#茶道[超话]#喝茶的时候,会不会偶尔听到,茶水分离,这到底是怎样一种概念?什么是口感上的“茶水分离”?
我们喝茶喝的是茶叶内含物质溶于水后的茶汤,回甘、苦涩、香气、喉韵等等,茶叶内含物质的味觉呈现。
在冲泡茶就是要让内含物质更好的溶于水中,让茶汤有更好的表现。
所以“茶水分离”,最直观的感受就是茶还是茶,水还是水,内含物质与水没有很好地融合在一起,使茶汤口感有所欠缺,香甜度,韵味很难激发出来。
导致茶水分离有很多原因,水质过硬、水温过低、雨水茶、茶叶受潮、冲泡次数过多、醒茶时间不足、新质的紧压茶icon、工艺、原料品质等等都会有所影响!
了解根本原因,有所改善,用心泡好每一泡茶,重要的是心情!
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所以“茶水分离”,最直观的感受就是茶还是茶,水还是水,内含物质与水没有很好地融合在一起,使茶汤口感有所欠缺,香甜度,韵味很难激发出来。
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#刘亦菲分享赵盼儿古今对比照#作为一部古偶,梦华录细节上能看出全组人员的用心和尊重,尊重传统文化,听说,茶百戏那段是请了表演老师,弹幕还说请了历史专家跟着,我虽然没有考证,但我作为一个观众切实感受到了尊重和真诚,古偶受众大,或许单独拍一部茶道看的人不会这么多,但用心能做到宣传作用,我真觉得很幸福[泪][泪][泪]
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