【来郴州，绝对不能错过的“栖凤渡鱼粉”】
在郴州，无论是寒风凛冽的冬日，还是烈日当空的夏天，清晨只需嗦一碗香、辣、鲜、野的“栖凤渡鱼粉”，辣辣辣！爽爽爽！回味无穷，一整天都元气满满！！[打call][打call][打call]

郴州城北几十里，有一处地方名为“栖凤渡”。传说三国时期，庞统初任耒阳小吏。一天来西河渡(现名栖凤渡)走访民情，半路风雨交加，船晃浪高，到达西河渡时，庞统身体开始发烧。船夫的娘子及时熬制鲢鱼汤，用鲜姜、胡椒、五爪辣，调以茶油、豆油膏，放上切粉主料做成鱼粉给庞统吃。庞统吃完畅快淋漓，汗流满面，感冒一下就好了。因庞统号凤雏，为纪念他，后人把庞统夜宿的西河渡称为“栖凤渡”，吃的那碗鱼粉叫做“栖凤渡鱼粉”，这便是“栖凤渡鱼粉“的由来。#郴州美食##郴州旅游[超话]##栖凤渡##郴州文化#

夏天到了，人容易出汗，需要及时补碘补钾。很多朋友到了夏天，吃饭的时候都喜欢配一碗紫菜蛋花汤。拿紫菜炖汤，拿海带炖排骨，不仅味道鲜美，还能补充钾、碘等流失的矿物质营养元素。

但是你知道吗？有一种菜，和海带长得很像，叶片比海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带。被称为“裙带菜”，而且其营养元素比海带更高！

什么是裙带菜？裙带菜叶片比海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带而得名。裙带菜和海带同属藻类，但口感、外形、营养价值都有不同。裙带菜口感薄脆Q弹，小孩老人吃也不会有负担。关键是，裙带菜含有谷氨酸，做菜鲜美健康又好吃！

吃裙带菜好处多多：

1，血液排毒好帮手。很多人还不知道，裙带菜含有神奇的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高免疫力的作用。裙带菜还含有独一无二的海藻黏液，将血液中附着的钠元素排出体外，从而达到为血液清毒的目的。经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。

2，养护肝脏。裙带菜中含有一种叫做甘露醇的物质，这种物质具有很好的利尿作用。生活中常吃裙带菜，对肝脏也有很好的排毒作用，或能更好的养护肝脏。

3，补钙铁锌。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。

4，补钾。钾元素也很高，高达583mg/100克。

5，护发。裙带菜中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由体内甲状腺素发挥形成的。

裙带菜两种常见烧法：

1，豆腐裙带汤。做法：一，内脂豆腐从中间片一刀，然后切成小块；二，干的裙带菜用热水泡两分钟泡开；三，大虾去皮去虾线；四，锅内喷少许橄榄油，放入葱花蒜片炒香，放入虾仁炒变色；
五，倒入水，大火煮开转小火，撇去浮沫放裙带菜和豆腐煮1分钟，最后放生抽、胡椒粉、盐调味即可。

2，凉拌裙带菜。做法：一，裙带菜放入冷水中泡开，再冲洗两遍，挤干水分待用。二，裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。三，锅中热一勺油，放入少许姜末、蒜末、葱末炒出香味，再放入适量干辣椒段炒出红油。四，淋在表面，吃的时候拌匀即可。

忘了这家冰粉店是几年前开的了，总之开的时候，我去的第一家健身房还在营业，在相似的又闷热又有一丝凉风的夏天的夜晚，锻炼完走进这里买一碗冰粉………

还是同样的红糖，同样的醪糟，同样的有小气泡的手搓冰粉，也是同样的店主夫妇，甚至连夏天的温度还有脸上的汗都是一样的

当然，像是一样的，这只是时空的重叠，只是季节的循环，其实一切当然是不一样的，我都不是当年的我，这个世界每时每刻都在物是人非