【可乐红烧肉】带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫;捞出冲洗干净沥水;锅中放
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【可乐红烧肉】带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫;捞出冲洗干净沥水;锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄;加入葱姜片，香叶，八角炒香;加红烧酱油炒匀至上色;倒入可乐，加盐;大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯;转大火收汁后起锅即可。
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【北芪红枣枸杞炖鲫鱼猪心】1.北芪、红枣、枸杞先用水洗净待用2.鲫鱼洗净，沥干水分，两面用刀划几下，抹上少许盐腌制10分钟，猪心洗净切成片3.锅内放油，油热下姜片，将鲫鱼下锅煎至两面金黄4.倒入开水，没过鲫鱼，大火煮15分钟5.加入北芪红枣枸杞猪心，转小火煮30分钟6.开盖加盐调味既可。https://t.cn/A6Jq76G5

【茄汁虾球】虾仁洗净，把背面和腹部的黑线清除干净。加盐搓洗，冲洗沥水。加一个蛋清抓匀.加大约1汤匙淀粉拌匀。揉捏3分钟。放入冰箱冷藏1小时备用.芦笋洗净。去除竿上的芽。焯水备用.蒜1瓣切片。下油锅爆香，加入处理好的虾仁迅速划炒，烹入少许料酒.加入番茄酱，盐，糖调味，淋入淀粉水勾芡。https://t.cn/A6Jq76G5


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