“朋友圈美食”弊多利少
文·图◎ 潘钦楠
对于独自一人到海外的留学生来说,在吃腻了面包、黄油、牛排等“垃圾食品”后,最为想念的还是家乡的味道。每每在深夜饥饿难耐的时候,“刷”到朋友圈里别人晒出的美食,就会不自觉地垂涎三尺。
最为简单易做的肉类,仅需与必备的调料放置到一起烹煮,就会产生溢出屏幕的芳香。味美浓郁的汤汁,经过与淀粉的充分融合,形成了一种饱含食欲的蜜色液体,均匀地浇淋在肥瘦相间的五花肉上,向人们传递着它所蕴含的汁水四溢。身在异国他乡,每逢佳节倍思亲,此时更需要一份围聚在一起的火锅,才能真正地温暖内心。一半是漂浮着菌菇的奶白色高汤,另一半是劲爽热辣的红油,在充满中国味道的铜锅中,咕嘟咕嘟地冒着沸腾的气泡。无论多么平凡的食材,仅需在铜锅中上下翻腾几下,就被赋予了不可取代的美味。
还有米皮凉皮、牛肉锅贴、羊肉泡馍、驴肉火烧、烩面卤面、冰糖葫芦、冷锅串串、生煎小笼、卤煮火烧、煎饼果子、豆皮锅盔、热干面、胡辣汤、担担面、钵钵鸡……这些象征着“中国味道”的美食,在国外成为了治愈留学生最好的良药。思念故土的时候,一顿味蕾上的满足仿佛无形之间拉近了游子与家的距离。
可是对于很多厨艺不佳,又没有足够的财力,不想天天去价格不菲的中餐厅吃饭的人来说,朋友圈里推销的“私房菜”外卖,简直成了不可或缺的“救命稻草”。不知从何时开始,我们这些人忙碌得连吃上一顿热乎乎的饭菜,都成为了一种奢侈。而朋友圈里出现的这些少则几美金,多则十几美金的“中国八大菜系”,恰巧为人们解决了一日三餐的紧急需求。拿起一部手机,在微信上随心所欲地搜,下单后就会有五花八门的美食送货上门。不仅节省了很多时间,而且价格低廉,简直成为了澳洲留学生的“续命神器”。但是,这些外表看似光鲜亮丽的外卖,在送达之前的经历也可说是“一波三折”。
其实,卖家靠手艺赚钱,我们这些吃货吃得开心,也算是皆大欢喜了。但当地相关部门对此的管理却是极其严格。“朋友圈美食”无证经营是其中的一大问题。当地卫生局对朋友圈中贩卖私房菜的场所进行的几次“系统性”的抽查,所得的结果着实不尽如人意。绝大多数朋友圈贩卖的私房菜,都没有获得当地主管部门相关的餐饮资质,有些卖家提供的信息真实性更是存疑。也就是说,如果你不幸吃到了不卫生的外卖,生病了,想维护自己的合法权益,连到哪儿找卖家都成了一大难题。
平心而论,作为消费者,我们想要吃到实惠又美味的食物,也想要送货上门的方便,这完全可以理解。但另一方面,食品安全也是不可忽视的。正因为这些美食诞生于朋友圈中的居家小作坊,所以一份外卖的生产制作环境其实也难以保证。你永远想象不到这些被吃到肚子里的食物,到底存在多少安全隐患。说实话,这些看不见、摸不到的制作流程背后,着实存在着很多令人无法想象的隐患。利用网络售卖的私厨食品,相关管理部门无法管控,其原料来源、生产过程以及成品的贮存和运输,都有可能出现安全问题——即使他们使用了过期原料,或者制作过程中不够卫生,消费者和监管部门都无从得知。
其实,在澳洲也有合法经营的自制外卖。根据澳洲食品法(Fo o d A c t 1984),所有制作并贩卖食物的活动都属于“食品生意”,家庭食品制作也必须获得许可并遵守食品标准法(Food Standards Code)。各州对于家庭食物小生意都是交由市政府(Ci t yCou n c i l s)管理。各地方政府对于家庭食品生意的管理严格程度是不一样的,但申请许可的过程大同小异。通常都需要与你所在的市政府有关部门直接联系,不能网上申请。简单来说就是开始就要做好咨询,具体流程必须要由所在的市政府确认。
在正式开始申请之前,要先联系市政府,请他们派来一位公共卫生官员,看一下你准备开工的地方,请他提前给出相关建议,这样通过的几率更高一些。第一步,以书面形式向市政府提交这四项材料:平面图——包括所有你会用到的区域,以及详细尺寸。材质附录——制作区域所有平面的材质,包括地板、天花板、桌面、切菜板等。生意性质——做什么食物、卖给谁、多久制作一次以及如何运输。原材料——每项食物需要用到的原材料需要单独列出。第二步,如果市政府对申请没有疑问,将派出公共卫生官员来你的厨房进行全面检查,以确保真实情况符合相关要求,并与你所申报的内容相符。第三步,检查通过后,需要提交一份食用品物业注册表(Application to Register a FoodPremises form),并缴纳相关手续费。等到申请被正式批准后,才可以正式开工。
说起来好像没那么麻烦,但做起来其实很难,很多时候那些我们想吃的中餐根本不允许做。大多数地方政府会根据制作的食品种类,对食品生意进行分项管理,高风险的不允许在住宅中制作。而任何不能常温保存的食品,包括绝大多数含肉的菜,都属于“高风险”食品。仅这一项就刷下了绝大多数中餐菜式了,小龙虾什么的更是想都别想!相关的法律法规繁琐细致,对于厨房的要求更是细致入微——家里要有商业等级的厨房配套;厨房空间必须足够大;下水管道需安装油污处理;排气系统必须足够强劲;厨房水槽必须是双盆;任何化学品和清洁用品必须放在厨房外;自家食用的
食材必须和准备卖出去的食材分开存放……
除了朋友圈外卖自身的问题,送餐员随意偷吃的问题也是吵得沸沸扬扬,近日的一则报道又给了“外卖党”们重重一击。悉尼一家餐馆的老板活干累了,站在自家的阳台上透气,竟无意间瞥见一个外卖送餐员从背后的外卖箱中掏出了几盒自家外卖偷吃。该名外卖员将亮黄色的摩托停在路边后,打开了至少5份将要派送的外卖,倚着外卖箱,狼吞虎咽地吃了起来。在一顿猛吃后,外卖员将盒子中剩下的餐食,用筷子均匀地拨散,伪装成“刚出炉”的样子,再密封好上方的盖子。随后他又打开外卖箱,将已被食用过的外卖隐藏在最底部。最后他将使用过的叉子丢到了地上,并悠闲地喝了几口饮料,掩盖掉自己偷吃的痕迹。可怕的是,这种行为早已不是个案。
早在2018年9月,墨尔本地区的一个监控就曾拍摄到外卖员在送餐过程中偷吃顾客薯条。所以,当外卖送到后,应当面开封检查,一旦出现不该有的“蛛丝马迹”,请及时拒收并与卖家进行联系。这样至少可以避免食品安全隐患,也能尽量保证吃到肚子里的东西更为安心。说了这么多弊端,但朋友圈里各种样式的私家外卖还是越来越丰富——因为离不开,卫生的问题就由我们的胃“说了算吧”。我们常光顾的几家朋友圈外卖,几乎都是来这里帮子女带孩子的老人,为了解闷开始做的。味道确实好得没话说,老人们也因此特别有成就感,这些外卖有时还是老人的子女下班后帮着配送的。对我来说,这几家外卖,甭管存在多大风险,但“根本停不下来”。
文·图◎ 潘钦楠
对于独自一人到海外的留学生来说,在吃腻了面包、黄油、牛排等“垃圾食品”后,最为想念的还是家乡的味道。每每在深夜饥饿难耐的时候,“刷”到朋友圈里别人晒出的美食,就会不自觉地垂涎三尺。
最为简单易做的肉类,仅需与必备的调料放置到一起烹煮,就会产生溢出屏幕的芳香。味美浓郁的汤汁,经过与淀粉的充分融合,形成了一种饱含食欲的蜜色液体,均匀地浇淋在肥瘦相间的五花肉上,向人们传递着它所蕴含的汁水四溢。身在异国他乡,每逢佳节倍思亲,此时更需要一份围聚在一起的火锅,才能真正地温暖内心。一半是漂浮着菌菇的奶白色高汤,另一半是劲爽热辣的红油,在充满中国味道的铜锅中,咕嘟咕嘟地冒着沸腾的气泡。无论多么平凡的食材,仅需在铜锅中上下翻腾几下,就被赋予了不可取代的美味。
还有米皮凉皮、牛肉锅贴、羊肉泡馍、驴肉火烧、烩面卤面、冰糖葫芦、冷锅串串、生煎小笼、卤煮火烧、煎饼果子、豆皮锅盔、热干面、胡辣汤、担担面、钵钵鸡……这些象征着“中国味道”的美食,在国外成为了治愈留学生最好的良药。思念故土的时候,一顿味蕾上的满足仿佛无形之间拉近了游子与家的距离。
可是对于很多厨艺不佳,又没有足够的财力,不想天天去价格不菲的中餐厅吃饭的人来说,朋友圈里推销的“私房菜”外卖,简直成了不可或缺的“救命稻草”。不知从何时开始,我们这些人忙碌得连吃上一顿热乎乎的饭菜,都成为了一种奢侈。而朋友圈里出现的这些少则几美金,多则十几美金的“中国八大菜系”,恰巧为人们解决了一日三餐的紧急需求。拿起一部手机,在微信上随心所欲地搜,下单后就会有五花八门的美食送货上门。不仅节省了很多时间,而且价格低廉,简直成为了澳洲留学生的“续命神器”。但是,这些外表看似光鲜亮丽的外卖,在送达之前的经历也可说是“一波三折”。
其实,卖家靠手艺赚钱,我们这些吃货吃得开心,也算是皆大欢喜了。但当地相关部门对此的管理却是极其严格。“朋友圈美食”无证经营是其中的一大问题。当地卫生局对朋友圈中贩卖私房菜的场所进行的几次“系统性”的抽查,所得的结果着实不尽如人意。绝大多数朋友圈贩卖的私房菜,都没有获得当地主管部门相关的餐饮资质,有些卖家提供的信息真实性更是存疑。也就是说,如果你不幸吃到了不卫生的外卖,生病了,想维护自己的合法权益,连到哪儿找卖家都成了一大难题。
平心而论,作为消费者,我们想要吃到实惠又美味的食物,也想要送货上门的方便,这完全可以理解。但另一方面,食品安全也是不可忽视的。正因为这些美食诞生于朋友圈中的居家小作坊,所以一份外卖的生产制作环境其实也难以保证。你永远想象不到这些被吃到肚子里的食物,到底存在多少安全隐患。说实话,这些看不见、摸不到的制作流程背后,着实存在着很多令人无法想象的隐患。利用网络售卖的私厨食品,相关管理部门无法管控,其原料来源、生产过程以及成品的贮存和运输,都有可能出现安全问题——即使他们使用了过期原料,或者制作过程中不够卫生,消费者和监管部门都无从得知。
其实,在澳洲也有合法经营的自制外卖。根据澳洲食品法(Fo o d A c t 1984),所有制作并贩卖食物的活动都属于“食品生意”,家庭食品制作也必须获得许可并遵守食品标准法(Food Standards Code)。各州对于家庭食物小生意都是交由市政府(Ci t yCou n c i l s)管理。各地方政府对于家庭食品生意的管理严格程度是不一样的,但申请许可的过程大同小异。通常都需要与你所在的市政府有关部门直接联系,不能网上申请。简单来说就是开始就要做好咨询,具体流程必须要由所在的市政府确认。
在正式开始申请之前,要先联系市政府,请他们派来一位公共卫生官员,看一下你准备开工的地方,请他提前给出相关建议,这样通过的几率更高一些。第一步,以书面形式向市政府提交这四项材料:平面图——包括所有你会用到的区域,以及详细尺寸。材质附录——制作区域所有平面的材质,包括地板、天花板、桌面、切菜板等。生意性质——做什么食物、卖给谁、多久制作一次以及如何运输。原材料——每项食物需要用到的原材料需要单独列出。第二步,如果市政府对申请没有疑问,将派出公共卫生官员来你的厨房进行全面检查,以确保真实情况符合相关要求,并与你所申报的内容相符。第三步,检查通过后,需要提交一份食用品物业注册表(Application to Register a FoodPremises form),并缴纳相关手续费。等到申请被正式批准后,才可以正式开工。
说起来好像没那么麻烦,但做起来其实很难,很多时候那些我们想吃的中餐根本不允许做。大多数地方政府会根据制作的食品种类,对食品生意进行分项管理,高风险的不允许在住宅中制作。而任何不能常温保存的食品,包括绝大多数含肉的菜,都属于“高风险”食品。仅这一项就刷下了绝大多数中餐菜式了,小龙虾什么的更是想都别想!相关的法律法规繁琐细致,对于厨房的要求更是细致入微——家里要有商业等级的厨房配套;厨房空间必须足够大;下水管道需安装油污处理;排气系统必须足够强劲;厨房水槽必须是双盆;任何化学品和清洁用品必须放在厨房外;自家食用的
食材必须和准备卖出去的食材分开存放……
除了朋友圈外卖自身的问题,送餐员随意偷吃的问题也是吵得沸沸扬扬,近日的一则报道又给了“外卖党”们重重一击。悉尼一家餐馆的老板活干累了,站在自家的阳台上透气,竟无意间瞥见一个外卖送餐员从背后的外卖箱中掏出了几盒自家外卖偷吃。该名外卖员将亮黄色的摩托停在路边后,打开了至少5份将要派送的外卖,倚着外卖箱,狼吞虎咽地吃了起来。在一顿猛吃后,外卖员将盒子中剩下的餐食,用筷子均匀地拨散,伪装成“刚出炉”的样子,再密封好上方的盖子。随后他又打开外卖箱,将已被食用过的外卖隐藏在最底部。最后他将使用过的叉子丢到了地上,并悠闲地喝了几口饮料,掩盖掉自己偷吃的痕迹。可怕的是,这种行为早已不是个案。
早在2018年9月,墨尔本地区的一个监控就曾拍摄到外卖员在送餐过程中偷吃顾客薯条。所以,当外卖送到后,应当面开封检查,一旦出现不该有的“蛛丝马迹”,请及时拒收并与卖家进行联系。这样至少可以避免食品安全隐患,也能尽量保证吃到肚子里的东西更为安心。说了这么多弊端,但朋友圈里各种样式的私家外卖还是越来越丰富——因为离不开,卫生的问题就由我们的胃“说了算吧”。我们常光顾的几家朋友圈外卖,几乎都是来这里帮子女带孩子的老人,为了解闷开始做的。味道确实好得没话说,老人们也因此特别有成就感,这些外卖有时还是老人的子女下班后帮着配送的。对我来说,这几家外卖,甭管存在多大风险,但“根本停不下来”。
佛坪县委书记李芳:全域旅游走活脱贫攻坚“一盘棋”
“李书记非常关心我们企业发展。香菇面条体验店建成后,她来了好几次呢!”12月3日,佛坪县爱尚菇粮农业科技开发有限公司负责人李天琴说。
李天琴在当地最先利用食用菌加工菌粮食品,还把加工厂和体验店开在了佛坪县城南的108国道旁。旅游旺季的时候,从西安来的自驾游客人会顺路来店里捎上几袋食品。香菇种植、深加工加上旅游商品销售,带动佛坪一二三产业的发展,让产业链上的老百姓有了更多增收致富的机会。
秦岭南麓的小城——佛坪已于2017年脱贫摘帽,但脱贫成果如何持续巩固,脱贫致富的长效机制如何真正落地?这是县委书记李芳近两年不断思考和践行的事情。“我们要把佛坪的生态旅游资源盘活,以全域旅游为突破口,推动‘一旅二养三药’协同发展,从而推进脱贫攻坚和乡村振兴。”李芳说。
在家门口吃上“旅游饭”
佛坪县城北3公里处的长角坝镇,是李芳包扶的镇。她在包扶之初,就逐村开展调研。“李书记把情况摸得透,问题看得准。”长角坝镇党委书记李志钧说,“镇上有熊猫谷等特色旅游资源,从周至县延伸过来的108国道贯穿全镇,交通也很便利。于是,李书记积极引导我们发展乡村旅游,并围绕旅游业布局相关产业。”
12月3日,在长角坝镇龙草坪村村委会旁的一处建筑工地上,总投资1300万元的3栋特色民宿建筑已经封顶。“我们依托村集体经济合作社,投资建设特色民宿。明年民宿建成开业后,来熊猫谷的游客就不愁没地方住了。”李志钧表示,“村民可以参与分红,或者就近在民宿打工,农产品也多了条销路,真是一举多得。”
如今,长角坝镇沙窝村、龙草坪村创建为省级乡村旅游示范村,熊猫谷创建为国家4A级旅游景区,猪苓、山茱萸、冷水鱼等种植养殖产业快速发展,全镇农民人均年纯收入超过1万元。
李芳来佛坪工作后,就一直在思考如何让旅游业成为老百姓的钱袋子。与同处于绿水青山的汉中其他县(区)相比,佛坪的差异化优势何在?随着西汉高速公路佛坪连接线的打通和西成高铁的开通,李芳意识到机会来了。“佛坪融入西安‘1小时生活圈’,我们可以打造一座城市‘后花园’。”李芳说。
于是,佛坪全力打响“古道明珠、静美佛坪”全域旅游品牌,在全县范围内打造“十八谷”,推进精品民宿建设,建成智慧旅游平台……近三年来,佛坪累计接待游客331万人次,实现旅游综合收入13.32亿元。全县共有499户1621人通过直接或间接从事旅游产业实现脱贫。
产业链成为增收致富的“金链条”
“红红的果实不去采,就这样烂在枝头?”李芳来佛坪之初,看到当地的特色中药材山茱萸滞销,她十分心疼。当地老百姓告诉她:“采上一天,山茱萸晒干卖掉后的收入,还不够人工费用!”李芳下决心要补上这一产业发展短板,让老百姓种的中药材能卖出去,而且能卖上好价钱。
12月3日,记者来到袁家庄街道办肖家庄村,陕西医药控股集团派昂医药公司投资建设的中药材繁育种植基地就在这里。“这个项目县上跟进了四年,直到去年终于落地。”佛坪县中药办主任丁晓明说,“企业负责种苗、技术和收购,农户提供土地和劳力。少了市场风险,农户种植中药材的积极性提高了,收入也有了保障。”据介绍,从11月开始,该企业已与全县9个村陆续签订了苍术种苗推广计划,未来还将有更多的村加入。
不只是中药材产业,佛坪的香菇产业链也越来越完善,技术化程度也不断提高。“李书记不久前还称赞我们智慧农业项目的思路比较超前,让我们总结经验,扩大推广范围。”在西岔河镇耖家庄村的香菇产业园,西岔河镇党委书记姜永峰说。这个3200平方米的产业园,只需一个二三平方米的电脑控制室就可对整个园区的温度、湿度、光照等进行实时调控。而在省级职业农民翟玉军的合作社里,他培育的食用菌菌种除了供应当地外,还销往东北、贵州、湖北等地。
据了解,全县累计实施食用菌、中药材、特色养殖、农产品加工等产业项目84个,2100多户贫困户实现产业发展全覆盖。
老百姓“面子”“里子”都美了
于忠瑞家住西岔河镇耖家庄村,今年已72岁。“过去几年,在李书记的帮助和鼓励下,我入股了合作社,还在村里的水稻公园务工,两个儿子一个在村里当清洁工,一个在外面开挖掘机。”于忠瑞说,“现在已经脱贫了,吃喝不愁。”
以前于忠瑞家里穷,不刷牙、不洗脸,屋子一团糟。“现在日子好了,李书记来时常会问,是不是还坚持刷牙、洗脸?”于忠瑞笑着说。
“佛坪山大沟深,有的贫困户独自居住,日常与人交流少;有的贫困户年龄并不大,干活的积极性不高……”李芳说,“为此,我们进一步在精细化上做文章,把贫困户的精气神提起来。”
据介绍,近两年,佛坪持续开展以“明理·感恩·自强”为主题的教育活动、“美丽乡村·文明家园”建设活动,表彰“最美佛坪人”“佛坪县十大孝子”,开办道德讲堂、扶智学堂,举办农民运动会、感恩故事会、山乡议事会……这些扶贫扶志的举措激发起了深山群众勤劳致富的决心。
“接下来,佛坪仍将坚持‘四个不摘’,进一步巩固和提升脱贫质量。”李芳说,“同时我们将脱贫攻坚和乡村振兴有机结合起来,创新一体化工作机制,加快打造生态旅游强县,更好地带动群众增收致富。”
“李书记非常关心我们企业发展。香菇面条体验店建成后,她来了好几次呢!”12月3日,佛坪县爱尚菇粮农业科技开发有限公司负责人李天琴说。
李天琴在当地最先利用食用菌加工菌粮食品,还把加工厂和体验店开在了佛坪县城南的108国道旁。旅游旺季的时候,从西安来的自驾游客人会顺路来店里捎上几袋食品。香菇种植、深加工加上旅游商品销售,带动佛坪一二三产业的发展,让产业链上的老百姓有了更多增收致富的机会。
秦岭南麓的小城——佛坪已于2017年脱贫摘帽,但脱贫成果如何持续巩固,脱贫致富的长效机制如何真正落地?这是县委书记李芳近两年不断思考和践行的事情。“我们要把佛坪的生态旅游资源盘活,以全域旅游为突破口,推动‘一旅二养三药’协同发展,从而推进脱贫攻坚和乡村振兴。”李芳说。
在家门口吃上“旅游饭”
佛坪县城北3公里处的长角坝镇,是李芳包扶的镇。她在包扶之初,就逐村开展调研。“李书记把情况摸得透,问题看得准。”长角坝镇党委书记李志钧说,“镇上有熊猫谷等特色旅游资源,从周至县延伸过来的108国道贯穿全镇,交通也很便利。于是,李书记积极引导我们发展乡村旅游,并围绕旅游业布局相关产业。”
12月3日,在长角坝镇龙草坪村村委会旁的一处建筑工地上,总投资1300万元的3栋特色民宿建筑已经封顶。“我们依托村集体经济合作社,投资建设特色民宿。明年民宿建成开业后,来熊猫谷的游客就不愁没地方住了。”李志钧表示,“村民可以参与分红,或者就近在民宿打工,农产品也多了条销路,真是一举多得。”
如今,长角坝镇沙窝村、龙草坪村创建为省级乡村旅游示范村,熊猫谷创建为国家4A级旅游景区,猪苓、山茱萸、冷水鱼等种植养殖产业快速发展,全镇农民人均年纯收入超过1万元。
李芳来佛坪工作后,就一直在思考如何让旅游业成为老百姓的钱袋子。与同处于绿水青山的汉中其他县(区)相比,佛坪的差异化优势何在?随着西汉高速公路佛坪连接线的打通和西成高铁的开通,李芳意识到机会来了。“佛坪融入西安‘1小时生活圈’,我们可以打造一座城市‘后花园’。”李芳说。
于是,佛坪全力打响“古道明珠、静美佛坪”全域旅游品牌,在全县范围内打造“十八谷”,推进精品民宿建设,建成智慧旅游平台……近三年来,佛坪累计接待游客331万人次,实现旅游综合收入13.32亿元。全县共有499户1621人通过直接或间接从事旅游产业实现脱贫。
产业链成为增收致富的“金链条”
“红红的果实不去采,就这样烂在枝头?”李芳来佛坪之初,看到当地的特色中药材山茱萸滞销,她十分心疼。当地老百姓告诉她:“采上一天,山茱萸晒干卖掉后的收入,还不够人工费用!”李芳下决心要补上这一产业发展短板,让老百姓种的中药材能卖出去,而且能卖上好价钱。
12月3日,记者来到袁家庄街道办肖家庄村,陕西医药控股集团派昂医药公司投资建设的中药材繁育种植基地就在这里。“这个项目县上跟进了四年,直到去年终于落地。”佛坪县中药办主任丁晓明说,“企业负责种苗、技术和收购,农户提供土地和劳力。少了市场风险,农户种植中药材的积极性提高了,收入也有了保障。”据介绍,从11月开始,该企业已与全县9个村陆续签订了苍术种苗推广计划,未来还将有更多的村加入。
不只是中药材产业,佛坪的香菇产业链也越来越完善,技术化程度也不断提高。“李书记不久前还称赞我们智慧农业项目的思路比较超前,让我们总结经验,扩大推广范围。”在西岔河镇耖家庄村的香菇产业园,西岔河镇党委书记姜永峰说。这个3200平方米的产业园,只需一个二三平方米的电脑控制室就可对整个园区的温度、湿度、光照等进行实时调控。而在省级职业农民翟玉军的合作社里,他培育的食用菌菌种除了供应当地外,还销往东北、贵州、湖北等地。
据了解,全县累计实施食用菌、中药材、特色养殖、农产品加工等产业项目84个,2100多户贫困户实现产业发展全覆盖。
老百姓“面子”“里子”都美了
于忠瑞家住西岔河镇耖家庄村,今年已72岁。“过去几年,在李书记的帮助和鼓励下,我入股了合作社,还在村里的水稻公园务工,两个儿子一个在村里当清洁工,一个在外面开挖掘机。”于忠瑞说,“现在已经脱贫了,吃喝不愁。”
以前于忠瑞家里穷,不刷牙、不洗脸,屋子一团糟。“现在日子好了,李书记来时常会问,是不是还坚持刷牙、洗脸?”于忠瑞笑着说。
“佛坪山大沟深,有的贫困户独自居住,日常与人交流少;有的贫困户年龄并不大,干活的积极性不高……”李芳说,“为此,我们进一步在精细化上做文章,把贫困户的精气神提起来。”
据介绍,近两年,佛坪持续开展以“明理·感恩·自强”为主题的教育活动、“美丽乡村·文明家园”建设活动,表彰“最美佛坪人”“佛坪县十大孝子”,开办道德讲堂、扶智学堂,举办农民运动会、感恩故事会、山乡议事会……这些扶贫扶志的举措激发起了深山群众勤劳致富的决心。
“接下来,佛坪仍将坚持‘四个不摘’,进一步巩固和提升脱贫质量。”李芳说,“同时我们将脱贫攻坚和乡村振兴有机结合起来,创新一体化工作机制,加快打造生态旅游强县,更好地带动群众增收致富。”
今天课后从日信出来,没走几步,就被一只长得很像皮皮的碰瓷了。猫咪看上去很干净,不像流浪猫,不知道是走失了还是什么,一直不安地大叫。看到我停下来,立马跑到我脚边绕来绕去,陪他玩了一会,他的情绪似乎也缓和了些。虽然有点担心,但确实也没有太多能够帮他的地方了。
回到家,洗完澡弹完琴,躺在床上刷微博。看到一个关注的博主推荐《82年生的金智英》,她说睡前千万别看,不然会难受得睡不着。于是搜了豆瓣,下单了书,却因为种种莫名的情绪有些睡不着了。
读书的时候很反感那套少年不知愁滋味的说辞,但真的长大了,要自己独自面对人生了,才明白原来真的没有谁活得容易。不论是被男权社会压到喘不过气的金智英,还是即将迎来寒冬的流浪猫,又或是明知第二天会非常疲劳却迟迟无法入睡的自己。有那么一瞬间,被深深的无力感所笼罩。
好在我还能给四小只安稳的一生,至少让他们不用经受世间之苦。又或者,现世所发生的一切不过梦幻泡影,皆属虚妄。
回到家,洗完澡弹完琴,躺在床上刷微博。看到一个关注的博主推荐《82年生的金智英》,她说睡前千万别看,不然会难受得睡不着。于是搜了豆瓣,下单了书,却因为种种莫名的情绪有些睡不着了。
读书的时候很反感那套少年不知愁滋味的说辞,但真的长大了,要自己独自面对人生了,才明白原来真的没有谁活得容易。不论是被男权社会压到喘不过气的金智英,还是即将迎来寒冬的流浪猫,又或是明知第二天会非常疲劳却迟迟无法入睡的自己。有那么一瞬间,被深深的无力感所笼罩。
好在我还能给四小只安稳的一生,至少让他们不用经受世间之苦。又或者,现世所发生的一切不过梦幻泡影,皆属虚妄。
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