逛厦门八市,吃厦门小吃,到贡糖一站都吃齐,正宗又地道!
喜欢体验一个城市人文市井气息的人,到厦门不可错过八市,这是厦门人最爱的以海鲜为主的菜市场,本地人买海鲜都爱来。八市里也有不少古早味的传统小吃,贡糖沙茶面就汇集了厦门好几种经典的著名小吃,沙茶面传承自近40年前一位专做沙茶面的阿婆,一丝不苟按传统工艺烹制,口味深受老厦门人认可。其他小吃美食也是遵循古法,选用优质食材匠心烹制,毫不偷工减料马虎应付,我和朋友们吃过好多次,大家赞不绝口一致好评,今天又相约来大快朵颐!
环境:贡糖沙茶面位于八市开元路的入口旁,朴实的门面给人感觉很亲切。店内简洁大方,明亮清新,是早期厦门小吃店的风格,十分温馨。
服务:老板和店员热情开朗,像老朋友一样,十分亲切。
推荐菜品:
沙茶面:食客自选要添加的食材,冰柜中有各种新鲜优质的食材,品质都很不错。选好食材后,大姐将食材在高汤中涮烫10秒左右,然后把食材倒入已经在高汤中烫熟的面条中,再将秘方熬制的沙茶汤倒入碗中,这沙茶汤可以说是沙茶面的灵魂,好不好吃主要看这个汤头熬制的水平,贡糖的沙茶汤水准一流!一碗热气腾腾的沙茶面做好啦,沙茶汤浓郁醇厚,鲜香无比,一口入魂,回味无穷!
一位小伙伴添加了沙虫、鱼饼、鱼丸、瘦肉等食材,真材实料满满一碗,一看就很懂吃!
有的小伙伴选择了鱿鱼、大虾、老蛏等,一看就是个很爱吃海鲜的人,果然是海边长大的厦门人!
还有的小伙伴就厉害了,选的料太多要用大碗来装,米血、猪肝、猪腰等份量十足,真让人垂涎三尺。
我点的这碗,大虾饱满鲜美,海蛎肥美鲜甜,肉筋嫩脆弹牙,大肠柔嫩够味,面条筋道Q弹,汤汁鲜香浓郁,连料带面吃光光,汤也喝的干干净净,就是这从小吃到大百吃不厌的熟悉味道,太过瘾啦!
清汤面,口味轻的小伙伴可以选择这款,更能品尝的食材的原汁原味,也是不错的选择。
五香条,油锅中炸的色泽焦黄闪着诱人的油光,体型饱满粗大,诚意满满。剪成小段趁热吃,内馅十分扎实,纯肉加入多种配料制成,一吃就知道用料很足,毫不投机取巧,真是太好吃啦,万万不可错过!
海蛎煎,加入了好多大颗肥美的海蛎,跟一些游客店一份只有屈指可数的几颗海蛎完全不同,还加入了大量的蛋液,金灿灿香喷喷,鲜香美味,一下就瓜分一空!
手撕鸡,选用优质整鸡在高汤中煮熟,皮黄肉白色泽清亮通透,用手撕开加入秘制酱料拌匀,吃起来肉质细嫩汁液丰富,清香可口,好吃的停不下来!
烧肉粽,体型大颗饱满,色泽油润诱人,内馅有大块的三层肉,有滋有味爱不释手,吃上一颗,无比满足。
吃的好开心,吃完逛逛老街巷老市场,无比惬意!
INFO
店名:贡糖沙茶面
地址:开元路99号
营业时间:7:00-21:00
人均消费:30
✨今天的分享就到这里,谢谢浏览!
欢迎关注点赞收藏评论 #街头美食##厦门有料##拿捏全家的春节美食##厦门生活日记# https://t.cn/AijgeQ56
喜欢体验一个城市人文市井气息的人,到厦门不可错过八市,这是厦门人最爱的以海鲜为主的菜市场,本地人买海鲜都爱来。八市里也有不少古早味的传统小吃,贡糖沙茶面就汇集了厦门好几种经典的著名小吃,沙茶面传承自近40年前一位专做沙茶面的阿婆,一丝不苟按传统工艺烹制,口味深受老厦门人认可。其他小吃美食也是遵循古法,选用优质食材匠心烹制,毫不偷工减料马虎应付,我和朋友们吃过好多次,大家赞不绝口一致好评,今天又相约来大快朵颐!
环境:贡糖沙茶面位于八市开元路的入口旁,朴实的门面给人感觉很亲切。店内简洁大方,明亮清新,是早期厦门小吃店的风格,十分温馨。
服务:老板和店员热情开朗,像老朋友一样,十分亲切。
推荐菜品:
沙茶面:食客自选要添加的食材,冰柜中有各种新鲜优质的食材,品质都很不错。选好食材后,大姐将食材在高汤中涮烫10秒左右,然后把食材倒入已经在高汤中烫熟的面条中,再将秘方熬制的沙茶汤倒入碗中,这沙茶汤可以说是沙茶面的灵魂,好不好吃主要看这个汤头熬制的水平,贡糖的沙茶汤水准一流!一碗热气腾腾的沙茶面做好啦,沙茶汤浓郁醇厚,鲜香无比,一口入魂,回味无穷!
一位小伙伴添加了沙虫、鱼饼、鱼丸、瘦肉等食材,真材实料满满一碗,一看就很懂吃!
有的小伙伴选择了鱿鱼、大虾、老蛏等,一看就是个很爱吃海鲜的人,果然是海边长大的厦门人!
还有的小伙伴就厉害了,选的料太多要用大碗来装,米血、猪肝、猪腰等份量十足,真让人垂涎三尺。
我点的这碗,大虾饱满鲜美,海蛎肥美鲜甜,肉筋嫩脆弹牙,大肠柔嫩够味,面条筋道Q弹,汤汁鲜香浓郁,连料带面吃光光,汤也喝的干干净净,就是这从小吃到大百吃不厌的熟悉味道,太过瘾啦!
清汤面,口味轻的小伙伴可以选择这款,更能品尝的食材的原汁原味,也是不错的选择。
五香条,油锅中炸的色泽焦黄闪着诱人的油光,体型饱满粗大,诚意满满。剪成小段趁热吃,内馅十分扎实,纯肉加入多种配料制成,一吃就知道用料很足,毫不投机取巧,真是太好吃啦,万万不可错过!
海蛎煎,加入了好多大颗肥美的海蛎,跟一些游客店一份只有屈指可数的几颗海蛎完全不同,还加入了大量的蛋液,金灿灿香喷喷,鲜香美味,一下就瓜分一空!
手撕鸡,选用优质整鸡在高汤中煮熟,皮黄肉白色泽清亮通透,用手撕开加入秘制酱料拌匀,吃起来肉质细嫩汁液丰富,清香可口,好吃的停不下来!
烧肉粽,体型大颗饱满,色泽油润诱人,内馅有大块的三层肉,有滋有味爱不释手,吃上一颗,无比满足。
吃的好开心,吃完逛逛老街巷老市场,无比惬意!
INFO
店名:贡糖沙茶面
地址:开元路99号
营业时间:7:00-21:00
人均消费:30
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收到朋友的新年礼盒提前拜个早年啦!
相较于市面上花里胡哨的年货零食
我更偏爱这种海南传统小零嘴的古早味
-
打开礼盒的时候就被“小福袋”吸引到~
里面装着一直金色小福虎有点意思
.
年货品种:富贵酥、花生法兰酥、海南年饺、夏威夷果仁脆、糖贡、信封饼共6⃣️种口味全部都是经典老少皆可
.
✔️信封饼:外表不出众简简单单的!但吃起来很上瘾口感酥酥脆脆又带点奶香味
.
✔️海南经典年饺:过年不吃年饺都不算完整,咬一口全是花生糖的香味老少都爱
.
✔️夏威夷果仁脆:吃过就停不下来的小饼干.浓郁的可可混着焦香的夏威夷坚果.咔呲咔呲
.
每次过年的时候家里都会有很多年货,和家人一起吃着酥饼配着热茶聊聊天就会很快乐
.
品牌:福小官
相较于市面上花里胡哨的年货零食
我更偏爱这种海南传统小零嘴的古早味
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打开礼盒的时候就被“小福袋”吸引到~
里面装着一直金色小福虎有点意思
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年货品种:富贵酥、花生法兰酥、海南年饺、夏威夷果仁脆、糖贡、信封饼共6⃣️种口味全部都是经典老少皆可
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✔️信封饼:外表不出众简简单单的!但吃起来很上瘾口感酥酥脆脆又带点奶香味
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✔️海南经典年饺:过年不吃年饺都不算完整,咬一口全是花生糖的香味老少都爱
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✔️夏威夷果仁脆:吃过就停不下来的小饼干.浓郁的可可混着焦香的夏威夷坚果.咔呲咔呲
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每次过年的时候家里都会有很多年货,和家人一起吃着酥饼配着热茶聊聊天就会很快乐
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品牌:福小官
是谁一把年纪还被内娱卖情怀的操作完美套牢又为了小学时期挚爱的荧幕cp夜不能寐就着小酒誊歌词啊…[开学季]
大概因为先入为主,比起醒九,从来都觉得红蝴蝶是属于柴琦的,吴卓羲略带愁绪的唱腔和它的词更配,而祥仔清净透亮不带杂志的唱法更适合义海的剧情,却似乎把『你足以倾城的两眼,较花与草还璀璨,然而眉目恍惚飘散,有一丝慨叹』唱得过于温柔纯情了。
但是今晚(昨晚)这版合唱真是让人发疯呀[开学季]
时间是什么奇妙的魔法啊,雯这嗓音是久酿沉香,低沉喑哑得叫人恍惚叫人醉([跪了]老人口味死穴!),她唱『举杯畅饮河边秀美,奏一阙曲传千里,斜阳随着清风,已幽幽泛起』的唱法那么那么传统古早味,又像一把闲置已久的绝世古琴被人轻轻拨弦响起,划破沉寂幽静的黑夜,接着是祥仔温柔纯粹的『你的美比繁花更美,我心只能希冀。』他说的啊,别人有时看不见她的美,他都看得见[单身狗]本人身上那么清晰分明地映着角色的影子,最美好的是相遇,最难得的是重逢。
好像到今天才终于能真正get到李添胜给这两部巾帼枭雄说的那句:曲终人散,余音尚在,你会有一份低回,一份眷恋…
(嫣然一笑比繁花更美的雯[可怜])
大概因为先入为主,比起醒九,从来都觉得红蝴蝶是属于柴琦的,吴卓羲略带愁绪的唱腔和它的词更配,而祥仔清净透亮不带杂志的唱法更适合义海的剧情,却似乎把『你足以倾城的两眼,较花与草还璀璨,然而眉目恍惚飘散,有一丝慨叹』唱得过于温柔纯情了。
但是今晚(昨晚)这版合唱真是让人发疯呀[开学季]
时间是什么奇妙的魔法啊,雯这嗓音是久酿沉香,低沉喑哑得叫人恍惚叫人醉([跪了]老人口味死穴!),她唱『举杯畅饮河边秀美,奏一阙曲传千里,斜阳随着清风,已幽幽泛起』的唱法那么那么传统古早味,又像一把闲置已久的绝世古琴被人轻轻拨弦响起,划破沉寂幽静的黑夜,接着是祥仔温柔纯粹的『你的美比繁花更美,我心只能希冀。』他说的啊,别人有时看不见她的美,他都看得见[单身狗]本人身上那么清晰分明地映着角色的影子,最美好的是相遇,最难得的是重逢。
好像到今天才终于能真正get到李添胜给这两部巾帼枭雄说的那句:曲终人散,余音尚在,你会有一份低回,一份眷恋…
(嫣然一笑比繁花更美的雯[可怜])
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