金蒜娃娃菜烧小龙虾
原料:
小龙虾1000克,娃娃菜100克,蒜蓉300克,蒜子适量,葱20克,姜20克。
调料:
盐、糖、鸡精、美极、鸡汤各适量。
制作:
1.将龙虾清理干净,过油备用。
2.娃娃菜去根蒂,改刀焯水备用。
3.锅入色拉油烧热,下蒜子、姜、葱煸炒出香,加盐、糖、鸡精、蒜蓉、鸡汤、美极、清水烧开,放入小龙虾,小火烧15分钟,捞出小龙虾,备用。
4.汤汁过滤,淋入少许在盘底。
5.用烧龙虾的汤汁将娃娃菜煮入味,捞出垫在盘底中,然后放上小龙虾,撒上炸过的蒜蓉即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
原料:
小龙虾1000克,娃娃菜100克,蒜蓉300克,蒜子适量,葱20克,姜20克。
调料:
盐、糖、鸡精、美极、鸡汤各适量。
制作:
1.将龙虾清理干净,过油备用。
2.娃娃菜去根蒂,改刀焯水备用。
3.锅入色拉油烧热,下蒜子、姜、葱煸炒出香,加盐、糖、鸡精、蒜蓉、鸡汤、美极、清水烧开,放入小龙虾,小火烧15分钟,捞出小龙虾,备用。
4.汤汁过滤,淋入少许在盘底。
5.用烧龙虾的汤汁将娃娃菜煮入味,捞出垫在盘底中,然后放上小龙虾,撒上炸过的蒜蓉即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
下饭醋溜娃娃菜
准备:葱蒜辣椒切好备用,蒜切大块目的是为了夹着吃还有就是刀工有限(干辣椒里面的子一定要有)娃娃菜切根拆分。
烧一锅水,水开后把娃娃菜倒进去焯水,过程中拿锅铲按压菜梆子弧度部位,使其软一些,基本30秒捞出来备用。
起锅烧油,听见噼里啪啦响的时候就放葱蒜辣椒,爆香后直接倒入娃娃菜,翻炒两下倒老陈醋和蚝油,炒到整体发软缩水后关火放盐翻炒出锅。
油盐少,开胃下饭。
不撕不切是因为更喜欢菜棒脆口和菜叶搭配的口感,一口下去很满足,有大快朵颐的快感。
#小小杨的FitnessSoul[超话]#
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烧一锅水,水开后把娃娃菜倒进去焯水,过程中拿锅铲按压菜梆子弧度部位,使其软一些,基本30秒捞出来备用。
起锅烧油,听见噼里啪啦响的时候就放葱蒜辣椒,爆香后直接倒入娃娃菜,翻炒两下倒老陈醋和蚝油,炒到整体发软缩水后关火放盐翻炒出锅。
油盐少,开胃下饭。
不撕不切是因为更喜欢菜棒脆口和菜叶搭配的口感,一口下去很满足,有大快朵颐的快感。
#小小杨的FitnessSoul[超话]#
珠海式浪漫|面朝大海之玻璃房下的美食
•#带着微博去旅行[超话]#
如果你第一次来珠海,日月贝是你必须打卡的地方,面朝大海,只有美食下腹,才能使心情更加愉悦。
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被几个玻璃屋吸引到店里,原来是专门做湘菜的海鲜餐厅,店里的装修如同珠海这座城市一样浪漫,在碧海蓝天下,坐在玻璃屋下吃饭,是如此亲近大海。
•
大筒骨黄骨鱼吃出前所未有的新鲜感,第一次知道汤还可以放紫苏,辣椒,汤色看起来就不会让人失望,一口下去,满满胶原蛋白,又香又滑又浓郁,现杀现煲把鱼的肉质保持到极致。
•
紫苏牛蛙充满了湘味特色,紫苏拌着红油的香加上嫩口的蛙肉,一下子在唇齿之间炸出湖南的滋味。
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卷起来蒜蓉粉丝娃娃菜更加入味,一口一个吃起来清甜可口。
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如果晚上过来,坐在玻璃房坐星观月,一定会美得醉人。
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渔圣大官人
珠海美食 珠海探店 珠海吃喝玩乐 珠海必吃 珠海旅游 珠海湘菜
#美食好物心选节##美味好店鉴定团# https://t.cn/Ry6bvy9
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大筒骨黄骨鱼吃出前所未有的新鲜感,第一次知道汤还可以放紫苏,辣椒,汤色看起来就不会让人失望,一口下去,满满胶原蛋白,又香又滑又浓郁,现杀现煲把鱼的肉质保持到极致。
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紫苏牛蛙充满了湘味特色,紫苏拌着红油的香加上嫩口的蛙肉,一下子在唇齿之间炸出湖南的滋味。
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卷起来蒜蓉粉丝娃娃菜更加入味,一口一个吃起来清甜可口。
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如果晚上过来,坐在玻璃房坐星观月,一定会美得醉人。
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