6月7日下午4点，清博智能与会展集团迈氏集团（MCI Group）在元宇宙平台“无尽之塔”举办入驻签约仪式，双方就打造会展元宇宙达成战略合作关系，约定将以“无尽之塔”作为合作基地，携手打造会展活动元宇宙全要素产品和解决方案，共同助力会展行业数字化转型。
届时，迈氏会展集团中国区总裁兼拜鲁科技董事长高烽(Frankie Gao)、迈粒文化科技CEO兼联合创始人匡菁（Kathy Kuang）、清博智能CEO郎清平、清博智能元宇宙研究室主任李祖希出席签约仪式并发表主题演讲。
迈氏会展集团中国区总裁兼拜鲁科技董事长高烽：与清博智能合作共建会展元宇宙具有深远战略意义
迈氏会展集团中国区总裁兼拜鲁科技董事长高烽(Frankie Gao)表示，迈氏集团作为会展行业引领者，从几年前就开始关注到如何和客户一起迎接线上时代的到来，定下带动会展行业数字化转型的目标，并通过数字化转型将自身迭代为高效、高质的会展公司的目标。高烽指出，清博智能与迈氏的业务属性及专业特长高度互补，同时又具备高度一致的愿景，双方合作会赋能会展行业，加速会展行业转型。在会展行业需求出现根本性颠覆性变化的今天，迈氏会展中国及其下属品牌与清博智能的合作具有非常深远的战略意义。
清博智能CEO朗清平：携手迈氏会展集团推动会展行业数字化转型
清博智能CEO郎清平发言表示，迈氏会展是领先的会展企业，面对web3.0时代，迈氏会展拥抱元宇宙的战略极富想象力，这一战略与清博智能的元宇宙研发工作高度契合。清博希望携手迈氏会展，为会展行业数字化转型和会展元宇宙的发展贡献力量。
迈粒文化科技CEO兼联合创始人匡菁：入驻元宇宙科技城，推动会展行业进入元宇宙时代
迈粒文化科技CEO兼联合创始人匡菁表示，迈粒文化科技很荣幸能够携手迈氏会展中国、拜鲁科技入驻“无尽之塔”，建立元宇宙办公室，同时热烈表示：“我们将一起在元宇宙科技城里协作、共同探讨和发展，为优秀品牌和文化传播与传承做出我们最大的贡献和努力。也非常期待和清博强大的专家智慧，雄厚的技术支持，优秀的人才团队一起，做行业的引领者、贡献者和创新者。”
清博智能元宇宙研究室主任李祖希：会展行业特性决定其在元宇宙会发挥更大价值
清博智能元宇宙研究室主任李祖希表示，“无尽之塔”最新版本寄托了清博团队的远大理想，清博团队希望通过不断耕耘，与合作伙伴一起建立开放生态，最终使“无尽之塔”成为代表中国科技创新领域的元宇宙科技城。这一理想的实现，离不开合作伙伴的支持和信任。会展行业的特性使得会展相关服务是元宇宙服务于相关企业和产业的必选项，也是元宇宙必须提供的基础服务设施，因此与迈氏集团的合作对双方都具有重大战略意义。
签约仪式在“无尽之塔”户外空间Amazing Space 展开，该空间是后续进行会展服务的主要场地。未来，清博将继续迭代“无尽之塔”版本，推出虚拟空间多元化新功能和玩法，探索新的服务与技术标准，为客户带来流畅度、体验感、互动性一流的数字化服务。
会展元宇宙
会展元宇宙可以有效地缩短办会时间、压缩舞台成本、在疫情常态化防控机制下摆脱物理的束缚，促进人与人的联结。即使是在元宇宙发展的初期，会展元宇宙蕴含的市场潜力已经显现。
清博智能与迈氏会展集团合作，双方将以“无尽之塔”为合作基地，共同打造企业会展全要素元宇宙产品和解决方案。通过创造性地重新规划时空、流程，引入大数据、AI人工智能等技术，促进会展行业的华丽转身。
与迈氏集团的合作，有助于清博团队更快地理解会展行业的逻辑与需求，更好地打造出符合会展需求的元宇宙产品和解决方案，使更多优秀的企业接触到元宇宙会展这一新兴的技术形式，更多地享受元宇宙基础设施完善后带来的便利条件。
“无尽之塔”
“无尽之塔”是元宇宙第一高楼，是清博智能完全自主研发的元宇宙平台。定位为元宇宙科技城，通过不断吸引顶尖科技创新企业入驻，形成元宇宙聚集效应，最终成为汇聚中国及全球科创力量的元宇宙世界。无尽之塔首期共规划1024层，内设标准化多功能服务空间、高级定制空间、数字藏品展厅等几大空间类型，集会展、社交、营销等功能于一身，可满足从行业沙龙、会议、发布会、签约仪式到展览、拍卖会、发售会、企业年会等多元营销和会展需求。
“无尽之塔”外部设有无限拓展空间Amazing Space，以满足更多人数参与、更灵活、更多样化的虚拟时空场景需求。通过街区——建筑——拓展空间的有机联结，“无尽之塔”可为客户提供便捷、开放、经济的元宇宙虚拟时空平台。
合作方：清元宇宙
清博智能蓄力布局元宇宙，形成虚拟人、时空智能、数字藏品三大业务版块。
虚拟人生产力平台与量身定制——元娲
元娲虚拟人生产力平台是一款标准化saas产品，用户可自选虚拟人形象以文本驱动虚拟人自动进行内容播报，适用于直播带货、PPT讲解、视频解说等场景。除标准化产品外，也可提供虚拟人形象的量身定制，依托文本AI优势可以对虚拟人进行性格塑造，真正意义上解放企业生产力。
一站式数字藏品发行服务——清元数藏
清元数藏从铸造、上链、售卖、跨链到平台搭建，提供一站式数字藏品发行服务，致力于为版权保护、数字艺术收藏、资产数字化等领域提供全方位解决方案。
首个元宇宙科技城——无尽之塔
定位为元宇宙科技城，与各行业头部企业、生态机构合作，形成元宇宙聚集效应。“无尽之塔”可为客户提供便捷、开放、经济的元宇宙虚拟时空平台。在其中，企业可以举办各类元宇宙活动，诸如会议、沙龙、发布会、签约仪式以及展览等，定制唯一、永久、可持续迭代的专属空间。
前沿学术支持——元宇宙研究室
元宇宙研究室主要进行元宇宙的理论研究和技术研发，提供、展示元宇宙相关理论研究成果、创新技术应用、沉浸式体验等前沿内容，助力元宇宙落地发展。
在未来，清博智能致力于推进会展、金融、医疗、游戏、教育、文旅、电商等多垂直领域元宇宙产业落地，深化元宇宙研究研发落地应用。
届时，迈氏会展集团中国区总裁兼拜鲁科技董事长高烽(Frankie Gao)、迈粒文化科技CEO兼联合创始人匡菁（Kathy Kuang）、清博智能CEO郎清平、清博智能元宇宙研究室主任李祖希出席签约仪式并发表主题演讲。
迈氏会展集团中国区总裁兼拜鲁科技董事长高烽：与清博智能合作共建会展元宇宙具有深远战略意义
迈氏会展集团中国区总裁兼拜鲁科技董事长高烽(Frankie Gao)表示，迈氏集团作为会展行业引领者，从几年前就开始关注到如何和客户一起迎接线上时代的到来，定下带动会展行业数字化转型的目标，并通过数字化转型将自身迭代为高效、高质的会展公司的目标。高烽指出，清博智能与迈氏的业务属性及专业特长高度互补，同时又具备高度一致的愿景，双方合作会赋能会展行业，加速会展行业转型。在会展行业需求出现根本性颠覆性变化的今天，迈氏会展中国及其下属品牌与清博智能的合作具有非常深远的战略意义。
清博智能CEO朗清平：携手迈氏会展集团推动会展行业数字化转型
清博智能CEO郎清平发言表示，迈氏会展是领先的会展企业，面对web3.0时代，迈氏会展拥抱元宇宙的战略极富想象力，这一战略与清博智能的元宇宙研发工作高度契合。清博希望携手迈氏会展，为会展行业数字化转型和会展元宇宙的发展贡献力量。
迈粒文化科技CEO兼联合创始人匡菁：入驻元宇宙科技城，推动会展行业进入元宇宙时代
迈粒文化科技CEO兼联合创始人匡菁表示，迈粒文化科技很荣幸能够携手迈氏会展中国、拜鲁科技入驻“无尽之塔”，建立元宇宙办公室，同时热烈表示：“我们将一起在元宇宙科技城里协作、共同探讨和发展，为优秀品牌和文化传播与传承做出我们最大的贡献和努力。也非常期待和清博强大的专家智慧，雄厚的技术支持，优秀的人才团队一起，做行业的引领者、贡献者和创新者。”
清博智能元宇宙研究室主任李祖希：会展行业特性决定其在元宇宙会发挥更大价值
清博智能元宇宙研究室主任李祖希表示，“无尽之塔”最新版本寄托了清博团队的远大理想，清博团队希望通过不断耕耘，与合作伙伴一起建立开放生态，最终使“无尽之塔”成为代表中国科技创新领域的元宇宙科技城。这一理想的实现，离不开合作伙伴的支持和信任。会展行业的特性使得会展相关服务是元宇宙服务于相关企业和产业的必选项，也是元宇宙必须提供的基础服务设施，因此与迈氏集团的合作对双方都具有重大战略意义。
签约仪式在“无尽之塔”户外空间Amazing Space 展开，该空间是后续进行会展服务的主要场地。未来，清博将继续迭代“无尽之塔”版本，推出虚拟空间多元化新功能和玩法，探索新的服务与技术标准，为客户带来流畅度、体验感、互动性一流的数字化服务。
会展元宇宙
会展元宇宙可以有效地缩短办会时间、压缩舞台成本、在疫情常态化防控机制下摆脱物理的束缚，促进人与人的联结。即使是在元宇宙发展的初期，会展元宇宙蕴含的市场潜力已经显现。
清博智能与迈氏会展集团合作，双方将以“无尽之塔”为合作基地，共同打造企业会展全要素元宇宙产品和解决方案。通过创造性地重新规划时空、流程，引入大数据、AI人工智能等技术，促进会展行业的华丽转身。
与迈氏集团的合作，有助于清博团队更快地理解会展行业的逻辑与需求，更好地打造出符合会展需求的元宇宙产品和解决方案，使更多优秀的企业接触到元宇宙会展这一新兴的技术形式，更多地享受元宇宙基础设施完善后带来的便利条件。
“无尽之塔”
“无尽之塔”是元宇宙第一高楼，是清博智能完全自主研发的元宇宙平台。定位为元宇宙科技城，通过不断吸引顶尖科技创新企业入驻，形成元宇宙聚集效应，最终成为汇聚中国及全球科创力量的元宇宙世界。无尽之塔首期共规划1024层，内设标准化多功能服务空间、高级定制空间、数字藏品展厅等几大空间类型，集会展、社交、营销等功能于一身，可满足从行业沙龙、会议、发布会、签约仪式到展览、拍卖会、发售会、企业年会等多元营销和会展需求。
“无尽之塔”外部设有无限拓展空间Amazing Space，以满足更多人数参与、更灵活、更多样化的虚拟时空场景需求。通过街区——建筑——拓展空间的有机联结，“无尽之塔”可为客户提供便捷、开放、经济的元宇宙虚拟时空平台。
合作方：清元宇宙
清博智能蓄力布局元宇宙，形成虚拟人、时空智能、数字藏品三大业务版块。
虚拟人生产力平台与量身定制——元娲
元娲虚拟人生产力平台是一款标准化saas产品，用户可自选虚拟人形象以文本驱动虚拟人自动进行内容播报，适用于直播带货、PPT讲解、视频解说等场景。除标准化产品外，也可提供虚拟人形象的量身定制，依托文本AI优势可以对虚拟人进行性格塑造，真正意义上解放企业生产力。
一站式数字藏品发行服务——清元数藏
清元数藏从铸造、上链、售卖、跨链到平台搭建，提供一站式数字藏品发行服务，致力于为版权保护、数字艺术收藏、资产数字化等领域提供全方位解决方案。
首个元宇宙科技城——无尽之塔
定位为元宇宙科技城，与各行业头部企业、生态机构合作，形成元宇宙聚集效应。“无尽之塔”可为客户提供便捷、开放、经济的元宇宙虚拟时空平台。在其中，企业可以举办各类元宇宙活动，诸如会议、沙龙、发布会、签约仪式以及展览等，定制唯一、永久、可持续迭代的专属空间。
前沿学术支持——元宇宙研究室
元宇宙研究室主要进行元宇宙的理论研究和技术研发，提供、展示元宇宙相关理论研究成果、创新技术应用、沉浸式体验等前沿内容，助力元宇宙落地发展。
在未来，清博智能致力于推进会展、金融、医疗、游戏、教育、文旅、电商等多垂直领域元宇宙产业落地，深化元宇宙研究研发落地应用。
【关于印发《长春市餐饮服务单位疫情防控技术指南》的通知】
各县(市、区)、开发区商贸企业复商复市专班：
按照长春市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室《关于各类生产经营主体全面恢复营业的通告》要求，为稳步推进餐饮堂食恢复营业，我们研究制定了《长春市餐饮服务单位疫情防控技术指南》(以下简称《指南》)，现将《指南》印发给你们，请遵照执行。
一、要认真贯彻落实。各县(市、区)、开发区商贸企业复商复市专班要通过传达、手册、贴画、信息推送、告知书等多种形式将《指南》转发给属地餐饮服务单位，做到全覆盖，确保所有餐饮服务单位对《指南》的内容、要求知晓。要指导餐饮服务单位按照《指南》要求，严格落实各项防疫措施。
二、要落实属地管理责任。各县(市、区)、开发区要履行属地管理责任，指导街道(乡镇)、社区(村)按照网格化管理方式，对餐饮服务单位落实《指南》防疫要求情况进行指导检查，做到指导到位、服务到位，发现问题后，要督导整改到位，定期开展“回头看”。
三、要落实行业和监管部门责任。 各县(市、区)、开发区的商务、卫健、市场监管、公安、生态环境等部门要采取日常检查和暗访检查相结合的方式，强化对餐饮服务单位落实《指南》防疫要求情况进行督导检查，对检查中发现拒不执行疫情防控要求且情节严重的，责令暂停营业3天并整改；重新恢复营业后仍然出现违反疫情防控要求的，责令停止营业。对拒不服从疫情防控管理要求的，依法予以处理；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
图片附：长春市餐饮服务单位疫情防控技术指南
长春市商贸企业复商复市专班
2022年5月27日
图片
长春市餐饮服务单位
疫情防控技术指南
为稳步推进餐饮堂食恢复营业，依据商务部《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》，结合实际，制定本指南。
一、适用范围
本指南适用于我市所有餐饮服务单位（含饮品店、小吃店、早餐店、烘焙店等）疫情防控工作。
二、内部管理
1.餐饮服务单位负责人是疫情防控第一责任人，做好员工信息采集工作。科学制定具有针对性和可操作性的疫情防控工作方案和应急处置预案，确保口罩、手套、消毒剂、测温仪、洗手液等防疫物资充足。
2.餐饮服务单位在恢复堂食前，必须做好场所消杀、食材准备、人员排查以及水、电、气等设备安全检查和维护，确保各项工作安全平稳运转。
3.加强员工健康检测，返岗所有员工必须持24小时核酸阴性证明上岗。员工体温正常方可进店，上岗期间必须保持清洁卫生，严格洗手消毒，时刻佩戴N95口罩，口罩要及时更换。每日对员工健康状况进行监测登记，建立排查台账，严格执行对员工的每日核酸检测制度，确保一人不漏、一天不漏。
4.加强培训和应急演练，及时向员工传达疫情防控部门的要求，确保所有员工熟悉疫情防控工作方案和应急处置预案的责任分工、环境卫生、异常情况处置等工作要求，做到有条不紊。
三、场所管理
5.加强通风换气促进空气流通，增加消毒频次，每日闭店前，做好全面消杀；建议开窗通风，减少使用集中空调。如使用集中空调，要加大新风量，要定期清洗、消毒空调通风系统空气处理机组、送风口和冷凝水盘等部位，必要时更换空调关键部件。
6.对经常接触的公共用品和设施（如电梯间按钮、扶梯扶手等），每日清洁消毒不少于三次。重点部位要做好消毒记录。在电梯口、收银台等处应配备手消毒剂或感应式手消毒设施。
7.确保卫生间通风良好，洗手设备正常运行，洗手盆、地漏等水封隔离有效。每日清洁消毒不少于三次，门把手、水龙头、开关的消毒至少每两小时一次，要配备足够的洗手液、消毒液，保证水龙头等供水设施正常工作，保持地面、墙壁、洗手池无污垢。
8.加强垃圾分类管理，及时收集并清运。废弃口罩应设置专门垃圾桶。每天对垃圾存放设施进行清洁消毒。餐厨垃圾处置应当符合法律、法规、规章的要求。
四、货源管理
9.确保食材新鲜、在保质期内，来源可追溯，外出采购人员要做好个人防护。
10.鼓励将进口冷链食品的检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明及追溯码，在餐厅内显著位置进行张贴公示，让顾客放心消费。
11.杜绝现场宰杀活禽（畜）。
五、顾客管理
12.餐饮服务单位要安排专人严格落实扫码、测温、戴口罩等防疫措施。顾客及其他进店人员必须提前出示吉祥码、行程卡和符合我市规定时限内的核酸阴性证明，上述信息符合要求且体温检测正常，方允许进店；进店人员除用餐时，其他时间全程佩戴口罩。
13.对于不使用或不会操作智能手机的老年人等群体，可采取凭有效身份证登记、亲友代办等替代措施，并做好人工服务引导。
14.严格实行限流限距，堂食就餐桌数、人数不得超过店内餐桌数、餐位数的50%，并且要隔桌就餐，餐桌之间原则上要设置隔挡；店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“两米线”。
15.每个包间限开一桌，包间聚餐人数原则上不得超过座位数一半，最多不得超过8人。每餐次顾客离开后，须对包间进行清洁消毒和通风处理。
16.对于合餐顾客，原则上要提供“公勺、公筷”服务。有条件的餐厅（馆）要积极推广分餐制。
六、应急管理
17.当餐饮场所内出现新冠肺炎疑似或确诊病例时，第一时间上报社区或属地疾控部门，在属地疾病预防控制机构指导下立即采取暂停营业、封闭管理、全员核酸检测等处置措施，在对场所实施终末消毒等程序后，经卫生学评价合格后方可重新启用。
来源：长春市商贸企业复商复市专班
各县(市、区)、开发区商贸企业复商复市专班：
按照长春市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室《关于各类生产经营主体全面恢复营业的通告》要求，为稳步推进餐饮堂食恢复营业，我们研究制定了《长春市餐饮服务单位疫情防控技术指南》(以下简称《指南》)，现将《指南》印发给你们，请遵照执行。
一、要认真贯彻落实。各县(市、区)、开发区商贸企业复商复市专班要通过传达、手册、贴画、信息推送、告知书等多种形式将《指南》转发给属地餐饮服务单位，做到全覆盖，确保所有餐饮服务单位对《指南》的内容、要求知晓。要指导餐饮服务单位按照《指南》要求，严格落实各项防疫措施。
二、要落实属地管理责任。各县(市、区)、开发区要履行属地管理责任，指导街道(乡镇)、社区(村)按照网格化管理方式，对餐饮服务单位落实《指南》防疫要求情况进行指导检查，做到指导到位、服务到位，发现问题后，要督导整改到位，定期开展“回头看”。
三、要落实行业和监管部门责任。 各县(市、区)、开发区的商务、卫健、市场监管、公安、生态环境等部门要采取日常检查和暗访检查相结合的方式，强化对餐饮服务单位落实《指南》防疫要求情况进行督导检查，对检查中发现拒不执行疫情防控要求且情节严重的，责令暂停营业3天并整改；重新恢复营业后仍然出现违反疫情防控要求的，责令停止营业。对拒不服从疫情防控管理要求的，依法予以处理；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
图片附：长春市餐饮服务单位疫情防控技术指南
长春市商贸企业复商复市专班
2022年5月27日
图片
长春市餐饮服务单位
疫情防控技术指南
为稳步推进餐饮堂食恢复营业，依据商务部《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》，结合实际，制定本指南。
一、适用范围
本指南适用于我市所有餐饮服务单位（含饮品店、小吃店、早餐店、烘焙店等）疫情防控工作。
二、内部管理
1.餐饮服务单位负责人是疫情防控第一责任人，做好员工信息采集工作。科学制定具有针对性和可操作性的疫情防控工作方案和应急处置预案，确保口罩、手套、消毒剂、测温仪、洗手液等防疫物资充足。
2.餐饮服务单位在恢复堂食前，必须做好场所消杀、食材准备、人员排查以及水、电、气等设备安全检查和维护，确保各项工作安全平稳运转。
3.加强员工健康检测，返岗所有员工必须持24小时核酸阴性证明上岗。员工体温正常方可进店，上岗期间必须保持清洁卫生，严格洗手消毒，时刻佩戴N95口罩，口罩要及时更换。每日对员工健康状况进行监测登记，建立排查台账，严格执行对员工的每日核酸检测制度，确保一人不漏、一天不漏。
4.加强培训和应急演练，及时向员工传达疫情防控部门的要求，确保所有员工熟悉疫情防控工作方案和应急处置预案的责任分工、环境卫生、异常情况处置等工作要求，做到有条不紊。
三、场所管理
5.加强通风换气促进空气流通，增加消毒频次，每日闭店前，做好全面消杀；建议开窗通风，减少使用集中空调。如使用集中空调，要加大新风量，要定期清洗、消毒空调通风系统空气处理机组、送风口和冷凝水盘等部位，必要时更换空调关键部件。
6.对经常接触的公共用品和设施（如电梯间按钮、扶梯扶手等），每日清洁消毒不少于三次。重点部位要做好消毒记录。在电梯口、收银台等处应配备手消毒剂或感应式手消毒设施。
7.确保卫生间通风良好，洗手设备正常运行，洗手盆、地漏等水封隔离有效。每日清洁消毒不少于三次，门把手、水龙头、开关的消毒至少每两小时一次，要配备足够的洗手液、消毒液，保证水龙头等供水设施正常工作，保持地面、墙壁、洗手池无污垢。
8.加强垃圾分类管理，及时收集并清运。废弃口罩应设置专门垃圾桶。每天对垃圾存放设施进行清洁消毒。餐厨垃圾处置应当符合法律、法规、规章的要求。
四、货源管理
9.确保食材新鲜、在保质期内，来源可追溯，外出采购人员要做好个人防护。
10.鼓励将进口冷链食品的检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明及追溯码，在餐厅内显著位置进行张贴公示，让顾客放心消费。
11.杜绝现场宰杀活禽（畜）。
五、顾客管理
12.餐饮服务单位要安排专人严格落实扫码、测温、戴口罩等防疫措施。顾客及其他进店人员必须提前出示吉祥码、行程卡和符合我市规定时限内的核酸阴性证明，上述信息符合要求且体温检测正常，方允许进店；进店人员除用餐时，其他时间全程佩戴口罩。
13.对于不使用或不会操作智能手机的老年人等群体，可采取凭有效身份证登记、亲友代办等替代措施，并做好人工服务引导。
14.严格实行限流限距，堂食就餐桌数、人数不得超过店内餐桌数、餐位数的50%，并且要隔桌就餐，餐桌之间原则上要设置隔挡；店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“两米线”。
15.每个包间限开一桌，包间聚餐人数原则上不得超过座位数一半，最多不得超过8人。每餐次顾客离开后，须对包间进行清洁消毒和通风处理。
16.对于合餐顾客，原则上要提供“公勺、公筷”服务。有条件的餐厅（馆）要积极推广分餐制。
六、应急管理
17.当餐饮场所内出现新冠肺炎疑似或确诊病例时，第一时间上报社区或属地疾控部门，在属地疾病预防控制机构指导下立即采取暂停营业、封闭管理、全员核酸检测等处置措施，在对场所实施终末消毒等程序后，经卫生学评价合格后方可重新启用。
来源：长春市商贸企业复商复市专班
【关于印发《长春市餐饮服务单位疫情防控技术指南》的通知】
关于印发
《长春市餐饮服务单位疫情
防控技术指南》的通知
各县(市、区)、开发区商贸企业复商复市专班：
按照长春市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室《关于各类生产经营主体全面恢复营业的通告》要求，为稳步推进餐饮堂食恢复营业，我们研究制定了《长春市餐饮服务单位疫情防控技术指南》(以下简称《指南》)，现将《指南》印发给你们，请遵照执行。
一、要认真贯彻落实。各县(市、区)、开发区商贸企业复商复市专班要通过传达、手册、贴画、信息推送、告知书等多种形式将《指南》转发给属地餐饮服务单位，做到全覆盖，确保所有餐饮服务单位对《指南》的内容、要求知晓。要指导餐饮服务单位按照《指南》要求，严格落实各项防疫措施。
二、要落实属地管理责任。各县(市、区)、开发区要履行属地管理责任，指导街道(乡镇)、社区(村)按照网格化管理方式，对餐饮服务单位落实《指南》防疫要求情况进行指导检查，做到指导到位、服务到位，发现问题后，要督导整改到位，定期开展“回头看”。
三、要落实行业和监管部门责任。 各县(市、区)、开 发区的商务、卫健、市场监管、公安、生态环境等部门要采取日常检查和暗访检查相结合的方式，强化对餐饮服务单位落实《指南》防疫要求情况进行督导检查，对检查中发现拒不执行疫情防控要求且情节严重的，责令暂停营业3天并整改；重新恢复营业后仍然出现违反疫情防控要求的，责令停止营业。对拒不服从疫情防控管理要求的，依法予以处理；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
图片附: 长春市餐饮服务单位疫情防控技术指南
长春市商贸企业复商复市专班
2022年5月27日
附件：
长春市餐饮服务单位疫情防控技术指南
为稳步推进餐饮堂食恢复营业，依据商务部《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》，结合实际，制定本指南。
一、适用范围
本指南适用于我市所有餐饮服务单位（含饮品店、小吃店、早餐店、烘培店等）疫情防控工作。
二、内部管理
1.餐饮服务单位负责人是疫情防控第一责任人，做好员工信息采集工作。科学制定具有针对性和可操作性的疫情防控工作方案和应急处置预案，确保口罩、手套、消毒剂、测温仪、洗手液等防疫物资充足。
2.餐饮服务单位在恢复堂食前，必须做好场所消杀、食材准备、人员排查以及水、电、气等设备安全检查和维护，确保各项工作安全平稳运转。
3.加强员工健康检测，返岗所有员工必须持24小时核酸阴性证明上岗。员工体温正常方可进店，上岗期间必须保持清洁卫生，严格洗手消毒，时刻佩戴N95口罩，口罩要及时更换。每日对员工健康状况进行监测登记，建立排查台账，严格执行对员工的每日核酸检测制度，确保一人不漏、一天不漏。
4.加强培训和应急演练，及时向员工传达疫情防控部门的要求，确保所有员工熟悉疫情防控工作方案和应急处置预案的责任分工、环境卫生、异常情况处置等工作要求，做到有条不紊。
三、场所管理
5.加强通风换气促进空气流通，增加消毒频次，每日闭店前，做好全面消杀；建议开窗通风，减少使用集中空调。如使用集中空调，要加大新风量，要定期清洗、消毒空调通风系统空气处理机组、送风口和冷凝水盘等部位，必要时更换空调关键部件。
6.对经常接触的公共用品和设施（如电梯间按钮、扶梯扶手等），每日清洁消毒不少于三次。重点部位要做好消毒记录。在电梯口、收银台等处应配备手消毒剂或感应式手消毒设施。
7.确保卫生间通风良好，洗手设备正常运行，洗手盆、地漏等水封隔离有效。每日清洁消毒不少于三次，门把手、水龙头、开关的消毒至少每两小时一次，要配备足够的洗手液、消毒液，保证水龙头等供水设施正常工作，保持地面、墙壁、洗手池无污垢。
8.加强垃圾分类管理，及时收集并清运。废弃口罩应设置专门垃圾桶。每天对垃圾存放设施进行清洁消毒。餐厨垃圾处置应当符合法律、法规、规章的要求。
四、货源管理
9.确保食材新鲜、在保质期内，来源可追溯，外出采购人员要做好个人防护。
10.鼓励将进口冷链食品的检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明及追溯码，在餐厅内显著位置进行张贴公示，让顾客放心消费。
11.杜绝现场宰杀活禽（畜）。
五、顾客管理
12.餐饮服务单位要安排专人严格落实扫码、测温、戴口罩等防疫措施。顾客及其他进店人员必须提前出示吉祥码、行程卡和符合我市规定时限内的核酸阴性证明，上述信息符合要求且体温检测正常，方允许进店；进店人员除用餐时，其他时间全程佩戴口罩。
13.对于不使用或不会操作智能手机的老年人等群体，可采取凭有效身份证登记、亲友代办等替代措施，并做好人工服务引导。
14.严格实行限流限距，堂食就餐桌数、人数不得超过店内餐桌数、餐位数的50%，并且要隔桌就餐，餐桌之间原则上要设置隔挡；店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“两米线”。
15.每个包间限开一桌，包间聚餐人数原则上不得超过座位数一半，最多不得超过8人。每餐次顾客离开后，须对包间进行清洁消毒和通风处理。
16.对于合餐顾客，原则上要提供“公勺、公筷”服务。有条件的餐厅（馆）要积极推广分餐制。
六、应急管理
17.当餐饮场所内出现新冠肺炎疑似或确诊病例时，第一时间上报社区或属地疾控部门，在属地疾病预防控制机构指导下立即采取暂停营业、封闭管理、全员核酸检测等处置措施，在对场所实施终末消毒等程序后，经卫生学评价合格后方可重新启用。
来源：长春市商贸企业复商复市专班
关于印发
《长春市餐饮服务单位疫情
防控技术指南》的通知
各县(市、区)、开发区商贸企业复商复市专班：
按照长春市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室《关于各类生产经营主体全面恢复营业的通告》要求，为稳步推进餐饮堂食恢复营业，我们研究制定了《长春市餐饮服务单位疫情防控技术指南》(以下简称《指南》)，现将《指南》印发给你们，请遵照执行。
一、要认真贯彻落实。各县(市、区)、开发区商贸企业复商复市专班要通过传达、手册、贴画、信息推送、告知书等多种形式将《指南》转发给属地餐饮服务单位，做到全覆盖，确保所有餐饮服务单位对《指南》的内容、要求知晓。要指导餐饮服务单位按照《指南》要求，严格落实各项防疫措施。
二、要落实属地管理责任。各县(市、区)、开发区要履行属地管理责任，指导街道(乡镇)、社区(村)按照网格化管理方式，对餐饮服务单位落实《指南》防疫要求情况进行指导检查，做到指导到位、服务到位，发现问题后，要督导整改到位，定期开展“回头看”。
三、要落实行业和监管部门责任。 各县(市、区)、开 发区的商务、卫健、市场监管、公安、生态环境等部门要采取日常检查和暗访检查相结合的方式，强化对餐饮服务单位落实《指南》防疫要求情况进行督导检查，对检查中发现拒不执行疫情防控要求且情节严重的，责令暂停营业3天并整改；重新恢复营业后仍然出现违反疫情防控要求的，责令停止营业。对拒不服从疫情防控管理要求的，依法予以处理；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
图片附: 长春市餐饮服务单位疫情防控技术指南
长春市商贸企业复商复市专班
2022年5月27日
附件：
长春市餐饮服务单位疫情防控技术指南
为稳步推进餐饮堂食恢复营业，依据商务部《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》，结合实际，制定本指南。
一、适用范围
本指南适用于我市所有餐饮服务单位（含饮品店、小吃店、早餐店、烘培店等）疫情防控工作。
二、内部管理
1.餐饮服务单位负责人是疫情防控第一责任人，做好员工信息采集工作。科学制定具有针对性和可操作性的疫情防控工作方案和应急处置预案，确保口罩、手套、消毒剂、测温仪、洗手液等防疫物资充足。
2.餐饮服务单位在恢复堂食前，必须做好场所消杀、食材准备、人员排查以及水、电、气等设备安全检查和维护，确保各项工作安全平稳运转。
3.加强员工健康检测，返岗所有员工必须持24小时核酸阴性证明上岗。员工体温正常方可进店，上岗期间必须保持清洁卫生，严格洗手消毒，时刻佩戴N95口罩，口罩要及时更换。每日对员工健康状况进行监测登记，建立排查台账，严格执行对员工的每日核酸检测制度，确保一人不漏、一天不漏。
4.加强培训和应急演练，及时向员工传达疫情防控部门的要求，确保所有员工熟悉疫情防控工作方案和应急处置预案的责任分工、环境卫生、异常情况处置等工作要求，做到有条不紊。
三、场所管理
5.加强通风换气促进空气流通，增加消毒频次，每日闭店前，做好全面消杀；建议开窗通风，减少使用集中空调。如使用集中空调，要加大新风量，要定期清洗、消毒空调通风系统空气处理机组、送风口和冷凝水盘等部位，必要时更换空调关键部件。
6.对经常接触的公共用品和设施（如电梯间按钮、扶梯扶手等），每日清洁消毒不少于三次。重点部位要做好消毒记录。在电梯口、收银台等处应配备手消毒剂或感应式手消毒设施。
7.确保卫生间通风良好，洗手设备正常运行，洗手盆、地漏等水封隔离有效。每日清洁消毒不少于三次，门把手、水龙头、开关的消毒至少每两小时一次，要配备足够的洗手液、消毒液，保证水龙头等供水设施正常工作，保持地面、墙壁、洗手池无污垢。
8.加强垃圾分类管理，及时收集并清运。废弃口罩应设置专门垃圾桶。每天对垃圾存放设施进行清洁消毒。餐厨垃圾处置应当符合法律、法规、规章的要求。
四、货源管理
9.确保食材新鲜、在保质期内，来源可追溯，外出采购人员要做好个人防护。
10.鼓励将进口冷链食品的检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明及追溯码，在餐厅内显著位置进行张贴公示，让顾客放心消费。
11.杜绝现场宰杀活禽（畜）。
五、顾客管理
12.餐饮服务单位要安排专人严格落实扫码、测温、戴口罩等防疫措施。顾客及其他进店人员必须提前出示吉祥码、行程卡和符合我市规定时限内的核酸阴性证明，上述信息符合要求且体温检测正常，方允许进店；进店人员除用餐时，其他时间全程佩戴口罩。
13.对于不使用或不会操作智能手机的老年人等群体，可采取凭有效身份证登记、亲友代办等替代措施，并做好人工服务引导。
14.严格实行限流限距，堂食就餐桌数、人数不得超过店内餐桌数、餐位数的50%，并且要隔桌就餐，餐桌之间原则上要设置隔挡；店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“两米线”。
15.每个包间限开一桌，包间聚餐人数原则上不得超过座位数一半，最多不得超过8人。每餐次顾客离开后，须对包间进行清洁消毒和通风处理。
16.对于合餐顾客，原则上要提供“公勺、公筷”服务。有条件的餐厅（馆）要积极推广分餐制。
六、应急管理
17.当餐饮场所内出现新冠肺炎疑似或确诊病例时，第一时间上报社区或属地疾控部门，在属地疾病预防控制机构指导下立即采取暂停营业、封闭管理、全员核酸检测等处置措施，在对场所实施终末消毒等程序后，经卫生学评价合格后方可重新启用。
来源：长春市商贸企业复商复市专班
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