[转载] 黄 老 居 士 慈悲开示：
所以我们说这个大恩大德，佛是做了多少生、多少辛苦的事情，为我们哪！这么长久的时间都在那积德呀，“植”就是种，积德、种德，救度大家。所以我们今天能够在这一起听关于阿弥陀佛的法门，都是因为我们在过去的生中，曾经受到过阿弥陀佛的救度。阿弥陀佛已经对我们有恩，我们得过阿弥陀佛的救，所以这才听见这个法，我们欢喜，我们愿意学。所以无量劫来，积植德行，救度众生。
（《净俢捷要报恩谈》，黄念祖讲述，大通永利编辑组听校整理）
净修捷要报恩谈：二、彼土导师
胡 小 林 老师 大通永利文化传播
所以我们觉得，真正你要信了佛，为佛做一点儿事情，你这个人生才有意义，不然对不起你现在吃的粮食，来之不易呀！这是众生的辛苦。你怎么报众生？只是享受啊？你做的那些工作，对于众生起了多大的好处，打了一个很大的问号。灌输他一些学问，灌输一些什么东西，都是对于“拔除生死勤苦之本”没有什么作用。所以就是说，我们真正地也要像阿弥陀佛一样发起这个大心。
在因地之中，所以他就“弃国捐王”，国家他也让位了，王位他也舍掉了，捐赠了，不要了。“捐”就是捐弃，不要叫捐赠，叫捐弃、放弃。出家做“沙门”，“沙门”就是翻译的音。“和尚”这两个字，和尚也是尊称，大家用烂了，不能随便称的。沙门也是很高的德行，识心达本名曰沙门，你认识你的本心，你达了你的本性，才叫作沙门。这个地方就是说，这个意思就说他出家做和尚了，这时候他的法名就叫法藏，名号是法藏，所以以后经中再提到“法藏比丘”，那就是阿弥陀佛的前身。
“修菩萨道”。他发了菩提心，所行的是菩萨的行，菩萨就是利他为本，行菩萨道。“于无量劫”。“劫”是很长的时间，这个时间的名称，这个数字没有法说了，十的多少次方，没有法说了，只能打个譬喻：四十几里的一个大石头，天人穿着比轻纱还轻的纱，多少年下来一次，拿这个纱在石头上头蹭一下，把这块石头蹭没了，这个时间叫一劫。你去想吧，是多长时间。几十里地一块石头，天人那种轻纱，多少年下来一次，拿那个纱在石头上蹭一下，蹭来蹭去、蹭来蹭去，把这个石头蹭没有了，磨完了，这个时间叫一劫。所以再不解脱，再“勤苦生死之根本”，那以后就是没完没了啊，那个时间你没有法子想了。
他就是发了这样的大愿，法藏比丘，在无量劫中，无量的劫，这个劫也数不清了，都在“积植德行”！所以我们说这个大恩大德，佛是做了多少生、多少辛苦的事情，为我们哪！这么长久的时间都在那积德呀，“植”就是种，积德、种德，救度大家。所以我们今天能够在这一起听关于阿弥陀佛的法门，都是因为我们在过去的生中，曾经受到过阿弥陀佛的救度。阿弥陀佛已经对我们有恩，我们得过阿弥陀佛的救，所以这才听见这个法，我们欢喜，我们愿意学。所以无量劫来，积植德行，救度众生。
“所发殊胜大愿，悉皆圆满成就”。他发了四十八愿。他发了这个愿，跑到佛那去告诉佛，他说：“我想发一个大愿，要超胜一切佛，这个愿可以做得到吗？我要把这个佛国比别的各国都好。”佛就把所有的佛世界都现给他看，经过很长的时间，他一一都看清楚了。他于是总结，采取各佛世界的长，然后才发了一个四十八愿。发出这个大愿的话，所以称为愿中之王。“殊胜”，特殊啊！胜，超越其他称为胜。都“圆满成就”了，都成就了，愿都落实了，不是一个空愿，都成为实际了，还是圆满成就，没有欠缺。
“名具万德”。阿弥陀佛这个名字里头包括无量的德。你看是无量劫植德行，种种种德，这样成了佛，所以这个佛就是种种无量劫都在积德、培德而得到的成就，所以这个名字是万德所成就的，所以这个名字里头就包括了万德，所以叫名具万德。
“声闻十方”。阿弥陀第十七愿，愿意一切佛都宣扬佛的名字。所以你看在咱们这个世界，释迦牟尼佛就宣扬阿弥陀佛的名字。我再给你们举个例子，不知你们注意到没有，不管你是台湾、香港地区、还是大陆（内地），知道阿弥陀佛的人很多；知道咱们这个世界，咱们的本师，知道释迦牟尼的名号的人，少。你们想想看，说“这是如来佛”，等于没说，“这是学者、教授”，没说，不知道是谁。他不知道释迦牟尼，这个名号大家不熟悉，可是十万亿佛土之外的阿弥陀佛，咱们这老太婆、小孩子都知道。“阿弥陀佛。”高兴，“阿弥陀佛”；骂人也是“阿弥陀佛”。都知道。
这个不是个偶然的事情。为什么你自个儿学校的老师、校长，你不知道他的名字，外国有一个学校的校长跟你毫无关系，你倒知道了？不可能！你还老提他。不可能！这个事情是个不可能的事情。这个不可能的事情为什么会出现？阿弥陀有这个愿，阿弥陀愿十方的佛都去宣扬阿弥陀的名字，让十方的众生都听到这个名字，让十方的众生都羡慕这个地方，念这个名字，都得往生极乐世界。所以这个事情是很明显，不是个偶然。所以这个“声闻十方”，在我们这个土，释迦牟尼佛的说也正是如此。
所以佛就来。他是“接引导师”。我们这个本师是释迦牟尼佛，而彼土的导师是阿弥陀佛，我们在阿弥陀佛的名字上加“接引”两个字，我们就是临终的时候，靠佛的愿力，他来接我们到极乐世界去，不是我们自己能从这个世界去达到那个地方，而是靠佛的愿力接引。当然也有，如果你修到跟菩萨同等地位，自力可以往生，但是那个是亿亿人中难得一个半个。真正你能够得到上品生、佛来接引，已经是极其殊胜了。所以阿弥陀佛又称接引佛，又称接引导师。接引这个事，下头有，我就不重复了，以后再补接引是什么含义。
所以我们说这个大恩大德，佛是做了多少生、多少辛苦的事情，为我们哪！这么长久的时间都在那积德呀，“植”就是种，积德、种德，救度大家。所以我们今天能够在这一起听关于阿弥陀佛的法门，都是因为我们在过去的生中，曾经受到过阿弥陀佛的救度。阿弥陀佛已经对我们有恩，我们得过阿弥陀佛的救，所以这才听见这个法，我们欢喜，我们愿意学。所以无量劫来，积植德行，救度众生。
（《净俢捷要报恩谈》，黄念祖讲述，大通永利编辑组听校整理）
净修捷要报恩谈：二、彼土导师
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所以我们觉得，真正你要信了佛，为佛做一点儿事情，你这个人生才有意义，不然对不起你现在吃的粮食，来之不易呀！这是众生的辛苦。你怎么报众生？只是享受啊？你做的那些工作，对于众生起了多大的好处，打了一个很大的问号。灌输他一些学问，灌输一些什么东西，都是对于“拔除生死勤苦之本”没有什么作用。所以就是说，我们真正地也要像阿弥陀佛一样发起这个大心。
在因地之中，所以他就“弃国捐王”，国家他也让位了，王位他也舍掉了，捐赠了，不要了。“捐”就是捐弃，不要叫捐赠，叫捐弃、放弃。出家做“沙门”，“沙门”就是翻译的音。“和尚”这两个字，和尚也是尊称，大家用烂了，不能随便称的。沙门也是很高的德行，识心达本名曰沙门，你认识你的本心，你达了你的本性，才叫作沙门。这个地方就是说，这个意思就说他出家做和尚了，这时候他的法名就叫法藏，名号是法藏，所以以后经中再提到“法藏比丘”，那就是阿弥陀佛的前身。
“修菩萨道”。他发了菩提心，所行的是菩萨的行，菩萨就是利他为本，行菩萨道。“于无量劫”。“劫”是很长的时间，这个时间的名称，这个数字没有法说了，十的多少次方，没有法说了，只能打个譬喻：四十几里的一个大石头，天人穿着比轻纱还轻的纱，多少年下来一次，拿这个纱在石头上头蹭一下，把这块石头蹭没了，这个时间叫一劫。你去想吧，是多长时间。几十里地一块石头，天人那种轻纱，多少年下来一次，拿那个纱在石头上蹭一下，蹭来蹭去、蹭来蹭去，把这个石头蹭没有了，磨完了，这个时间叫一劫。所以再不解脱，再“勤苦生死之根本”，那以后就是没完没了啊，那个时间你没有法子想了。
他就是发了这样的大愿，法藏比丘，在无量劫中，无量的劫，这个劫也数不清了，都在“积植德行”！所以我们说这个大恩大德，佛是做了多少生、多少辛苦的事情，为我们哪！这么长久的时间都在那积德呀，“植”就是种，积德、种德，救度大家。所以我们今天能够在这一起听关于阿弥陀佛的法门，都是因为我们在过去的生中，曾经受到过阿弥陀佛的救度。阿弥陀佛已经对我们有恩，我们得过阿弥陀佛的救，所以这才听见这个法，我们欢喜，我们愿意学。所以无量劫来，积植德行，救度众生。
“所发殊胜大愿，悉皆圆满成就”。他发了四十八愿。他发了这个愿，跑到佛那去告诉佛，他说：“我想发一个大愿，要超胜一切佛，这个愿可以做得到吗？我要把这个佛国比别的各国都好。”佛就把所有的佛世界都现给他看，经过很长的时间，他一一都看清楚了。他于是总结，采取各佛世界的长，然后才发了一个四十八愿。发出这个大愿的话，所以称为愿中之王。“殊胜”，特殊啊！胜，超越其他称为胜。都“圆满成就”了，都成就了，愿都落实了，不是一个空愿，都成为实际了，还是圆满成就，没有欠缺。
“名具万德”。阿弥陀佛这个名字里头包括无量的德。你看是无量劫植德行，种种种德，这样成了佛，所以这个佛就是种种无量劫都在积德、培德而得到的成就，所以这个名字是万德所成就的，所以这个名字里头就包括了万德，所以叫名具万德。
“声闻十方”。阿弥陀第十七愿，愿意一切佛都宣扬佛的名字。所以你看在咱们这个世界，释迦牟尼佛就宣扬阿弥陀佛的名字。我再给你们举个例子，不知你们注意到没有，不管你是台湾、香港地区、还是大陆（内地），知道阿弥陀佛的人很多；知道咱们这个世界，咱们的本师，知道释迦牟尼的名号的人，少。你们想想看，说“这是如来佛”，等于没说，“这是学者、教授”，没说，不知道是谁。他不知道释迦牟尼，这个名号大家不熟悉，可是十万亿佛土之外的阿弥陀佛，咱们这老太婆、小孩子都知道。“阿弥陀佛。”高兴，“阿弥陀佛”；骂人也是“阿弥陀佛”。都知道。
这个不是个偶然的事情。为什么你自个儿学校的老师、校长，你不知道他的名字，外国有一个学校的校长跟你毫无关系，你倒知道了？不可能！你还老提他。不可能！这个事情是个不可能的事情。这个不可能的事情为什么会出现？阿弥陀有这个愿，阿弥陀愿十方的佛都去宣扬阿弥陀的名字，让十方的众生都听到这个名字，让十方的众生都羡慕这个地方，念这个名字，都得往生极乐世界。所以这个事情是很明显，不是个偶然。所以这个“声闻十方”，在我们这个土，释迦牟尼佛的说也正是如此。
所以佛就来。他是“接引导师”。我们这个本师是释迦牟尼佛，而彼土的导师是阿弥陀佛，我们在阿弥陀佛的名字上加“接引”两个字，我们就是临终的时候，靠佛的愿力，他来接我们到极乐世界去，不是我们自己能从这个世界去达到那个地方，而是靠佛的愿力接引。当然也有，如果你修到跟菩萨同等地位，自力可以往生，但是那个是亿亿人中难得一个半个。真正你能够得到上品生、佛来接引，已经是极其殊胜了。所以阿弥陀佛又称接引佛，又称接引导师。接引这个事，下头有，我就不重复了，以后再补接引是什么含义。
[转载] 黄 老 居 士 慈悲开示：
所以我们说这个大恩大德，佛是做了多少生、多少辛苦的事情，为我们哪！这么长久的时间都在那积德呀，“植”就是种，积德、种德，救度大家。所以我们今天能够在这一起听关于阿弥陀佛的法门，都是因为我们在过去的生中，曾经受到过阿弥陀佛的救度。阿弥陀佛已经对我们有恩，我们得过阿弥陀佛的救，所以这才听见这个法，我们欢喜，我们愿意学。所以无量劫来，积植德行，救度众生。
（《净俢捷要报恩谈》，黄念祖讲述，大通永利编辑组听校整理）
净修捷要报恩谈：二、彼土导师
胡 小 林 老师 大通永利文化传播
所以我们觉得，真正你要信了佛，为佛做一点儿事情，你这个人生才有意义，不然对不起你现在吃的粮食，来之不易呀！这是众生的辛苦。你怎么报众生？只是享受啊？你做的那些工作，对于众生起了多大的好处，打了一个很大的问号。灌输他一些学问，灌输一些什么东西，都是对于“拔除生死勤苦之本”没有什么作用。所以就是说，我们真正地也要像阿弥陀佛一样发起这个大心。
在因地之中，所以他就“弃国捐王”，国家他也让位了，王位他也舍掉了，捐赠了，不要了。“捐”就是捐弃，不要叫捐赠，叫捐弃、放弃。出家做“沙门”，“沙门”就是翻译的音。“和尚”这两个字，和尚也是尊称，大家用烂了，不能随便称的。沙门也是很高的德行，识心达本名曰沙门，你认识你的本心，你达了你的本性，才叫作沙门。这个地方就是说，这个意思就说他出家做和尚了，这时候他的法名就叫法藏，名号是法藏，所以以后经中再提到“法藏比丘”，那就是阿弥陀佛的前身。
“修菩萨道”。他发了菩提心，所行的是菩萨的行，菩萨就是利他为本，行菩萨道。“于无量劫”。“劫”是很长的时间，这个时间的名称，这个数字没有法说了，十的多少次方，没有法说了，只能打个譬喻：四十几里的一个大石头，天人穿着比轻纱还轻的纱，多少年下来一次，拿这个纱在石头上头蹭一下，把这块石头蹭没了，这个时间叫一劫。你去想吧，是多长时间。几十里地一块石头，天人那种轻纱，多少年下来一次，拿那个纱在石头上蹭一下，蹭来蹭去、蹭来蹭去，把这个石头蹭没有了，磨完了，这个时间叫一劫。所以再不解脱，再“勤苦生死之根本”，那以后就是没完没了啊，那个时间你没有法子想了。
他就是发了这样的大愿，法藏比丘，在无量劫中，无量的劫，这个劫也数不清了，都在“积植德行”！所以我们说这个大恩大德，佛是做了多少生、多少辛苦的事情，为我们哪！这么长久的时间都在那积德呀，“植”就是种，积德、种德，救度大家。所以我们今天能够在这一起听关于阿弥陀佛的法门，都是因为我们在过去的生中，曾经受到过阿弥陀佛的救度。阿弥陀佛已经对我们有恩，我们得过阿弥陀佛的救，所以这才听见这个法，我们欢喜，我们愿意学。所以无量劫来，积植德行，救度众生。
“所发殊胜大愿，悉皆圆满成就”。他发了四十八愿。他发了这个愿，跑到佛那去告诉佛，他说：“我想发一个大愿，要超胜一切佛，这个愿可以做得到吗？我要把这个佛国比别的各国都好。”佛就把所有的佛世界都现给他看，经过很长的时间，他一一都看清楚了。他于是总结，采取各佛世界的长，然后才发了一个四十八愿。发出这个大愿的话，所以称为愿中之王。“殊胜”，特殊啊！胜，超越其他称为胜。都“圆满成就”了，都成就了，愿都落实了，不是一个空愿，都成为实际了，还是圆满成就，没有欠缺。
“名具万德”。阿弥陀佛这个名字里头包括无量的德。你看是无量劫植德行，种种种德，这样成了佛，所以这个佛就是种种无量劫都在积德、培德而得到的成就，所以这个名字是万德所成就的，所以这个名字里头就包括了万德，所以叫名具万德。
“声闻十方”。阿弥陀第十七愿，愿意一切佛都宣扬佛的名字。所以你看在咱们这个世界，释迦牟尼佛就宣扬阿弥陀佛的名字。我再给你们举个例子，不知你们注意到没有，不管你是台湾、香港地区、还是大陆（内地），知道阿弥陀佛的人很多；知道咱们这个世界，咱们的本师，知道释迦牟尼的名号的人，少。你们想想看，说“这是如来佛”，等于没说，“这是学者、教授”，没说，不知道是谁。他不知道释迦牟尼，这个名号大家不熟悉，可是十万亿佛土之外的阿弥陀佛，咱们这老太婆、小孩子都知道。“阿弥陀佛。”高兴，“阿弥陀佛”；骂人也是“阿弥陀佛”。都知道。
这个不是个偶然的事情。为什么你自个儿学校的老师、校长，你不知道他的名字，外国有一个学校的校长跟你毫无关系，你倒知道了？不可能！你还老提他。不可能！这个事情是个不可能的事情。这个不可能的事情为什么会出现？阿弥陀有这个愿，阿弥陀愿十方的佛都去宣扬阿弥陀的名字，让十方的众生都听到这个名字，让十方的众生都羡慕这个地方，念这个名字，都得往生极乐世界。所以这个事情是很明显，不是个偶然。所以这个“声闻十方”，在我们这个土，释迦牟尼佛的说也正是如此。
所以佛就来。他是“接引导师”。我们这个本师是释迦牟尼佛，而彼土的导师是阿弥陀佛，我们在阿弥陀佛的名字上加“接引”两个字，我们就是临终的时候，靠佛的愿力，他来接我们到极乐世界去，不是我们自己能从这个世界去达到那个地方，而是靠佛的愿力接引。当然也有，如果你修到跟菩萨同等地位，自力可以往生，但是那个是亿亿人中难得一个半个。真正你能够得到上品生、佛来接引，已经是极其殊胜了。所以阿弥陀佛又称接引佛，又称接引导师。接引这个事，下头有，我就不重复了，以后再补接引是什么含义。
所以我们说这个大恩大德，佛是做了多少生、多少辛苦的事情，为我们哪！这么长久的时间都在那积德呀，“植”就是种，积德、种德，救度大家。所以我们今天能够在这一起听关于阿弥陀佛的法门，都是因为我们在过去的生中，曾经受到过阿弥陀佛的救度。阿弥陀佛已经对我们有恩，我们得过阿弥陀佛的救，所以这才听见这个法，我们欢喜，我们愿意学。所以无量劫来，积植德行，救度众生。
（《净俢捷要报恩谈》，黄念祖讲述，大通永利编辑组听校整理）
净修捷要报恩谈：二、彼土导师
胡 小 林 老师 大通永利文化传播
所以我们觉得，真正你要信了佛，为佛做一点儿事情，你这个人生才有意义，不然对不起你现在吃的粮食，来之不易呀！这是众生的辛苦。你怎么报众生？只是享受啊？你做的那些工作，对于众生起了多大的好处，打了一个很大的问号。灌输他一些学问，灌输一些什么东西，都是对于“拔除生死勤苦之本”没有什么作用。所以就是说，我们真正地也要像阿弥陀佛一样发起这个大心。
在因地之中，所以他就“弃国捐王”，国家他也让位了，王位他也舍掉了，捐赠了，不要了。“捐”就是捐弃，不要叫捐赠，叫捐弃、放弃。出家做“沙门”，“沙门”就是翻译的音。“和尚”这两个字，和尚也是尊称，大家用烂了，不能随便称的。沙门也是很高的德行，识心达本名曰沙门，你认识你的本心，你达了你的本性，才叫作沙门。这个地方就是说，这个意思就说他出家做和尚了，这时候他的法名就叫法藏，名号是法藏，所以以后经中再提到“法藏比丘”，那就是阿弥陀佛的前身。
“修菩萨道”。他发了菩提心，所行的是菩萨的行，菩萨就是利他为本，行菩萨道。“于无量劫”。“劫”是很长的时间，这个时间的名称，这个数字没有法说了，十的多少次方，没有法说了，只能打个譬喻：四十几里的一个大石头，天人穿着比轻纱还轻的纱，多少年下来一次，拿这个纱在石头上头蹭一下，把这块石头蹭没了，这个时间叫一劫。你去想吧，是多长时间。几十里地一块石头，天人那种轻纱，多少年下来一次，拿那个纱在石头上蹭一下，蹭来蹭去、蹭来蹭去，把这个石头蹭没有了，磨完了，这个时间叫一劫。所以再不解脱，再“勤苦生死之根本”，那以后就是没完没了啊，那个时间你没有法子想了。
他就是发了这样的大愿，法藏比丘，在无量劫中，无量的劫，这个劫也数不清了，都在“积植德行”！所以我们说这个大恩大德，佛是做了多少生、多少辛苦的事情，为我们哪！这么长久的时间都在那积德呀，“植”就是种，积德、种德，救度大家。所以我们今天能够在这一起听关于阿弥陀佛的法门，都是因为我们在过去的生中，曾经受到过阿弥陀佛的救度。阿弥陀佛已经对我们有恩，我们得过阿弥陀佛的救，所以这才听见这个法，我们欢喜，我们愿意学。所以无量劫来，积植德行，救度众生。
“所发殊胜大愿，悉皆圆满成就”。他发了四十八愿。他发了这个愿，跑到佛那去告诉佛，他说：“我想发一个大愿，要超胜一切佛，这个愿可以做得到吗？我要把这个佛国比别的各国都好。”佛就把所有的佛世界都现给他看，经过很长的时间，他一一都看清楚了。他于是总结，采取各佛世界的长，然后才发了一个四十八愿。发出这个大愿的话，所以称为愿中之王。“殊胜”，特殊啊！胜，超越其他称为胜。都“圆满成就”了，都成就了，愿都落实了，不是一个空愿，都成为实际了，还是圆满成就，没有欠缺。
“名具万德”。阿弥陀佛这个名字里头包括无量的德。你看是无量劫植德行，种种种德，这样成了佛，所以这个佛就是种种无量劫都在积德、培德而得到的成就，所以这个名字是万德所成就的，所以这个名字里头就包括了万德，所以叫名具万德。
“声闻十方”。阿弥陀第十七愿，愿意一切佛都宣扬佛的名字。所以你看在咱们这个世界，释迦牟尼佛就宣扬阿弥陀佛的名字。我再给你们举个例子，不知你们注意到没有，不管你是台湾、香港地区、还是大陆（内地），知道阿弥陀佛的人很多；知道咱们这个世界，咱们的本师，知道释迦牟尼的名号的人，少。你们想想看，说“这是如来佛”，等于没说，“这是学者、教授”，没说，不知道是谁。他不知道释迦牟尼，这个名号大家不熟悉，可是十万亿佛土之外的阿弥陀佛，咱们这老太婆、小孩子都知道。“阿弥陀佛。”高兴，“阿弥陀佛”；骂人也是“阿弥陀佛”。都知道。
这个不是个偶然的事情。为什么你自个儿学校的老师、校长，你不知道他的名字，外国有一个学校的校长跟你毫无关系，你倒知道了？不可能！你还老提他。不可能！这个事情是个不可能的事情。这个不可能的事情为什么会出现？阿弥陀有这个愿，阿弥陀愿十方的佛都去宣扬阿弥陀的名字，让十方的众生都听到这个名字，让十方的众生都羡慕这个地方，念这个名字，都得往生极乐世界。所以这个事情是很明显，不是个偶然。所以这个“声闻十方”，在我们这个土，释迦牟尼佛的说也正是如此。
所以佛就来。他是“接引导师”。我们这个本师是释迦牟尼佛，而彼土的导师是阿弥陀佛，我们在阿弥陀佛的名字上加“接引”两个字，我们就是临终的时候，靠佛的愿力，他来接我们到极乐世界去，不是我们自己能从这个世界去达到那个地方，而是靠佛的愿力接引。当然也有，如果你修到跟菩萨同等地位，自力可以往生，但是那个是亿亿人中难得一个半个。真正你能够得到上品生、佛来接引，已经是极其殊胜了。所以阿弥陀佛又称接引佛，又称接引导师。接引这个事，下头有，我就不重复了，以后再补接引是什么含义。
#三联美食#《 藕带藕粉“藕三胖”，夏天清爽第一名》文 | 柏滨丰
莲叶田田，白鹭翩翩。
坐在渔民老唐的船头，目之所及，心之所向。老唐举刀“杀”瓜，捞起一大瓣递来，“到饭点了，咱就在船上简单吃点。”
湖里现取的食材，少许菜籽油，少许海盐，片刻翻炒。清清爽爽，齿颊生香。
彼时，老唐还没“洗脚上岸”。世上三种苦，撑船、打铁、磨豆腐，我一时的“心之所向”，是他年复一年不堪的飘荡。
梅雨初歇，又到一年中最热情的时节。
接到老唐电话，他响应“退渔还湖”，在岸边开了个农家乐，还承包了百亩荷塘，收入可观，“以前靠天吃饭，现在路子多了……欢迎再来湖上赏荷尝鲜！”
分享着喜悦，感受着希望，愈加回味那顿船菜。尤其，那盘初尝时惊为天物的藕带。
打小就吃藕，家乡还盛产藕粉圆，却从没见过藕带。何为藕带？从湖区回到南京，念念不忘地向吃货们描述、形容，愣是没人清楚，有的还纳闷“是不是藕的脐带”。
原来，藕带在很多地方被称为藕苗、藕稍或银苗菜。它与藕本质相同，条件适宜时就膨大成为藕。在我看来，藕带更像是藕大叔中年发福前的状态，相当于藕大叔的青春期。相较于红遍大江南北的藕，藕带显得没那么家常，知晓面也窄了很多。
小众归小众，这玩意儿自古就上了桌。《本草纲目》将其写为“藕丝菜”，“五六月嫩时，采为蔬，功与藕同，解烦毒，下瘀血。”
曾听老渔民分享经验，藕带通常为白色、黄色、粉黄色，夏季雨后采摘，时机最好。那些白中透着些许浅黄，躯干笔直易断，尖端呈簪形不分岔的，口感最好。
砧板上放一把，斜刀嚓嚓嚓切成细段，生吃也行，清炒也行，主料也行，配料也行，荤也行，素也行，怎么吃都细脆无筋、鲜嫩爽口。多余的，加工成酸辣藕带、糖醋藕带，每天就碗稀饭，毋庸置疑的“人间美味是寻常”。
夏末秋初，湖水渐凉，藕带不再一味竖向延伸，开始横向膨大成储藏茎，慢慢就成了藕三胖。藕三胖的吃法那就更丰富了：凉拌藕丝，清炒藕片，炖莲藕排骨汤……甚至做成甜品桂花藕。牙口不好或肠胃孱弱的，还有藕粉，甜软细腻，充饥又养身。
刚接触藕粉时，冲了好几回都是原量的清汤状，卖家秀和买家秀大相径庭，还以为买了假货。好在“家有一老如有一宝”，在外婆指点下，先冷开水调匀，再开水冲泡，终于发泡成数倍于原量的粘稠状。相视一笑，满满的成就感。几勺下肚，满满的幸福感。
做过一次肠胃微创手术。病房里，营养易消化的藕粉几乎成为标配。
“低头弄莲子，莲子清如水”。秋天一起，莲蓬成熟，剥出一颗颗莲子，去除莲芯，可以当零食生吃，也可以煮汤，清甜可口。
酸辣藕带、桂花藕、荷叶鸡、软炸荷花、银耳莲子羹……从茎到叶，从花到果，无一不可口，荷兄就是这么实在。
为人实在，颜值也高，高到入文入画，被古往今来的文人墨客反复强调。
上学时，背诵过《汉乐府·江南》，“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”几乎是大白话，记起来并不费力，只是觉得后四句有点啰嗦。
有个同学同感，背诵时干脆改成，“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间，东西与南北。”语文老师气得够呛，“看把你能的！”
时间是的传道受业良师。多年以后再读才领会到，“东西南北”这四个方位词分开成句，是通过反复咏叹强调“男女搭配，采莲不累”，那种青春的美感、欢快的情绪、浓烈的情感，呼之欲出。
也终于弄明白，“何田田”的“何”是“多么”，“田田”形容重重叠叠、接连成片，“何田田”是感叹荷叶又密又多、一望无际。这种感叹，与近四百年后的“接天莲叶无穷碧”，有异曲同工之妙。
最美的，莫过于王昌龄的《采莲曲》：“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。”裙摆与荷叶融为一体，脸庞与荷花互相映衬，采莲的姑娘们深入荷塘竟一时未能发觉，直到歌声响起……
文人笔下的荷花，有眼里的美，也有意中的爱。荷音同“和”与“合”，是爱的意象。莲音同“怜”与“连”，也是爱的意象。还有藕与偶，丝与思，藕断丝连，情思难绝。
所以，回头再读读“低头弄莲子，莲子清如水”，这并不是在写一个吃货，而是在表达一个青涩女子对心有所属的男子深长而纯净的情感。
望着“映日荷花别样红”，闻着“雨裛红蕖冉冉香”，尝着与荷相关的美食谱系，从视觉到嗅觉再到味觉，古往今来，春夏秋冬，似乎没有一种植物比荷更兼具观赏性与实用性。
于是，这种内外兼修的意象，没有囿于简单的小情小爱，也没有止步于文人空间，而作为美好人格的象征，与中国的传统美德相关联，演化出更为广阔的语境。
小学时，课本里选过一篇吴敬梓的《王冕画荷》，大意是王冕幼年丧父，为分担生活重担，替人湖畔牧牛。一天雨后，他惊艳于湖里十来支荷花，于是省出些工钱托人买了铅粉、胭脂，边放牛边自学画荷。凭借天赋与勤奋，三个月后，王冕的画“精神、颜色无一不像，只多着一张纸，就像是湖里长的”。扬名后的王冕，依然洁身自好，不愿意与酷虐百姓的官吏交往。
即使《王冕画荷》被学者质疑杜撰，也不妨碍主人公的淡泊名利与荷花“出淤泥而不染”互为映射，在读者心里留下深刻印象。毕竟，“心如世上青莲色”才是文眼，更显得意味深远。
莲叶田田，白鹭翩翩。修身的话题似乎过于悠长而宏大，而眼前，正是接天莲叶，正是一个色香味俱全的夏天。
莲叶田田，白鹭翩翩。
坐在渔民老唐的船头，目之所及，心之所向。老唐举刀“杀”瓜，捞起一大瓣递来，“到饭点了，咱就在船上简单吃点。”
湖里现取的食材，少许菜籽油，少许海盐，片刻翻炒。清清爽爽，齿颊生香。
彼时，老唐还没“洗脚上岸”。世上三种苦，撑船、打铁、磨豆腐，我一时的“心之所向”，是他年复一年不堪的飘荡。
梅雨初歇，又到一年中最热情的时节。
接到老唐电话，他响应“退渔还湖”，在岸边开了个农家乐，还承包了百亩荷塘，收入可观，“以前靠天吃饭，现在路子多了……欢迎再来湖上赏荷尝鲜！”
分享着喜悦，感受着希望，愈加回味那顿船菜。尤其，那盘初尝时惊为天物的藕带。
打小就吃藕，家乡还盛产藕粉圆，却从没见过藕带。何为藕带？从湖区回到南京，念念不忘地向吃货们描述、形容，愣是没人清楚，有的还纳闷“是不是藕的脐带”。
原来，藕带在很多地方被称为藕苗、藕稍或银苗菜。它与藕本质相同，条件适宜时就膨大成为藕。在我看来，藕带更像是藕大叔中年发福前的状态，相当于藕大叔的青春期。相较于红遍大江南北的藕，藕带显得没那么家常，知晓面也窄了很多。
小众归小众，这玩意儿自古就上了桌。《本草纲目》将其写为“藕丝菜”，“五六月嫩时，采为蔬，功与藕同，解烦毒，下瘀血。”
曾听老渔民分享经验，藕带通常为白色、黄色、粉黄色，夏季雨后采摘，时机最好。那些白中透着些许浅黄，躯干笔直易断，尖端呈簪形不分岔的，口感最好。
砧板上放一把，斜刀嚓嚓嚓切成细段，生吃也行，清炒也行，主料也行，配料也行，荤也行，素也行，怎么吃都细脆无筋、鲜嫩爽口。多余的，加工成酸辣藕带、糖醋藕带，每天就碗稀饭，毋庸置疑的“人间美味是寻常”。
夏末秋初，湖水渐凉，藕带不再一味竖向延伸，开始横向膨大成储藏茎，慢慢就成了藕三胖。藕三胖的吃法那就更丰富了：凉拌藕丝，清炒藕片，炖莲藕排骨汤……甚至做成甜品桂花藕。牙口不好或肠胃孱弱的，还有藕粉，甜软细腻，充饥又养身。
刚接触藕粉时，冲了好几回都是原量的清汤状，卖家秀和买家秀大相径庭，还以为买了假货。好在“家有一老如有一宝”，在外婆指点下，先冷开水调匀，再开水冲泡，终于发泡成数倍于原量的粘稠状。相视一笑，满满的成就感。几勺下肚，满满的幸福感。
做过一次肠胃微创手术。病房里，营养易消化的藕粉几乎成为标配。
“低头弄莲子，莲子清如水”。秋天一起，莲蓬成熟，剥出一颗颗莲子，去除莲芯，可以当零食生吃，也可以煮汤，清甜可口。
酸辣藕带、桂花藕、荷叶鸡、软炸荷花、银耳莲子羹……从茎到叶，从花到果，无一不可口，荷兄就是这么实在。
为人实在，颜值也高，高到入文入画，被古往今来的文人墨客反复强调。
上学时，背诵过《汉乐府·江南》，“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”几乎是大白话，记起来并不费力，只是觉得后四句有点啰嗦。
有个同学同感，背诵时干脆改成，“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间，东西与南北。”语文老师气得够呛，“看把你能的！”
时间是的传道受业良师。多年以后再读才领会到，“东西南北”这四个方位词分开成句，是通过反复咏叹强调“男女搭配，采莲不累”，那种青春的美感、欢快的情绪、浓烈的情感，呼之欲出。
也终于弄明白，“何田田”的“何”是“多么”，“田田”形容重重叠叠、接连成片，“何田田”是感叹荷叶又密又多、一望无际。这种感叹，与近四百年后的“接天莲叶无穷碧”，有异曲同工之妙。
最美的，莫过于王昌龄的《采莲曲》：“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。”裙摆与荷叶融为一体，脸庞与荷花互相映衬，采莲的姑娘们深入荷塘竟一时未能发觉，直到歌声响起……
文人笔下的荷花，有眼里的美，也有意中的爱。荷音同“和”与“合”，是爱的意象。莲音同“怜”与“连”，也是爱的意象。还有藕与偶，丝与思，藕断丝连，情思难绝。
所以，回头再读读“低头弄莲子，莲子清如水”，这并不是在写一个吃货，而是在表达一个青涩女子对心有所属的男子深长而纯净的情感。
望着“映日荷花别样红”，闻着“雨裛红蕖冉冉香”，尝着与荷相关的美食谱系，从视觉到嗅觉再到味觉，古往今来，春夏秋冬，似乎没有一种植物比荷更兼具观赏性与实用性。
于是，这种内外兼修的意象，没有囿于简单的小情小爱，也没有止步于文人空间，而作为美好人格的象征，与中国的传统美德相关联，演化出更为广阔的语境。
小学时，课本里选过一篇吴敬梓的《王冕画荷》，大意是王冕幼年丧父，为分担生活重担，替人湖畔牧牛。一天雨后，他惊艳于湖里十来支荷花，于是省出些工钱托人买了铅粉、胭脂，边放牛边自学画荷。凭借天赋与勤奋，三个月后，王冕的画“精神、颜色无一不像，只多着一张纸，就像是湖里长的”。扬名后的王冕，依然洁身自好，不愿意与酷虐百姓的官吏交往。
即使《王冕画荷》被学者质疑杜撰，也不妨碍主人公的淡泊名利与荷花“出淤泥而不染”互为映射，在读者心里留下深刻印象。毕竟，“心如世上青莲色”才是文眼，更显得意味深远。
莲叶田田，白鹭翩翩。修身的话题似乎过于悠长而宏大，而眼前，正是接天莲叶，正是一个色香味俱全的夏天。
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