野餐露营必备物品
1⃣餐具器物:炒锅、平底锅、高压锅、碗碟、筷子、酒杯、刀、粘板、鲜花、香薰蜡烛(自己喜欢的气味在野外很有安全感)
2⃣食物配料:葱姜蒜、各种香料(八角、桂皮…)、柠檬、薄荷、饮用水、各种气泡水饮料
3⃣食物:梭子蟹、罗氏虾、毛肚、鱿鱼须、猪脚、五花肉、猪耳朵、酸豆角、酱辣椒、青红椒、香菜、煎饺
4⃣野餐器物:相机、音响、车载冰箱、天幕、折叠桌椅、汽灯、油灯、电灯、点火器、卡式炉
5⃣今日下午茶点:彩虹切块蛋糕、榛子巧克力切块、芒果奶油切块、青柠雪碧…
6⃣晚餐餐单:蒜蓉罗氏虾梭子蟹、烫锅毛肚、韭花炒耳尖、酱椒鱿鱼须、酸豆角五花肉、红烧猪脚。
7⃣露营感想:人切忌不要太多,老公组局喊了5个人,又多来了5个人,一切没在自己预想中,人多,背景也杂乱,体验感不好,我采购食材、在家洗菜配菜,制作成半成品,选址,搭建场景,户外玩水拍摄,到点做饭,炒了6个菜大概一个多小时,人多吃抢食,我的时间到,喝点红酒,慢慢微醺(累了一天我最享受的时刻,大概两小时),之后泡点功夫茶喝喝,解酒,老公花了一个多小时慢慢收拾摊子,差不多凌晨十二点多赶回来,洗个热水澡,好好睡了四小时,最后装备洗洗晒晒整理还要花上一天的时间。所以不是那么要好的人,不玩个三天两夜,真不想折腾玩这种搬家式野餐露营了,花个几百千把直接去营地享受服务好得多,整个自己轻松放松,一次野餐露营下来,七七八八准备的酒水饮料、蛋糕水果、鲜花、食物费用大概要一千以上。
#露营##野餐# https://t.cn/EvoILgo
1⃣餐具器物:炒锅、平底锅、高压锅、碗碟、筷子、酒杯、刀、粘板、鲜花、香薰蜡烛(自己喜欢的气味在野外很有安全感)
2⃣食物配料:葱姜蒜、各种香料(八角、桂皮…)、柠檬、薄荷、饮用水、各种气泡水饮料
3⃣食物:梭子蟹、罗氏虾、毛肚、鱿鱼须、猪脚、五花肉、猪耳朵、酸豆角、酱辣椒、青红椒、香菜、煎饺
4⃣野餐器物:相机、音响、车载冰箱、天幕、折叠桌椅、汽灯、油灯、电灯、点火器、卡式炉
5⃣今日下午茶点:彩虹切块蛋糕、榛子巧克力切块、芒果奶油切块、青柠雪碧…
6⃣晚餐餐单:蒜蓉罗氏虾梭子蟹、烫锅毛肚、韭花炒耳尖、酱椒鱿鱼须、酸豆角五花肉、红烧猪脚。
7⃣露营感想:人切忌不要太多,老公组局喊了5个人,又多来了5个人,一切没在自己预想中,人多,背景也杂乱,体验感不好,我采购食材、在家洗菜配菜,制作成半成品,选址,搭建场景,户外玩水拍摄,到点做饭,炒了6个菜大概一个多小时,人多吃抢食,我的时间到,喝点红酒,慢慢微醺(累了一天我最享受的时刻,大概两小时),之后泡点功夫茶喝喝,解酒,老公花了一个多小时慢慢收拾摊子,差不多凌晨十二点多赶回来,洗个热水澡,好好睡了四小时,最后装备洗洗晒晒整理还要花上一天的时间。所以不是那么要好的人,不玩个三天两夜,真不想折腾玩这种搬家式野餐露营了,花个几百千把直接去营地享受服务好得多,整个自己轻松放松,一次野餐露营下来,七七八八准备的酒水饮料、蛋糕水果、鲜花、食物费用大概要一千以上。
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为什么全世界都爱“三点饮茶”?
茶道的意思
用平凡的话来说
可以称作“忙里偷闲,苦中作乐”
在不完全现实中
享受一点美与和谐
在刹那间体会永久
——周作人
“得闲饮茶”的中国人
饮茶
从来都不只是“把茶水喝下去”那么简单
不像吃饭、喝水是生存所需
饮茶与“休闲”有着天然联系
隋唐时期
制茶、煮茶的工艺日渐成熟
饮茶在宫廷中大为流行
朝廷重视茶叶的生产
到了陆羽《茶经》问世
中国的茶文化日渐丰厚
饮茶开始形成对风雅、文化、品味的追求
古时没有大规模工业化生产
便捷的茶包、外卖、瓶装茶等等都不存在
喝上一杯茶
少不了一系列繁复的工序
像是陆羽《茶经》里论及三种喝茶方法
煮茶:煲汤似地煮茶粉
淹茶:用开水泡茶粉
生煮羹饮:也是类似煲汤般煮茶粉
但还要加入葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等
这类有诸多讲究的“陆氏茶”又称“文士茶”
在当时还不是寻常百姓的日常饮品
更多的是“有闲阶级”的享受
从南北朝时期开始
中原和西域贸易往来增加
产生了许多饮食文化交流
奶制品变得常见
以及甘蔗种植技术、制糖工艺的提升
丰富了糕点小吃的可能性
相应地
茗茶时搭配着吃的点心
各式茶点也陆续出现
苏轼有诗云:
小饼如嚼月,中有酥和饴
写的是当时江西著名的九江茶饼
用鸡肉粒拌上米粉炸成的小天酥
金黄、香脆、可口
香甜的柿子更是茶宴上不可或缺的果品
到了宋代
茶的产量和茶点的品类已经大有提升
明代的茶食更是蔚然成风
制茶技术的进步(如“炒青法”的发明)
大大简便了储存、携带、冲泡
沸水冲泡的饮法进一步普及
闲暇时享用茶水与糕点
已经从达官贵人或文人雅士的厅堂
走进了大众的生活
起源于1773年的苏州稻香村茶食店
乾隆下江南时尝了下,赞不绝口
周作人在《南北的点心》中还写道:
茶食是喝茶时所吃的,与小食不同
大软脂,大抵有如蜜麻花
蜜糕则明系蜜饯之类了
足见茶点之“专门”
发展至清朝、民国时期
饮茶这件事
广泛地通过“茶馆”形成了公共空间
将人连结起来
成为了社交、资讯流通、文化娱乐的平台
像是老舍笔下的北京茶馆
成都、重庆作为各行各业“帮口”的茶馆
江南水镇、运河商埠临河的茶肆
开会、招聘、说书、吃点心等等不一而足
之所以“饮茶”能粘合起这么多事情
是因为它隐含着“闲暇”
不论你是喝盖碗茶、功夫茶、泡茶包
还是仅仅在随身携带的水壶中泡点茶叶
都是一种工作之余的享受、消遣
不分贫富贵贱
饮茶是“偷得浮生半日闲”的最佳符号
拥有喝茶的余闲
就有了聊天、思考的空间
蕴含着塑造自我、发展个性的可能
粤语常说:得闲饮茶!
可不止是客套话
它暗含的意思是:
大家都这么忙
等真正不赶时间的时候
放下工作、烦心事
再去茶楼慢慢叹(享受)!
所以老广去饮茶
醉翁之意可不在“茶”
有早茶、午茶、下午茶、晚茶、夜茶
因为只要有闲
不论几点都是饮茶的好时间
“饮茶”最美妙的体验
在于“偷闲”
如果你专程去广式茶楼里叹一杯
却没有感受到生活之美
并不是点心品质不佳
也不是水不烫茶不靓
更不是茶楼缺乏烟火气
而是焦急、忙碌的你
受繁重的思绪占据
无法享受本应惬意、放空的饮茶时光
#CFA注册淡紫重点色暹罗猫#
茶道的意思
用平凡的话来说
可以称作“忙里偷闲,苦中作乐”
在不完全现实中
享受一点美与和谐
在刹那间体会永久
——周作人
“得闲饮茶”的中国人
饮茶
从来都不只是“把茶水喝下去”那么简单
不像吃饭、喝水是生存所需
饮茶与“休闲”有着天然联系
隋唐时期
制茶、煮茶的工艺日渐成熟
饮茶在宫廷中大为流行
朝廷重视茶叶的生产
到了陆羽《茶经》问世
中国的茶文化日渐丰厚
饮茶开始形成对风雅、文化、品味的追求
古时没有大规模工业化生产
便捷的茶包、外卖、瓶装茶等等都不存在
喝上一杯茶
少不了一系列繁复的工序
像是陆羽《茶经》里论及三种喝茶方法
煮茶:煲汤似地煮茶粉
淹茶:用开水泡茶粉
生煮羹饮:也是类似煲汤般煮茶粉
但还要加入葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等
这类有诸多讲究的“陆氏茶”又称“文士茶”
在当时还不是寻常百姓的日常饮品
更多的是“有闲阶级”的享受
从南北朝时期开始
中原和西域贸易往来增加
产生了许多饮食文化交流
奶制品变得常见
以及甘蔗种植技术、制糖工艺的提升
丰富了糕点小吃的可能性
相应地
茗茶时搭配着吃的点心
各式茶点也陆续出现
苏轼有诗云:
小饼如嚼月,中有酥和饴
写的是当时江西著名的九江茶饼
用鸡肉粒拌上米粉炸成的小天酥
金黄、香脆、可口
香甜的柿子更是茶宴上不可或缺的果品
到了宋代
茶的产量和茶点的品类已经大有提升
明代的茶食更是蔚然成风
制茶技术的进步(如“炒青法”的发明)
大大简便了储存、携带、冲泡
沸水冲泡的饮法进一步普及
闲暇时享用茶水与糕点
已经从达官贵人或文人雅士的厅堂
走进了大众的生活
起源于1773年的苏州稻香村茶食店
乾隆下江南时尝了下,赞不绝口
周作人在《南北的点心》中还写道:
茶食是喝茶时所吃的,与小食不同
大软脂,大抵有如蜜麻花
蜜糕则明系蜜饯之类了
足见茶点之“专门”
发展至清朝、民国时期
饮茶这件事
广泛地通过“茶馆”形成了公共空间
将人连结起来
成为了社交、资讯流通、文化娱乐的平台
像是老舍笔下的北京茶馆
成都、重庆作为各行各业“帮口”的茶馆
江南水镇、运河商埠临河的茶肆
开会、招聘、说书、吃点心等等不一而足
之所以“饮茶”能粘合起这么多事情
是因为它隐含着“闲暇”
不论你是喝盖碗茶、功夫茶、泡茶包
还是仅仅在随身携带的水壶中泡点茶叶
都是一种工作之余的享受、消遣
不分贫富贵贱
饮茶是“偷得浮生半日闲”的最佳符号
拥有喝茶的余闲
就有了聊天、思考的空间
蕴含着塑造自我、发展个性的可能
粤语常说:得闲饮茶!
可不止是客套话
它暗含的意思是:
大家都这么忙
等真正不赶时间的时候
放下工作、烦心事
再去茶楼慢慢叹(享受)!
所以老广去饮茶
醉翁之意可不在“茶”
有早茶、午茶、下午茶、晚茶、夜茶
因为只要有闲
不论几点都是饮茶的好时间
“饮茶”最美妙的体验
在于“偷闲”
如果你专程去广式茶楼里叹一杯
却没有感受到生活之美
并不是点心品质不佳
也不是水不烫茶不靓
更不是茶楼缺乏烟火气
而是焦急、忙碌的你
受繁重的思绪占据
无法享受本应惬意、放空的饮茶时光
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在惠州小住,去朋友家拜访,一块住了几十年的地,一点新,一点旧,新在翻新,重建,孩子出生,旧在种养的还是鸡,甘蔗(红白两种),柠檬,香蕉,龙眼,柚子,还有若干玫瑰,月季等等。
我很喜欢这里,一直到处参观,问主人家,这得喂了起码一百多只鸡?他说不止,具体不清楚,是父母在操持,但是疫情期间两三个月,每天都吃鸡,快吃吐了还在吃。
天气是真的好,泡点功夫茶,孩子们自己玩自己的,我们聊聊天,吃吃家里种的水果。海边很近,日落前去海边吹吹风,晚上在家里烧烤,大家自己照顾自己,我其实是第一次认识他们,却又觉得自由自在,家里并不规整,因为有2个小朋友的关系,堆满了玩具,食物,礼品等,即使有客人来访。我还挺喜欢这种随意,我们本意也不想给人带来麻烦和压力。
晚上吃了白切鸡,烤了香肠,牛排,鱼丸,香蕉和棉花糖,本来要放烟花,但下雨了,反而有一些凉意。
早上大家都在睡觉,我在花园边看看书。想到的是,如果在老的时候,能在这样的房子和环境里生活,我是愿意的。
我很喜欢这里,一直到处参观,问主人家,这得喂了起码一百多只鸡?他说不止,具体不清楚,是父母在操持,但是疫情期间两三个月,每天都吃鸡,快吃吐了还在吃。
天气是真的好,泡点功夫茶,孩子们自己玩自己的,我们聊聊天,吃吃家里种的水果。海边很近,日落前去海边吹吹风,晚上在家里烧烤,大家自己照顾自己,我其实是第一次认识他们,却又觉得自由自在,家里并不规整,因为有2个小朋友的关系,堆满了玩具,食物,礼品等,即使有客人来访。我还挺喜欢这种随意,我们本意也不想给人带来麻烦和压力。
晚上吃了白切鸡,烤了香肠,牛排,鱼丸,香蕉和棉花糖,本来要放烟花,但下雨了,反而有一些凉意。
早上大家都在睡觉,我在花园边看看书。想到的是,如果在老的时候,能在这样的房子和环境里生活,我是愿意的。
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