【年销7000万份,隆江猪脚饭外卖称雄,这个招牌属于谁?】惠来县隆江猪脚行业协会副会长方梓煜表示,协会成立的目的之一是建立行业标准。不过,部分当地猪脚店老板对协会的态度比较冷淡。有的老板甚至认为,协会成立的目的是便于会长销售自家的调味料产品。多位猪脚店老板表示,传统口味一定是“不添加任何香辛料”。https://t.cn/A6a7fPwy
#创建文明城 黄石在行动# 【街道设集中销售点 菜农不摆“路边摊”】“这个集中销售点不但地段好而且卖得快,方便又省事。”14日早上8时许,东方大道占本六村附近路段的地菜集中销售点前,买菜的市民熙熙攘攘,刘阿姨拿起自家种的竹叶菜卖力地吆喝。
为引导菜农文明经营,在严格确保“不占城市盲道、不占消防通道、不占行人通道”的“三不占”前提下,近期,东方山街道在东方大道占本六村附近路段合理设置了地菜集中销售点。“还给我们修建了木篷和长椅,不用自己带凳子出来卖菜了,有篷子遮阳也凉快不少,感谢街道对我们的关心。”刘阿姨高兴地说。
“有助于解决辖区流动菜农售卖难题,也方便了沿线居民就近买菜的生活需求。”东方山街道相关负责人表示,地菜集中销售点的设置能够引导东方大道沿线菜农文明经营,街道将继续发扬“为民办实事”的工作初心,持续做好民生服务保障工作,为辖区居民美好幸福生活保驾护航。
为引导菜农文明经营,在严格确保“不占城市盲道、不占消防通道、不占行人通道”的“三不占”前提下,近期,东方山街道在东方大道占本六村附近路段合理设置了地菜集中销售点。“还给我们修建了木篷和长椅,不用自己带凳子出来卖菜了,有篷子遮阳也凉快不少,感谢街道对我们的关心。”刘阿姨高兴地说。
“有助于解决辖区流动菜农售卖难题,也方便了沿线居民就近买菜的生活需求。”东方山街道相关负责人表示,地菜集中销售点的设置能够引导东方大道沿线菜农文明经营,街道将继续发扬“为民办实事”的工作初心,持续做好民生服务保障工作,为辖区居民美好幸福生活保驾护航。
【#隆江猪脚饭这个招牌属于谁#?】#隆江猪脚饭标准争夺战#基于调研报告,惠来县人社局于2021年制定了隆江猪脚品牌建设方案,其中,标准的制定和统一是一个难点。林泽栋表示,2021年县里邀请过隆江猪脚饭店的老师傅、美食行业的专家等进行了多次研讨,但惠来县暂时未形成一份可供发布的文件。“每一家的制作过程既有相同又有所差别。”
惠来县隆江猪脚行业协会也在起草一份行业标准,这份标准亦未成文。“市场上隆江猪脚饭店良莠不齐,外地人挂着隆江猪脚的招牌,实际上他们不懂怎么制作,有的店卫生条件也很差,对隆江的品牌有不好的影响。”协会副会长方梓煜向南方周末记者表示,协会成立的目的之一也是建立行业标准。
不过,部分当地猪脚店老板对协会的态度比较冷淡。多位猪脚店老板表示,尽管各家的卤水略有差异,但隆江猪脚的传统口味一定是“不添加任何香辛料”。亚六指着两瓶酱油和一桶盐说,“很多人都不信,但这就是原料”。有老板甚至认为,协会成立的目的是便于会长销售自家的调味料产品。https://t.cn/A6Xsgt2P
惠来县隆江猪脚行业协会也在起草一份行业标准,这份标准亦未成文。“市场上隆江猪脚饭店良莠不齐,外地人挂着隆江猪脚的招牌,实际上他们不懂怎么制作,有的店卫生条件也很差,对隆江的品牌有不好的影响。”协会副会长方梓煜向南方周末记者表示,协会成立的目的之一也是建立行业标准。
不过,部分当地猪脚店老板对协会的态度比较冷淡。多位猪脚店老板表示,尽管各家的卤水略有差异,但隆江猪脚的传统口味一定是“不添加任何香辛料”。亚六指着两瓶酱油和一桶盐说,“很多人都不信,但这就是原料”。有老板甚至认为,协会成立的目的是便于会长销售自家的调味料产品。https://t.cn/A6Xsgt2P
✋热门推荐