我生活里仅剩的快乐里有一项就是计划第二天的吃食，也就是吃什么。一个人独居久了就会有一套单身生活哲学，备菜是其中最重要的一种。
社区团购的菜往往都是250g或者500g起卖，意味着如果我一次买两个菜，接下来两天都会吃重复的东西，这对于我来说是很难忍受的。所以我学会了一套搭配哲学，以这周末的采购为例，我买了500g梅花肉、500g上腿肉、500g鸡腿、以及500g肋排，肋排和鸡腿肉是一天的量，而梅花肉和上腿肉则会被分成100g一份的小份，冰冻起来备用，这些几乎就是我接下来一周的肉食。搭配的蔬菜就非常考验生活技巧了。吃鸡腿肉的时候，需要搭配半根黄花和一根胡萝卜做胡萝卜黄瓜炒鸡丁，剩下的半根黄花第二天早上会做成鸡胸肉卷饼，同时会买一份250g的宁夏菜心苗一起吃，不得不说这个季节的宁夏菜心苗真的非常爽脆。
鸡腿肉是备菜中最为简单的部分，只吃一天也不会重复，我要做的事情就是把鸡腿做好，仅此而已。但接下来和猪肉搭配就比较费事了，为了不重复我需要把几个菜搭配着吃，同时又要确保他们新鲜，蔬菜必须不太占位置，好摆放，同时又能够存储几天。所以我选择的是黄瓜、土豆、豆角、苦瓜、西葫芦、花菜和荷兰豆。每一种都是可以做两次的分量，我要做的事情就是用猪肉和鸡蛋去搭配他们。今天我吃的凉瓜炒蛋和生炒花菜，明天就不会再吃凉瓜和花菜了，我会试着做最拿手的肉末豆角和西葫芦胡萝卜炒鸡蛋。后天吃什么呢？还不确定，但是可能会吃荷兰度炒腊肠配一个拍黄瓜。接着就会开始对吃过的菜进行随机组合，比如凉瓜就不会再和花菜相遇，豆角不会和西葫芦一起吃。
为了做到这一点，我会提前一天晚上把肉拿出来解冻，然后想好吃什么。中午11点开始煮米饭、备菜。11点半开始炒菜，大概15分钟以后就可以打开吃上两个菜，打开B站看综艺。想想都会觉得幸福、安稳又美好啊~
另外一件快乐的事是买的青头仔百合有一朵已经张开了一点缝，期待明天早上看到一朵盛开的百合~
社区团购的菜往往都是250g或者500g起卖，意味着如果我一次买两个菜，接下来两天都会吃重复的东西，这对于我来说是很难忍受的。所以我学会了一套搭配哲学，以这周末的采购为例，我买了500g梅花肉、500g上腿肉、500g鸡腿、以及500g肋排，肋排和鸡腿肉是一天的量，而梅花肉和上腿肉则会被分成100g一份的小份，冰冻起来备用，这些几乎就是我接下来一周的肉食。搭配的蔬菜就非常考验生活技巧了。吃鸡腿肉的时候，需要搭配半根黄花和一根胡萝卜做胡萝卜黄瓜炒鸡丁，剩下的半根黄花第二天早上会做成鸡胸肉卷饼，同时会买一份250g的宁夏菜心苗一起吃，不得不说这个季节的宁夏菜心苗真的非常爽脆。
鸡腿肉是备菜中最为简单的部分，只吃一天也不会重复，我要做的事情就是把鸡腿做好，仅此而已。但接下来和猪肉搭配就比较费事了，为了不重复我需要把几个菜搭配着吃，同时又要确保他们新鲜，蔬菜必须不太占位置，好摆放，同时又能够存储几天。所以我选择的是黄瓜、土豆、豆角、苦瓜、西葫芦、花菜和荷兰豆。每一种都是可以做两次的分量，我要做的事情就是用猪肉和鸡蛋去搭配他们。今天我吃的凉瓜炒蛋和生炒花菜，明天就不会再吃凉瓜和花菜了，我会试着做最拿手的肉末豆角和西葫芦胡萝卜炒鸡蛋。后天吃什么呢？还不确定，但是可能会吃荷兰度炒腊肠配一个拍黄瓜。接着就会开始对吃过的菜进行随机组合，比如凉瓜就不会再和花菜相遇，豆角不会和西葫芦一起吃。
为了做到这一点，我会提前一天晚上把肉拿出来解冻，然后想好吃什么。中午11点开始煮米饭、备菜。11点半开始炒菜，大概15分钟以后就可以打开吃上两个菜，打开B站看综艺。想想都会觉得幸福、安稳又美好啊~
另外一件快乐的事是买的青头仔百合有一朵已经张开了一点缝，期待明天早上看到一朵盛开的百合~
2.8万爆改咖啡店+花店，小户型店面装修圆梦全攻略
曾经任职于公关公司的Su，现在是一名花艺师，开了一家花与咖啡结合的店，还擅长搞室内设计。既然要开店，那少花点钱是绝对必要的！设计全都两个人构想，风格放松带有文青感，连陪女友来的男性客人都忍不住赞美“这空间真的好浪漫！”就一起来看看如何用2.8万搞定一家店的装修！
◆装修01)拆除 + 木工
拆除大面积隔断及原本占据空间三分之一的开放式吧台，是主要花费项目。
清水模吧台串连厨房，成为简约便利的开放式餐厨区，简单的轻食料理、准备饮品方便又顺手，水泥色的文青吧台更成为小摆饰、花店周边商品的最佳展示区。另外，天花板保留原设计、部分油漆及墙面为自行 DIY 打磨上漆，尽可能减少预算。
◆装修02) 选对家具、DIY 创意布置
设计理念定调为南洋风，家具选择及布置安排上有了明确的构思。空间中可看到非常多藤制单品，如吊灯、抱枕、竹篮甚至是餐垫，皆可发现相互辉映的细节选配。店内主要座位区为木栈板 DIY 打造而成，亲自挑选二手栈板，自行裁切栈板并一块一块抛光打磨，虽然耗费了不少体力，但运费及材料费加总约莫不到人民币1200，省下购买座位区家具的大量费用。
◆装修03)黑铁加玻璃的设计
大门选用带有复古感的黑铁加玻璃的设计，营造过目不忘的优雅风格呼应品牌 Logo，而大门前也延续店内的木栈板，搭配大小不一的落地植栽及前身店面的日式风窗帘，混搭出可爱的花圃，让人想多看两眼。
无论是住家还是商业空间，有时候装修布置无法一次到位，经过实际使用后，才会发现因应需求而要调整之处，因此，不需太过要求完美，慢慢在机能与美学间取得平衡点，实现心目中最理想的空间！
#装修# #咖啡店# #旧房改造# #DIY# #生活哲学#
曾经任职于公关公司的Su，现在是一名花艺师，开了一家花与咖啡结合的店，还擅长搞室内设计。既然要开店，那少花点钱是绝对必要的！设计全都两个人构想，风格放松带有文青感，连陪女友来的男性客人都忍不住赞美“这空间真的好浪漫！”就一起来看看如何用2.8万搞定一家店的装修！
◆装修01)拆除 + 木工
拆除大面积隔断及原本占据空间三分之一的开放式吧台，是主要花费项目。
清水模吧台串连厨房，成为简约便利的开放式餐厨区，简单的轻食料理、准备饮品方便又顺手，水泥色的文青吧台更成为小摆饰、花店周边商品的最佳展示区。另外，天花板保留原设计、部分油漆及墙面为自行 DIY 打磨上漆，尽可能减少预算。
◆装修02) 选对家具、DIY 创意布置
设计理念定调为南洋风，家具选择及布置安排上有了明确的构思。空间中可看到非常多藤制单品，如吊灯、抱枕、竹篮甚至是餐垫，皆可发现相互辉映的细节选配。店内主要座位区为木栈板 DIY 打造而成，亲自挑选二手栈板，自行裁切栈板并一块一块抛光打磨，虽然耗费了不少体力，但运费及材料费加总约莫不到人民币1200，省下购买座位区家具的大量费用。
◆装修03)黑铁加玻璃的设计
大门选用带有复古感的黑铁加玻璃的设计，营造过目不忘的优雅风格呼应品牌 Logo，而大门前也延续店内的木栈板，搭配大小不一的落地植栽及前身店面的日式风窗帘，混搭出可爱的花圃，让人想多看两眼。
无论是住家还是商业空间，有时候装修布置无法一次到位，经过实际使用后，才会发现因应需求而要调整之处，因此，不需太过要求完美，慢慢在机能与美学间取得平衡点，实现心目中最理想的空间！
#装修# #咖啡店# #旧房改造# #DIY# #生活哲学#
Exhibition✖️2
2022.6.3
张乐陆《猫式生活哲学》
知道这个展有一段时间了，因为不是爱猫人士就没将其列入list，很幸运借朋友生日相约的契机没有错过这个很贴合当下的展。
“么么黑”源自上海话，展览的一些作品让我想到疫情当下对自由外出放风聚会的渴望，也自然想了当前上海疫情下的困难灰暗时段。
么么黑的生活哲学让我第一反应想起了大鲵之前“生活没有过渡阶段”的谈心，很幸运，我生命中某些被触动的时刻在此后的人生中会有回想。
生活没有过渡期，当下便是我们唯一能把握的，所以尽量不要抱着“熬过这段时间”的想法糊弄时间，努力过好当下的每一刻，像么么黑一样保持热爱生活的乐观之心，善于在平凡的生活中发现小趣事。生活不会停下来等我们，当防疫成为常态，我们也不应再等待。
赵绮莉《绮莉莉莉丝梦境之旅》
黑暗的绮丽与梦幻
2022.6.3
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知道这个展有一段时间了，因为不是爱猫人士就没将其列入list，很幸运借朋友生日相约的契机没有错过这个很贴合当下的展。
“么么黑”源自上海话，展览的一些作品让我想到疫情当下对自由外出放风聚会的渴望，也自然想了当前上海疫情下的困难灰暗时段。
么么黑的生活哲学让我第一反应想起了大鲵之前“生活没有过渡阶段”的谈心，很幸运，我生命中某些被触动的时刻在此后的人生中会有回想。
生活没有过渡期，当下便是我们唯一能把握的，所以尽量不要抱着“熬过这段时间”的想法糊弄时间，努力过好当下的每一刻，像么么黑一样保持热爱生活的乐观之心，善于在平凡的生活中发现小趣事。生活不会停下来等我们，当防疫成为常态，我们也不应再等待。
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