真的是浪费我的时间，也浪费我的钱，这故事情节太俗套了，跟我这20多年来看过的影视剧和小说重合率简直90%。完全就是为了卖钱随便写出来的故事，含金量也就是码字的成分。哪怕是俗套的情节，你写得让我感动也行啊。整个就是故事情节的简单堆砌，既没有写作功底，也没有创作的精彩。简直就是砸东野圭吾这个招牌，再也不花钱买他的书了。#透明的螺旋##东野圭吾#
就《浪姐》这个节目，说白了就是给30＋女明星一个展现自己的平台，通过节目再将自己的人气翻上一番，以此来重新出圈。所以说，很多姐姐人气不佳，都是抱着这个想法来参加节目的。不过这个“红”真是一门玄学，在节目中有的姐姐奇招倍出，搞得节目组还有观众尬成一片仍是火不了，而有的姐姐轻轻松松就到达了巅峰。
39岁王心凌迎来第二春，成功变热点中心
就问谁能想到，已经39岁过气多年的“甜心教主”王心凌能够重新杀出重围，引发现象级热议成功迎来第二春呢？自节目开播之后，王心凌的热度是持续飙升，成为全网争相报道的对象。要知道节目开播之前，她并没有受到万众瞩目，出道多年仍然被观众视为小透明。
就节目播出之前的热搜，基本都是围绕着郑秀妍、宁静、那英打转，这三个人的吸引力也有目共睹。一个是时隔多年再次回归组建女团，其他两个都是有个性的大姐大，那话题影响力更不用说，还是前二季的人气之王，最后都C位登顶，可见不管是业务能力还是人气这一方面这两个姐都不是盖的。
与这三位相较，王心凌可谓是没有多大的优势，可是就是因为一首《爱你》直接激起了观众们沉睡已久的“DNA”，瞬时掀起了一股“古早”回忆风，迅速占领各大热搜榜，很长时间没有见到一人独占热搜榜的场面了。随着王心凌的大火，节目组也是迅速做出调整，第一期镶边出现没有几个镜头的王心凌，到了第二期的时候镜头明显增多，可见节目组的求生欲。
不过，在王心凌现象级爆火的同时，观众也将目光放置到了另一组“古早偶像”身上，她们就是“Twins”。要知道，在播出之前观众对Twins合体的期待值远远要高出王心凌，为啥同为80后90后的青春记忆，王心凌能够一石激起千层浪，而Twins却转变成没有多少话题的小透明呢？
Twins热搜量明显不及王心凌
就Twins最近的热搜来看，基本就跟赵樱子捆绑在一起，先是赵樱子认错阿娇阿sa，还有阿娇给赵樱子道歉。这两个热搜算是近期Twins最热的两个话题了。其他还有两个奇奇怪怪的热搜，阿sa的坐姿还有阿娇和宁静的cp感。
所谓黑红也是红，通过这个节目赵樱子是红了，热搜是上个不断，而让观众最为不解的是，她口口声声说自己喜欢Twins啥的，怎么还能认错人呢？还有说阿sa直爽，然后阿sa道歉那段，只能说心疼美女了。与王心凌层出不穷的热搜相比，Twins就显得十分势单力薄了。
其实在初舞台的时候Twins两美女的热度还是不错的，表演的初舞台两人分别拿到了全网热度第五第六的好成绩，遗憾的是虽然参加同一个节目，但是却各自为战，并不是组合的形式，不过从第一期来看，两位姐姐的人气也是前十的水平。从两人的状态就可以看出，为了参加节目两个人也是下足功夫。
阿娇也是迅速回升到了巅峰时期的颜值状态，就算是素颜也是不怕的，她素颜吹头的片段真的太美了，果然阿娇的颜值就没有跨过。然后是阿sa，真的是十年如一日，出道这么多年都到奔四的年龄可是仍旧是少女的状态，这保养的也太好了吧。
同为古早记忆，热度不及王心凌的三点原因
可是就热度方面，真的不及王心凌，要知道在十几年前，Twins可是小天后级别，那热度也是不差的，之所以在节目热度方面输给王心凌，主要是因为三点原因。其一，新鲜感作祟。因为王心凌这次人气变化的幅度太大，在观众印象中销声匿迹多年的“甜心教主”突然出现，那观众自然是具有新鲜感的，于是就群起关注起来。
而Twins近些年也是专攻内娱，参加了很多综艺节目拉近了和观众的距离，因此观众对Twins的出现已经见怪不怪了，所以肯定关注点没有王心凌的多。其二，就是选择的歌曲方面，直接来了一波回忆杀，说真的在十几年前王心凌的歌曲出圈的还蛮多的，传唱度也特别广，除了《爱你》之外，像是《睫毛弯弯》、《彩虹的微笑》、《大眠》等歌曲也是有超高的人气。
这些歌曲一想，首首都是青春，首首都是经典，所以让熟悉的旋律一想起，那种古早记忆就再次发动攻击，直接与在舞台上表演的王心凌产生共鸣。如果是Twins两人同台合体唱《下一站天后》的话，那产生的效果就不一般了。
再加上当时对于80后90后来说，更关注中国台湾方面的偶像还有电视剧，因此虽然Twins被称之为天后，可是在内地的人气方面真的无法和SHE抗庭，所以就留下的传唱度广的歌曲也不多，难以引发观众群体的强烈共鸣。最后一点就是团队，常常关注热搜的观众会发现，像中国台湾的艺人会经常上热搜，就像大S的事件已经登上热搜几个月了。
还有很多的中国台湾艺人，就算没有热度的都能跻身到热搜前几的位置，可见营销团队的推动力。而王心凌的爆红也离不开这一点，还没有开播的时候有关王心凌参加综艺的消息就层出不穷。节目播出之后就仅有几个镜头的王心凌，直拍却突然挤上了热搜，然后铺天盖地算是有关王心凌的热搜，甚至还把打call投票的词条挤上了热搜之一。
刚开是还觉得这是偶然，可是这条热搜上榜第一之后，很多观众就觉察不对劲了，毕竟这期浪姐是不允许打投的，处于清朗行动之下，这条热搜尽然能真的明目张胆地登上热搜第一，这也太明显了。而且这热搜数量也太夸张了吧，在结合中国台湾艺人爱买热搜的先例，就推断中其中肯定有很大营销的成分。反观中国香港艺人出现在热搜榜的机会并不多，可以看出也不善于营销，所以就算人气不错，热搜也没拿到几个。
不过登上《浪姐》之后，姐姐们有更多被关注的机会也是挺好的，毕竟节目开播还没有多长时间，所以后续发展谁都猜不出会怎么样，说不定Twins属于后期勃发的类型，后期翻盘也说不定，大家还是拭目以待吧。
39岁王心凌迎来第二春，成功变热点中心
就问谁能想到，已经39岁过气多年的“甜心教主”王心凌能够重新杀出重围，引发现象级热议成功迎来第二春呢？自节目开播之后，王心凌的热度是持续飙升，成为全网争相报道的对象。要知道节目开播之前，她并没有受到万众瞩目，出道多年仍然被观众视为小透明。
就节目播出之前的热搜，基本都是围绕着郑秀妍、宁静、那英打转，这三个人的吸引力也有目共睹。一个是时隔多年再次回归组建女团，其他两个都是有个性的大姐大，那话题影响力更不用说，还是前二季的人气之王，最后都C位登顶，可见不管是业务能力还是人气这一方面这两个姐都不是盖的。
与这三位相较，王心凌可谓是没有多大的优势，可是就是因为一首《爱你》直接激起了观众们沉睡已久的“DNA”，瞬时掀起了一股“古早”回忆风，迅速占领各大热搜榜，很长时间没有见到一人独占热搜榜的场面了。随着王心凌的大火，节目组也是迅速做出调整，第一期镶边出现没有几个镜头的王心凌，到了第二期的时候镜头明显增多，可见节目组的求生欲。
不过，在王心凌现象级爆火的同时，观众也将目光放置到了另一组“古早偶像”身上，她们就是“Twins”。要知道，在播出之前观众对Twins合体的期待值远远要高出王心凌，为啥同为80后90后的青春记忆，王心凌能够一石激起千层浪，而Twins却转变成没有多少话题的小透明呢？
Twins热搜量明显不及王心凌
就Twins最近的热搜来看，基本就跟赵樱子捆绑在一起，先是赵樱子认错阿娇阿sa，还有阿娇给赵樱子道歉。这两个热搜算是近期Twins最热的两个话题了。其他还有两个奇奇怪怪的热搜，阿sa的坐姿还有阿娇和宁静的cp感。
所谓黑红也是红，通过这个节目赵樱子是红了，热搜是上个不断，而让观众最为不解的是，她口口声声说自己喜欢Twins啥的，怎么还能认错人呢？还有说阿sa直爽，然后阿sa道歉那段，只能说心疼美女了。与王心凌层出不穷的热搜相比，Twins就显得十分势单力薄了。
其实在初舞台的时候Twins两美女的热度还是不错的，表演的初舞台两人分别拿到了全网热度第五第六的好成绩，遗憾的是虽然参加同一个节目，但是却各自为战，并不是组合的形式，不过从第一期来看，两位姐姐的人气也是前十的水平。从两人的状态就可以看出，为了参加节目两个人也是下足功夫。
阿娇也是迅速回升到了巅峰时期的颜值状态，就算是素颜也是不怕的，她素颜吹头的片段真的太美了，果然阿娇的颜值就没有跨过。然后是阿sa，真的是十年如一日，出道这么多年都到奔四的年龄可是仍旧是少女的状态，这保养的也太好了吧。
同为古早记忆，热度不及王心凌的三点原因
可是就热度方面，真的不及王心凌，要知道在十几年前，Twins可是小天后级别，那热度也是不差的，之所以在节目热度方面输给王心凌，主要是因为三点原因。其一，新鲜感作祟。因为王心凌这次人气变化的幅度太大，在观众印象中销声匿迹多年的“甜心教主”突然出现，那观众自然是具有新鲜感的，于是就群起关注起来。
而Twins近些年也是专攻内娱，参加了很多综艺节目拉近了和观众的距离，因此观众对Twins的出现已经见怪不怪了，所以肯定关注点没有王心凌的多。其二，就是选择的歌曲方面，直接来了一波回忆杀，说真的在十几年前王心凌的歌曲出圈的还蛮多的，传唱度也特别广，除了《爱你》之外，像是《睫毛弯弯》、《彩虹的微笑》、《大眠》等歌曲也是有超高的人气。
这些歌曲一想，首首都是青春，首首都是经典，所以让熟悉的旋律一想起，那种古早记忆就再次发动攻击，直接与在舞台上表演的王心凌产生共鸣。如果是Twins两人同台合体唱《下一站天后》的话，那产生的效果就不一般了。
再加上当时对于80后90后来说，更关注中国台湾方面的偶像还有电视剧，因此虽然Twins被称之为天后，可是在内地的人气方面真的无法和SHE抗庭，所以就留下的传唱度广的歌曲也不多，难以引发观众群体的强烈共鸣。最后一点就是团队，常常关注热搜的观众会发现，像中国台湾的艺人会经常上热搜，就像大S的事件已经登上热搜几个月了。
还有很多的中国台湾艺人，就算没有热度的都能跻身到热搜前几的位置，可见营销团队的推动力。而王心凌的爆红也离不开这一点，还没有开播的时候有关王心凌参加综艺的消息就层出不穷。节目播出之后就仅有几个镜头的王心凌，直拍却突然挤上了热搜，然后铺天盖地算是有关王心凌的热搜，甚至还把打call投票的词条挤上了热搜之一。
刚开是还觉得这是偶然，可是这条热搜上榜第一之后，很多观众就觉察不对劲了，毕竟这期浪姐是不允许打投的，处于清朗行动之下，这条热搜尽然能真的明目张胆地登上热搜第一，这也太明显了。而且这热搜数量也太夸张了吧，在结合中国台湾艺人爱买热搜的先例，就推断中其中肯定有很大营销的成分。反观中国香港艺人出现在热搜榜的机会并不多，可以看出也不善于营销，所以就算人气不错，热搜也没拿到几个。
不过登上《浪姐》之后，姐姐们有更多被关注的机会也是挺好的，毕竟节目开播还没有多长时间，所以后续发展谁都猜不出会怎么样，说不定Twins属于后期勃发的类型，后期翻盘也说不定，大家还是拭目以待吧。
【科学与健康】牛奶会致癌？喝牛奶的10个疑问，现在就告诉你答案！
“每天一杯奶，强壮中国人”，这是很多人都非常熟悉的经典牛奶宣传语。常喝牛奶有益于健康，一直以来我国都在大力推广喝牛奶的益处，希望大家都能做到天天喝奶。就在前不久2022版膳食指南公布，和2016版的膳食指南相比，新指南特别强调了奶的摄入量。原来2016版本中推荐的奶及奶制品为300克/天，而2022版中的推荐量增加到了300~500克/天。
这一改变更加印证了喝牛奶的重要性，也体现了我国对饮奶这件事的重视程度。即便如此，在喝牛奶这件事上还是会有很多不一样的声音，褒贬不一，甚至还有人强烈反对喝牛奶。关于牛奶，我们这就来聊一聊它被人“戳”得最多的10件事。
1、喝牛奶有害健康，还会导致性早熟？
有传言说：牛奶中含有激素，大人喝了有害健康，小孩子喝了会性早熟！
真相是：并不会！
先说说激素，牛奶中的雌激素来源有2种，一种是牛奶本身含有的天然雌激素，这来源于奶牛产奶过程中的自然分泌；另一种是人为添加的雌激素，主要针对于不孕以及母牛生病治疗用的雌激素。其中天然雌激素在牛奶中含量很低，对人体也没有危害，而且很多常见天然食物都含有雌激素或类雌激素，比如肉类、豆制品等，甚至母乳中也含有雌激素，含量往往还比牛奶高。
而人为添加的雌激素，国家当然会有限制，我国《兽药管理条例》对雌激素药物有着明确的规定，相关药物在动物性食品中不得检出。因此，只要是正规厂家购买的牛奶，不必过于担心雌激素问题。
另外，目前并没有证据表明喝牛奶会导致儿童性早熟或损害儿童健康。相反，有多项研究显示：牛奶及其制品的摄入可增加儿童、青少年以及绝经后女性的骨密度，有利于儿童的生长发育。
大人喝奶也不会致癌，研究显示：牛奶及其制品与乳腺癌以及前列腺癌等风险无关。并且常喝牛奶还可能降低16%乳腺癌的发生风险，每天喝200克奶制品可将结肠癌风险降低7%。总体来看，只要是正规厂家购买的牛奶，就不用担心致癌问题，放心喝便是。
2、为啥要推荐喝奶？
因为我国大多数人饮奶都没喝够推荐量，根据《中国居民膳食指南科学研究报告2021》显示，2015年我国城市人均牛奶摄入量只达到了2016版膳食指南推荐量的14%，农村更低
也就是说，我国大部分人饮奶都不够。牛奶是补钙的良好来源，如果长期奶摄入不足，可能会增加缺钙的风险。牛奶除了能补钙，还能够提供优质蛋白质和维生素B2，牛奶中的乳糖还能够促进钙铁锌等矿物质的吸收。
3、每天一斤奶是否科学？
之所以推荐每天一斤奶，是因为对于钙需求量较高的特殊人群来说，即便每天坚持喝300毫升的牛奶仍然很难补够钙。比如正在生长发育中的青少年、孕中晚期女性、乳母以及50岁以上人群。如果每天饮奶300毫升，能够补充321毫克的钙，对于钙需求量较高的人群显然是不够的，意味着还需要从其他食物中摄入500~900毫克的钙。
除了牛奶，绿叶蔬菜、豆制品也是补钙的来源，但受到植酸、草酸等影响，吸收率大多不如牛奶，比如豆腐的钙吸收率仅为15%；芹菜的钙含量高于牛奶为191mg/100g，但草酸含量高达231mg/100g，可利用的钙仅为79mg/100g，韭菜钙含量为105mg/100g，草酸高达162mg/100g，可利用钙仅为34 mg/100g。[3] 所以，增加奶的摄入，达到每天1斤的量很有必要。
4、乳糖不耐受是否要戒奶？
乳糖不耐受在我国很常见，这类人群肠道中缺乏分解乳糖的乳糖酶，饮奶后会出现不适，比如腹胀、腹痛、腹泻。但即便是患有乳糖不耐受，也不意味着需要戒奶。建议尝试以下这4种方法：
①喝酸奶：酸奶在发酵的过程中乳糖会被微生物发酵产生乳酸，降低乳糖含量，缓解乳糖不耐受症状。另外有研究显示，增加酸奶的摄入可以改善乳糖不耐受的症状。
②喝0乳糖或低乳糖牛奶：采用特殊工艺水解掉奶中的乳糖，非常适合乳糖不耐受患者饮用。
③只有非常轻微乳糖不耐受的人群，可尝试提高乳糖耐受性：在每一餐中或餐后，饮用60~120ml纯牛奶，每天2~3次，持续3周观察，慢慢诱导肠道增强对乳糖的耐受性。
④低盐奶酪：按照蛋白质比折算，10克奶酪相当于100克牛奶。
5、就是不爱喝牛奶，咋补充营养？
有的朋友就是不喜欢牛奶的味道，也有部分人对乳制品过敏，真的是无法享用，还有一些朋友，仍然对牛奶心存怀疑不愿意喝。那这类人群如何才能补够钙呢？
对于不喜欢牛奶味道的人群，可以将牛奶和水果一起制成奶昔，比如草莓奶昔、香蕉奶昔、芒果奶昔等，味道大多可以接受；也可以用牛奶或奶粉做蛋羹和馒头；酸奶和奶酪也是很好的选择。按照蛋白质比折算：12.5克奶粉相当于100克牛奶。而对于牛奶过敏的人群，不能吃任何乳制品，经常会担心钙摄入不足。建议蔬菜选择钙含量较高的，比如油菜、小白菜、萝卜缨、茴香、香菜，而对于草酸较高的蔬菜比如菠菜、苋菜、空心菜、芹菜等可以焯水后再吃。每天蔬菜吃够300~500克，做熟后1拳头约为100克。豆制品建议至少吃50克大豆对应的量，比如2拳头的北豆腐或4块豆干或1.5拳头豆腐丝。除此之外，还可以适当补充钙剂，建议选择小剂量的，最好是每片含钙100~300毫克的，可以灵活补充。
6、喝奶就爆痘，咋办？
很多小伙伴其实很喜欢喝牛奶，但令人无奈的是一喝牛奶就满脸爆痘。出现这种情况可能是因为本身体质对牛奶存在食物不耐受，牛奶中的酪蛋白可促进胰岛素及IGF-1的分泌增加，导致痤疮发生。特别是脱脂牛奶可能比全脂牛奶更为严重，所以在《中国痤疮治疗指南（2019修订版）》中也提到，如果长痘痘要特别注意限制脱脂牛奶的摄入，可以尝试无糖酸奶和低盐奶酪。
7、牛奶和柑橘类水果相克？
民间有传言称：牛奶和柑橘类水果相克不能一起吃，牛奶遇到橘子中的柠檬酸后会变性沉淀，从而导致结石。
真相是：牛奶和柑橘类水果相遇确实可能会出现沉淀，但这是因为水果中的有机酸打破了酸碱平衡，在pH刚好达到蛋白等电点时，牛奶中蛋白质颗粒因为分子间作用力减弱，极易碰撞、凝聚，因而会产生絮状沉淀，但这些沉淀同样是可以食用的，很多奶酪就是这样生产出来的哦。即便不和水果一起吃，牛奶遇到胃酸后也会出现沉淀凝固。所以，牛奶和柑橘类水果，可以放心一起吃，不会中毒、也不会结石。
8、喝牛奶、抹牛奶，能美白？
牛奶是白色的就能美白吗？黑人也喝牛奶，肤色仍然还是黑的。牛奶的主要成分是水、蛋白质、脂肪、钙等，这些成分对美白都没啥特殊作用，即便是每天用牛奶洗脸也不会美白。肤色和遗传因素和环境因素关系密切，并不是吃哪种食物就能改变的。喝牛奶很推荐，但别指望美白；至于牛奶洗脸，别再浪费了。
9、保质期长的牛奶偷偷加了防腐剂？
市面上的牛奶很多保质期都长达6个月，于是有的人便认为是偷偷加了防腐剂。
其实牛奶根本没必要加防腐剂，保质期长短取决于牛奶的灭菌方式。
采用巴氏灭菌的牛奶保质期普遍较短，一般为7天，并且需要冷藏保存；而采用超高温瞬时灭菌的牛奶在灭菌过程中几乎灭掉了所有的微生物、细菌，所以无需防腐剂仍然能保存很长时间，普遍可达到6个月，常温下保存即可。
10、透明包装袋的牛奶更新鲜、更营养？
现在市面上出现了很多透明包装袋的牛奶，价格相对较高，能直接看到牛奶的本色，给人很新鲜的感觉。很多消费者也更喜欢购买这类牛奶，认为更营养、喝着更放心。其实透明包装袋并不意味着牛奶更新鲜、更营养。牛奶中的维生素B2为光敏物质，在光照下不稳定。而透明包装袋的牛奶往往直接暴露在阳光和灯光下，这可能会增加牛奶中维生素B2的流失。而不透明的牛奶包装能避光保存，从而更好地保护牛奶中的营养。
总结：从补钙以及预防疾病的角度来说，每天300~500毫升的牛奶很有必要。如果你特别喜欢喝牛奶，每天要喝500毫升以上，那么更建议选择低脂奶，或者适量减少其他油脂的摄入，并且避免总能量超标。
“每天一杯奶，强壮中国人”，这是很多人都非常熟悉的经典牛奶宣传语。常喝牛奶有益于健康，一直以来我国都在大力推广喝牛奶的益处，希望大家都能做到天天喝奶。就在前不久2022版膳食指南公布，和2016版的膳食指南相比，新指南特别强调了奶的摄入量。原来2016版本中推荐的奶及奶制品为300克/天，而2022版中的推荐量增加到了300~500克/天。
这一改变更加印证了喝牛奶的重要性，也体现了我国对饮奶这件事的重视程度。即便如此，在喝牛奶这件事上还是会有很多不一样的声音，褒贬不一，甚至还有人强烈反对喝牛奶。关于牛奶，我们这就来聊一聊它被人“戳”得最多的10件事。
1、喝牛奶有害健康，还会导致性早熟？
有传言说：牛奶中含有激素，大人喝了有害健康，小孩子喝了会性早熟！
真相是：并不会！
先说说激素，牛奶中的雌激素来源有2种，一种是牛奶本身含有的天然雌激素，这来源于奶牛产奶过程中的自然分泌；另一种是人为添加的雌激素，主要针对于不孕以及母牛生病治疗用的雌激素。其中天然雌激素在牛奶中含量很低，对人体也没有危害，而且很多常见天然食物都含有雌激素或类雌激素，比如肉类、豆制品等，甚至母乳中也含有雌激素，含量往往还比牛奶高。
而人为添加的雌激素，国家当然会有限制，我国《兽药管理条例》对雌激素药物有着明确的规定，相关药物在动物性食品中不得检出。因此，只要是正规厂家购买的牛奶，不必过于担心雌激素问题。
另外，目前并没有证据表明喝牛奶会导致儿童性早熟或损害儿童健康。相反，有多项研究显示：牛奶及其制品的摄入可增加儿童、青少年以及绝经后女性的骨密度，有利于儿童的生长发育。
大人喝奶也不会致癌，研究显示：牛奶及其制品与乳腺癌以及前列腺癌等风险无关。并且常喝牛奶还可能降低16%乳腺癌的发生风险，每天喝200克奶制品可将结肠癌风险降低7%。总体来看，只要是正规厂家购买的牛奶，就不用担心致癌问题，放心喝便是。
2、为啥要推荐喝奶？
因为我国大多数人饮奶都没喝够推荐量，根据《中国居民膳食指南科学研究报告2021》显示，2015年我国城市人均牛奶摄入量只达到了2016版膳食指南推荐量的14%，农村更低
也就是说，我国大部分人饮奶都不够。牛奶是补钙的良好来源，如果长期奶摄入不足，可能会增加缺钙的风险。牛奶除了能补钙，还能够提供优质蛋白质和维生素B2，牛奶中的乳糖还能够促进钙铁锌等矿物质的吸收。
3、每天一斤奶是否科学？
之所以推荐每天一斤奶，是因为对于钙需求量较高的特殊人群来说，即便每天坚持喝300毫升的牛奶仍然很难补够钙。比如正在生长发育中的青少年、孕中晚期女性、乳母以及50岁以上人群。如果每天饮奶300毫升，能够补充321毫克的钙，对于钙需求量较高的人群显然是不够的，意味着还需要从其他食物中摄入500~900毫克的钙。
除了牛奶，绿叶蔬菜、豆制品也是补钙的来源，但受到植酸、草酸等影响，吸收率大多不如牛奶，比如豆腐的钙吸收率仅为15%；芹菜的钙含量高于牛奶为191mg/100g，但草酸含量高达231mg/100g，可利用的钙仅为79mg/100g，韭菜钙含量为105mg/100g，草酸高达162mg/100g，可利用钙仅为34 mg/100g。[3] 所以，增加奶的摄入，达到每天1斤的量很有必要。
4、乳糖不耐受是否要戒奶？
乳糖不耐受在我国很常见，这类人群肠道中缺乏分解乳糖的乳糖酶，饮奶后会出现不适，比如腹胀、腹痛、腹泻。但即便是患有乳糖不耐受，也不意味着需要戒奶。建议尝试以下这4种方法：
①喝酸奶：酸奶在发酵的过程中乳糖会被微生物发酵产生乳酸，降低乳糖含量，缓解乳糖不耐受症状。另外有研究显示，增加酸奶的摄入可以改善乳糖不耐受的症状。
②喝0乳糖或低乳糖牛奶：采用特殊工艺水解掉奶中的乳糖，非常适合乳糖不耐受患者饮用。
③只有非常轻微乳糖不耐受的人群，可尝试提高乳糖耐受性：在每一餐中或餐后，饮用60~120ml纯牛奶，每天2~3次，持续3周观察，慢慢诱导肠道增强对乳糖的耐受性。
④低盐奶酪：按照蛋白质比折算，10克奶酪相当于100克牛奶。
5、就是不爱喝牛奶，咋补充营养？
有的朋友就是不喜欢牛奶的味道，也有部分人对乳制品过敏，真的是无法享用，还有一些朋友，仍然对牛奶心存怀疑不愿意喝。那这类人群如何才能补够钙呢？
对于不喜欢牛奶味道的人群，可以将牛奶和水果一起制成奶昔，比如草莓奶昔、香蕉奶昔、芒果奶昔等，味道大多可以接受；也可以用牛奶或奶粉做蛋羹和馒头；酸奶和奶酪也是很好的选择。按照蛋白质比折算：12.5克奶粉相当于100克牛奶。而对于牛奶过敏的人群，不能吃任何乳制品，经常会担心钙摄入不足。建议蔬菜选择钙含量较高的，比如油菜、小白菜、萝卜缨、茴香、香菜，而对于草酸较高的蔬菜比如菠菜、苋菜、空心菜、芹菜等可以焯水后再吃。每天蔬菜吃够300~500克，做熟后1拳头约为100克。豆制品建议至少吃50克大豆对应的量，比如2拳头的北豆腐或4块豆干或1.5拳头豆腐丝。除此之外，还可以适当补充钙剂，建议选择小剂量的，最好是每片含钙100~300毫克的，可以灵活补充。
6、喝奶就爆痘，咋办？
很多小伙伴其实很喜欢喝牛奶，但令人无奈的是一喝牛奶就满脸爆痘。出现这种情况可能是因为本身体质对牛奶存在食物不耐受，牛奶中的酪蛋白可促进胰岛素及IGF-1的分泌增加，导致痤疮发生。特别是脱脂牛奶可能比全脂牛奶更为严重，所以在《中国痤疮治疗指南（2019修订版）》中也提到，如果长痘痘要特别注意限制脱脂牛奶的摄入，可以尝试无糖酸奶和低盐奶酪。
7、牛奶和柑橘类水果相克？
民间有传言称：牛奶和柑橘类水果相克不能一起吃，牛奶遇到橘子中的柠檬酸后会变性沉淀，从而导致结石。
真相是：牛奶和柑橘类水果相遇确实可能会出现沉淀，但这是因为水果中的有机酸打破了酸碱平衡，在pH刚好达到蛋白等电点时，牛奶中蛋白质颗粒因为分子间作用力减弱，极易碰撞、凝聚，因而会产生絮状沉淀，但这些沉淀同样是可以食用的，很多奶酪就是这样生产出来的哦。即便不和水果一起吃，牛奶遇到胃酸后也会出现沉淀凝固。所以，牛奶和柑橘类水果，可以放心一起吃，不会中毒、也不会结石。
8、喝牛奶、抹牛奶，能美白？
牛奶是白色的就能美白吗？黑人也喝牛奶，肤色仍然还是黑的。牛奶的主要成分是水、蛋白质、脂肪、钙等，这些成分对美白都没啥特殊作用，即便是每天用牛奶洗脸也不会美白。肤色和遗传因素和环境因素关系密切，并不是吃哪种食物就能改变的。喝牛奶很推荐，但别指望美白；至于牛奶洗脸，别再浪费了。
9、保质期长的牛奶偷偷加了防腐剂？
市面上的牛奶很多保质期都长达6个月，于是有的人便认为是偷偷加了防腐剂。
其实牛奶根本没必要加防腐剂，保质期长短取决于牛奶的灭菌方式。
采用巴氏灭菌的牛奶保质期普遍较短，一般为7天，并且需要冷藏保存；而采用超高温瞬时灭菌的牛奶在灭菌过程中几乎灭掉了所有的微生物、细菌，所以无需防腐剂仍然能保存很长时间，普遍可达到6个月，常温下保存即可。
10、透明包装袋的牛奶更新鲜、更营养？
现在市面上出现了很多透明包装袋的牛奶，价格相对较高，能直接看到牛奶的本色，给人很新鲜的感觉。很多消费者也更喜欢购买这类牛奶，认为更营养、喝着更放心。其实透明包装袋并不意味着牛奶更新鲜、更营养。牛奶中的维生素B2为光敏物质，在光照下不稳定。而透明包装袋的牛奶往往直接暴露在阳光和灯光下，这可能会增加牛奶中维生素B2的流失。而不透明的牛奶包装能避光保存，从而更好地保护牛奶中的营养。
总结：从补钙以及预防疾病的角度来说，每天300~500毫升的牛奶很有必要。如果你特别喜欢喝牛奶，每天要喝500毫升以上，那么更建议选择低脂奶，或者适量减少其他油脂的摄入，并且避免总能量超标。
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