#罗云熙魔熙先生# [鲜花]#罗云熙的汉服文化# 汉服一直在人类衣饰发展史上散发着最璀璨的光芒,是汉民族传承千年的传统民族服饰,是最能体现汉族特色的服装。它是华夏五千年来历史悠久,在这一历史长河中有一个必不可少的文化。小哥哥说过:使用才是最好的传承!让我们和小哥哥一起领略汉服文化的博大精深。@罗云熙Leo
【#济宁# 兖州大烧饼】
兖州是中华古九州之一,位于山东省西南部,地处孔孟之乡黄河下游的冲积平原,可谓平畴沃野,物华天宝,是中国五千年不间断文明史的发祥地之一,是齐鲁文化与中原文化的汇集处,是齐鲁之咽喉交通之枢纽。在这片古老的土地上,大平原的肥田沃土养育了这里勤劳坚强的人民,孕育了博大的灿烂文化,传承下来了十分丰富的民族民间文化遗产。
兖州大烧饼的做法并不复杂,操作的技艺却要求精而又精。面要发酵适中,和起面来要均匀,水分要适度,火候要精确。做法有将面摊在石头上用手研抹成外厚内薄的饼胎,抹上糖浆,用手指轻轻一弹,芝麻天女散发般粘在芯上,用刷帚把饼胎送进了烤炉。
烧饼烤制用木炭。木炭又分多种,有梨木、松木、枣木等,不同的木炭烤制出的烧饼气息也不一样。根据梨木炭烤的烧饼可止咳;枣木炭烤制的可滋补。
兖州大烧饼好吃的原因,用兖州老百姓的话说:好水好土出好麦。兖州土质肥沃,水质清冽甘甜,从地下抽上来浇地的水,其整体质量包括有益于人体的微量元素。
兖州大烧饼的制作者较多,各乡镇都有,在城内较有名气的是孙照珠,43岁,住兖州市白衣堂街。说到大烧饼的制作,一再强调,兖州大烧饼的特色就在:一、芝麻多(白芝麻);二、发面制作;三、不加任何糖分;四、使用苹果木炭。另外,一般大烧饼4个一斤,每天早晨发面50—100斤,一次发(醒)好,随着制作面越发越好,制作出的烧饼自然有一种稍带酸头的甜味,越嚼越甜,香脆可口。
兖州大烧饼这一民间手工技艺具有文化价值。兖州大烧饼是鲁西南及兖州民间饮食风俗,其自身特点承载着当地人民群众生活风俗的重要信息,反映了人民群众的创造精神,与中原农耕文明共冶一炉,流芳于世。
兖州大烧饼,工艺流程复杂,这些生产技艺是劳动人民群众长期的智慧结晶,且难以为现代技术所代替,它蕴含着科学技术基因,是有传承价值的文化遗产。
兖州是中华古九州之一,位于山东省西南部,地处孔孟之乡黄河下游的冲积平原,可谓平畴沃野,物华天宝,是中国五千年不间断文明史的发祥地之一,是齐鲁文化与中原文化的汇集处,是齐鲁之咽喉交通之枢纽。在这片古老的土地上,大平原的肥田沃土养育了这里勤劳坚强的人民,孕育了博大的灿烂文化,传承下来了十分丰富的民族民间文化遗产。
兖州大烧饼的做法并不复杂,操作的技艺却要求精而又精。面要发酵适中,和起面来要均匀,水分要适度,火候要精确。做法有将面摊在石头上用手研抹成外厚内薄的饼胎,抹上糖浆,用手指轻轻一弹,芝麻天女散发般粘在芯上,用刷帚把饼胎送进了烤炉。
烧饼烤制用木炭。木炭又分多种,有梨木、松木、枣木等,不同的木炭烤制出的烧饼气息也不一样。根据梨木炭烤的烧饼可止咳;枣木炭烤制的可滋补。
兖州大烧饼好吃的原因,用兖州老百姓的话说:好水好土出好麦。兖州土质肥沃,水质清冽甘甜,从地下抽上来浇地的水,其整体质量包括有益于人体的微量元素。
兖州大烧饼的制作者较多,各乡镇都有,在城内较有名气的是孙照珠,43岁,住兖州市白衣堂街。说到大烧饼的制作,一再强调,兖州大烧饼的特色就在:一、芝麻多(白芝麻);二、发面制作;三、不加任何糖分;四、使用苹果木炭。另外,一般大烧饼4个一斤,每天早晨发面50—100斤,一次发(醒)好,随着制作面越发越好,制作出的烧饼自然有一种稍带酸头的甜味,越嚼越甜,香脆可口。
兖州大烧饼这一民间手工技艺具有文化价值。兖州大烧饼是鲁西南及兖州民间饮食风俗,其自身特点承载着当地人民群众生活风俗的重要信息,反映了人民群众的创造精神,与中原农耕文明共冶一炉,流芳于世。
兖州大烧饼,工艺流程复杂,这些生产技艺是劳动人民群众长期的智慧结晶,且难以为现代技术所代替,它蕴含着科学技术基因,是有传承价值的文化遗产。
【这么多男孩叫“婷婷”?公安部发布2021年全国姓名报告】中国姓名文化历史悠久,内涵丰富,人文情怀、民俗风情、历史积淀、社会发展、文化融合、精神意趣等无不蕴藏其中,经过数千年积累演变,形成了独特的传统与文明。姓名,传承了人的情、意、志;蕴含了人的精、气、神。探寻我国姓名文化传承的博大精深、源远流长、兼容并蓄、和而不同的民族精神,是当代国人肩负的文化使命。
自2018年以来,公安部户政管理研究中心已连续三年发布全国姓名报告,获得了社会高度关注和热烈反响,各大主流媒体纷纷转载报道,相关话题屡屡占据新闻热搜榜。社会各界普遍认为全国姓名报告对传承和发展中国姓名文化具有重要意义,对孩子取名极具参考价值。追踪研究表明,连续三年发布全国姓名报告,有效引导了公民户籍登记中姓名用字的规范性,大大提升了新生儿户籍登记的及时性,显著增强了新生儿姓名的文化内涵,弘扬了姓名文化,彰显了文化自信。2021年,公安部户政管理研究中心依托公安部人口信息管理系统,采用大数据技术,对全国新生儿姓名用字情况、常见姓氏、常见人名及地理分布等情况进行了统计分析,再度发布全国姓名报告。https://t.cn/A6JgKsiG
自2018年以来,公安部户政管理研究中心已连续三年发布全国姓名报告,获得了社会高度关注和热烈反响,各大主流媒体纷纷转载报道,相关话题屡屡占据新闻热搜榜。社会各界普遍认为全国姓名报告对传承和发展中国姓名文化具有重要意义,对孩子取名极具参考价值。追踪研究表明,连续三年发布全国姓名报告,有效引导了公民户籍登记中姓名用字的规范性,大大提升了新生儿户籍登记的及时性,显著增强了新生儿姓名的文化内涵,弘扬了姓名文化,彰显了文化自信。2021年,公安部户政管理研究中心依托公安部人口信息管理系统,采用大数据技术,对全国新生儿姓名用字情况、常见姓氏、常见人名及地理分布等情况进行了统计分析,再度发布全国姓名报告。https://t.cn/A6JgKsiG
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