#邱天道泥灸[超话]# •健康烹饪,掌握3个小窍门•
#头条文章##健康##健康养生#
1选对烹饪方式
高温是产生油烟的主因,因此,想要减少油烟,最好选择蒸、煮、拌的方式烹饪,但中华美食丰富多彩,一直这样做肯定吃不到想要的美味,那么在炒、炸、烤的时候就要学会掌握小窍门,减少危害:
①炒菜时,热锅冷油、大火快炒;炒之前还可以先将食物焯水到半熟,减少高温烹饪的时间。
②煎炸食物,可以先将食物煮熟,缩短炸的时间;还能用挂糊的方式隔绝一些温度;每次都应该用新鲜的油。
③烤的时候,别用明火炭烤,改用电烤;用锡箔纸将食物包起来,让食物免受到“烟熏火燎”;烧烤的食物可以用葱姜蒜、柠檬汁等腌制,能减少烤肉时杂环胺的产生。
2加醋,留住维生素C
醋是一种酸味调味品,一般只在使用醋溜、糖醋等烹饪手法时才会加。其实,很多菜的烹饪过程中都可以加醋的。
因为食物中的维生素C可阻断亚硝基化合物(一种可导致消化道癌症的物质)的形成。而醋不仅可以保护维生素C不被破坏,还能促进维生素C的吸收。#养生健康##养生##中医养生# https://t.cn/RI7nYAL
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1选对烹饪方式
高温是产生油烟的主因,因此,想要减少油烟,最好选择蒸、煮、拌的方式烹饪,但中华美食丰富多彩,一直这样做肯定吃不到想要的美味,那么在炒、炸、烤的时候就要学会掌握小窍门,减少危害:
①炒菜时,热锅冷油、大火快炒;炒之前还可以先将食物焯水到半熟,减少高温烹饪的时间。
②煎炸食物,可以先将食物煮熟,缩短炸的时间;还能用挂糊的方式隔绝一些温度;每次都应该用新鲜的油。
③烤的时候,别用明火炭烤,改用电烤;用锡箔纸将食物包起来,让食物免受到“烟熏火燎”;烧烤的食物可以用葱姜蒜、柠檬汁等腌制,能减少烤肉时杂环胺的产生。
2加醋,留住维生素C
醋是一种酸味调味品,一般只在使用醋溜、糖醋等烹饪手法时才会加。其实,很多菜的烹饪过程中都可以加醋的。
因为食物中的维生素C可阻断亚硝基化合物(一种可导致消化道癌症的物质)的形成。而醋不仅可以保护维生素C不被破坏,还能促进维生素C的吸收。#养生健康##养生##中医养生# https://t.cn/RI7nYAL
【泰式酸辣鱼】鸡蛋取蛋清和姜、葱、盐、油一起放入盛有鱼的容器里,并将所有主、副料拌匀腌20分钟;酸辣料理煲打开放容器里加水调汁;鱼放入锅中焯至表面变色,捞出沥干水分;另起锅,放入少量的水并注入酸辣浓汁;锅里的汤汁开锅后,放入鱼片,煮制断生,生菜先放在碗里,鱼肉和汤淋上即可。https://t.cn/A6MA7lSj
丨开饭啦~
最近悦悦吵着要吃披萨
刚好入手的瑞慕大孔奶酪到了
瑞士原制进口奶酪、独立包装
配料表干净无添加、高钙高蛋白、补钙小能手
可以安排「妈妈牌面披萨啦」
做法如下:
✅先准备食材:面条一包、瑞慕奶酪一个、鸡蛋一个、胡萝卜玉米粒、肉沫
1️⃣:先把面条、蔬菜焯水备用
2️⃣:肉沫炒熟
3️⃣:把提前煮熟的蔬菜面条里敲一个鸡蛋搅拌均匀
4️⃣:倒入锅中,铺平;放肉沫、奶酪丁
5️⃣:盖上锅盖焖3-5分钟即可出锅啦
还不到15分钟就光盘了
简单又快手的一餐,你get到了吗?
#瑞慕原生营养力丨#瑞慕天然原制奶酪#
#生活的模样#丨#宝宝辅食分享#
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2️⃣:肉沫炒熟
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4️⃣:倒入锅中,铺平;放肉沫、奶酪丁
5️⃣:盖上锅盖焖3-5分钟即可出锅啦
还不到15分钟就光盘了
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