传承“春风温暖”使命,争创清洁供热标杆——记圣春新能源献礼春风集团50周年庆#春风集团 ##圣春##空气能#
【引言】从1972-2022年,50年,在历史的长河中弹指一挥间,但对于春风集团来说却意义非凡,从籍籍无名的社办小工厂发展成为拥有7大子公司、40多家成员企业,以装备制造业为主体,金融、房地产为补充,横跨13个主导产业的现代化企业集团,这期间发生了天翻地覆的变化。在集团建厂50周年之际,作为集团骨干成员的圣春新能源以勇做清洁供热先行者的姿态,驰骋清洁供热领域,为集团50周年献礼!
五十年勇立潮头,五十年硕果累累。春风集团作为横跨两世纪的采暖供热领军企业,先后引领11次行业技术革命、参编23项国家和行业标准,蝉联中国制造业民营企业500强和河北省民营企业100强,连续多年稳居河北百强......50年辉煌历程,春风集团创造了多个国内供热产业的奇迹,铺就了企业持续稳健发展的康庄大道,正向着百年企业的宏伟愿景阔步迈进。
看清大势,与国家战略同频共振。春风集团始终秉承“引领民族采暖,温暖千家万户”的企业使命,始终将发展初心熔铸在国家战略和社会需要之中。2011年,在国家大力推进“节能减排和生态文明建设”的时代背景下,春风集团响应政府政策号召,率先垂范,将自身50年的采暖创新发展经验与服务国家战略相结合,斥巨资增上清洁供热板块,正式成立圣春新能源科技有限公司,并提出“创新绿色发展,奉献清洁能源,温暖人类社会”的企业使命。从此,圣春新能源以勇做清洁供热先行者的姿态,驰骋清洁供热领域。
攻技术、重标准,匠心创优质品牌
强化技术创新,推进绿色冷暖。作为国内较早将热源热泵与散热末端散热器、PERT地暖管进行全面匹配、测试的高新技术企业。圣春新能源建有国内先进的技术研发中心和占员工总人数30%以上的专业科研团队。拥有-35℃热泵综合性能实验室、太阳能储热式温室大棚实验室、智慧数据采集监控系统等上百台套先进的试验和检测设备,生产能力能够满足各类用户需求。
提升研发水平,打造差异化产品。圣春新能源每年投入不低于总收入5%的研发资金用于新产品、新技术开发,并打造出其独创的“圣春双核EVI”、“房间式制热系统”、“二次增焓压缩机低环温制热系统”、“温度传感器保温模块”等10大核心技术。先后自主研发成功了超低温大型模块冷暖机、空气源热泵采暖+制冷两联供系统、太阳能+多能源互补采暖系统等20多个具有市场前景的绿色、智慧、清洁采暖系列产品,并全部实现科技成果转化,取得了包括发明专利在内的各项创新产品专利30余项,新产品销售收入占到了80%以上。
领航技术、持久品质。圣春新能源长期与哈工大、天津大学等科研院所及热泵行业众多知名专家建有技术合作关系,积极探索空气源热泵采暖、热水应用新技术、新领域,致力于为用户提供更加节能高效的差异化科研产品和完善解决方案。
标准引领,规范升级。圣春新能源先后参与起草《空气源热泵集中供暖工程安装规范》《空气源热泵粮食烘干机》《空气源热泵集中供暖工程设计规范》《禽畜养殖场空气源热泵应用技术规范》《寒冷地区空气源热泵温室集热系统技术规范》等多项行业标准,并在集中采暖、畜牧业养殖等应用领域打造了多个可复制、可借鉴、可推广的“圣春式”样板工程案例。
拓市场、筑精品,为冷暖南征北战
响应政策号召,助力清洁取暖。近年来,圣春新能源积极响应国家“3060碳达峰、碳中和”的政策号召,把构建全生态绿色清洁供暖体系作为企业发展战略,围绕我国清洁供暖建设需求,进行全方位发力和布局,以绝对优势,成为各地政府清洁取暖项目的“中标大户”,中标产品包括空气源热泵、热泵热风机、地源热泵等系列产品。仅2021年,该公司共生产清洁供热系列产品2万余台套,先后完成京津冀、山西、西北等地20多个清洁取暖工程,供热运营总面积达250多万平米。
秉承匠心精神,打造样板工程。集中供暖工程的设计与安装一直是圣春新能源独门秘诀,先后打造了“衡水龙华安居小区空气源热泵集中供暖改造项目”“河北故城县乐园小区及温州商城空气能智能供热项目”“中国石油东方地球物理公司固城基地职工小区清洁取暖项目”等多个示范工程项目。
“衡水龙华安居小区空气源热泵集中供暖改造项目”因其领先的产品技术和优异的清洁供热运营能力斩获“2021‘节能杯’第六届热泵系统应用设计大赛热泵集中供暖最佳应用奖”。“固城基地职工小区清洁取暖项目”因圣春产品强劲的节能效率、科学的项目设计、智慧云控平台的强强联合,一个采暖季节省采暖费用约120万元,获甲方的高度肯定。
截止目前,圣春新能源已在京津冀、山东、山西等地完成农村清洁取暖改造项目、城镇集中供热项目与清洁能源集成示范项目各百余项,累计为上千万户民居提供了全面、完善的智能化清洁供热解决方案。
守初心、扬美名,献礼集团50周年
峥嵘十载守初心,勇担使命创典范。作为国内首批进入空气源热泵清洁供热行业的标杆企业之一,圣春新能源一直坚守“打造行业标杆,树立引领风范”的企业愿景,致力于以勇做清洁供热先行者的姿态,扎实推进国家清洁能源发展政策落地。经过多年的技术沉淀与发展,该公司以科技创新为驱动力,融合物联网、建筑环境和节能控制技术,构建了以“高效热泵、空气能供热、太阳能供热、多能互补供热、智慧供热系统、生物质供热、地热能供热”为主导的多元清洁能源供应体系。凭借一流的清洁供热项目运营能力,成为中国清洁供热服务5A级标杆示范企业。
品牌与服务齐头并进,成长与贡献并驾齐驱。作为2021年度中国热泵行业节能减排企业贡献奖“最具成长力品牌”,圣春新能源凭借持续不断的品牌创新和专业高效的服务质量,其产品深受业内和广大客户的认可和信赖,是业内首批获得五星品牌和五星售后“双五星”认证企业之一。此外,该公司还获得了“全国质量信用优秀企业”、“国家知识产权优势企业”、“国家AAA级信用企业”、“清洁取暖突出贡献单位”、“河北省专精特新中小企业”等多项殊荣。
2022年,是春风实业集团建厂50周年。沧海横流、岁月成碑,春风集团圣春新能源以踏实的步伐、奋进的姿态献礼集团50周年厂庆。展望未来,圣春新能源将发扬春风精神,传承工匠精髓,为清洁供热行业汇聚持久发展的动力!
【引言】从1972-2022年,50年,在历史的长河中弹指一挥间,但对于春风集团来说却意义非凡,从籍籍无名的社办小工厂发展成为拥有7大子公司、40多家成员企业,以装备制造业为主体,金融、房地产为补充,横跨13个主导产业的现代化企业集团,这期间发生了天翻地覆的变化。在集团建厂50周年之际,作为集团骨干成员的圣春新能源以勇做清洁供热先行者的姿态,驰骋清洁供热领域,为集团50周年献礼!
五十年勇立潮头,五十年硕果累累。春风集团作为横跨两世纪的采暖供热领军企业,先后引领11次行业技术革命、参编23项国家和行业标准,蝉联中国制造业民营企业500强和河北省民营企业100强,连续多年稳居河北百强......50年辉煌历程,春风集团创造了多个国内供热产业的奇迹,铺就了企业持续稳健发展的康庄大道,正向着百年企业的宏伟愿景阔步迈进。
看清大势,与国家战略同频共振。春风集团始终秉承“引领民族采暖,温暖千家万户”的企业使命,始终将发展初心熔铸在国家战略和社会需要之中。2011年,在国家大力推进“节能减排和生态文明建设”的时代背景下,春风集团响应政府政策号召,率先垂范,将自身50年的采暖创新发展经验与服务国家战略相结合,斥巨资增上清洁供热板块,正式成立圣春新能源科技有限公司,并提出“创新绿色发展,奉献清洁能源,温暖人类社会”的企业使命。从此,圣春新能源以勇做清洁供热先行者的姿态,驰骋清洁供热领域。
攻技术、重标准,匠心创优质品牌
强化技术创新,推进绿色冷暖。作为国内较早将热源热泵与散热末端散热器、PERT地暖管进行全面匹配、测试的高新技术企业。圣春新能源建有国内先进的技术研发中心和占员工总人数30%以上的专业科研团队。拥有-35℃热泵综合性能实验室、太阳能储热式温室大棚实验室、智慧数据采集监控系统等上百台套先进的试验和检测设备,生产能力能够满足各类用户需求。
提升研发水平,打造差异化产品。圣春新能源每年投入不低于总收入5%的研发资金用于新产品、新技术开发,并打造出其独创的“圣春双核EVI”、“房间式制热系统”、“二次增焓压缩机低环温制热系统”、“温度传感器保温模块”等10大核心技术。先后自主研发成功了超低温大型模块冷暖机、空气源热泵采暖+制冷两联供系统、太阳能+多能源互补采暖系统等20多个具有市场前景的绿色、智慧、清洁采暖系列产品,并全部实现科技成果转化,取得了包括发明专利在内的各项创新产品专利30余项,新产品销售收入占到了80%以上。
领航技术、持久品质。圣春新能源长期与哈工大、天津大学等科研院所及热泵行业众多知名专家建有技术合作关系,积极探索空气源热泵采暖、热水应用新技术、新领域,致力于为用户提供更加节能高效的差异化科研产品和完善解决方案。
标准引领,规范升级。圣春新能源先后参与起草《空气源热泵集中供暖工程安装规范》《空气源热泵粮食烘干机》《空气源热泵集中供暖工程设计规范》《禽畜养殖场空气源热泵应用技术规范》《寒冷地区空气源热泵温室集热系统技术规范》等多项行业标准,并在集中采暖、畜牧业养殖等应用领域打造了多个可复制、可借鉴、可推广的“圣春式”样板工程案例。
拓市场、筑精品,为冷暖南征北战
响应政策号召,助力清洁取暖。近年来,圣春新能源积极响应国家“3060碳达峰、碳中和”的政策号召,把构建全生态绿色清洁供暖体系作为企业发展战略,围绕我国清洁供暖建设需求,进行全方位发力和布局,以绝对优势,成为各地政府清洁取暖项目的“中标大户”,中标产品包括空气源热泵、热泵热风机、地源热泵等系列产品。仅2021年,该公司共生产清洁供热系列产品2万余台套,先后完成京津冀、山西、西北等地20多个清洁取暖工程,供热运营总面积达250多万平米。
秉承匠心精神,打造样板工程。集中供暖工程的设计与安装一直是圣春新能源独门秘诀,先后打造了“衡水龙华安居小区空气源热泵集中供暖改造项目”“河北故城县乐园小区及温州商城空气能智能供热项目”“中国石油东方地球物理公司固城基地职工小区清洁取暖项目”等多个示范工程项目。
“衡水龙华安居小区空气源热泵集中供暖改造项目”因其领先的产品技术和优异的清洁供热运营能力斩获“2021‘节能杯’第六届热泵系统应用设计大赛热泵集中供暖最佳应用奖”。“固城基地职工小区清洁取暖项目”因圣春产品强劲的节能效率、科学的项目设计、智慧云控平台的强强联合,一个采暖季节省采暖费用约120万元,获甲方的高度肯定。
截止目前,圣春新能源已在京津冀、山东、山西等地完成农村清洁取暖改造项目、城镇集中供热项目与清洁能源集成示范项目各百余项,累计为上千万户民居提供了全面、完善的智能化清洁供热解决方案。
守初心、扬美名,献礼集团50周年
峥嵘十载守初心,勇担使命创典范。作为国内首批进入空气源热泵清洁供热行业的标杆企业之一,圣春新能源一直坚守“打造行业标杆,树立引领风范”的企业愿景,致力于以勇做清洁供热先行者的姿态,扎实推进国家清洁能源发展政策落地。经过多年的技术沉淀与发展,该公司以科技创新为驱动力,融合物联网、建筑环境和节能控制技术,构建了以“高效热泵、空气能供热、太阳能供热、多能互补供热、智慧供热系统、生物质供热、地热能供热”为主导的多元清洁能源供应体系。凭借一流的清洁供热项目运营能力,成为中国清洁供热服务5A级标杆示范企业。
品牌与服务齐头并进,成长与贡献并驾齐驱。作为2021年度中国热泵行业节能减排企业贡献奖“最具成长力品牌”,圣春新能源凭借持续不断的品牌创新和专业高效的服务质量,其产品深受业内和广大客户的认可和信赖,是业内首批获得五星品牌和五星售后“双五星”认证企业之一。此外,该公司还获得了“全国质量信用优秀企业”、“国家知识产权优势企业”、“国家AAA级信用企业”、“清洁取暖突出贡献单位”、“河北省专精特新中小企业”等多项殊荣。
2022年,是春风实业集团建厂50周年。沧海横流、岁月成碑,春风集团圣春新能源以踏实的步伐、奋进的姿态献礼集团50周年厂庆。展望未来,圣春新能源将发扬春风精神,传承工匠精髓,为清洁供热行业汇聚持久发展的动力!
#袁帅论道##畜牧业##乡村振兴##牛产业##首牛供应链# 从肉牛产业政策层面看,根据农业农村部2021年颁布的《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》,到2025年,产业结构和区域布局进一步优化,畜牧业综合生产能力和供应保障能力大幅提升。十四五期间,在肉牛方面将重点实现千亿产值打造目标,肉牛养殖业产值达到 9000 亿元。产业政策主要着重于转向补贴生产环节,涉及肉牛育种改良、规模化养殖升级、母畜存栏提升、非粮饲料资源利用等方面。
2022年后主要重点省份吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古等区域开始推动肉牛产业发展,积极扩大肉牛生产规模,加快建设一批规模化养殖场,推进肉牛规模化养殖全产业链发展。甚至部分省份提供对肉牛养殖企业的融资支持,支持发行标准化牛舍建设专项债券,落实规模养殖户支持政策。
2022年后主要重点省份吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古等区域开始推动肉牛产业发展,积极扩大肉牛生产规模,加快建设一批规模化养殖场,推进肉牛规模化养殖全产业链发展。甚至部分省份提供对肉牛养殖企业的融资支持,支持发行标准化牛舍建设专项债券,落实规模养殖户支持政策。
山西首家!九牛牧业通过“国家优质乳工程”验收
百姓放心品牌
核心提示:正式跻身“国家队”!九牛牧业通过“国家优质乳工程”验收
3月25日,国家奶业科技创新联盟召开优质乳工程验收会议。会上,九牛牧业“国家优质乳工程”项目通过验收,九牛牧业成为山西首家、全国第38家通过“国家优质乳工程”验收的企业。 国家卫健委食品营养处处长徐娇,国家农业科技创新联盟办公室主任、中国农业科学院科技管理局协同创新处处长庄严,中国奶业协会副秘书长周振峰,农业农村部食物与营养发展研究所所长、国家奶业科技创新联盟理事长王加启,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队首席专家郑楠,河南农业大学教授高腾云,山西农业大学动物科技学院院长张元庆,农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心业务室主任刘慧敏,国家奶业科技创新联盟秘书长张养东等验收专家,以及省品促会会长孙跃进、省食品科学技术学会理事长程景民等省内领导专家参加了优质乳工程项目验收会议。
会上,评审专家组听取九牛牧业四年里开展优质乳工程的工作报告,审阅原始记录,并结合之前现场工艺的测试结果,进行综合评审。最终认定:九牛牧业的生牛乳、九牛巴氏鲜奶的各项指标高于国家奶业科技创新联盟标准要求,九牛牧业“国家优质乳工程”项目通过验收。现场响起热烈掌声,祝贺九牛牧业成为全国第38家通过“国家优质乳工程”验收的企业。
作为国家级农业产业化重点龙头企业,九牛牧业多年来坚持“新鲜、营养、健康”产品理念,将“只为生产一杯好鲜奶”作为发展目标。2018年2月,在国家奶业科技创新联盟支持和指导下,九牛牧业启动了“国家优质乳工程”项目,在长达4年的时间里,全面提升原奶品质和牛奶加工工艺。
九牛牧业的现代化牧场,组建了“博士工作站”和“院士工作站”,选用优质牧草,实行奶牛的科学饲喂、配料精养,确保产出优质原奶。在加工环节,采用80摄氏度、15秒的巴氏杀菌工艺,最大程度保留牛奶中的天然活性营养物质。同时,落实了生乳关键指标监测、工艺优化、成品保藏、糠氨酸检测等系列工作。2021年9月,国家奶业科技创新联盟对九牛牧业进行了连续三天的工艺验证以及样品监测,认定九牛牧业各项指标均达到了优质乳工程验收条件。在验收会议现场,国家奶业科技创新联盟理事长王加启这样评价:“九牛牧业坚持不懈,四年实现28项技术创新,取得了奶源、工艺、检测、冷链四大成果,是山西省首家通过了国家优质乳工程验收的企业,十分不易。作为全产业链企业,经过严格体系认证,九牛牧业已成为山西奶业一面旗帜。”

九牛牧业董事长吴小东表示,企业将以实施优质乳工程为新起点,把握消费者对优质奶产品需求提升的历史机遇,充分利用全产业链优势,继续贯彻实施国家优质乳工程的各项标准,坚持巴氏鲜奶发展战略,将新鲜、营养做到极致,建立“山西第一巴氏鲜奶”的产品竞争优势,践行九牛“只为一杯好牛奶”的使命,以优质乳的倡导者、践行者、传播者的角色,为消费者提供更多“新鲜、营养、健康、鲜活”的巴氏鲜奶。

省品促会会长孙跃进表示,通过优质乳工程验收,是九牛牧业的一小步,却是给我省消费者带来实惠的一大步。通过实施优质乳工程,我国奶业实现了高质量发展,取得了牧场现代化、工艺标准化、产品品牌化等成绩。通过优质乳工程验收对九牛牧业是重大机遇,也是新的起点,将倒逼九牛牧业从牧场管理到标准规范实现更高跨越,从产品质量提高到客户口碑实现进一步提升,从提质增效到品牌建设进一步加大力度,把本土品牌擦得更亮,成为太原的标志企业。

九牛牧业实力证明“优质奶产自本土”
3月25日,九牛巴氏鲜奶营养丰富的品质,赢得国家奶业科技创新联盟专家一致认可和高度评价,九牛牧业成功通过“国家优质乳工程”验收。作为本土乳企,九牛牧业十几年里构建全产业链条、产出优质巴氏鲜奶,用实力证明乳品生产行业的一个共识:“优质奶只能产自本土!”
好奶一定在身边

“牛奶是居民餐桌上的营养食物,对于牛奶营养成分,很多消费者并不知情。钙与蛋白质只是牛奶的基础属性,天然活性营养才是牛奶真正的核心价值。”在九牛牧业“国家优质乳工程”实施期间,国家奶业科技创新联盟首席专家顾佳升这样普及牛奶知识。
顾佳升说,低温杀菌的巴氏鲜奶有更多天然活性营养,这样的产品多产自本土。以人类“母乳”为例,乳汁在离开母体的一刹那,品质是最完美的、最优质的,之后随着时间的推移、空间的转移,乳汁的营养品质只会下降。所以,优质奶产自本土,是科学规律。
顾佳升进一步讲述优质鲜奶的特点:我国乳企通过实施“国家优质乳工程”,生产出了优质巴氏鲜奶。这些巴氏鲜奶采用72℃~80℃的低温杀菌,虽然保质期只有短短几天,却能最大程度保留牛奶中的天然活性营养。经测试,以科学、低热工艺加工的巴氏鲜奶,其乳铁蛋白含量是常温奶的1800倍。从口感来看,巴氏鲜牛奶乳香清淡,口感稀薄,闻起来香味很淡,入口后有淡淡的奶香。

基于本地市场缺乏优质巴氏鲜奶的现状,九牛牧业承担起了“为市民喝上一杯好鲜奶”的使命。九牛牧业2009年成立以后,明确了“生产优质新鲜牛奶,填补市场空白”的定位,与国内乳企错位发展。
九牛牧业常务副总经理刘俊峰介绍,奶制品属于鲜活农产品,无论是生产、贮存、运输、加工,还是消费,都有距离和时间的限制。针对这些特点,九牛牧业通过“自己养牛、自己加工、自己配送、自己销售”的独特商业模式,构建了全产业链条,确保所产鲜奶的品质。
好奶源是牛奶品质的关键,九牛牧业为了确保奶源质量可谓不计成本。九牛牧业引进新西兰优种奶牛5000头,目前存栏奶牛近1.5万头,选用德、意、瑞、美等国的先进生产设备,组建企业“博士工作站”和“院士工作站”,实行奶牛的科学饲喂、配料精养。一头奶牛每天的食物包括来自欧美的紫花苜蓿、东北的羊草、内蒙古的甜菜粕和新疆的棉籽,价值80元。2018年至今,九牛持续实施国家优质乳工程,牧场的生牛乳质量达到了优质乳特优级标准。
在九牛牧业优质乳工程验收会议上,专家高度称赞九牛牧业生产的原奶。“奶牛品种、牧草品质都不错!从各项指标来看,九牛牧业的原奶品质在优质乳联盟企业当中名列前茅。”国家奶业科技创新联盟理事长王加启说。
销售端优势独具

巴氏杀菌法是采用科学、低热的杀菌工艺,既能杀死牛奶中的致病微生物,又最大限度地保留奶中的活性营养成分。在“国家优质乳工程”验收时,九牛牧业的巴氏杀菌工艺成为重要考察方面。九牛牧业经过反复试验和优化,采用80摄氏度、15秒杀菌工艺,最大程度保留了牛奶的天然活性营养。
好的巴氏鲜奶需要实现挤奶、贮藏、运输、销售的“冷链一条龙”,确保牛奶全程处于0℃~4℃的冷藏保鲜状态。九牛牧业拥有自己的冷链物流公司,实现从原奶进厂检验、加工灌装、出厂配送全程冷链化。
值得一提的还有九牛牧业的销售终端。企业董事长吴小东表示,开设门店销售牛奶是一件难度很大的事情,在乳品生产加工行业,很少有企业做这样的事情,外地乳品生产企业更不会去做。但是比较之下,九牛牧业就形成了独特优势。首先,牛奶中的天然活性营养不耐高温,无法常温保存,随时间延长而衰减。九牛牧业的110多家门店配有低温储藏设备,再结合冷链物流配送,可以保障产品新鲜、健康、安全。其次,门店遍布全市各大社区,居民从九牛私家牧场门店选购鲜奶后,几分钟就可以到家,有效避免鲜奶在脱冷的环境下变质。再次,九牛巴氏鲜奶通过自有渠道销售,大大节约了因经销商经手、进驻商超产生的费用。所以,九牛牧业一包200毫升的巴氏鲜奶可以卖出1.5元的惠民价。事实也证明,物美价廉的九牛巴氏鲜奶得到了我市消费者高度认可,3月份九牛巴氏鲜奶的销量增长了四至五倍。(王宏伟)
来源:太原新闻网
百姓放心品牌
核心提示:正式跻身“国家队”!九牛牧业通过“国家优质乳工程”验收
3月25日,国家奶业科技创新联盟召开优质乳工程验收会议。会上,九牛牧业“国家优质乳工程”项目通过验收,九牛牧业成为山西首家、全国第38家通过“国家优质乳工程”验收的企业。 国家卫健委食品营养处处长徐娇,国家农业科技创新联盟办公室主任、中国农业科学院科技管理局协同创新处处长庄严,中国奶业协会副秘书长周振峰,农业农村部食物与营养发展研究所所长、国家奶业科技创新联盟理事长王加启,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队首席专家郑楠,河南农业大学教授高腾云,山西农业大学动物科技学院院长张元庆,农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心业务室主任刘慧敏,国家奶业科技创新联盟秘书长张养东等验收专家,以及省品促会会长孙跃进、省食品科学技术学会理事长程景民等省内领导专家参加了优质乳工程项目验收会议。
会上,评审专家组听取九牛牧业四年里开展优质乳工程的工作报告,审阅原始记录,并结合之前现场工艺的测试结果,进行综合评审。最终认定:九牛牧业的生牛乳、九牛巴氏鲜奶的各项指标高于国家奶业科技创新联盟标准要求,九牛牧业“国家优质乳工程”项目通过验收。现场响起热烈掌声,祝贺九牛牧业成为全国第38家通过“国家优质乳工程”验收的企业。
作为国家级农业产业化重点龙头企业,九牛牧业多年来坚持“新鲜、营养、健康”产品理念,将“只为生产一杯好鲜奶”作为发展目标。2018年2月,在国家奶业科技创新联盟支持和指导下,九牛牧业启动了“国家优质乳工程”项目,在长达4年的时间里,全面提升原奶品质和牛奶加工工艺。
九牛牧业的现代化牧场,组建了“博士工作站”和“院士工作站”,选用优质牧草,实行奶牛的科学饲喂、配料精养,确保产出优质原奶。在加工环节,采用80摄氏度、15秒的巴氏杀菌工艺,最大程度保留牛奶中的天然活性营养物质。同时,落实了生乳关键指标监测、工艺优化、成品保藏、糠氨酸检测等系列工作。2021年9月,国家奶业科技创新联盟对九牛牧业进行了连续三天的工艺验证以及样品监测,认定九牛牧业各项指标均达到了优质乳工程验收条件。在验收会议现场,国家奶业科技创新联盟理事长王加启这样评价:“九牛牧业坚持不懈,四年实现28项技术创新,取得了奶源、工艺、检测、冷链四大成果,是山西省首家通过了国家优质乳工程验收的企业,十分不易。作为全产业链企业,经过严格体系认证,九牛牧业已成为山西奶业一面旗帜。”

九牛牧业董事长吴小东表示,企业将以实施优质乳工程为新起点,把握消费者对优质奶产品需求提升的历史机遇,充分利用全产业链优势,继续贯彻实施国家优质乳工程的各项标准,坚持巴氏鲜奶发展战略,将新鲜、营养做到极致,建立“山西第一巴氏鲜奶”的产品竞争优势,践行九牛“只为一杯好牛奶”的使命,以优质乳的倡导者、践行者、传播者的角色,为消费者提供更多“新鲜、营养、健康、鲜活”的巴氏鲜奶。

省品促会会长孙跃进表示,通过优质乳工程验收,是九牛牧业的一小步,却是给我省消费者带来实惠的一大步。通过实施优质乳工程,我国奶业实现了高质量发展,取得了牧场现代化、工艺标准化、产品品牌化等成绩。通过优质乳工程验收对九牛牧业是重大机遇,也是新的起点,将倒逼九牛牧业从牧场管理到标准规范实现更高跨越,从产品质量提高到客户口碑实现进一步提升,从提质增效到品牌建设进一步加大力度,把本土品牌擦得更亮,成为太原的标志企业。

九牛牧业实力证明“优质奶产自本土”
3月25日,九牛巴氏鲜奶营养丰富的品质,赢得国家奶业科技创新联盟专家一致认可和高度评价,九牛牧业成功通过“国家优质乳工程”验收。作为本土乳企,九牛牧业十几年里构建全产业链条、产出优质巴氏鲜奶,用实力证明乳品生产行业的一个共识:“优质奶只能产自本土!”
好奶一定在身边

“牛奶是居民餐桌上的营养食物,对于牛奶营养成分,很多消费者并不知情。钙与蛋白质只是牛奶的基础属性,天然活性营养才是牛奶真正的核心价值。”在九牛牧业“国家优质乳工程”实施期间,国家奶业科技创新联盟首席专家顾佳升这样普及牛奶知识。
顾佳升说,低温杀菌的巴氏鲜奶有更多天然活性营养,这样的产品多产自本土。以人类“母乳”为例,乳汁在离开母体的一刹那,品质是最完美的、最优质的,之后随着时间的推移、空间的转移,乳汁的营养品质只会下降。所以,优质奶产自本土,是科学规律。
顾佳升进一步讲述优质鲜奶的特点:我国乳企通过实施“国家优质乳工程”,生产出了优质巴氏鲜奶。这些巴氏鲜奶采用72℃~80℃的低温杀菌,虽然保质期只有短短几天,却能最大程度保留牛奶中的天然活性营养。经测试,以科学、低热工艺加工的巴氏鲜奶,其乳铁蛋白含量是常温奶的1800倍。从口感来看,巴氏鲜牛奶乳香清淡,口感稀薄,闻起来香味很淡,入口后有淡淡的奶香。

基于本地市场缺乏优质巴氏鲜奶的现状,九牛牧业承担起了“为市民喝上一杯好鲜奶”的使命。九牛牧业2009年成立以后,明确了“生产优质新鲜牛奶,填补市场空白”的定位,与国内乳企错位发展。
九牛牧业常务副总经理刘俊峰介绍,奶制品属于鲜活农产品,无论是生产、贮存、运输、加工,还是消费,都有距离和时间的限制。针对这些特点,九牛牧业通过“自己养牛、自己加工、自己配送、自己销售”的独特商业模式,构建了全产业链条,确保所产鲜奶的品质。
好奶源是牛奶品质的关键,九牛牧业为了确保奶源质量可谓不计成本。九牛牧业引进新西兰优种奶牛5000头,目前存栏奶牛近1.5万头,选用德、意、瑞、美等国的先进生产设备,组建企业“博士工作站”和“院士工作站”,实行奶牛的科学饲喂、配料精养。一头奶牛每天的食物包括来自欧美的紫花苜蓿、东北的羊草、内蒙古的甜菜粕和新疆的棉籽,价值80元。2018年至今,九牛持续实施国家优质乳工程,牧场的生牛乳质量达到了优质乳特优级标准。
在九牛牧业优质乳工程验收会议上,专家高度称赞九牛牧业生产的原奶。“奶牛品种、牧草品质都不错!从各项指标来看,九牛牧业的原奶品质在优质乳联盟企业当中名列前茅。”国家奶业科技创新联盟理事长王加启说。
销售端优势独具

巴氏杀菌法是采用科学、低热的杀菌工艺,既能杀死牛奶中的致病微生物,又最大限度地保留奶中的活性营养成分。在“国家优质乳工程”验收时,九牛牧业的巴氏杀菌工艺成为重要考察方面。九牛牧业经过反复试验和优化,采用80摄氏度、15秒杀菌工艺,最大程度保留了牛奶的天然活性营养。
好的巴氏鲜奶需要实现挤奶、贮藏、运输、销售的“冷链一条龙”,确保牛奶全程处于0℃~4℃的冷藏保鲜状态。九牛牧业拥有自己的冷链物流公司,实现从原奶进厂检验、加工灌装、出厂配送全程冷链化。
值得一提的还有九牛牧业的销售终端。企业董事长吴小东表示,开设门店销售牛奶是一件难度很大的事情,在乳品生产加工行业,很少有企业做这样的事情,外地乳品生产企业更不会去做。但是比较之下,九牛牧业就形成了独特优势。首先,牛奶中的天然活性营养不耐高温,无法常温保存,随时间延长而衰减。九牛牧业的110多家门店配有低温储藏设备,再结合冷链物流配送,可以保障产品新鲜、健康、安全。其次,门店遍布全市各大社区,居民从九牛私家牧场门店选购鲜奶后,几分钟就可以到家,有效避免鲜奶在脱冷的环境下变质。再次,九牛巴氏鲜奶通过自有渠道销售,大大节约了因经销商经手、进驻商超产生的费用。所以,九牛牧业一包200毫升的巴氏鲜奶可以卖出1.5元的惠民价。事实也证明,物美价廉的九牛巴氏鲜奶得到了我市消费者高度认可,3月份九牛巴氏鲜奶的销量增长了四至五倍。(王宏伟)
来源:太原新闻网
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