那是一个美好的夜晚，月亮挂在树梢间，或许是弯月，或许是满月，都是好看的。我们在花间穿梭，这些刚刚被和风敲开花骨朵的栀子在清澈皎洁的月光下，白得如大片的雪花，落在这茫茫的夜色中，而栀子花的香气又像从酿酒作坊里飘出的，甜到醉人。年少流逝的分秒都在这里悄悄发酵，酝酿成一壶壶酒，远方与未来都放与其中。

栀子花中含有芳樟醇成分，芳樟醇对大肠杆菌、变形杆菌、肠炎膜杆菌、葡萄球菌、酿酒酵母菌、白色含球菌、黑曲霉菌、革兰阳性菌、革兰阴性菌等17种细菌有很好的抗菌活性，还能抑制10种真菌的生长，因此栀子花有很好的抗菌消炎功效。
栀子花中含有栀子酸，栀子酸有增强记忆功能、降压、泻下、促进胆汁分泌的功效，还能够促进胶原蛋白合成、抗氧化、抗衰老。

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栀子花中含有栀子酸，栀子酸有增强记忆功能、降压、泻下、促进胆汁分泌的功效，还能够促进胶原蛋白合成、抗氧化、抗衰老。
栀子花具有清热解毒，利尿散结的功效，所以如果身体出现炎症或者是毒素堆积过多，可以用黄栀子泡水来帮助消除体内的炎症，对我们的身体是非常有好处的，而平时如果用黄栀子泡水喝，可以帮助我们排出肝脏毒素和肠胃的健康。
栀子中含有的熊果酸具有明显的中枢抑制作用，栀子水提取物具有镇痛作用。