做法
1.将鸡腿剔骨切块，放上李锦记的蜜汁烤肉酱和芝麻腌上两个小时.用鸡胸肉也可以不过口感肯定没有鸡腿肉好.

2.将洋葱，柿子椒洗净，切块.大小和鸡肉块差不多.

3.串串.一块鸡肉，一块洋葱，一块柿子椒，再一块鸡肉，一块洋葱，一块柿子椒......

4.放到烤箱里200度烤15分钟.

5.出炉后刷上泰式甜辣酱，更加美味.

小诀窍
原本打算再加上菠萝的,可是现在没有买新鲜菠萝的了,我跑了三个超市也没买到菠萝罐头.最后只能放弃了. 如果家里没有烤箱,用普通的煎锅也能做这道菜,在锅中放点油两面煎一下,肉熟了就可以出锅了,鸡肉本身也容易熟. 如果家里没有签子,把腌制好的鸡肉和洋葱,柿子椒一起炒一下也可以,快出锅的时候浇上泰式甜辣酱.总而言之,

幸福Pancake菜谱解锁～
用料：鸡蛋2个、牛奶40克、糖20克、面粉45克、橄榄油10克
STEP 1:将蛋黄蛋白分离，放蛋白的容器一定要保证无油无水
STEP 2:把油和牛奶加入到蛋黄里，用手动打蛋器搅拌至油完全乳化。筛入面粉，搅拌至无面粉颗粒
STEP 3:在蛋白中滴几滴白醋去腥，糖分三次放入，用电动打蛋器打发，蛋白呈直立的小尖角就停止
STEP 4:取三分之一蛋白放入之前做好的面糊里，用翻拌手法搅拌均匀，然后再倒回剩余的蛋白里，继续用翻拌手法搅拌均匀
STEP 5:在皇后煎锅里抹少许油，然后用厨房纸擦一擦，小火，用勺子将松饼糊舀到锅里，盖上锅盖，煎一两分钟，翻面后盖上锅盖再煎一两分钟，面糊厚的话要煎时间长一些，出锅即可享用～

#家常菜[超话]# 今天的晚餐美食：砂锅排骨饭（排骨焯水沥干后加料酒生抽老抽蚝油搅拌均匀～翻炒后加水炖煮二十分钟～连汤汁一起与什锦粒倒入泡好的米饭～大火烧开后转小火焖煮至收汁）+凉拌黄瓜条（蒜末葱末红椒末炝锅倒入生抽醋盐拌入黄瓜条）+西葫芦煎虾（西葫芦圈与虾分别焯水～煎锅刷一层油放入西葫芦圈～圈内倒入鸡蛋面粉鸡精盐胡萝卜碎的混合液～蛋液上摆放鲜虾～开小火盖盖儿焖煎至蛋液凝固）+小白菜菌菇汤（葱姜炝锅放入白玉菇翻炒后加水煮开入小白菜～放入自己口味的调味料）～