哈喽今天的杨杨你好呀
今天晚上不知道干啥了 哦和舍友对流程了 敷了个面膜 去打印了论文 今天太多事情了单词还差一点没有记完 答辩的录音还没来得及听 呜呜呜怎么有点紧张呢！别紧张！自信自信自信[毕业帽][毕业帽][毕业帽]下午吃了三餐炸鸡和年糕 太美味了叭[兔子]心情好好 看了叛逆者 还不错 我太爱看这种剧的了[彩虹屁][彩虹屁]中午吃了黄焖鸡和西瓜 去超市吹了吹空调 买了一大盒西瓜 买了个雪糕 买了糖买了小点心 心点心点心点！！西瓜一次吃不完 中午的黄焖鸡也是在匆匆忙忙中吃完的 吃的不太快乐 我都忘记是啥味儿了[可怜]米饭也都没吃完浪费了 救命我真的不太喜欢吃米饭[二哈]香菜更不行！！哈哈哈等我有钱消灭全世界的香菜！！！太忙了 忙着收表 还是班里两个男孩子的表 要下宿舍楼分别收他们的 俺班两个男孩子都非常好嘞 每次都好配合工作 也很暖心哦棒棒哒 收齐后还要把48份表按学号顺序排好 看看谁还没交[睡]中午吃饭的时间就耽误了 午觉也没睡 在床上躺了一会儿就去一教开会了 走了好远 路上也热 明天好多事情哦 答辩大家真的都很紧张 omg我的蹩脚口语[污]我还没有背会[跪了]who来救救我[跪了][跪了]害怕了 求老师放过我一马[心][心]回来后去小树林读了读论文 路过小桥边 看见了一个男生在钓鱼 真真钓了一下午 袋子里装了好多条不大不小的鱼[哇]我好想摸摸 我最喜欢摸鱼了！每次和别人去超市都要去摸摸鱼 他们总是说我有点大病[二哈]轻轻戳一下鱼对我来说太好玩啦哈哈哈哈哈哈哈哈 童年最大的爱好就是去河里逮鱼[开学季]发现了学校里一条特别安静的小路 栅栏外面是一条主干道 有车往来 然后就是一个公园 有爷爷奶奶们在公园里吹拉弹唱 我走在路上听得好清楚 在这条路上 刚好还有拍毕业照的毕业生 还有匆匆去上课的学生 太美好了吧 一条路和一排栅栏 隔开了老年和青年[抱一抱]下午好热哦 去帮离校的同学送了材料 来来回回好长时间 主要是我走路太慢了 裙子迈不开[二哈]为什么现在老是有蚊子咬我的脚[裂开]上午去找导师签字了 我们组里的同学问了导师很多答辩的问题 和同学聊了聊天 晚上睡觉前又和舍友聊了会天 今天很开心呀[爱你]明天不要紧张 不要紧张不要紧张 自信自信自信！
今天晚上不知道干啥了 哦和舍友对流程了 敷了个面膜 去打印了论文 今天太多事情了单词还差一点没有记完 答辩的录音还没来得及听 呜呜呜怎么有点紧张呢！别紧张！自信自信自信[毕业帽][毕业帽][毕业帽]下午吃了三餐炸鸡和年糕 太美味了叭[兔子]心情好好 看了叛逆者 还不错 我太爱看这种剧的了[彩虹屁][彩虹屁]中午吃了黄焖鸡和西瓜 去超市吹了吹空调 买了一大盒西瓜 买了个雪糕 买了糖买了小点心 心点心点心点！！西瓜一次吃不完 中午的黄焖鸡也是在匆匆忙忙中吃完的 吃的不太快乐 我都忘记是啥味儿了[可怜]米饭也都没吃完浪费了 救命我真的不太喜欢吃米饭[二哈]香菜更不行！！哈哈哈等我有钱消灭全世界的香菜！！！太忙了 忙着收表 还是班里两个男孩子的表 要下宿舍楼分别收他们的 俺班两个男孩子都非常好嘞 每次都好配合工作 也很暖心哦棒棒哒 收齐后还要把48份表按学号顺序排好 看看谁还没交[睡]中午吃饭的时间就耽误了 午觉也没睡 在床上躺了一会儿就去一教开会了 走了好远 路上也热 明天好多事情哦 答辩大家真的都很紧张 omg我的蹩脚口语[污]我还没有背会[跪了]who来救救我[跪了][跪了]害怕了 求老师放过我一马[心][心]回来后去小树林读了读论文 路过小桥边 看见了一个男生在钓鱼 真真钓了一下午 袋子里装了好多条不大不小的鱼[哇]我好想摸摸 我最喜欢摸鱼了！每次和别人去超市都要去摸摸鱼 他们总是说我有点大病[二哈]轻轻戳一下鱼对我来说太好玩啦哈哈哈哈哈哈哈哈 童年最大的爱好就是去河里逮鱼[开学季]发现了学校里一条特别安静的小路 栅栏外面是一条主干道 有车往来 然后就是一个公园 有爷爷奶奶们在公园里吹拉弹唱 我走在路上听得好清楚 在这条路上 刚好还有拍毕业照的毕业生 还有匆匆去上课的学生 太美好了吧 一条路和一排栅栏 隔开了老年和青年[抱一抱]下午好热哦 去帮离校的同学送了材料 来来回回好长时间 主要是我走路太慢了 裙子迈不开[二哈]为什么现在老是有蚊子咬我的脚[裂开]上午去找导师签字了 我们组里的同学问了导师很多答辩的问题 和同学聊了聊天 晚上睡觉前又和舍友聊了会天 今天很开心呀[爱你]明天不要紧张 不要紧张不要紧张 自信自信自信！
#三联美食# 记得小时候，母亲总在炎热的夏天做芝麻酱凉面给我吃，她把黄瓜丝、煮黄豆、豇豆丁这些菜码分别放在不同的盘子里，使桌上看起来丰富些，吹着电扇坐在餐桌上等着面出锅、过水的时间，好像总是过得特别慢。这是曾经的北方家庭里最常见的夏日场景。
姥姥家一直住在西单的灵境胡同，她家的凉面从不与芝麻酱为伍。姥姥是老北京人，她喜欢用酱油炒肉丁，关火时再淋上几勺香醋，那黑色液体沾锅的瞬间，立刻激发出一股酸味冲鼻的烟雾，这是我对于醋烹最初的印象。吃凉面时，她会给我拌上香菜，随着醋味的扩散，那种曾经难以下咽的草药味道最终和面麦的淀粉和解了，化为一种爽口的清香。
在北方的餐桌上，凉面被调料划分成两个鲜明的阵营。芝麻酱凉面在夏天占据了主导地位，我很好奇北方人对于芝麻酱的热爱，这或许和它作为涮羊肉的唯一蘸料有着密不可分的关系，毕竟任何食材裹上芝麻酱都会成为一种相似的味道，在热爱涮羊肉的北京，凉面自然也逃不出被麻酱入侵的宿命。其余的凉面需各自为战，用那一丁点酱汁的味道厮守着彼此的态度和地域立场。
好吃的凉面并不少见，南城的牛街一带比比皆是。在老汤拉面馆，牛骨汤拉面在夏季摇身一变，成了新疆风味凉面，碱水硬面就着冰爽的西红柿片，组成一道经典的消暑主食；峨眉酒家的鸡丝凉面容纳了经典的川味，辣椒的混入让面与鸡丝亲切地融为一体，充满嚼劲；当然硬面也有对立面，在著名的林静麻辣烫里，面几乎要被煮坨了，黏黏质地的从面筋中散发出类似“烩”的味道，坨是一种口感，有些人专爱这种柔糯，是因为酱汁被无限地吸附在上面，挥之不去。
凉面和冷面，听起来是亲戚，实为宿敌。延吉、朝鲜和韩国，是多数冷面的故里家园，或黄或灰的荞麦面，倔强地躺在一大碗汤汁里，给人一种温泉泡汤时的惬意感受。它的口味酸甜，接近饮料的冰点，而爽滑的面并非这里的主角，称霸其中的，是辣白菜、牛肉片，甚至是煮鸡蛋和水果片。
在望京的三泉冷面馆里，我第一次尝到了气泡冷面，当服务员把冰冻苏打水一样的汤汁倒入碗里时，我几乎认定了这汤才是碗中的领导者。血统纯正的凉面也会过水，古称“冷淘”，这流程不过是为了降低面的温度，顺便洗净面上多余的淀粉味，使其变得紧致、滑口。真正让两种面产生对立的，是餐饮营业者对待这两种面的态度，冷面被认定是四季咸宜的美食，而凉面，只能沦为夏季的时令。
我的姥爷是山西人，朝鲜战争结束后留在了北京，认识了姥姥。不知道是不是对于战区的怀念，他对延吉冷面情有独钟。“文革”结束后，姥爷在家无所事事，除了写书法、抽烟，就是去中南海北门不远处的华天餐厅门口转悠，那是老爷子生前最爱的馆子。每次吃面时，他都嚼得很慢，看着隔代的我们在餐桌上吵闹，仿佛那是他人生中最为得意的时刻。90年代初，北京的私营饭馆多了起来，一家人聚会“搓一顿”的机会也增多了，可姥爷仍执意去华天吃面。姥姥吃不惯甜口儿的面条，常因为选饭馆同姥爷争得面红耳赤，为此，位于新街口的新川凉面馆成为一家人折中的解围。
我曾在一家连锁的分号，看了一下午师傅做面的过程：八成熟的面条，成斤被大师傅从锅里打捞上来，放在一个巨大的金属器皿中，待余温发挥它最后的熟成功效，紧接着，师傅麻利地给面倒上生油，让每一根面条都精神抖擞，油光发亮。调和酱汁的过程早已记不清了，依稀记得那里有生抽、老抽、绵白糖、白胡椒粉和花椒油，当然，这里的主料是仍是芝麻酱。能从这面里吃出花生碎或白芝麻，大概也是2000年以后的事了。
取面的时候，面已放凉许久，“国营脸”服务员熟练地在上面撒上屈指可数的瓜丝，舀上一勺所谓的秘制酱汁，毫无表情端给面前的客人，看向下一位。吃面的时候，只需轻易搅拌，那面便会在盘中变得黏稠、立体，随即展现出一种不那么诱人的造型。
如同冷面一样，发挥至关味觉的素材，仍旧是糖。偶尔咬到的糖粒，像是惊喜，给人一种愉悦感，甜味又能刺激味觉，难怪姥爷常把凉面吃得一根不剩，把冷面的甜汁也喝得一干二净。是的，在90年代之前，人们的糖摄入要比今天匮乏太多了，我甚至可以想象出那口甜味给当时的人能带来多大的诱惑。
印象中，新街口的新川面馆里有一位先天愚型的少年，小孩子们无礼地唤他“大傻子”。这傻子很胖，几乎超出了当时的人们对于肥的认知，大人们说他是被店里收养的，如此看来，他胖得甚至有点可爱，像是这店里的吉祥物。不过他总是虎视眈眈地盯着一众客人，倘若有人剩了面离席，他便会坐过去，消灭干净。儿时的我有点怕他，生怕他抢了自己的面，于是吃面时总是用左手搭在桌角，像是制造出一片狭小的警备区。不过随着社会的飞速变迁，这些人渐渐地都远离了我们的生活，再也寻不见了。一个住在西城的朋友说，最后一次在店里见他，已是十几年前的事了。
很多年以后，我常常想在冬天吃一碗芝麻酱凉面，毕竟北方的暖气都烧得太热了，生活上稍不留神，就会上火。如今，在暖气的烘托之下，冰淇淋、冰镇西瓜，甚至冰粥、凉茶等等反季节的吃食，都成了北方人彰显优越感的冬季食物。唯有这芝麻酱凉面，要等到夏季，这一年一见的交情，足见珍重。
凉面是传统的鲁菜，又经过西北和川厨的调教，才变为今天各地趋之若鹜的做法。在北方，它是芝麻酱的附庸，也是我对于夏季的一抹记忆。
《再见，凉面。再见，夏天》文 | 黑麦
姥姥家一直住在西单的灵境胡同，她家的凉面从不与芝麻酱为伍。姥姥是老北京人，她喜欢用酱油炒肉丁，关火时再淋上几勺香醋，那黑色液体沾锅的瞬间，立刻激发出一股酸味冲鼻的烟雾，这是我对于醋烹最初的印象。吃凉面时，她会给我拌上香菜，随着醋味的扩散，那种曾经难以下咽的草药味道最终和面麦的淀粉和解了，化为一种爽口的清香。
在北方的餐桌上，凉面被调料划分成两个鲜明的阵营。芝麻酱凉面在夏天占据了主导地位，我很好奇北方人对于芝麻酱的热爱，这或许和它作为涮羊肉的唯一蘸料有着密不可分的关系，毕竟任何食材裹上芝麻酱都会成为一种相似的味道，在热爱涮羊肉的北京，凉面自然也逃不出被麻酱入侵的宿命。其余的凉面需各自为战，用那一丁点酱汁的味道厮守着彼此的态度和地域立场。
好吃的凉面并不少见，南城的牛街一带比比皆是。在老汤拉面馆，牛骨汤拉面在夏季摇身一变，成了新疆风味凉面，碱水硬面就着冰爽的西红柿片，组成一道经典的消暑主食；峨眉酒家的鸡丝凉面容纳了经典的川味，辣椒的混入让面与鸡丝亲切地融为一体，充满嚼劲；当然硬面也有对立面，在著名的林静麻辣烫里，面几乎要被煮坨了，黏黏质地的从面筋中散发出类似“烩”的味道，坨是一种口感，有些人专爱这种柔糯，是因为酱汁被无限地吸附在上面，挥之不去。
凉面和冷面，听起来是亲戚，实为宿敌。延吉、朝鲜和韩国，是多数冷面的故里家园，或黄或灰的荞麦面，倔强地躺在一大碗汤汁里，给人一种温泉泡汤时的惬意感受。它的口味酸甜，接近饮料的冰点，而爽滑的面并非这里的主角，称霸其中的，是辣白菜、牛肉片，甚至是煮鸡蛋和水果片。
在望京的三泉冷面馆里，我第一次尝到了气泡冷面，当服务员把冰冻苏打水一样的汤汁倒入碗里时，我几乎认定了这汤才是碗中的领导者。血统纯正的凉面也会过水，古称“冷淘”，这流程不过是为了降低面的温度，顺便洗净面上多余的淀粉味，使其变得紧致、滑口。真正让两种面产生对立的，是餐饮营业者对待这两种面的态度，冷面被认定是四季咸宜的美食，而凉面，只能沦为夏季的时令。
我的姥爷是山西人，朝鲜战争结束后留在了北京，认识了姥姥。不知道是不是对于战区的怀念，他对延吉冷面情有独钟。“文革”结束后，姥爷在家无所事事，除了写书法、抽烟，就是去中南海北门不远处的华天餐厅门口转悠，那是老爷子生前最爱的馆子。每次吃面时，他都嚼得很慢，看着隔代的我们在餐桌上吵闹，仿佛那是他人生中最为得意的时刻。90年代初，北京的私营饭馆多了起来，一家人聚会“搓一顿”的机会也增多了，可姥爷仍执意去华天吃面。姥姥吃不惯甜口儿的面条，常因为选饭馆同姥爷争得面红耳赤，为此，位于新街口的新川凉面馆成为一家人折中的解围。
我曾在一家连锁的分号，看了一下午师傅做面的过程：八成熟的面条，成斤被大师傅从锅里打捞上来，放在一个巨大的金属器皿中，待余温发挥它最后的熟成功效，紧接着，师傅麻利地给面倒上生油，让每一根面条都精神抖擞，油光发亮。调和酱汁的过程早已记不清了，依稀记得那里有生抽、老抽、绵白糖、白胡椒粉和花椒油，当然，这里的主料是仍是芝麻酱。能从这面里吃出花生碎或白芝麻，大概也是2000年以后的事了。
取面的时候，面已放凉许久，“国营脸”服务员熟练地在上面撒上屈指可数的瓜丝，舀上一勺所谓的秘制酱汁，毫无表情端给面前的客人，看向下一位。吃面的时候，只需轻易搅拌，那面便会在盘中变得黏稠、立体，随即展现出一种不那么诱人的造型。
如同冷面一样，发挥至关味觉的素材，仍旧是糖。偶尔咬到的糖粒，像是惊喜，给人一种愉悦感，甜味又能刺激味觉，难怪姥爷常把凉面吃得一根不剩，把冷面的甜汁也喝得一干二净。是的，在90年代之前，人们的糖摄入要比今天匮乏太多了，我甚至可以想象出那口甜味给当时的人能带来多大的诱惑。
印象中，新街口的新川面馆里有一位先天愚型的少年，小孩子们无礼地唤他“大傻子”。这傻子很胖，几乎超出了当时的人们对于肥的认知，大人们说他是被店里收养的，如此看来，他胖得甚至有点可爱，像是这店里的吉祥物。不过他总是虎视眈眈地盯着一众客人，倘若有人剩了面离席，他便会坐过去，消灭干净。儿时的我有点怕他，生怕他抢了自己的面，于是吃面时总是用左手搭在桌角，像是制造出一片狭小的警备区。不过随着社会的飞速变迁，这些人渐渐地都远离了我们的生活，再也寻不见了。一个住在西城的朋友说，最后一次在店里见他，已是十几年前的事了。
很多年以后，我常常想在冬天吃一碗芝麻酱凉面，毕竟北方的暖气都烧得太热了，生活上稍不留神，就会上火。如今，在暖气的烘托之下，冰淇淋、冰镇西瓜，甚至冰粥、凉茶等等反季节的吃食，都成了北方人彰显优越感的冬季食物。唯有这芝麻酱凉面，要等到夏季，这一年一见的交情，足见珍重。
凉面是传统的鲁菜，又经过西北和川厨的调教，才变为今天各地趋之若鹜的做法。在北方，它是芝麻酱的附庸，也是我对于夏季的一抹记忆。
《再见，凉面。再见，夏天》文 | 黑麦
[心]Sunset and us
算起来这竟然已经是一起过的第三个520
我宝现在选花的审美现在可是不得了了
是樵山的浪漫[抱一抱]
一眼就喜欢的项链
原因Girl's power占80%
太太太久没吃墨西哥菜了
记忆中墨西哥菜没有这么喜欢放香菜的吧？
可惜玉米片没有淋上热热的肉酱&没有吃到很辣很辣的墨西哥辣酱&没听到lives[衰]
算起来这竟然已经是一起过的第三个520
我宝现在选花的审美现在可是不得了了
是樵山的浪漫[抱一抱]
一眼就喜欢的项链
原因Girl's power占80%
太太太久没吃墨西哥菜了
记忆中墨西哥菜没有这么喜欢放香菜的吧？
可惜玉米片没有淋上热热的肉酱&没有吃到很辣很辣的墨西哥辣酱&没听到lives[衰]
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