《江苏小吃》，夏琪主编。中国轻工业出版社2001年8月出版。本书是《中华传统与新潮小吃》丛书中的一种。也是可以作为了解江苏小吃文化的入门书。

本书分为三个部分，第1部分是江苏小吃的形成发展及特点。第2部分是江苏传统小吃。第3部分是江苏新潮小吃。新潮小吃不去管他，传统小吃中收入了煮制品，蒸制品，烤烙制品，煎炸制品和其他类制品5种，共58个品种。

江苏小吃源自于民间，历史悠久。主要的组成部分有南京金陵小吃，维扬细点，徐淮地区的小吃，太湖船菜和苏州小吃等。具有浓厚的乡土风味，南京夫子庙，苏州玄妙观，无锡崇安寺，常州双桂坊，南通南大街和盐城鱼口市等历史悠久闻名遐迩的小吃集群之地。名店鳞次栉比名师荟萃一方，集当地传统小吃之大成，其中最具代表的是南京夫子庙小吃群和苏州玄妙观小吃群。 https://t.cn/A6tSyVY3

半夜翻自己的相册 饿了[吃瓜]
✔️辛香汇
请记得办会员卡 终身85折 然后各种卷 打折 每次送果盘➕赠一份金手指 等等 川菜爱好者真的觉得他家经久不衰，不是说多好吃，但真的量大又实惠，好爱凉面和鱼香肉丝
✔️猫抓烤肉
价格已经不是以前一百多两个人吃到撑了，小菜水准也大不如前，但是偶尔还是可以吃一吃，不过最爱还是韩宫宴，这家我也有会员，时不时送卷，200减66那种
✔️小杨生煎
就是不知道吃什么的时候，就打发一顿呗，干净，清爽，速战速决，毕竟是小吃类，牌子有保障，肉也新鲜
✔️南大街 陕西肉夹馍 双桂坊店
南大街都那么萧条了 就他家不关反扩张 各种凉皮，凉粉，卤肉卷，肉夹馍，酸辣粉，顺带还有武汉热干面 好多好多小吃可以选，肉夹馍，我觉得很好吃！必须加辣，很多年的老店啦！
✔️南大街章鱼小丸子
也是个奇迹 ，常州老板娘，唯一我从高中到现在，还会偶尔去吃的老店，味道不用吹的天花乱坠，但是就是很怀旧，每一颗也确实扎扎实实可以吃到章鱼块，而且颗颗都大个儿，15块6个，真心不贵，小胃口的女生一份就顶

常州市里真的没有什么露天小吃街了，双桂坊的盛况再也体会不到了，吃这些不是追求什么极致美味，而是热闹和气氛，真怀念那种人挤人的时候，就和路桥一样，一去不复返了#美食日常

#带着微博去旅行##爱上这座城##老照片# 常州地名历史：《常州化龙巷为啥叫化龙巷？局前街为啥叫局前街？这只有老常州知道|城隍庙|常州|双桂坊|荆溪|化龙巷_手机网易网》常州，这座承载着3200多年历史的城市文化底蕴浓厚不少地名的由来更是源远流长在常州城里，民国末年以前存在的街道有209条，其中现存的还有名字的74条，仅存35%。 https://t.cn/A663iXs9