#郭师傅月饼店# 2021年度郭师傅月饼终于回归，就等了！
365个日夜，四季流转
我们与中华美食节令同步
静待时光酝酿
终于，记忆的饼香穿过时间
一年一度圆月中秋
郭师傅月饼回归了
每一个月饼
都承载着
郭师傅世代人的
毕生心血
那丰富到足以
让月饼开裂的用料
是大多数惠州人的
中秋记忆
经典在时间里沉淀
情感在相聚里渐浓
每一年的月饼回归
我们坚持
像打磨艺术品一般
倾注心血
与明月共赏 https://t.cn/R2Wxnht
365个日夜，四季流转
我们与中华美食节令同步
静待时光酝酿
终于，记忆的饼香穿过时间
一年一度圆月中秋
郭师傅月饼回归了
每一个月饼
都承载着
郭师傅世代人的
毕生心血
那丰富到足以
让月饼开裂的用料
是大多数惠州人的
中秋记忆
经典在时间里沉淀
情感在相聚里渐浓
每一年的月饼回归
我们坚持
像打磨艺术品一般
倾注心血
与明月共赏 https://t.cn/R2Wxnht
手工月饼香
今年47岁的郭顺利做月饼已经22年了，至今仍坚持手工制作。他制作的月饼从和面、做馅、擀皮一直到包制、印模、定型、烘烤等，一共有6道工序，每一道工序均为手工制作完成。品类依然传承“陕北月饼”的老花样，主要有五仁、白糖、红糖、豆沙4种馅。
郭师傅说，他的爷爷和父亲都是做月饼的手艺人。他家的月饼曾被十里八乡的乡亲们口口相传。
郭师傅做的月饼外皮酥松馅料又甜又香，吃起来越嚼越香，让人回味无穷。
今年47岁的郭顺利做月饼已经22年了，至今仍坚持手工制作。他制作的月饼从和面、做馅、擀皮一直到包制、印模、定型、烘烤等，一共有6道工序，每一道工序均为手工制作完成。品类依然传承“陕北月饼”的老花样，主要有五仁、白糖、红糖、豆沙4种馅。
郭师傅说，他的爷爷和父亲都是做月饼的手艺人。他家的月饼曾被十里八乡的乡亲们口口相传。
郭师傅做的月饼外皮酥松馅料又甜又香，吃起来越嚼越香，让人回味无穷。
超鲜的鲜虾果仁酥，喜欢吃虾的朋友们一定不要错过它！！！
鲜虾酥皮选用潮式朥饼，水分少，韧劲足，极少的糖即可成皮。馅料来自渔家捕捞新鲜海虾，肉厚干而鲜甜，掰开可见果仁和水晶肉。做馅，口感延绵不绝。
鲜虾果仁酥整体微微泛油，大多来自肉的本身，这是我们私自做的取舍。
#郭师傅##月饼##中秋#
鲜虾酥皮选用潮式朥饼，水分少，韧劲足，极少的糖即可成皮。馅料来自渔家捕捞新鲜海虾，肉厚干而鲜甜，掰开可见果仁和水晶肉。做馅，口感延绵不绝。
鲜虾果仁酥整体微微泛油，大多来自肉的本身，这是我们私自做的取舍。
#郭师傅##月饼##中秋#
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