因为印度很多餐馆在每道菜肴上都会淋一大勺酥油，因此一些人觉得印度料理都很油腻，会致人发胖。但不要混淆餐馆料理和家庭料理，一个印度家庭可能几天才吃一次酥油。
#印度美食#

印度Puri

尽管一些印度料理的标准做法的确要加上不少酥油，例如halwas（一种甜点）、puris（一种油炸面包），不过，人们日常吃的大多数食物都富含健康脂肪，而且很清淡（如人们最常吃的印度煎饼配扁豆、蔬菜、酸奶酪）。

印度煎饼Roti

因此，“所有印度食物都是富含脂肪的不健康食物”这种说法是错误的。

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