#厦门夏季限定美食#
“下雨天了怎么办,我好想你~”
夏季,是绵绵细雨的季节。雨时,和爱的人躲在屋檐下,倾听雨为你带来的浪漫篇章。下雨天,你,在哪呢?
#夏季美食之咖啡厅篇#
来自@新战象 的推荐
️雨天去街角的咖啡店
原先开在沙坡尾的Kusa Goobi搬到了湖滨北路28-3,咖啡店面积不大,原木风的装修风格小巧精致,店里充分利用空间,放了不少小摆件和绿植陪伴,增添了文艺气息。除了店里两三张座位外,门外也有若干个座位,很适合傍晚时分坐在街边享用咖啡。
抹茶牛奶:清爽的抹茶绿看了超解压,微苦清香的抹茶碰撞到丝滑醇厚的牛奶,清新顺滑,醇香回甘,不一会儿就喝完了。
人均大约15元,社区咖啡店治愈系满满
#厦门美食有多好吃#
“下雨天了怎么办,我好想你~”
夏季,是绵绵细雨的季节。雨时,和爱的人躲在屋檐下,倾听雨为你带来的浪漫篇章。下雨天,你,在哪呢?
#夏季美食之咖啡厅篇#
来自@新战象 的推荐
️雨天去街角的咖啡店
原先开在沙坡尾的Kusa Goobi搬到了湖滨北路28-3,咖啡店面积不大,原木风的装修风格小巧精致,店里充分利用空间,放了不少小摆件和绿植陪伴,增添了文艺气息。除了店里两三张座位外,门外也有若干个座位,很适合傍晚时分坐在街边享用咖啡。
抹茶牛奶:清爽的抹茶绿看了超解压,微苦清香的抹茶碰撞到丝滑醇厚的牛奶,清新顺滑,醇香回甘,不一会儿就喝完了。
人均大约15元,社区咖啡店治愈系满满
#厦门美食有多好吃#
#美食好物心选节##美味好店鉴定团#曝光厦门老饕私藏的聚会地,居然隐藏在酒店13楼
说到私房菜,每个人都有着自己的心头好!厦门人心中的白月光莫属【茶油香私私厨】,吃了10几年依然那么爱,即使是老饕也对它情有独钟。它不止以茶油入菜,⛰️食材更是每天由190.5公里外的德化戴云山送至厦门,每一道菜出自地道戴云山厨师手中,在这里吃到的就是地道的福建德化美食。
源于2008年茶油香,厦门有着4家分店。这次和朋友相约的是茶油香. 飨宴,也是茶油香私宴的升级版。它隐藏在厦门老城区白鹭宾馆13楼。
搭乘电梯上行至顶层的——茶油香. 飨宴,开启电梯就被眼前的景致吸引。溪水孱孱、果实坠枝,让人眼前一亮。如同土楼的酒窖存放着客家老酒。穿过酒窖豁然开朗,以棕色与米黄色做为主打调的设计的餐厅,高雅而不失格调。从空中连廊望出,可以一览老厦门的城景。万石植物园、中山公园,虎园路尽收眼底。
.
⭐️三黑
✔️富贵捞德化手撕黑鸡,以竹扁做器皿,中间主菜黑鸡,旁边8小碟配菜。现场加入茶油及配料拌均匀后食用。口感丰富,香味十足。
✔️茶香薰黑兔,用玻璃盖住黑兔上桌,揭盖后茶香飘过,仪式感清华满。像皮冻的口感,兔肉更加细腻。
✔️茶油焖德化黑山羊,连皮带骨的黑羊,带着茶油的淡淡香味,入口羊肉细腻不柴,而且膻味小,越吃越舍不得放筷。
.
✔️茶油红菇老鸭汤,真是一圈下来就空锅。地道的山里的红菇与番鸭同炖,汤头清甜而不油腻,汤中独特的菌类鲜味萦绕口中,难以忘怀。
✔️茶油猪肚蛋,独有福建特色的一道菜,据说对胃特别好。猪肚中包着蛋,切成片状,又嫩又Q的蛋和猪肚居然很搭,汤也非常的美味。
.
黑椒海蛎小青龙,这道菜不止颜值提当,而且味道更是与众不同。雪白弹牙的小青龙肉,椒香酥口的海蛎,每一口都有着惊艳之感。
德化白龟粿,是福建非常有特色的主食之一。外形如龟状,咬起来软糯而不粘牙,里面包裹着笋干等配料,吃起来口感相当丰富。
.
还有山茶油干煎严鱼、蜜瓜翡翠虾球、茶油红菇拌德化面线……每道菜都让人有着深深的记忆感。
吃德化菜怎么能少了德化的十年老酒红米酒,以山泉水,糯米,红酒粬酿造而成的红米酒,十年陈酿,香气扑鼻,微甜的口感,很容易入口,福建人做月子必不可少的。
.
月lthyu带你吃厦门
茶油香·飨宴
厦门白鹭宾馆13楼 https://t.cn/A6tMVcEb
说到私房菜,每个人都有着自己的心头好!厦门人心中的白月光莫属【茶油香私私厨】,吃了10几年依然那么爱,即使是老饕也对它情有独钟。它不止以茶油入菜,⛰️食材更是每天由190.5公里外的德化戴云山送至厦门,每一道菜出自地道戴云山厨师手中,在这里吃到的就是地道的福建德化美食。
源于2008年茶油香,厦门有着4家分店。这次和朋友相约的是茶油香. 飨宴,也是茶油香私宴的升级版。它隐藏在厦门老城区白鹭宾馆13楼。
搭乘电梯上行至顶层的——茶油香. 飨宴,开启电梯就被眼前的景致吸引。溪水孱孱、果实坠枝,让人眼前一亮。如同土楼的酒窖存放着客家老酒。穿过酒窖豁然开朗,以棕色与米黄色做为主打调的设计的餐厅,高雅而不失格调。从空中连廊望出,可以一览老厦门的城景。万石植物园、中山公园,虎园路尽收眼底。
.
⭐️三黑
✔️富贵捞德化手撕黑鸡,以竹扁做器皿,中间主菜黑鸡,旁边8小碟配菜。现场加入茶油及配料拌均匀后食用。口感丰富,香味十足。
✔️茶香薰黑兔,用玻璃盖住黑兔上桌,揭盖后茶香飘过,仪式感清华满。像皮冻的口感,兔肉更加细腻。
✔️茶油焖德化黑山羊,连皮带骨的黑羊,带着茶油的淡淡香味,入口羊肉细腻不柴,而且膻味小,越吃越舍不得放筷。
.
✔️茶油红菇老鸭汤,真是一圈下来就空锅。地道的山里的红菇与番鸭同炖,汤头清甜而不油腻,汤中独特的菌类鲜味萦绕口中,难以忘怀。
✔️茶油猪肚蛋,独有福建特色的一道菜,据说对胃特别好。猪肚中包着蛋,切成片状,又嫩又Q的蛋和猪肚居然很搭,汤也非常的美味。
.
黑椒海蛎小青龙,这道菜不止颜值提当,而且味道更是与众不同。雪白弹牙的小青龙肉,椒香酥口的海蛎,每一口都有着惊艳之感。
德化白龟粿,是福建非常有特色的主食之一。外形如龟状,咬起来软糯而不粘牙,里面包裹着笋干等配料,吃起来口感相当丰富。
.
还有山茶油干煎严鱼、蜜瓜翡翠虾球、茶油红菇拌德化面线……每道菜都让人有着深深的记忆感。
吃德化菜怎么能少了德化的十年老酒红米酒,以山泉水,糯米,红酒粬酿造而成的红米酒,十年陈酿,香气扑鼻,微甜的口感,很容易入口,福建人做月子必不可少的。
.
月lthyu带你吃厦门
茶油香·飨宴
厦门白鹭宾馆13楼 https://t.cn/A6tMVcEb
【2694期 转发赠书】
车专 发+关 氵主 我,卷发+平+攒,我们将随机抽3位送一本《炊烟食客》~
童年的味道都在书里了——一本很好吃的书,带你来一场舌尖上的旅行
《炊烟食客》写尽江南美食的治愈之书,关于食物与爱、与家、与人,与故乡,字里行间都是人间烟火气。作者写遍了江南大大小小的美食,不仅仅是写食物,更是与家、与爱、与人、与童年的故事,是风土人情和家乡滋味。愿你回到小时候,在食物本味中品味世情,抒写离乡之情思。
读了这本书,我们来一起聊聊我们的家乡美食呀。
车专 发+关 氵主 我,卷发+平+攒,我们将随机抽3位送一本《炊烟食客》~
童年的味道都在书里了——一本很好吃的书,带你来一场舌尖上的旅行
《炊烟食客》写尽江南美食的治愈之书,关于食物与爱、与家、与人,与故乡,字里行间都是人间烟火气。作者写遍了江南大大小小的美食,不仅仅是写食物,更是与家、与爱、与人、与童年的故事,是风土人情和家乡滋味。愿你回到小时候,在食物本味中品味世情,抒写离乡之情思。
读了这本书,我们来一起聊聊我们的家乡美食呀。
✋热门推荐