济学高校中，双一流院校提质增效，双非院校拾遗补缺，三本院校注重教学以应用型人才培养为主。总体上，各高校存量优化，增设应以“新兴”专业为主。
3、注重“交叉”，培育新的增长点。
（1）文科与理工的交叉。经济学的数学化促进了经济学的科学化，这依然是基础；经济学的工程化，促进了经济学的应用化，扩展了经济学的领域范围。好的经济学成果一定是经济学思想与数理工具的完美结合。所以，经济学作为文科的第一显学，与理工科的交叉势不可挡。陕西高校工科基础强大，应该注意发挥这一优势。
（2）经济学与管理学的交叉。现代经济学250年，管理学大约100年，原来就没有管理学，管理学是经济学社会分工和市场竞争原理在现实商业活动和企业运行应用中的实践经验总结上升到理论而分立出来的。经济学与管理学原本不分家，我国在80年代只有经济学大类，90年代末才增加了“管理学”大类。西安交通大学的“管理学”是中国现代管理学源头，多年来全国居冠。陕西经济学可以发挥这一优势，不要人为强调经管的界限和藩篱，旗帜鲜明在全国倡导经管合流。
（3）理论与实践的交叉。理论来源于实践，反过来指导实践；理论是灰色的，只有与实践结合才能“长青”。西方经济学促进了中国的经济发展，但西方经济理论越来越解释不了中国独特的经济增长现象。所以随着世界经济中心由西方转移到东方，尤其是转移到中国，能够解释中国经济增长奇迹的中国式经济学具有土壤，不是凭空捏造、胡思乱想，需要传统经济学理论的思考，需要有革命性的升级换代。陕西经济学人可以在这方面重点思考，有所作为，尤其是对后进国家或区域崛起的经济学理论创新方面有所贡献。
4、注重优势与特色的发挥。陕西经济学高校较多，而且各高校的特色鲜明，除了西北大学和西安交通大学外，西北农林科技大学的农林经济管理，长安大学的交通运输经济，西安财经大学的统计学，陕西科技大学的丝路金融经济，西安科技大学的能源经济，地区高校的区域经济学等等，都具有鲜明的特色和一定的强项，可以相对分工，继续强化，培育新的增长点，形成陕西经济学教育“众星捧月、群星闪耀”的局面。
5、保留个性和“单打独斗”。强调整体、鼓励合作并不是不要发挥个性。文科并不像工科那样需要实验室，必须组建学术团队，需要系统性的整体性的兵团作战；文科包括经济学是一种发散性的理性思维，需要的是灵光一闪，一支笔、一台电脑就够了，主要是有没有思想，有没有经济学思想，有没有板斧，掌握不掌握数理工具，完全可以单打独斗，炸掉碉堡。刻意组建的所谓团队只能编写教材，或者完成课题，写不出有见解的论文，形不成独创性的专著，别指望出现有价值能够存世的科研成果。陕西学界人才济济，文化基因独特，又有不回头的愣劲和精益求精的韧劲的整体地方性格，就像文学界的陕军一样，都是个人独唱逐步形成合唱的文化群落崛起。所以，陕西经济学教育和研究，应该营造有利于个性发挥的氛围，在经费支持下，给与“科研特区”，板凳坐得十年冷，期待水落石出，等待大部头的存世成果的出现。
三、结论与展望
新时代中国经济学应该崛起，也能够崛起。陕西高校的经济学教育，不能只低头拉车，还要抬头看路；既要兵团作战，也要个性发挥；不能小家子气，需要一定气场气派；不能随波逐流，而要随波逐浪；通过整体规划和学术特区，形成中国经济学教育的“西部高地”，发出中国经济学的“西部声音”，为国家和民族的经济学教育以及经济高质量持续发展做出更大的贡献！
（作者系陕西科技大学经管学院院长，陕西省高等学校经济学类教学指导委员会委员）
烟台喜旺：深耕笃行 打造具有国际竞争力的民族品牌
如果要选取一个关键词来描述烟台喜旺集团，“深耕笃行”或许最贴切。
从“两口大锅、一座炉”起家，喜旺集团一路披荆斩棘、务实创新，在二十余年间由一个小厂蝶变为集生产、研发、销售于一体的现代化企业集团，成为中国民族品牌和民族产业的一面旗帜。
2005年成为首批世界肉类组织成员单位， 2019年被评为世界肉类组织“双金成员”，2021年被农业农村部认定为农业产业化国家重点龙头企业……一串串荣誉，见证了喜旺一路走来的成绩，也诠释了喜旺集团“跨越式发展”的内涵。
成立25年来，喜旺集团始终踏着时代的脉搏，秉承着“振兴民族食品工业 树立喜旺国际品牌”的理念，精耕细作、锐意创新，走出了一条“质”“量”齐升的平衡发展之路。
精益求精 以匠心铸就品质
一到过年过节，遍布山东省各地的喜旺连锁直营店门前便会排起长长的队伍，这成为业内津津乐道的事情，被称为“喜旺现象”。而这种现象的背后，是喜旺人25年来对品质的严格要求。
提起喜旺的产品标准，不少供应商都会为之“头疼”。原因无他，这套产品标准严格到近乎苛刻。
在供应商的选择上，喜旺集团不仅会对原料样品试验、原料保质期等关键指标进行测试，对厂家的各项资质、生产储存现场等也会进行严格评审，评审过程重要项目实施一票否决机制。试验、测试和评审都通过了，才能投入使用，使用后的前三期产品由专人全程跟踪检查，无异常出现方可纳入合格供应商的范畴。
生产线环节的标准同样严苛。喜旺集团的生产线均为无菌操作，所有员工每天都要进行全身消毒之后才可以进入生产车间。工人进入车间必须要更换经消毒的专用工作服，还需配戴帽子、口罩等。
全自动中央清洗系统，每天两次清洗消毒；128个监控点，全面追溯生产过程的每一个环节。喜旺建立了“风险驱动+全过程控制”的管理模式，将预防管理贯穿到企业研发、采购、生产、检测、运输、销售的每一环节，不断打造匠心产品。“品质管理是预防的概念，通过风险信息搜集、评估和关键点的识别、控制，将质量问题扼杀在萌芽中。”XX表示。
除了对生产过程的全程严密把关，喜旺集团还斥巨资打造了食品检测中心。
“早在2007年，我们实验室就被认定为国家实验室，检测数据国际通行，还承担多项国家科技支持项目。”喜旺集团XX向记者介绍，“实验室所有的检测设备检测精密度都很高，例如对瘦肉精的检测精度可以达到0.1微克/千克，相当于1个小型水库滴入1滴瘦肉精，都可以测试出来。”
在肉类冷链物流方面，喜旺公司率先创立了集冷冻贮存、低温加工、冷链（0~4℃）、直营连锁专柜销售为一体的经营模式。特别是运输环节的温度控制，能够保证全程0~4℃。为了保证冷链的高效运作，喜旺公司还成功开发了“温度采集系统和自动报警系统”，实时手机、监控各点温度，发现异常及时处置。全流程的质量控制体系，实现了产品从原料到成品的全过程正向可控、逆向可追溯。
“作为一家专注于肉制品研发的企业，我们是把产品当做艺术品来打磨的。”喜旺集团表示。
这种精益求精的理念其实贯穿在喜旺经营的方方面面。在喜旺集团，达不到标准的成品一律不得销售。合格产品进入销售后，检测人员还会不定期抽样检测微生物指标，以确保入市销售产品的质量，实现从源头到终端的全方位监控。
正是这样“严苛”的产品标准，成就了喜旺集团过硬的产品品质。
专业专注 标准化引领行业发展
健康、美味、营养丰富，是喜旺产品备受消费者欢迎的原因，也是喜旺孜孜以求的目标。
如何实现这个目标？如果说对品质的追求奠定了喜旺集团成功的基础，那么，深耕产业链则触及到了可持续发展的核心。
25年的发展历程中，以科研创新为内驱力，喜旺品牌革新升级的脚步从未停歇。以前瞻性和国际性的视野，喜旺集团从成立伊始便将产品研发的因子烙印到企业的发展基因中，通过持续加大产品研发力度，直击行业技术短板、不断引领行业发展。
喜旺成立之初，低温肉制品工艺在我国还处在初级阶段。喜旺瞄准低温肉制品的未来发展趋势，率先引进了尖端生产设备和加工工艺，起步之初就将全部产品定位在低温肉制品上，每年投入巨资，与高校和科研机构合作，抢占“研发中心”的制高点。
这一关键技术的突破，让喜旺食品一跃成为国内为数不多的、能够自主掌握低温肉制品全套技术和工艺的食品企业。
初战告捷，让喜旺深刻意识到产品研发的重要性，也进一步加大了产品研发在企业发展战略中的比重。
引进高阻隔包装膜，用低温杀菌工艺代替常温杀菌工艺，实现了在不影响口味和外观的前提下，保证足够的保质期；研发新工艺，解决夏天市场上火腿肠出水的问题，以此工艺生产的喜旺五项冷切肠，备受消费者好评；把传统中医药膳理论与发达国家食品营养科学配方相结合，结合西式先进生产工艺，利用20多种食用的中草药调制出陈香老汤煨制而成的酱卤类肉制品，不仅口味独特，还具有丰富的营养，实现了外观、品味以及内在品质的同步飞跃……知常明变者进，守正创新者赢。纵观喜旺集团25年的高速发展，不难发现：以科技研发为引领，企业始终走在创新前沿，在引领行业发展上步步为赢。
多年来，喜旺集团一直注重对新技术的研发和应用，与中国肉类研究中心、南京农业大学、中国农业大学等高校共同承担重大科研课题，先后被评为“国家认定企业技术中心”“国家猪肉技术研发分中心”“山东省企业技术中心”，承担了国家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撑计划重大项目，获得授权专利130余项。喜旺，不仅仅是山东省第一个获得国家无公害产品标志的熟肉企业，也是国内首批加入世界肉类组织的企业。
科技研发提升了产品品质，高品质的产品又推动了销量的增加，依托深耕行业，喜旺的发展走上了一条“质”“量”并重的可持续发展道路。而随着大健康趋势深入人心，来自消费者端和国外品牌冲击的双重竞争压力，也让喜旺意识到，技术赋能品牌，不应是一家独秀，而应该是百花齐放。
基于此，喜旺集团积极参与行业标准的制定和起草，通过以标准定品质，推动整个行业的提升。截至目前，喜旺集团已参与了《新鲜肉卫生操作规程》《低温肉制品质量安全要求》《酱卤肉制品》《中式香肠》等20多项国家、行业标准的编写、修订。喜旺公司在标准化建设方面的成果，不仅为企业的长足发展增强了竞争力，真正实现了用标准创造效益的目标，也为山东省标准化事业做出了贡献。多年来，喜旺集团通过技术创新、管理创新、营销创新，带动了肉制品行业的整体进步。
近日，喜旺集团再传捷报。
山东省人力资源和社会保障厅下发通知，烟台喜旺集团获批设立山东省博士后创新实践基地。创新实践基地的设立，将进一步强化喜旺集团的行业领军地位，有助于喜旺朝着更加营养、健康的方向发展。
“本次获批创新基地，是山东省对喜旺科研实力和创新能力的高度认可，将促使喜旺进一步加强高层次人才队伍建设，为肉制品的研发提供更多的智力支持。”喜旺集团表示。
https://t.cn/A6xF0V3q
如果要选取一个关键词来描述烟台喜旺集团，“深耕笃行”或许最贴切。
从“两口大锅、一座炉”起家，喜旺集团一路披荆斩棘、务实创新，在二十余年间由一个小厂蝶变为集生产、研发、销售于一体的现代化企业集团，成为中国民族品牌和民族产业的一面旗帜。
2005年成为首批世界肉类组织成员单位， 2019年被评为世界肉类组织“双金成员”，2021年被农业农村部认定为农业产业化国家重点龙头企业……一串串荣誉，见证了喜旺一路走来的成绩，也诠释了喜旺集团“跨越式发展”的内涵。
成立25年来，喜旺集团始终踏着时代的脉搏，秉承着“振兴民族食品工业 树立喜旺国际品牌”的理念，精耕细作、锐意创新，走出了一条“质”“量”齐升的平衡发展之路。
精益求精 以匠心铸就品质
一到过年过节，遍布山东省各地的喜旺连锁直营店门前便会排起长长的队伍，这成为业内津津乐道的事情，被称为“喜旺现象”。而这种现象的背后，是喜旺人25年来对品质的严格要求。
提起喜旺的产品标准，不少供应商都会为之“头疼”。原因无他，这套产品标准严格到近乎苛刻。
在供应商的选择上，喜旺集团不仅会对原料样品试验、原料保质期等关键指标进行测试，对厂家的各项资质、生产储存现场等也会进行严格评审，评审过程重要项目实施一票否决机制。试验、测试和评审都通过了，才能投入使用，使用后的前三期产品由专人全程跟踪检查，无异常出现方可纳入合格供应商的范畴。
生产线环节的标准同样严苛。喜旺集团的生产线均为无菌操作，所有员工每天都要进行全身消毒之后才可以进入生产车间。工人进入车间必须要更换经消毒的专用工作服，还需配戴帽子、口罩等。
全自动中央清洗系统，每天两次清洗消毒；128个监控点，全面追溯生产过程的每一个环节。喜旺建立了“风险驱动+全过程控制”的管理模式，将预防管理贯穿到企业研发、采购、生产、检测、运输、销售的每一环节，不断打造匠心产品。“品质管理是预防的概念，通过风险信息搜集、评估和关键点的识别、控制，将质量问题扼杀在萌芽中。”XX表示。
除了对生产过程的全程严密把关，喜旺集团还斥巨资打造了食品检测中心。
“早在2007年，我们实验室就被认定为国家实验室，检测数据国际通行，还承担多项国家科技支持项目。”喜旺集团XX向记者介绍，“实验室所有的检测设备检测精密度都很高，例如对瘦肉精的检测精度可以达到0.1微克/千克，相当于1个小型水库滴入1滴瘦肉精，都可以测试出来。”
在肉类冷链物流方面，喜旺公司率先创立了集冷冻贮存、低温加工、冷链（0~4℃）、直营连锁专柜销售为一体的经营模式。特别是运输环节的温度控制，能够保证全程0~4℃。为了保证冷链的高效运作，喜旺公司还成功开发了“温度采集系统和自动报警系统”，实时手机、监控各点温度，发现异常及时处置。全流程的质量控制体系，实现了产品从原料到成品的全过程正向可控、逆向可追溯。
“作为一家专注于肉制品研发的企业，我们是把产品当做艺术品来打磨的。”喜旺集团表示。
这种精益求精的理念其实贯穿在喜旺经营的方方面面。在喜旺集团，达不到标准的成品一律不得销售。合格产品进入销售后，检测人员还会不定期抽样检测微生物指标，以确保入市销售产品的质量，实现从源头到终端的全方位监控。
正是这样“严苛”的产品标准，成就了喜旺集团过硬的产品品质。
专业专注 标准化引领行业发展
健康、美味、营养丰富，是喜旺产品备受消费者欢迎的原因，也是喜旺孜孜以求的目标。
如何实现这个目标？如果说对品质的追求奠定了喜旺集团成功的基础，那么，深耕产业链则触及到了可持续发展的核心。
25年的发展历程中，以科研创新为内驱力，喜旺品牌革新升级的脚步从未停歇。以前瞻性和国际性的视野，喜旺集团从成立伊始便将产品研发的因子烙印到企业的发展基因中，通过持续加大产品研发力度，直击行业技术短板、不断引领行业发展。
喜旺成立之初，低温肉制品工艺在我国还处在初级阶段。喜旺瞄准低温肉制品的未来发展趋势，率先引进了尖端生产设备和加工工艺，起步之初就将全部产品定位在低温肉制品上，每年投入巨资，与高校和科研机构合作，抢占“研发中心”的制高点。
这一关键技术的突破，让喜旺食品一跃成为国内为数不多的、能够自主掌握低温肉制品全套技术和工艺的食品企业。
初战告捷，让喜旺深刻意识到产品研发的重要性，也进一步加大了产品研发在企业发展战略中的比重。
引进高阻隔包装膜，用低温杀菌工艺代替常温杀菌工艺，实现了在不影响口味和外观的前提下，保证足够的保质期；研发新工艺，解决夏天市场上火腿肠出水的问题，以此工艺生产的喜旺五项冷切肠，备受消费者好评；把传统中医药膳理论与发达国家食品营养科学配方相结合，结合西式先进生产工艺，利用20多种食用的中草药调制出陈香老汤煨制而成的酱卤类肉制品，不仅口味独特，还具有丰富的营养，实现了外观、品味以及内在品质的同步飞跃……知常明变者进，守正创新者赢。纵观喜旺集团25年的高速发展，不难发现：以科技研发为引领，企业始终走在创新前沿，在引领行业发展上步步为赢。
多年来，喜旺集团一直注重对新技术的研发和应用，与中国肉类研究中心、南京农业大学、中国农业大学等高校共同承担重大科研课题，先后被评为“国家认定企业技术中心”“国家猪肉技术研发分中心”“山东省企业技术中心”，承担了国家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撑计划重大项目，获得授权专利130余项。喜旺，不仅仅是山东省第一个获得国家无公害产品标志的熟肉企业，也是国内首批加入世界肉类组织的企业。
科技研发提升了产品品质，高品质的产品又推动了销量的增加，依托深耕行业，喜旺的发展走上了一条“质”“量”并重的可持续发展道路。而随着大健康趋势深入人心，来自消费者端和国外品牌冲击的双重竞争压力，也让喜旺意识到，技术赋能品牌，不应是一家独秀，而应该是百花齐放。
基于此，喜旺集团积极参与行业标准的制定和起草，通过以标准定品质，推动整个行业的提升。截至目前，喜旺集团已参与了《新鲜肉卫生操作规程》《低温肉制品质量安全要求》《酱卤肉制品》《中式香肠》等20多项国家、行业标准的编写、修订。喜旺公司在标准化建设方面的成果，不仅为企业的长足发展增强了竞争力，真正实现了用标准创造效益的目标，也为山东省标准化事业做出了贡献。多年来，喜旺集团通过技术创新、管理创新、营销创新，带动了肉制品行业的整体进步。
近日，喜旺集团再传捷报。
山东省人力资源和社会保障厅下发通知，烟台喜旺集团获批设立山东省博士后创新实践基地。创新实践基地的设立，将进一步强化喜旺集团的行业领军地位，有助于喜旺朝着更加营养、健康的方向发展。
“本次获批创新基地，是山东省对喜旺科研实力和创新能力的高度认可，将促使喜旺进一步加强高层次人才队伍建设，为肉制品的研发提供更多的智力支持。”喜旺集团表示。
https://t.cn/A6xF0V3q
春节说风水，一篇文章让你彻底了解风水到底是什么？
有人相信风水，也有人不相信，风水到底是什么？它准不准？下边对一些常见的问题进行回答，希望能给大家以启迪。
到底什么是风水
给风水最早下定义的为晋代的郭璞，在其名著《葬书》中有云：“葬者，乘生气也，气乘风则散，界水则止，古人聚之使不散，行之使有止，故谓之风水，风水之法，得水为上，藏风次之。”
核心是人们对居住或者埋葬环境进行的选择和宇宙变化规律的处理，以达到趋吉避凶的目的。
风就是元气和场能，水就是流动和变化。它是一种研究环境与宇宙规律的哲学，人是自然的一部分，自然也是人的一部分，看风水就是为了让人和自然达到“天人合一”的境界。
风水看的是什么
讲它看的是什么，要从人类的居住说开去。人类最早是居住在山洞中的，为的是避风、避野兽等的侵袭，遇到风雨天气可以躲避，因为受风寒侵袭人类会生病。
后来有了房子，在中国，最冷的风是北风，所以人们发现，坐北向南的房子避风效果最好、阳光足，住着暖和，背后有山挡风，效果就更好了，所以，现在也一直延用，认为座北向南的房子是最好的。
再后来，古人通过不断的摸索，发现不只是风对住宅和人类有影响，地球转动的磁场也有影响，因此，就有了罗盘，不同的角度，受到地球磁场的影响力有一些区别，进而让人得到不同的磁场力量。
而水呢，水是生命之源。古人打井的水平很低，主要找自然水源，没有水，人类是无法生存的，所以，一般房子要建在有水源、有河的地方。人们发现，当房子建在水弓背的地方，河道水流会不断冲掉河岸一步步向房子逼近，甚至把房子给冲毁。而房子建在水弓弯环抱处，则水道向外冲，可以让家前边的土地慢慢变多。古人主要靠农耕生活，所以田地多了，就能多种粮食多收粮、就是富裕了，这就是水主财的由来。
最古老的看风水，其实就是看这几个地方：有山能挡住风的侵袭、有水能种上田吃上饭，能饮用，而且这个水还不能给人带来坏的影响。
由以上也就可以知道，风水并不是凭空而来的，是有一定道理的，所以，风水并不是迷信，是一门自然科学。
旺官旺财咋回事？
可能有人问，即然风水只是古人用来避风吹、有水源的。与旺官旺财有啥关系？风水不好说是会有灾，这又有什么关系？
首先，地理有场态。打个比方，一块地，没伺弄出来前就是一片荒地，杂草丛生。人们根据地块的特点伺弄出来后，规划为种玉米或水稻，就成了玉米地或水稻田，这块地就形成一个场态，就会让庄稼一定程度上按人的意志生长，种其它东西就长不好。
第二，地理有方位。一个环境一旦形成固定的空间，就有了太极气场。先天的运是宅体的运，后天的运是风水学中的理气，地气和星气交合，进而产生吉凶，对人就有直接的影响。如果一个太极所形成的八个方位，有哪个方位缺失了，就会代表相对应的不好事情出现，比如缺东方，对应身体就是肝胆、筋骨、眼睛，如果再有刀和尖角煞对着东方，相应流年会引发血光、大病大灾发生。而在这些方位中，还有财位，比如门口斜对面；官位，比如西北和正东等，相应的，这里的好坏就会影响官运和财运等。
第三，房子有功能。房子的不位置是有不同功能的，比如卧室，人进去就想睡觉；客厅人在那里就想看电视、喝茶；橱房，人去那里就是找吃的、做吃的。除了这些功能，在不同方位，还会对人生产生效果，古人发现某些方位经过调理，会对应产生不同的吉凶。而阴宅的力量比阳宅的还大。举例子，同一块地，给庄稼上不同的肥料就会长得不一样，庄稼因风吹倒了，用石头固定和用架桩固定，末来的长势也不一样，房子同理。
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风水技术的层次
一流先生看星斗，二流先生看水口，三流先生满山走。是对风水技术的总结，这其实说的是三大流派的风水技法对比。
一流先生看星斗。一种懂天文观星的风水师。这应该是最高层的，天文师通过星球的运行和引力作用，知道对地球及人类有不同的影响力。二种就是看飞星风水。飞星其实是对行星运行的总结。比如三元九运，一运20年，这是根据木星和土星相会的时间得来的，这种风水师比会观星的差一些，因为不知道更具体的星球运行规律。
而20年是个笼统的说法，比如2024年是9紫运，实际真正土木星的相会时间是在2020年12月20日开始，因为交会时，它不是一瞬而过，是慢慢的走过去。而且也不是一下子就走完的。要走到2024年4月才结束。第二个交会时点在2041年，飞星说的是在2044年了，这里差了三年运。这也是有时用流年飞星时，准确度总感觉会差一点的原因。因为它不是准整年这么飞，而是差一些才飞过某宫位。
二流先生看水口。指的是杨公风水、三元风水这一派系的。风水即人体。水口、撒尿的地方。与山的相会点处。领会人体结构就明白了。所以，这个水口，并不是水的源头。而是与山相交的地方。杨派风水一般顺着水找风水宝地。虽然不如飞星更便捷。但是找水口，也是有迹可寻。
三流先生满山走，指的是峦头、形家派。何处山脉地势象龙，象螃蟹等，需要各处山上走才能观察出来。没固定的寻找方法。因此，属于最笨的方法。所以，只能归于三流。而说它象龙，象龟类的，没有标准啊！因为这个山，你看着象龟，他看着可能象马或虫子，所以这个准确度就要大打折扣了，因为看的人不同，观察出来的象也不同，都是风水师自己说了算。为了掩饰这个问题，形家的风水师有个说词叫：呼形喝象。就是你看着象什么，就给起个什么名，就是什么形象。那么，它准与不准，大家一想就明白了，没有标准的。
为啥不同风水师有时说的不一样？
一是因为流派不同。风水有很多流派，比如三合、三元、九星、八宅、金锁玉关、玄空等，因流派不同，看的角度、方向也就有所不同，这就好比我们看一个人，你说他鼻子好看、另一个可能认为不好看、而是他的嘴好看。不同的角度，就会得出不同的结论，所以，不同风水师因为理论体系不同，肯定就会有说得不一样的时候，这也不能说谁对谁错，只能看哪个风水师技术理论体系充分、懂得多，经验丰富，以此来确定他是不是真有水平了。
二是房子建完后，这一年是如此，明年周边新建了不同的房子、建筑等，周边环境的变化，会改变原来住宅的吉凶结构；还有，每年有不同的流年运气，也是会影响建筑物吉凶的，比如飞星派，它是按飞星定吉凶，每一年不同的位置飞不同的星，总是在变换，当然风水师在不同的时间里，说出来的结论就会不一样。
调风水真有用吗？
首先，风水真有用。有人不理解，认为这是迷信的说法，怎么可能对人产生作用？我举个例子，一张名家字画，比如【千里江山图】或徐悲鸿的一幅画，真品挂在你家里，那怕你只是一个平民，你的身份地位会马上有提升，说不定市长、市委书记、国家级文化部长都来看你，这就是一种风水，反之，如果没有字画，你又怎么可能有结识市长、高官等的机会？
其次，风水要配合。风水要产生效果，天时、地利、人和缺一不可，我打个比方，我们种玉米，要种子、地块、时间都对，才能长出好玉米来，如果种子不好，再好的土地也长不大；而种子再好，种在石头上也长不出来；种子、地块都好，在冬天种上，也长不出来，所以，产生效果要各种时机都成熟，并不是只要一调了，就马上有效果，就能让人一下子发达或升官，它是有条件限制的。它与人的运气、自身条件等都有关系，人运气不好时，就好比是冬天种玉米，种上也不能长出来是一个道理。
有人可能会说：即然这样，那还调风水干啥？我问你，冬天农民不用种地，那还要给地里上肥、除杂物、伺弄干啥？不就是为了等于春天时，种上种子能长出好庄稼来吗？除非你确信自己就是那粒已经坏了的种子，种在什么地方都无法生长了吗？反之，好的风水如土地，做好准备，时机成熟时，你这颗种子就能生长的好一些。
第三，风水有局限。我们不能把风水的功能无限放大，认为它是万能的，其实它是有局限的，一块地无论你怎么伺弄，只能长庄稼，不能让它长出金条来，也不能直接长出米饭来。一个农民，无论如何给调，他也当不上市长，当个村官是有可能的。一个人以前一个月只能赚5千元，调理后赚6千是有可能的，但是让他一下子赚5千万，怕是就难了，所以，不要把风水神圣化和无限放大，它只是让人变得更好、回避风险的一种手段、一个方面，代表不了全部。
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风水应该调哪里？
首先，建筑的外局，我们是无法做决定和改动，你不能把一个山给移走，也不能把某条河给改了流向吧。只有在选址的时候，多做一些考虑，在朝向上，更适应那里的环境，但这个调整也是有限的，比如山在东边，西边是闹市街道，但西边的朝向风水不如东边的好，你总不能把房子的朝向建在面向大山，背向闹市吧，还是只能面向西边，只是角度有一些小变化而已，如果别人家的房子都固定了朝向，你家的夹在中间，甚至连这一点你都调不了，否则会与众不同，显得难难看；当然，在内部，可以做一些改动或者变化，而房子的主体结构也是改不了的，你不能把已经建好的房子拆了重建吧。
其次，风水要调风和水。在家居中，风就是门、窗、路，橱房、灶、通气口，阴宅主要是山坡、石头、树木等，能影响风流动的地方；水就是卫生间、水龙头，河流、水沟等。
第三，摆物品。有人可能觉得这没用，举个例子，一张纸小吧，放在窗口上，能挡风；一根针小吧，放在床上能扎伤你。风水摆件好比是药物，是给房子治病的，药虽然小，我们吃了一颗，就能把病给去掉，风水物有同样效果。
有人说，我怎么没感觉出变化来？这有多方面的原因。一是时间性。你生病吃中药还要半年、一年以上才见效呢，房子是静物，没有人体敏感，当然把风水物这味药摆上，不能马上见效。二是针对性。你头痛，在脚上抹治刀伤的药是不管用的。有时风水师病因没找准，摆的东西位置、内容不正确，就会无效果。三是效果性。你胃上长个瘤子，吃再多的药，效果也不会明显，只有手术啊，而风水的手术，比如大的改动，把门的朝向改了、把外面的路改了，你得有这个经济实力并且条件允许时才能做到，就如人的手术，你没钱、又没时间，怎么去做？
所以，风水是一门综合性学问，我们不懂的地方可以问，可以学，不要轻易怀疑别人，给扣迷信的帽子。 https://t.cn/z8GrNWL
有人相信风水，也有人不相信，风水到底是什么？它准不准？下边对一些常见的问题进行回答，希望能给大家以启迪。
到底什么是风水
给风水最早下定义的为晋代的郭璞，在其名著《葬书》中有云：“葬者，乘生气也，气乘风则散，界水则止，古人聚之使不散，行之使有止，故谓之风水，风水之法，得水为上，藏风次之。”
核心是人们对居住或者埋葬环境进行的选择和宇宙变化规律的处理，以达到趋吉避凶的目的。
风就是元气和场能，水就是流动和变化。它是一种研究环境与宇宙规律的哲学，人是自然的一部分，自然也是人的一部分，看风水就是为了让人和自然达到“天人合一”的境界。
风水看的是什么
讲它看的是什么，要从人类的居住说开去。人类最早是居住在山洞中的，为的是避风、避野兽等的侵袭，遇到风雨天气可以躲避，因为受风寒侵袭人类会生病。
后来有了房子，在中国，最冷的风是北风，所以人们发现，坐北向南的房子避风效果最好、阳光足，住着暖和，背后有山挡风，效果就更好了，所以，现在也一直延用，认为座北向南的房子是最好的。
再后来，古人通过不断的摸索，发现不只是风对住宅和人类有影响，地球转动的磁场也有影响，因此，就有了罗盘，不同的角度，受到地球磁场的影响力有一些区别，进而让人得到不同的磁场力量。
而水呢，水是生命之源。古人打井的水平很低，主要找自然水源，没有水，人类是无法生存的，所以，一般房子要建在有水源、有河的地方。人们发现，当房子建在水弓背的地方，河道水流会不断冲掉河岸一步步向房子逼近，甚至把房子给冲毁。而房子建在水弓弯环抱处，则水道向外冲，可以让家前边的土地慢慢变多。古人主要靠农耕生活，所以田地多了，就能多种粮食多收粮、就是富裕了，这就是水主财的由来。
最古老的看风水，其实就是看这几个地方：有山能挡住风的侵袭、有水能种上田吃上饭，能饮用，而且这个水还不能给人带来坏的影响。
由以上也就可以知道，风水并不是凭空而来的，是有一定道理的，所以，风水并不是迷信，是一门自然科学。
旺官旺财咋回事？
可能有人问，即然风水只是古人用来避风吹、有水源的。与旺官旺财有啥关系？风水不好说是会有灾，这又有什么关系？
首先，地理有场态。打个比方，一块地，没伺弄出来前就是一片荒地，杂草丛生。人们根据地块的特点伺弄出来后，规划为种玉米或水稻，就成了玉米地或水稻田，这块地就形成一个场态，就会让庄稼一定程度上按人的意志生长，种其它东西就长不好。
第二，地理有方位。一个环境一旦形成固定的空间，就有了太极气场。先天的运是宅体的运，后天的运是风水学中的理气，地气和星气交合，进而产生吉凶，对人就有直接的影响。如果一个太极所形成的八个方位，有哪个方位缺失了，就会代表相对应的不好事情出现，比如缺东方，对应身体就是肝胆、筋骨、眼睛，如果再有刀和尖角煞对着东方，相应流年会引发血光、大病大灾发生。而在这些方位中，还有财位，比如门口斜对面；官位，比如西北和正东等，相应的，这里的好坏就会影响官运和财运等。
第三，房子有功能。房子的不位置是有不同功能的，比如卧室，人进去就想睡觉；客厅人在那里就想看电视、喝茶；橱房，人去那里就是找吃的、做吃的。除了这些功能，在不同方位，还会对人生产生效果，古人发现某些方位经过调理，会对应产生不同的吉凶。而阴宅的力量比阳宅的还大。举例子，同一块地，给庄稼上不同的肥料就会长得不一样，庄稼因风吹倒了，用石头固定和用架桩固定，末来的长势也不一样，房子同理。
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风水技术的层次
一流先生看星斗，二流先生看水口，三流先生满山走。是对风水技术的总结，这其实说的是三大流派的风水技法对比。
一流先生看星斗。一种懂天文观星的风水师。这应该是最高层的，天文师通过星球的运行和引力作用，知道对地球及人类有不同的影响力。二种就是看飞星风水。飞星其实是对行星运行的总结。比如三元九运，一运20年，这是根据木星和土星相会的时间得来的，这种风水师比会观星的差一些，因为不知道更具体的星球运行规律。
而20年是个笼统的说法，比如2024年是9紫运，实际真正土木星的相会时间是在2020年12月20日开始，因为交会时，它不是一瞬而过，是慢慢的走过去。而且也不是一下子就走完的。要走到2024年4月才结束。第二个交会时点在2041年，飞星说的是在2044年了，这里差了三年运。这也是有时用流年飞星时，准确度总感觉会差一点的原因。因为它不是准整年这么飞，而是差一些才飞过某宫位。
二流先生看水口。指的是杨公风水、三元风水这一派系的。风水即人体。水口、撒尿的地方。与山的相会点处。领会人体结构就明白了。所以，这个水口，并不是水的源头。而是与山相交的地方。杨派风水一般顺着水找风水宝地。虽然不如飞星更便捷。但是找水口，也是有迹可寻。
三流先生满山走，指的是峦头、形家派。何处山脉地势象龙，象螃蟹等，需要各处山上走才能观察出来。没固定的寻找方法。因此，属于最笨的方法。所以，只能归于三流。而说它象龙，象龟类的，没有标准啊！因为这个山，你看着象龟，他看着可能象马或虫子，所以这个准确度就要大打折扣了，因为看的人不同，观察出来的象也不同，都是风水师自己说了算。为了掩饰这个问题，形家的风水师有个说词叫：呼形喝象。就是你看着象什么，就给起个什么名，就是什么形象。那么，它准与不准，大家一想就明白了，没有标准的。
为啥不同风水师有时说的不一样？
一是因为流派不同。风水有很多流派，比如三合、三元、九星、八宅、金锁玉关、玄空等，因流派不同，看的角度、方向也就有所不同，这就好比我们看一个人，你说他鼻子好看、另一个可能认为不好看、而是他的嘴好看。不同的角度，就会得出不同的结论，所以，不同风水师因为理论体系不同，肯定就会有说得不一样的时候，这也不能说谁对谁错，只能看哪个风水师技术理论体系充分、懂得多，经验丰富，以此来确定他是不是真有水平了。
二是房子建完后，这一年是如此，明年周边新建了不同的房子、建筑等，周边环境的变化，会改变原来住宅的吉凶结构；还有，每年有不同的流年运气，也是会影响建筑物吉凶的，比如飞星派，它是按飞星定吉凶，每一年不同的位置飞不同的星，总是在变换，当然风水师在不同的时间里，说出来的结论就会不一样。
调风水真有用吗？
首先，风水真有用。有人不理解，认为这是迷信的说法，怎么可能对人产生作用？我举个例子，一张名家字画，比如【千里江山图】或徐悲鸿的一幅画，真品挂在你家里，那怕你只是一个平民，你的身份地位会马上有提升，说不定市长、市委书记、国家级文化部长都来看你，这就是一种风水，反之，如果没有字画，你又怎么可能有结识市长、高官等的机会？
其次，风水要配合。风水要产生效果，天时、地利、人和缺一不可，我打个比方，我们种玉米，要种子、地块、时间都对，才能长出好玉米来，如果种子不好，再好的土地也长不大；而种子再好，种在石头上也长不出来；种子、地块都好，在冬天种上，也长不出来，所以，产生效果要各种时机都成熟，并不是只要一调了，就马上有效果，就能让人一下子发达或升官，它是有条件限制的。它与人的运气、自身条件等都有关系，人运气不好时，就好比是冬天种玉米，种上也不能长出来是一个道理。
有人可能会说：即然这样，那还调风水干啥？我问你，冬天农民不用种地，那还要给地里上肥、除杂物、伺弄干啥？不就是为了等于春天时，种上种子能长出好庄稼来吗？除非你确信自己就是那粒已经坏了的种子，种在什么地方都无法生长了吗？反之，好的风水如土地，做好准备，时机成熟时，你这颗种子就能生长的好一些。
第三，风水有局限。我们不能把风水的功能无限放大，认为它是万能的，其实它是有局限的，一块地无论你怎么伺弄，只能长庄稼，不能让它长出金条来，也不能直接长出米饭来。一个农民，无论如何给调，他也当不上市长，当个村官是有可能的。一个人以前一个月只能赚5千元，调理后赚6千是有可能的，但是让他一下子赚5千万，怕是就难了，所以，不要把风水神圣化和无限放大，它只是让人变得更好、回避风险的一种手段、一个方面，代表不了全部。
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风水应该调哪里？
首先，建筑的外局，我们是无法做决定和改动，你不能把一个山给移走，也不能把某条河给改了流向吧。只有在选址的时候，多做一些考虑，在朝向上，更适应那里的环境，但这个调整也是有限的，比如山在东边，西边是闹市街道，但西边的朝向风水不如东边的好，你总不能把房子的朝向建在面向大山，背向闹市吧，还是只能面向西边，只是角度有一些小变化而已，如果别人家的房子都固定了朝向，你家的夹在中间，甚至连这一点你都调不了，否则会与众不同，显得难难看；当然，在内部，可以做一些改动或者变化，而房子的主体结构也是改不了的，你不能把已经建好的房子拆了重建吧。
其次，风水要调风和水。在家居中，风就是门、窗、路，橱房、灶、通气口，阴宅主要是山坡、石头、树木等，能影响风流动的地方；水就是卫生间、水龙头，河流、水沟等。
第三，摆物品。有人可能觉得这没用，举个例子，一张纸小吧，放在窗口上，能挡风；一根针小吧，放在床上能扎伤你。风水摆件好比是药物，是给房子治病的，药虽然小，我们吃了一颗，就能把病给去掉，风水物有同样效果。
有人说，我怎么没感觉出变化来？这有多方面的原因。一是时间性。你生病吃中药还要半年、一年以上才见效呢，房子是静物，没有人体敏感，当然把风水物这味药摆上，不能马上见效。二是针对性。你头痛，在脚上抹治刀伤的药是不管用的。有时风水师病因没找准，摆的东西位置、内容不正确，就会无效果。三是效果性。你胃上长个瘤子，吃再多的药，效果也不会明显，只有手术啊，而风水的手术，比如大的改动，把门的朝向改了、把外面的路改了，你得有这个经济实力并且条件允许时才能做到，就如人的手术，你没钱、又没时间，怎么去做？
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