前些日我們抓車去了廣東新會,那里有一個小鸟天堂,濕地公園,非常漂亮。大自然賦予風光真是美極了。天然氧吧,那里還有聞名世界的陈皮,優質產品的價格比茅台還貴。今晚吃陈皮蒸雞,喝茅台。美國佬前晚大跌,A股市場明天會情緒低落一些,周二全忘記了,保證一飛沖天,到股東大會的日期,我的股票價格就脫绿啦~
用对这些茶具,让泡茶更精致
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
除了茶壶、盖碗等常用泡茶器具,还有一些茶具虽是不常用的,但在许多爱茶之人的桌上,都能看到它们的身影。
这些物件,小而精巧,加以正确使用,不仅有助于我们泡出一杯好茶,更能赋予泡茶一种仪式感,增添诸多情趣。
茶荷
“茶荷”取其貌似荷花,亲近自然之意,形状多为有引口的半球形,以瓷质为主,也有竹、木、石、玉等多种材质。
它的主要功能,是盛放干茶,供人欣赏。
爱茶之人,品茶不仅是看茶汤、闻香气、尝滋味,干茶也需要先观察一番,除了欣赏外形的美感,还可以从茶类、形状等来判断之后如何冲泡。
请客人赏茶时,把茶荷置于虎口处拿稳,另外一手托住底部,手放低,请客人赏茶。拿取茶叶时,注意手不要和茶荷的缺口部位接触。
如果没有茶荷,可以用其他干净的小开口容器代替茶荷使用,如小碟子等。
壶承
壶承是专门放置茶壶、盖碗的器具,在干泡法(即省去茶盘,把弃去的茶渣茶水倒入专门的容器里的泡茶方式)中非常常见,壶承可以承水,保持桌面整洁干爽和美观。
有的人喜欢泡茶时在壶外淋很多热水,让茶壶泡在半碗水中,以保持壶温,这在潮汕工夫茶中特别常见。
所以,壶承的形状以可盛水的碗形、盘形为主,通常还会在上面加一个壶垫,以免摩擦或磕碰。
在冲泡一些不需要高温的茶时,不需要淋壶,壶承的选择就更多了,甚至一块平平的石板、木桩也可以充当壶承的角色。
闻香杯
闻香杯,一般只在欣赏茶艺或者品饮高级名茶的时候才出现。
它是用来嗅闻茶香的器具,不单独使用,需与品茗杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香杯组。
闻香杯比较小巧,杯身瘦高,杯口窄小,有利于聚集香气,久而不散。
材质以瓷质为佳,因为闻香杯是用来闻茶香的,用紫砂的话,香气会被吸附在紫砂里面。如果喜欢紫砂或者陶质的闻香杯,在选择的时候,也要选择内部有釉面的。
使用时将闻香杯的茶汤倒入品茗杯后,双手持闻香杯闻香,或双手搓动闻香杯闻香。
茶巾
茶巾的作用是擦拭泡茶过程中茶具上的水渍、茶渍,特别是茶壶、品茗杯的侧面以及底部等容易有水渍和茶渍的地方。
在茶盘上泡茶,品茗杯的底部经常会有水,递茶的时候会弄湿桌面,如果将品茗杯先放在茶巾上吸干水分,再递出去,就可以避免这个问题了。
茶巾不是抹布,只能擦拭茶具上的水或者茶汤,以及手上沾的茶水,茶桌上的其它杂物建议用茶巾清理,否则可能会反过来污染茶具,影响品茶的洁净度。
茶巾要选择吸水性和透水性都很好的材质,纯棉质地的茶巾吸水后手感很差,反而不适合。茶巾在泡完茶以后应用清水漂洗一下,然后晾干,不要用洗涤剂清洗。
茶罐
茶叶具有吸味、吸潮的特点,再好的茶,如果存放不当,也很快会散失掉它本来的香味,而专门储存茶叶的茶罐就可以很好的解决这个问题。
平常用的茶罐最多的是不透光的陶、瓷、锡、铁等材质的茶罐,选择时要注意三点:
1.密封性要好
一方面可以隔绝空气,防止茶叶氧化,另一方面防止吸潮变质。罐身要完整密闭没有缝隙,罐盖和罐口要能紧密贴合,防止漏气。
2.无异味
茶罐本身不散发异味,且不容易吸收其他气味,比如塑料就容易有异味,而纸质的茶罐不仅可能有异味,还容易吸潮透水,基本不可直接装茶。
3.不透光
茶叶中的物质受到光照也会分解,所以长期存茶最好不要用玻璃茶罐。
杯托
又称杯垫,有各种材质,在礼仪上可以起到规整茶杯的作用,茶艺表演中,茶艺师常端起杯托奉茶,这是避免碰触茶杯,给对方造成不洁的印象。
此外茶杯中盛着热茶,加一个杯托可以防止在桌上烫出印记,非常实用。
茶宠
茶宠是喝茶时茶桌上可供把玩的小摆件,装点美化茶桌,有的还经过特殊设计,淋上茶水后会变色、喷水等,给泡茶增添了乐趣。
用紫砂、陶制作的茶宠经过养护,也会变得更好看,经过热茶的冲洗和擦拭后,时间越长,表面会越润泽光滑。
从形象上看,茶宠有人物类的,如小孩、弥勒佛等;
有动物类的,如牛、金鱼、小狗等;
有建筑类的,如宝塔等;
还有一些吉祥神兽类的,如貔貅、麒麟等,有吉祥的寓意,根据个人的喜好,可以选择不同的款式。
以上这些茶具即使你没有,也可以泡出好茶,但有了之后,就有锦上添花的作用。
我们人生的幸福感,源于一些小小的乐趣,希望这些小茶具,能让你的茶桌更美,更精致。
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除了茶壶、盖碗等常用泡茶器具,还有一些茶具虽是不常用的,但在许多爱茶之人的桌上,都能看到它们的身影。
这些物件,小而精巧,加以正确使用,不仅有助于我们泡出一杯好茶,更能赋予泡茶一种仪式感,增添诸多情趣。
茶荷
“茶荷”取其貌似荷花,亲近自然之意,形状多为有引口的半球形,以瓷质为主,也有竹、木、石、玉等多种材质。
它的主要功能,是盛放干茶,供人欣赏。
爱茶之人,品茶不仅是看茶汤、闻香气、尝滋味,干茶也需要先观察一番,除了欣赏外形的美感,还可以从茶类、形状等来判断之后如何冲泡。
请客人赏茶时,把茶荷置于虎口处拿稳,另外一手托住底部,手放低,请客人赏茶。拿取茶叶时,注意手不要和茶荷的缺口部位接触。
如果没有茶荷,可以用其他干净的小开口容器代替茶荷使用,如小碟子等。
壶承
壶承是专门放置茶壶、盖碗的器具,在干泡法(即省去茶盘,把弃去的茶渣茶水倒入专门的容器里的泡茶方式)中非常常见,壶承可以承水,保持桌面整洁干爽和美观。
有的人喜欢泡茶时在壶外淋很多热水,让茶壶泡在半碗水中,以保持壶温,这在潮汕工夫茶中特别常见。
所以,壶承的形状以可盛水的碗形、盘形为主,通常还会在上面加一个壶垫,以免摩擦或磕碰。
在冲泡一些不需要高温的茶时,不需要淋壶,壶承的选择就更多了,甚至一块平平的石板、木桩也可以充当壶承的角色。
闻香杯
闻香杯,一般只在欣赏茶艺或者品饮高级名茶的时候才出现。
它是用来嗅闻茶香的器具,不单独使用,需与品茗杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香杯组。
闻香杯比较小巧,杯身瘦高,杯口窄小,有利于聚集香气,久而不散。
材质以瓷质为佳,因为闻香杯是用来闻茶香的,用紫砂的话,香气会被吸附在紫砂里面。如果喜欢紫砂或者陶质的闻香杯,在选择的时候,也要选择内部有釉面的。
使用时将闻香杯的茶汤倒入品茗杯后,双手持闻香杯闻香,或双手搓动闻香杯闻香。
茶巾
茶巾的作用是擦拭泡茶过程中茶具上的水渍、茶渍,特别是茶壶、品茗杯的侧面以及底部等容易有水渍和茶渍的地方。
在茶盘上泡茶,品茗杯的底部经常会有水,递茶的时候会弄湿桌面,如果将品茗杯先放在茶巾上吸干水分,再递出去,就可以避免这个问题了。
茶巾不是抹布,只能擦拭茶具上的水或者茶汤,以及手上沾的茶水,茶桌上的其它杂物建议用茶巾清理,否则可能会反过来污染茶具,影响品茶的洁净度。
茶巾要选择吸水性和透水性都很好的材质,纯棉质地的茶巾吸水后手感很差,反而不适合。茶巾在泡完茶以后应用清水漂洗一下,然后晾干,不要用洗涤剂清洗。
茶罐
茶叶具有吸味、吸潮的特点,再好的茶,如果存放不当,也很快会散失掉它本来的香味,而专门储存茶叶的茶罐就可以很好的解决这个问题。
平常用的茶罐最多的是不透光的陶、瓷、锡、铁等材质的茶罐,选择时要注意三点:
1.密封性要好
一方面可以隔绝空气,防止茶叶氧化,另一方面防止吸潮变质。罐身要完整密闭没有缝隙,罐盖和罐口要能紧密贴合,防止漏气。
2.无异味
茶罐本身不散发异味,且不容易吸收其他气味,比如塑料就容易有异味,而纸质的茶罐不仅可能有异味,还容易吸潮透水,基本不可直接装茶。
3.不透光
茶叶中的物质受到光照也会分解,所以长期存茶最好不要用玻璃茶罐。
杯托
又称杯垫,有各种材质,在礼仪上可以起到规整茶杯的作用,茶艺表演中,茶艺师常端起杯托奉茶,这是避免碰触茶杯,给对方造成不洁的印象。
此外茶杯中盛着热茶,加一个杯托可以防止在桌上烫出印记,非常实用。
茶宠
茶宠是喝茶时茶桌上可供把玩的小摆件,装点美化茶桌,有的还经过特殊设计,淋上茶水后会变色、喷水等,给泡茶增添了乐趣。
用紫砂、陶制作的茶宠经过养护,也会变得更好看,经过热茶的冲洗和擦拭后,时间越长,表面会越润泽光滑。
从形象上看,茶宠有人物类的,如小孩、弥勒佛等;
有动物类的,如牛、金鱼、小狗等;
有建筑类的,如宝塔等;
还有一些吉祥神兽类的,如貔貅、麒麟等,有吉祥的寓意,根据个人的喜好,可以选择不同的款式。
以上这些茶具即使你没有,也可以泡出好茶,但有了之后,就有锦上添花的作用。
我们人生的幸福感,源于一些小小的乐趣,希望这些小茶具,能让你的茶桌更美,更精致。
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这篇文章很有意思《以#红楼梦作文题你会怎么写#
这道题不止我一个人觉得很难,不过却很有意思。
从众人给匾额提名的争论角度入手,将这段不熟悉的场景移居到我们生活中,用我们最为熟悉的场景为例。
从素材中可以看出,对于匾额提名,每个人都有自己独特的想法和见解。将这种争论拉伸到生活里,比如说,西湖柳树事件。
有人觉得柳树容易生病,难以医治,将柳树砍掉,移栽月季;有人看到了后,觉得月季在湖边不伦不类,既然要换,应该换其它的树;也有人觉得,柳树最配西湖景色,不应该觉得柳树容易生病就砍掉,而是应该给它们治疗。
从这些争论辩出你的观点,用你对事物的看法,剖析眼下的问题,这应该就不难写了吧。
高考的作文用红楼梦的内容做题材,大概因为出题老师可能是一个红学研究者,或者红学的爱好者。
站在不同角度,对同一事物进行评价,界定或者命名的典故有很多。 但要把这篇阅读理解读透,把800字的文章读懂吃透,就需要对红楼里的人物关系和性格以及大观园修健的背景掌握透彻。
根据材料交代,本是元妃省亲而建大观园,符合选妃的身份和建园的初衷。
如果对这些背景知识不了解,想写出一篇好文章,确实有些难。
翼然、泄玉、沁芳这三个名字的内涵和好坏,都不绝对。翼然形容醉翁亭插翅欲飞于泉上,生动形象,活灵活现。
泄玉的泄,本是描写酿泉一泻千里,动态十足。加上一个玉字,虽略显俗套,但却能将水的晶莹剔透概括出来。
至于沁芳,沁字与醉翁亭无关,原意是渗水。而芳字给水赋予了香气,将水写活。
再者,又有醉翁之意不在酒,只在于赏一芳华之意。
其实,对于贾宝玉题名沁芳亭,红学的爱好者们有诸多解读。
有说,贾宝玉是为了表达对林黛玉的爱慕,一是林黛玉自带体香。二是沁芳闸之水由潇湘馆流来,带着林黛玉的体香。
有说,贾宝玉题名沁香,作者暗喻代表封建统治阶级的贾府,对女子的摧残和迫害。
贾政作为荣国府的当家人,代表的可不仅仅是他自己。等等。
“沁芳”二字,非古人之言,乃当时独创,此地有水有花,又有元妃省亲,所以合情合理,有景有情,妙趣天成。
创新,就是从实际出发,解决问题,创作作品,创造产品。
从来没有无中生有、空中楼阁的创新。
也没有泥古不化、生吞活剥的创新。
不是“文章本天成,妙手偶得之”;而是“读书破万卷,下笔如有神”。
关键在于“破”,要能读书,也要能“破书”,能从历史经验、前人智慧中找到契合现实、符合当下实际的办法,用于解决当下的问题,创造现世的文明。
“熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟……但也只不过拾人牙慧,能够自出机杼,成为大诗人吗”?
郑板桥前半生都在临摹前人的字体,虽然炉火纯青,但作品并没有进步,有一次他走火入魔,睡觉还在用手划字,划到妻子身上去了,他老婆大怒:“你没有自己的体(身体)吗?”
郑板桥恍然大悟,于是从碎石街道得到灵感,独创了自己的体(字体),“乱石铺街”体。
独孤九剑要练成,就要破尽天下所有剑客刀客的剑术和刀法,要破,就要先了解对手的所有招式套路,因地制宜,因人而异……
走出自己与众不同独一无二的一条路。
马克思主义的中国化,其实就是从中国的实际情况出发,运用辩证唯物主义,解决中国的社会矛盾,完成中国的革命和建设,找到国家和人民的出路。
正确的思想不是从天上掉下来的;伟大的作品也不是从天上掉下来的;辉煌的功绩更不是从天上掉下来的。
哲学家们的工作总是在认识世界,但更重要的是改变世界。
空口谈玄、吟诗作赋、笑傲风月固然美妙,但所有流芳千古的作品都是来自于人间的现实、红尘的烟火、大好的河山、众生的悲欢……
无论是文艺、工程还是科学,都不存在空中的楼阁,天降的奇迹。
一切美妙的创造,都是源自于前人的经验和智慧,更是源自于对现实的认识和改造,所谓站在“巨人的肩膀上”,就是从实际出发,从历史出发,给出全新的解决方案。
周虽旧邦,其命维新! 一个国家,一个民族,一种文明,想要生生不息,永葆青春,不断创新,那就要从历史中吸取营养,在现实中挥毫泼墨,把文章写在大地上。
红旗渠之美,远胜桃花源,三峡大坝之美,远胜大观园。
泌芳两个字,我的理解是:泌芳,泌:醉翁之意不在酒,芳:芳华绝代佳人。连起来就是:醉翁之意不在酒,只在于赏一芳华绝代佳人,缩写:醉翁之意不在酒,只在于赏一芳华,贾宝玉给大观园的这个提名,怎么着也有点暗示林黛玉的嫌疑。不过这个名字却比前两个要好多了,而且听起来顺耳,读起来也不扎嘴
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这道题不止我一个人觉得很难,不过却很有意思。
从众人给匾额提名的争论角度入手,将这段不熟悉的场景移居到我们生活中,用我们最为熟悉的场景为例。
从素材中可以看出,对于匾额提名,每个人都有自己独特的想法和见解。将这种争论拉伸到生活里,比如说,西湖柳树事件。
有人觉得柳树容易生病,难以医治,将柳树砍掉,移栽月季;有人看到了后,觉得月季在湖边不伦不类,既然要换,应该换其它的树;也有人觉得,柳树最配西湖景色,不应该觉得柳树容易生病就砍掉,而是应该给它们治疗。
从这些争论辩出你的观点,用你对事物的看法,剖析眼下的问题,这应该就不难写了吧。
高考的作文用红楼梦的内容做题材,大概因为出题老师可能是一个红学研究者,或者红学的爱好者。
站在不同角度,对同一事物进行评价,界定或者命名的典故有很多。 但要把这篇阅读理解读透,把800字的文章读懂吃透,就需要对红楼里的人物关系和性格以及大观园修健的背景掌握透彻。
根据材料交代,本是元妃省亲而建大观园,符合选妃的身份和建园的初衷。
如果对这些背景知识不了解,想写出一篇好文章,确实有些难。
翼然、泄玉、沁芳这三个名字的内涵和好坏,都不绝对。翼然形容醉翁亭插翅欲飞于泉上,生动形象,活灵活现。
泄玉的泄,本是描写酿泉一泻千里,动态十足。加上一个玉字,虽略显俗套,但却能将水的晶莹剔透概括出来。
至于沁芳,沁字与醉翁亭无关,原意是渗水。而芳字给水赋予了香气,将水写活。
再者,又有醉翁之意不在酒,只在于赏一芳华之意。
其实,对于贾宝玉题名沁芳亭,红学的爱好者们有诸多解读。
有说,贾宝玉是为了表达对林黛玉的爱慕,一是林黛玉自带体香。二是沁芳闸之水由潇湘馆流来,带着林黛玉的体香。
有说,贾宝玉题名沁香,作者暗喻代表封建统治阶级的贾府,对女子的摧残和迫害。
贾政作为荣国府的当家人,代表的可不仅仅是他自己。等等。
“沁芳”二字,非古人之言,乃当时独创,此地有水有花,又有元妃省亲,所以合情合理,有景有情,妙趣天成。
创新,就是从实际出发,解决问题,创作作品,创造产品。
从来没有无中生有、空中楼阁的创新。
也没有泥古不化、生吞活剥的创新。
不是“文章本天成,妙手偶得之”;而是“读书破万卷,下笔如有神”。
关键在于“破”,要能读书,也要能“破书”,能从历史经验、前人智慧中找到契合现实、符合当下实际的办法,用于解决当下的问题,创造现世的文明。
“熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟……但也只不过拾人牙慧,能够自出机杼,成为大诗人吗”?
郑板桥前半生都在临摹前人的字体,虽然炉火纯青,但作品并没有进步,有一次他走火入魔,睡觉还在用手划字,划到妻子身上去了,他老婆大怒:“你没有自己的体(身体)吗?”
郑板桥恍然大悟,于是从碎石街道得到灵感,独创了自己的体(字体),“乱石铺街”体。
独孤九剑要练成,就要破尽天下所有剑客刀客的剑术和刀法,要破,就要先了解对手的所有招式套路,因地制宜,因人而异……
走出自己与众不同独一无二的一条路。
马克思主义的中国化,其实就是从中国的实际情况出发,运用辩证唯物主义,解决中国的社会矛盾,完成中国的革命和建设,找到国家和人民的出路。
正确的思想不是从天上掉下来的;伟大的作品也不是从天上掉下来的;辉煌的功绩更不是从天上掉下来的。
哲学家们的工作总是在认识世界,但更重要的是改变世界。
空口谈玄、吟诗作赋、笑傲风月固然美妙,但所有流芳千古的作品都是来自于人间的现实、红尘的烟火、大好的河山、众生的悲欢……
无论是文艺、工程还是科学,都不存在空中的楼阁,天降的奇迹。
一切美妙的创造,都是源自于前人的经验和智慧,更是源自于对现实的认识和改造,所谓站在“巨人的肩膀上”,就是从实际出发,从历史出发,给出全新的解决方案。
周虽旧邦,其命维新! 一个国家,一个民族,一种文明,想要生生不息,永葆青春,不断创新,那就要从历史中吸取营养,在现实中挥毫泼墨,把文章写在大地上。
红旗渠之美,远胜桃花源,三峡大坝之美,远胜大观园。
泌芳两个字,我的理解是:泌芳,泌:醉翁之意不在酒,芳:芳华绝代佳人。连起来就是:醉翁之意不在酒,只在于赏一芳华绝代佳人,缩写:醉翁之意不在酒,只在于赏一芳华,贾宝玉给大观园的这个提名,怎么着也有点暗示林黛玉的嫌疑。不过这个名字却比前两个要好多了,而且听起来顺耳,读起来也不扎嘴
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