中国唯一的蒸青绿茶，唐代制茶工艺------恩施玉露。
《日本制茶工艺先进？其实根源在中国，蒸青绿茶典范——恩施玉露》传统恩施玉露茶，它产自湖北省恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山一带，这里有些相对封闭，与世隔绝，主要生活着汉族，土家族，苗族，侗族，是一个少数民族聚集区。https://t.cn/A6VZq2wv

#原食铺#

玉露茶绿豆沙蛋黄酥 ，紫薯椰蓉麻薯蛋黄酥 都回归啦~有小伙伴问司康，司康在5月份也会回归，老万做了全新的口味哟，可以期待一下。

从今天起到4月30号，玉露茶绿豆沙跟紫薯椰蓉麻薯都是8.5哲，自动哲扣不用改。

简单的说说两个口味：

玉露茶绿豆沙蛋黄酥，夏季固定口味。以一己之力对打原食铺常青树——红豆沙蛋黄酥，风头最盛时跟原食铺顶流：红豆麻薯肉松蛋黄酥平分秋色。并拥有了独一无二的提问：你是喜欢红豆沙蛋黄酥，还是更爱玉露茶绿豆沙蛋黄酥？后起之秀如：墨鱼乳酪，芋泥口味，前辈隐士如：栗子口味，都没有过这份被提问的殊荣！

所以：玉露茶来了，意味着夏天也快到啦~它的主味是：浓郁的绿豆味，里面丝丝缕缕的苦味源自湖北恩施的玉露茶茶粉。清爽又清新，爱它的朋友们千万不要错过它。

紫薯椰蓉麻薯蛋黄酥，小荷才露尖尖角的新秀。去年短暂的存在了4个月，还有很多朋友不知道它曾经存在过。它的制作灵感来源于椰蓉小方，它比紫薯桂花麻薯蛋黄酥的甜度要低，而且口感更丰富多层次。紫薯颜色深所以基本看不到里面的椰蓉，但是每一口下去都能咬到椰蓉的味道。去年消失之后，吃过朋友陆陆续续问我们它还会不会回归，所以它今年又回来了。说到这里，感觉它好像家里最小却因不被疼爱的庶女，一直低调又温柔。终于有一天被对的人看到了她身上的光华。

这条就从车专花里：
宋10盒【玉露茶绿豆沙麻薯肉松蛋黄酥】
宋10盒【紫薯椰蓉麻薯蛋黄酥】
美人一盒哈。

p.s.店庆是20号，明天预告海报会出来哟。 https://t.cn/A6VADfsf

蒸汽杀青的绿茶，你喝过吗？

在所有绿茶中，蒸青绿茶是历史最悠久的，早在唐代就已经出现了。陆羽在《茶经》记述了它的制作工艺：蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。

如今，蒸青绿茶主要工艺是：蒸汽杀青、粗揉、中揉、精揉、烘干。

蒸青绿茶的干茶多呈棍棒形，干茶色绿，茶汤浅绿明亮，叶底青绿，香气鲜爽，滋味醇和清鲜。

代表性名茶：湖北恩施玉露、日本玉露茶、煎茶、抹茶。#绿茶#