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1⃣️连汉堡也无法幸免我尊的谢…
2⃣️熟悉的背景又回来了
3⃣️几个月不回家钥匙我已经分不清了
4⃣️如何才能跳过找对象拥有一个幼崽答案是：抢别人的
5⃣️没有人能理解我当时经历了什么
6⃣️夏冰雹真的真的是童年的回忆了
7⃣️我觉得美甲小店实在太壮观了但由于工作量过大我今天只贴了一个手的甲片哈哈 ​​​

巧克力拿铁玫瑰面包

此配方可做两个6寸圆模

面团原料：
高筋面粉360克、酵母4克、糖55克、淡奶油40克、原味拿铁115克、鸡蛋90克、盐4克、软化黄油36克、法芙娜可可粉15克

做法：
1⃣️将除黄油和可可粉以外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟➕7档2分钟
2⃣️把面团取出来等分成两份，其中一份加入18克软化黄油，厨师机开4档2分钟➕7档4分钟，另一份先放冰箱冷藏
3⃣️第一份面团打好后取出来，先放一边
4⃣️厨师机里放入第二份面团，加入18克软化黄油和15克可可粉，厨师机开3档1分钟➕4档1分钟➕7档5分
5⃣️两份面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿
6⃣️将面团各分割成2份，收圆，盖上保鲜膜，冷藏醒15分钟
7⃣️取一个咖啡面团和一个可可面团，擀成长方形，叠起来，再擀几下，卷成一长条
8⃣️用刮板切成三条，顶部不切断，然后编三股辫
9⃣️用手把辫子稍微拍扁，最下边压薄，从上而下卷起来
放入模具发酵1小时（阳极模要垫油纸防粘，不粘模不用）
1⃣️1⃣️入烤箱中下层，170度烤45分钟，表面上色以后盖锡纸

#梅家食谱#