敢不敢晒婆婆做的月子餐？

首先第一张晒晒我家月嫂做的。除此之外还有不成型的鸡蛋饼，煮的奶清分离的木瓜牛奶，又糊又咸的胡萝卜鸡蛋，煮糊了泡在水里的毛豆。还有她自创的四果汤（苹果玉米青豆山药还是胡萝卜剁碎了煮一起加盐，最后她自己都吃不下去。

更奇葩的是胡萝卜丁炒肥肉丁，全都硬的咬不动。我都不明白为什么一个淳朴的农村妇女做饭会这么差，不是农村大妈做饭都很好吃很下饭的吗？）

我婆婆月子里没怎么给我做饭，但偶尔会给我蒸个龙利鱼，或者弄个小肉丸粉丝汤，清淡可口，我能吃一大盘，月嫂是做饭的主力，所以做完月子，我体重立刻变得比怀孕之前还轻。因为月嫂不让我吃油腻的东西，婆婆买的鸡啦肉啦都没用上。

放个婆婆平时做的菜吧，这只是我们自家周末在家的时候吃的饭，如果有客人来了，还会有更高的规格。下面是彩椒鸡蛋，五彩拉皮，虾排，烧茄子，炖排骨。

下面除了一眼就能认出来的，就是烧茭白，糯米丸子，粉蒸肉。我婆婆做的糯米丸子超级好吃。

如果有客人来了就再加一些硬菜，扣肉啦鱼啦虾啦。总之，我婆婆厨艺很好的，月嫂在我家每顿吃的油光满面，走的时候胖了一大圈。

几个月后我产假结束，开始上班了，婆婆给我带饭，因为宝宝开始吃奶粉了，所以我不用忌口太多，比如

反正每顿都有肉有菜，又把我喂胖不少。最近婆婆痴迷海鸭蛋，看我爱吃就买了两箱，各个暴油，配着粥和腐乳，炒土豆丝给我当早饭。

我每天必问“妈，今天中午吃什么”“妈，今天晚上吃什么”。em。。。还有各种水果小零食，不用忌口真爽啊。

我超爱我婆婆。

秘酱排骨

20道下饭家常菜！简单易学，几分钟就上桌，全家老少吃的不停筷
制作酱料：

1.锅内放入色拉油1千克，烧至五成热时，放入葱段、蒜子各250克，中火炸至蒜子变成金黄色，捞出蒜子和大葱段，再下入香料（八角、桂皮各25克，香叶5克，白豆蔻、草果各10克、干黄辣椒20克），小火炸出香料味，捞出香料,将以上材料吸干油，打成粉末。

2.取步骤1炸香的色拉油500克，烧至四五成热时，放入李锦记排骨酱、李锦记海鲜酱、李锦记黄豆酱各250克，王致和红腐乳50克，香料粉中火炒至酱料和油脂混合均匀，下入鸡精100克、味精50克调味，即成酱料。

步骤2 加工排骨

1，取猪肉排15千克洗净，切成排骨（每块重约35克），倒入盆内，注入冷水浸泡2小时，捞出控水，放入冷水锅内，下入葱段、姜片、黄酒各500克，大火烧开，撇净浮沫后捞出排骨，冲洗干净。入油锅炸成外焦里嫩。

2，土豆切成条，入油锅炸成金黄色，备用。

步骤3 高压排骨

取一个超大号的高压锅，锅内垫入竹垫子2片，下入所有的排骨，倒入适量的酱料，注入清水，盖上盖子，大火加热至上气，改中火压5分钟，关火后焖制5分钟。

步骤4 走菜

客人点菜时，取排骨8块、炸土豆条、压排骨的汤汁250克放入锅内，大火加热至汤汁非常浓稠时关火，上菜即可。

【圣晟通健康分享】胡萝卜山药排骨汤
材料：排肋骨300克、山药1根、生姜3片、小葱、食盐、料酒少许，清水几碗。
做法：
1、将山药起皮切成块备用，记得不要让山药氧化了。将排骨用清水洗干净，表面的血丝去掉，剁成几块，将生姜切好备用；
2、煎砂锅之中加上清水，加上排骨块，加上一些葱段，生姜片、料酒少许，大火煮5分钟左右，舀掉白色浮沫，焯水后捞出备用；
3、加上山药和排骨大火炖60分钟，加上一些料酒、胡萝卜一起炖。等待胡萝卜煮熟，排骨入味以后，加上生抽、料酒、盐和鸡精少许，撒上一些葱花段即可。
功效：滋补暖胃、调理脾胃，孩子视力改善，增强身体抵抗力。