#甘肃身边事# 【聚焦“产业链” 建强“人才链”——走好“双链”正成为静宁县推动乡村振兴新引擎】
眼下正是静宁县苹果园建设管理的关键时期，在各乡镇的老果园内，挖掘机来回忙碌作业，挖除老旧树体，一场刨根换种的“苹果革命”正全面展开。
求“新”求“变”，做产业领跑者，一直是“静宁苹果”在全国市场立于不败之地的“生存之道”。
从过去的传统栽培模式转变为全新的现代生产管理模式，再到建立西北首家苹果专家院士工作站、加大自主研发力度、设立郑商所苹果期货交割库、实现“新三板”挂牌……静宁苹果产业一路过五关斩六将，不断飙出“新”高度、“新”境界。
站在新的发展阶段，静宁县积极培育县域“市场主体”集群，全力打造中国优质苹果生产基地和中国苹果展示展销中心、中国苹果价格发布中心、中国苹果物流电商配送中心、中国苹果国际交易结算中心、中国苹果科技研发中心、中国苹果信息发布中心“一基地六中心”，探索推广“六链同步、三产融合”发展模式，以补链、延链、强链为目的全面开启多维产业格局，为提升静宁农产业在全国产业链供应链创新链中的影响力下好先手棋。
强链补链 织密产业发展“经纬图”
春到静宁，繁花遍地。粉桃、红杏、雪梨、苹果白，一时之间，产业带上各色繁花次第盛放。花团锦簇的美景不仅引来游人如织，也让有心人嗅到“花香”中的商机。
作为静宁县“归雁工程”援引最成功的项目之一，以生产“甘小星”牌苹果脆片声名鹊起的甘肃西物优品生物科技有限公司，今春以每公斤10元的价格大量收购苹果花，以此延链苹果花茶的生产，为公司再添新品。
“要不是今年收苹果花，大家还不知道苹果树浑身都是宝，以前疏花时都扔掉了，好可惜！”前来交售花朵的果农樊玉德说。
以百万亩苹果生产著称的静宁，其实在界石铺镇还“藏”有万亩梨园、8千亩杏林和1.2万亩山毛桃。该镇每年春天都会以花为媒召开宣传推介大会，不久前还召开了“归雁工程”招商推介大会，剑指“产业”“人才”两大发展要素，为乡村振兴找路子。
作为静宁“西大门”，红色小镇界石铺坐拥西兰公路这一区位优势，一方面利用“领袖驻地”的红色资源，打造“长征国家文化公园”，凭借全镇6.6万亩经济林将各色产业“串”起来，大手笔发展红色文旅产业。另一方面以7.5万亩旱作农业为基础规模化发展肉牛养殖业。因上乘的肉牛品质成为全国最大的“供港肉牛基地”。
界石铺镇产业布局的全面开花和多元发展，正是静宁县整体产业调整的缩影和代表。
为避免“苹果之乡”一业独大的潜在风险，静宁县按照“一元主导、多元发展”思路，全面拓宽产业维度，在补齐、补全、补强产业链上做文章，全方位提升产业发展层次，大力发展循环农业，不断增强县域产业关联度，稳扎稳打织密产业发展“经纬图”。
六链同步 三产融合下好“通盘棋”
一业兴，百业旺。
在整个西北地区已成气候的静宁纸箱包装业即发端于果品；2021年底“静宁果农”获全国“地方特色类”劳务品牌荣誉称号；电商物流仓储等新兴业态的异军突起，无不发轫于苹果产业的壮大…
随着一个又一个大项目在静宁落地，平凉红牛、设施蔬菜、文旅康养、生态环保、绿色建材及制造业等6大产业链越来越完善，并陆续开花结果。
陇原红、中化公司果品初加工智能分选线、果业智慧技术服务平台、静宁苹果电子商务公共服务中心、昊康牧业年产20万吨有机肥生产线等项目的建成投用，正是静宁县打造“静宁苹果”百亿级产业集群的推新之笔。
同时，为建成省级静宁优质肉牛产业园，静宁县坚持把肉牛全产业链发展作为推动现代农业高质量发展的重要抓手，积极谋划实施饲草保链、良繁稳链、基地固链、循环延链、转化补链、流通强链重点项目19项11.07亿元，年内可完成投资4.83亿元。
相对牛果产业的成熟发展，特色蔬菜产业链培育是静宁县近几年探索的新热点之一。着力建设“三线三区”特色蔬菜产业示范带，该县培育设施蔬菜深加工企业、批发市场、种苗繁育中心和种质资源扩繁基地，谋划种植特色蔬菜重点项目7项1.83亿元，年内将完成投资0.76亿元。
此外，依托煤矸石、红黏土、安子峡石料等资源优势，静宁县积极引进绿色建材、机械制造等相关的上下游企业，加快建设节约资源、低碳生产的建材产业集群，打造绿色建材及制造产业链，概算投资12.83亿元实施项目14项。至目前，已培育链主企业4家，开工建设项目7项，完成投资1350万元。
静宁县还投资10.94亿元建设30项文旅康养产业链项目。当前，静宁县体育馆建设项目、奥林匹克体育公园、中医院中医治疗业务楼，张宽烧鸡、李记大饼加工基地，烧鸡大王非物质文化遗产加工及传承基地，红军长征旧址保护综合利用和35°苹果谷景区等大批项目正在有力推进。
全民引雁 铸牢乡村振兴“人才链”
乡村振兴，人才是关键。
静宁县为建强乡村振兴“人才库”，多措并举引才引智。一方面全方位激发提升县域人力资源的内生动力，积极培育大批新型职业农民，为各个产业链集聚强大的人才能。另一方面通过加大招商引资力度积极开辟外援渠道，“归雁工程”正是这一援引外力的成功实践。
据静宁县网信中心主任魏永牛介绍，全县人才数据库引才登记平台建立后，目前共有1.8万名干部职工和社会爱心人士注册成为“引才大使”，共引来23079名“静宁雁”回翔入库。
入库数字得益于一场声势浩大的全民“引雁”总动员。
确立一把手工程、成立专门领导小组、出台硬核措施、创办活动载体和工作平台……“归雁工程”得到了清华大学人文学院党委书记孙明君等10多位不同社会领域、有影响力的静宁籍在外人士的响应和支持。同时，带来了昊康牧业良种牛肉产品深加工生产线项目等55个重大项目的落地实施。
“归雁工程”不仅为静宁县发展带来了资金支持和生产技术、管理经验等方面的迭代更新，更为静宁发展注入了新思想、新理念，得到了各级领导的肯定和全县干群的大力支持。
不谋全局者，不足以谋一域。随着现代化农业、休闲农业的全面崛起，数字农业技术的广泛应用，静宁县把人才链、产业链视为乡村振兴的重中之重。努力走好“双链”棋，静宁正在孕育、奔涌出强烈的“春天”气息。
（来源：新甘肃）
眼下正是静宁县苹果园建设管理的关键时期，在各乡镇的老果园内，挖掘机来回忙碌作业，挖除老旧树体，一场刨根换种的“苹果革命”正全面展开。
求“新”求“变”，做产业领跑者，一直是“静宁苹果”在全国市场立于不败之地的“生存之道”。
从过去的传统栽培模式转变为全新的现代生产管理模式，再到建立西北首家苹果专家院士工作站、加大自主研发力度、设立郑商所苹果期货交割库、实现“新三板”挂牌……静宁苹果产业一路过五关斩六将，不断飙出“新”高度、“新”境界。
站在新的发展阶段，静宁县积极培育县域“市场主体”集群，全力打造中国优质苹果生产基地和中国苹果展示展销中心、中国苹果价格发布中心、中国苹果物流电商配送中心、中国苹果国际交易结算中心、中国苹果科技研发中心、中国苹果信息发布中心“一基地六中心”，探索推广“六链同步、三产融合”发展模式，以补链、延链、强链为目的全面开启多维产业格局，为提升静宁农产业在全国产业链供应链创新链中的影响力下好先手棋。
强链补链 织密产业发展“经纬图”
春到静宁，繁花遍地。粉桃、红杏、雪梨、苹果白，一时之间，产业带上各色繁花次第盛放。花团锦簇的美景不仅引来游人如织，也让有心人嗅到“花香”中的商机。
作为静宁县“归雁工程”援引最成功的项目之一，以生产“甘小星”牌苹果脆片声名鹊起的甘肃西物优品生物科技有限公司，今春以每公斤10元的价格大量收购苹果花，以此延链苹果花茶的生产，为公司再添新品。
“要不是今年收苹果花，大家还不知道苹果树浑身都是宝，以前疏花时都扔掉了，好可惜！”前来交售花朵的果农樊玉德说。
以百万亩苹果生产著称的静宁，其实在界石铺镇还“藏”有万亩梨园、8千亩杏林和1.2万亩山毛桃。该镇每年春天都会以花为媒召开宣传推介大会，不久前还召开了“归雁工程”招商推介大会，剑指“产业”“人才”两大发展要素，为乡村振兴找路子。
作为静宁“西大门”，红色小镇界石铺坐拥西兰公路这一区位优势，一方面利用“领袖驻地”的红色资源，打造“长征国家文化公园”，凭借全镇6.6万亩经济林将各色产业“串”起来，大手笔发展红色文旅产业。另一方面以7.5万亩旱作农业为基础规模化发展肉牛养殖业。因上乘的肉牛品质成为全国最大的“供港肉牛基地”。
界石铺镇产业布局的全面开花和多元发展，正是静宁县整体产业调整的缩影和代表。
为避免“苹果之乡”一业独大的潜在风险，静宁县按照“一元主导、多元发展”思路，全面拓宽产业维度，在补齐、补全、补强产业链上做文章，全方位提升产业发展层次，大力发展循环农业，不断增强县域产业关联度，稳扎稳打织密产业发展“经纬图”。
六链同步 三产融合下好“通盘棋”
一业兴，百业旺。
在整个西北地区已成气候的静宁纸箱包装业即发端于果品；2021年底“静宁果农”获全国“地方特色类”劳务品牌荣誉称号；电商物流仓储等新兴业态的异军突起，无不发轫于苹果产业的壮大…
随着一个又一个大项目在静宁落地，平凉红牛、设施蔬菜、文旅康养、生态环保、绿色建材及制造业等6大产业链越来越完善，并陆续开花结果。
陇原红、中化公司果品初加工智能分选线、果业智慧技术服务平台、静宁苹果电子商务公共服务中心、昊康牧业年产20万吨有机肥生产线等项目的建成投用，正是静宁县打造“静宁苹果”百亿级产业集群的推新之笔。
同时，为建成省级静宁优质肉牛产业园，静宁县坚持把肉牛全产业链发展作为推动现代农业高质量发展的重要抓手，积极谋划实施饲草保链、良繁稳链、基地固链、循环延链、转化补链、流通强链重点项目19项11.07亿元，年内可完成投资4.83亿元。
相对牛果产业的成熟发展，特色蔬菜产业链培育是静宁县近几年探索的新热点之一。着力建设“三线三区”特色蔬菜产业示范带，该县培育设施蔬菜深加工企业、批发市场、种苗繁育中心和种质资源扩繁基地，谋划种植特色蔬菜重点项目7项1.83亿元，年内将完成投资0.76亿元。
此外，依托煤矸石、红黏土、安子峡石料等资源优势，静宁县积极引进绿色建材、机械制造等相关的上下游企业，加快建设节约资源、低碳生产的建材产业集群，打造绿色建材及制造产业链，概算投资12.83亿元实施项目14项。至目前，已培育链主企业4家，开工建设项目7项，完成投资1350万元。
静宁县还投资10.94亿元建设30项文旅康养产业链项目。当前，静宁县体育馆建设项目、奥林匹克体育公园、中医院中医治疗业务楼，张宽烧鸡、李记大饼加工基地，烧鸡大王非物质文化遗产加工及传承基地，红军长征旧址保护综合利用和35°苹果谷景区等大批项目正在有力推进。
全民引雁 铸牢乡村振兴“人才链”
乡村振兴，人才是关键。
静宁县为建强乡村振兴“人才库”，多措并举引才引智。一方面全方位激发提升县域人力资源的内生动力，积极培育大批新型职业农民，为各个产业链集聚强大的人才能。另一方面通过加大招商引资力度积极开辟外援渠道，“归雁工程”正是这一援引外力的成功实践。
据静宁县网信中心主任魏永牛介绍，全县人才数据库引才登记平台建立后，目前共有1.8万名干部职工和社会爱心人士注册成为“引才大使”，共引来23079名“静宁雁”回翔入库。
入库数字得益于一场声势浩大的全民“引雁”总动员。
确立一把手工程、成立专门领导小组、出台硬核措施、创办活动载体和工作平台……“归雁工程”得到了清华大学人文学院党委书记孙明君等10多位不同社会领域、有影响力的静宁籍在外人士的响应和支持。同时，带来了昊康牧业良种牛肉产品深加工生产线项目等55个重大项目的落地实施。
“归雁工程”不仅为静宁县发展带来了资金支持和生产技术、管理经验等方面的迭代更新，更为静宁发展注入了新思想、新理念，得到了各级领导的肯定和全县干群的大力支持。
不谋全局者，不足以谋一域。随着现代化农业、休闲农业的全面崛起，数字农业技术的广泛应用，静宁县把人才链、产业链视为乡村振兴的重中之重。努力走好“双链”棋，静宁正在孕育、奔涌出强烈的“春天”气息。
（来源：新甘肃）
【我国科学家实现二氧化碳合成葡萄糖和脂肪酸】中国科学报：4月28日，以封面文章形式发表于《自然—催化》的一项最新研究表明，电催化结合生物合成的方式，能将二氧化碳高效还原合成高浓度乙酸，进一步利用微生物，可以合成葡萄糖和油脂。
“该工作耦合人工电催化与生物酶催化过程，发展了一条由水和二氧化碳到含能化学小分子乙酸，后经工程改造的酵母微生物催化合成葡萄糖和游离的脂肪酸等高附加值产物的新途径，为人工和半人工合成‘粮食’提供了新的技术。”中国科学院院士、中国化学会催化专业委员会主任李灿评价道。
这一成果由电子科技大学夏川课题组、中国科学院深圳先进技术研究院于涛课题组与中国科学技术大学曾杰课题组共同完成。
温和条件下工业废气变“食醋”
那么，二氧化碳究竟是如何变成葡萄糖和油脂的呢？
“首先，我们需要把二氧化碳转化为可供微生物利用的原料，方便微生物发酵。”曾杰介绍道，清洁、高效的电催化技术可以在常温常压条件下工作，是实现这个过程的理想选择，他们就此已经发展了很多成熟的电催化剂体系。
至于要转化为哪种“原料”，研究人员将目光瞄准了乙酸。因为它不仅是食醋的主要成分，也是一种优秀的生物合成碳源，可以转化为葡萄糖等其他生物物质。
“二氧化碳直接电解可以得到乙酸，但效率不高，所以我们采取‘两步走’策略——先高效得到一氧化碳，再从一氧化碳到乙酸。”曾杰说。
即使如此，目前一氧化碳到乙酸的电合成效率（即乙酸法拉第效率）和纯度依旧不尽如人意。对此，研究人员发现，由一氧化碳催化形成乙酸盐，特异性地受催化剂表面几何形状的影响，一氧化碳通过脉冲电化学还原工艺形成的晶界铜催化合成乙酸法拉第效率可达52%。
“实际生产中，提升电流可以提升功率，但是可能降低法拉第效率。”夏川说，好比把每天的工作时间从8小时延长到12小时，虽然上班时间更久，但工作效率反而会下降。“我们把最高偏电流密度提升到321mA/cm2（毫安每平方厘米）时，乙酸法拉第效率仍保持在46%，能够较好地保持‘高电流’和‘高法拉第效率’的平衡。”
不过，常规电催化装置生产出的乙酸混合着很多电解质盐，无法直接用于生物发酵。因此，为了“喂饱”微生物，不仅要提升转化效率、保证“食物”的数量，还要得到不含电解质盐的纯乙酸，保证“食物”的质量。
“我们利用新型固态电解质反应装置，使用固态电解质代替原本的电解质盐溶液，直接得到了无需进一步分离的纯乙酸水溶液。”夏川介绍道，利用该装置，能在250mA/cm2偏电流密度内，超140小时连续制备纯度达97%的乙酸水溶液。
微生物“吃醋”产葡萄糖
得到乙酸后，研究人员尝试利用酿酒酵母这一微生物来合成葡萄糖。
“酿酒酵母主要用于发酵奶酪、馒头、酒等，同时也因其优秀的工业属性，常被用作微生物制造与细胞生物学研究的模式生物。”于涛说，利用酿酒酵母通过乙酸合成葡萄糖的过程，就像微生物在“吃醋”，酿酒酵母通过不断地“吃醋”来合成葡萄糖。“然而，在这一过程中，酿酒酵母本身也会代谢掉一部分葡萄糖，所以产量并不高。”
对此，研究团队通过敲除酿酒酵母中代谢葡萄糖的3个关键酶元件——Glk1、Hxk1和Hxk2，废除了酿酒酵母代谢葡萄糖的能力。敲除之后，实验中的工程酵母菌株在摇瓶发酵的条件下，合成的葡萄糖产量达1.7g/L。
“模式生物酿酒酵母‘从无到有’地在克级水平合成了葡萄糖，这代表了该策略较高的生产水平与发展潜力。”于涛说，为了进一步提升合成的葡萄糖产量，不仅要废除酿酒酵母内源对葡萄糖的再利用能力，还要加强它本身积累葡萄糖的能力。
于是，研究人员又敲除了两个疑似具备代谢葡萄糖能力的酶元件（YLLR446W、EMI2），同时插入来自泛菌属和大肠杆菌的葡萄糖磷酸酶元件（AGPP、YIHX）。
于涛表示，这两种酶可以“另辟蹊径”，将酵母体内其他通路中的磷酸分子转化为葡萄糖，增加了酵母菌积累葡萄糖的能力。经过改造后的工程酵母菌株的葡萄糖产量达2.2g/L，产量提高了30%。
新型催化方式助力高附加值化合物生产
高效的二氧化碳电还原制备高附加值化学品和燃料的工艺，被学界认为是实现未来“零碳排放”物质转化的重要研究方向之一。
目前对二氧化碳电还原技术的研究大多局限于一碳和二碳等小分子产物，如何高效、可持续地将二氧化碳转化为富含能量的碳基长链分子仍然是一个巨大的挑战。
“为了规避二氧化碳电还原的产物局限性，可考虑将二氧化碳电还原过程与生物过程相耦合，以电催化产物作为电子载体，供微生物后续发酵合成长碳链的化学产品，用于生产和生活。”夏川表示。
合适的电子载体对微生物发酵至关重要。由于二氧化碳电还原的气相产物均难溶于水、生物利用效率低，因此往往优先选择二氧化碳电还原的液相产物作为生物发酵的电子载体。然而，普通电化学反应器中所得的液体产物是与电解质盐混在一起的混合物，不能直接用于生物发酵。鉴于此，固态电解质反应器的开发有效解决了二氧化碳电还原液体产物分离的问题，可以连续稳定地为微生物发酵提供液态电子载体。
微生物作为活细胞工厂，其优点是产物多样性很高，能合成许多无法人工生产或人工生产效率很低的化合物，是非常丰富的“物质合成工具箱”。比如，在人们常见的白酒、馒头、抗生素等食品药品的加工中，微生物就发挥着重要作用。
曾杰表示，“通过电催化结合生物合成的新型催化方式，可以有效提高碳的附加值。接下来，我们将进一步研究电催化与生物发酵这两个平台的同配性和兼容性。” 未来要合成淀粉、制造色素、生产药物等，在保持原有电催化设施的同时，只需更换发酵使用的微生物即可。
“该工作开辟了电化学结合活细胞催化制备葡萄糖等粮食产物的新策略，为进一步发展基于电力驱动的新型农业与生物制造业提供了新范例，是二氧化碳利用方面的重要发展方向。”中国科学院院士、上海交通大学微生物代谢国家重点实验室主任邓子新评价道。
“该工作耦合人工电催化与生物酶催化过程，发展了一条由水和二氧化碳到含能化学小分子乙酸，后经工程改造的酵母微生物催化合成葡萄糖和游离的脂肪酸等高附加值产物的新途径，为人工和半人工合成‘粮食’提供了新的技术。”中国科学院院士、中国化学会催化专业委员会主任李灿评价道。
这一成果由电子科技大学夏川课题组、中国科学院深圳先进技术研究院于涛课题组与中国科学技术大学曾杰课题组共同完成。
温和条件下工业废气变“食醋”
那么，二氧化碳究竟是如何变成葡萄糖和油脂的呢？
“首先，我们需要把二氧化碳转化为可供微生物利用的原料，方便微生物发酵。”曾杰介绍道，清洁、高效的电催化技术可以在常温常压条件下工作，是实现这个过程的理想选择，他们就此已经发展了很多成熟的电催化剂体系。
至于要转化为哪种“原料”，研究人员将目光瞄准了乙酸。因为它不仅是食醋的主要成分，也是一种优秀的生物合成碳源，可以转化为葡萄糖等其他生物物质。
“二氧化碳直接电解可以得到乙酸，但效率不高，所以我们采取‘两步走’策略——先高效得到一氧化碳，再从一氧化碳到乙酸。”曾杰说。
即使如此，目前一氧化碳到乙酸的电合成效率（即乙酸法拉第效率）和纯度依旧不尽如人意。对此，研究人员发现，由一氧化碳催化形成乙酸盐，特异性地受催化剂表面几何形状的影响，一氧化碳通过脉冲电化学还原工艺形成的晶界铜催化合成乙酸法拉第效率可达52%。
“实际生产中，提升电流可以提升功率，但是可能降低法拉第效率。”夏川说，好比把每天的工作时间从8小时延长到12小时，虽然上班时间更久，但工作效率反而会下降。“我们把最高偏电流密度提升到321mA/cm2（毫安每平方厘米）时，乙酸法拉第效率仍保持在46%，能够较好地保持‘高电流’和‘高法拉第效率’的平衡。”
不过，常规电催化装置生产出的乙酸混合着很多电解质盐，无法直接用于生物发酵。因此，为了“喂饱”微生物，不仅要提升转化效率、保证“食物”的数量，还要得到不含电解质盐的纯乙酸，保证“食物”的质量。
“我们利用新型固态电解质反应装置，使用固态电解质代替原本的电解质盐溶液，直接得到了无需进一步分离的纯乙酸水溶液。”夏川介绍道，利用该装置，能在250mA/cm2偏电流密度内，超140小时连续制备纯度达97%的乙酸水溶液。
微生物“吃醋”产葡萄糖
得到乙酸后，研究人员尝试利用酿酒酵母这一微生物来合成葡萄糖。
“酿酒酵母主要用于发酵奶酪、馒头、酒等，同时也因其优秀的工业属性，常被用作微生物制造与细胞生物学研究的模式生物。”于涛说，利用酿酒酵母通过乙酸合成葡萄糖的过程，就像微生物在“吃醋”，酿酒酵母通过不断地“吃醋”来合成葡萄糖。“然而，在这一过程中，酿酒酵母本身也会代谢掉一部分葡萄糖，所以产量并不高。”
对此，研究团队通过敲除酿酒酵母中代谢葡萄糖的3个关键酶元件——Glk1、Hxk1和Hxk2，废除了酿酒酵母代谢葡萄糖的能力。敲除之后，实验中的工程酵母菌株在摇瓶发酵的条件下，合成的葡萄糖产量达1.7g/L。
“模式生物酿酒酵母‘从无到有’地在克级水平合成了葡萄糖，这代表了该策略较高的生产水平与发展潜力。”于涛说，为了进一步提升合成的葡萄糖产量，不仅要废除酿酒酵母内源对葡萄糖的再利用能力，还要加强它本身积累葡萄糖的能力。
于是，研究人员又敲除了两个疑似具备代谢葡萄糖能力的酶元件（YLLR446W、EMI2），同时插入来自泛菌属和大肠杆菌的葡萄糖磷酸酶元件（AGPP、YIHX）。
于涛表示，这两种酶可以“另辟蹊径”，将酵母体内其他通路中的磷酸分子转化为葡萄糖，增加了酵母菌积累葡萄糖的能力。经过改造后的工程酵母菌株的葡萄糖产量达2.2g/L，产量提高了30%。
新型催化方式助力高附加值化合物生产
高效的二氧化碳电还原制备高附加值化学品和燃料的工艺，被学界认为是实现未来“零碳排放”物质转化的重要研究方向之一。
目前对二氧化碳电还原技术的研究大多局限于一碳和二碳等小分子产物，如何高效、可持续地将二氧化碳转化为富含能量的碳基长链分子仍然是一个巨大的挑战。
“为了规避二氧化碳电还原的产物局限性，可考虑将二氧化碳电还原过程与生物过程相耦合，以电催化产物作为电子载体，供微生物后续发酵合成长碳链的化学产品，用于生产和生活。”夏川表示。
合适的电子载体对微生物发酵至关重要。由于二氧化碳电还原的气相产物均难溶于水、生物利用效率低，因此往往优先选择二氧化碳电还原的液相产物作为生物发酵的电子载体。然而，普通电化学反应器中所得的液体产物是与电解质盐混在一起的混合物，不能直接用于生物发酵。鉴于此，固态电解质反应器的开发有效解决了二氧化碳电还原液体产物分离的问题，可以连续稳定地为微生物发酵提供液态电子载体。
微生物作为活细胞工厂，其优点是产物多样性很高，能合成许多无法人工生产或人工生产效率很低的化合物，是非常丰富的“物质合成工具箱”。比如，在人们常见的白酒、馒头、抗生素等食品药品的加工中，微生物就发挥着重要作用。
曾杰表示，“通过电催化结合生物合成的新型催化方式，可以有效提高碳的附加值。接下来，我们将进一步研究电催化与生物发酵这两个平台的同配性和兼容性。” 未来要合成淀粉、制造色素、生产药物等，在保持原有电催化设施的同时，只需更换发酵使用的微生物即可。
“该工作开辟了电化学结合活细胞催化制备葡萄糖等粮食产物的新策略，为进一步发展基于电力驱动的新型农业与生物制造业提供了新范例，是二氧化碳利用方面的重要发展方向。”中国科学院院士、上海交通大学微生物代谢国家重点实验室主任邓子新评价道。
为什么会有人喜欢吃榴莲、鱼腥草？
人的味觉嗅觉进化出来，本意不是为了品尝美味，最初的功能只通过嗅觉味觉避免吃到变质的，甚至有毒的(自然界通常有毒的是苦的)。当发现有一种东西味觉嗅觉感受到危险，但是多次尝试后确认可以吃，为了开辟新的食物来源，大脑默认遇到这种味道就确定是可以吃的，让你更加兴奋的想吃。
人的味觉嗅觉进化出来，本意不是为了品尝美味，最初的功能只通过嗅觉味觉避免吃到变质的，甚至有毒的(自然界通常有毒的是苦的)。当发现有一种东西味觉嗅觉感受到危险，但是多次尝试后确认可以吃，为了开辟新的食物来源，大脑默认遇到这种味道就确定是可以吃的，让你更加兴奋的想吃。
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