佛山容桂性价比超高的亲民餐厅·满登登酒楼

纵观现在的美食餐厅,有的靠颜值取胜,有的靠口味,有的靠性价比,要是有其中两项兼有更是人气爆棚!
佛山顺德,说到美食都会竖起大拇指的一座城市,几乎每家餐厅都有自己的拿手菜,但能让当地以及外地食客都凭着味蕾而寻找过来的,还是少之又少。今天安利的这个餐厅——满登登酒楼,除了有口味之外性价比也是超高的,更是上了食评的好吃榜的排名之首。

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餐厅位于顺德容桂。装修风格就是亲民风,一整版的菜式分类好挂在墙上,各种精美菜式以及点心,想吃什么“丰俭由人”。设有大厅和vip房,不管是商务宴客还是亲友聚餐都合适。

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什么是“匠人精神”?在我的理解就是“初心在方寸,咫尺在匠心”。工匠精神是一种情怀、一种执着、一份坚守、一份责任。这种情怀就是脚踏实地、一丝不苟、精益求精,一心一意地做手艺。这种手艺中也包括了“美食”。从业30多年餐饮经验的黄德恩师傅就一直秉承这样的“匠人精神”去管理餐厅。从搜罗食物的产地,到菜式的研发,每一样都亲力亲为,因此做出来的菜式除了亲民之外,味道也得到食客的一致好评。

粉葛眉豆鳝骨汤(¥38/份)
老广饭前都喜欢喝汤,因此每个季节的汤都不同。粉葛具有燥热下火功效,而眉豆则能健脾祛湿作用。两者加入鳝骨一起煲,汤白甘甜,很适合夏季食用。

顺德土鲍黄鳝饭(¥59/煲)
用台山的小农粘,加入去骨的禾田细黄鳝、容桂特有的淡口大头菜、沙姜、陈皮等配料,一端上桌就香气扑鼻,黄鳝没腥味且米饭中还有独特的香气,锅底的饭焦金黄脆香,这样一煲味香十足的黄鳝饭价格才¥59,足够4-5人分享。

粟米鸡+粟米包+粟米裹+粟米串(¥138/只)
粟米鸡有吃过吗?粟米就是“玉米”。选用当地农家以粟米饲养长大、饲养周期为230-350日的“粟米鸡”,用红葱头淋入烹制。出来的粟米鸡肉色金黄,皮爽肉滑骨香,吃起来有些少粟米味,可谓是风味独特、口感一流。和栗米鸡一起搭配的还有“粟米包”“粟米裹”和“粟米串”。外皮松软且黄灿灿的粟米包,掰开后奶香味浓郁;而栗米裹里面则有粟米、猪肉馅、红萝卜粒、青豆,吃起来口感丰富;用粟米串成一串再烤出来的“粟米串”,色泽金黄诱人,大人小孩都爱吃。

香煎和牛粒(¥128/份)
一般来说去吃饭很少点“和牛粒”的。一来价格贵,二来做出来的和牛粒味道一般的比比皆是。但这道香煎和牛粒却刷新了以往的认知。厚切的和牛粒经过香煎过后呈金黄色,吃起来口感浓郁,肉质更是滑嫩多汁。吃这道菜都停不下来,一口接一口。

干锅鹿茸菇(¥48/份)
鹿茸菇是一种珍稀食用菌菇,营养极其丰富,可谓闻则松茸蘑,食则鹿茸菌。鹿茸菇是种美味的高端食材食用菌,精挑细选个头均匀的鹿茸菌,经干锅爆炒后的鹿茸菌,松脆爽滑,鲜嫩饱满,弹牙的口感,散发着浓浓鲜香,让人格外喜欢。

玻璃皮咕噜肉(¥48/份)
很怀旧的一道菜。选用肥瘦适中的五花肉再裹上秘制的酸甜汁做成咕噜肉,如同“玻璃”般的外表散发着酸甜的味道。

另外 香煎韭菜鲜肉薄饼 香煎牛肉薄饼 香煎豆沙薄饼 都值得一试。

性价比高、食材新鲜、菜式精致且味道好,这样一家亲民的餐厅,你会喜欢吗?

餐厅 |  满登登酒楼
地址 | 江南大道23号容莲宾馆2楼
✅人均 | ¥57
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【#男子驾车看了眼手机车辆冲入河中#】#佛山身边事# 6月5日15时许,佛山110接到群众报警称,顺德容桂有一辆小汽车掉入河涌,司机疑似被困车内。接报后,顺德区公安局容桂派出所警辅人员火速赶往现场救援。到场后,只见小车车头已被河水淹没,车身半侧翻,正慢慢往下沉。经过半个多小时的排查搜救,警辅人员确认车内无人被困。这是,一名全身湿透的男子走到警辅人员身边,称他就是落水小车的司机,只因他分神看了眼手机,导致撞上前面的车辆,致使连人带车掉进河涌里。#你身边的安全提示# @顺德警察 @广东公安 @广东政法


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