这两天要么被饼饼叫声吵醒，要不就是被各种香气熏醒～～
老爸在做熏鱼了，他做的熏鱼好吃的不要不要的啦！他的熏鱼酱汁也是大有来头，在熬制前，除了用多种蔬菜来去腥，还别出心裁地加入了，新鲜的橙子和柠檬，平衡甜度和酸度，增加果香味炸好的熏鱼没有一点点腥味，有的皮被酱汁包裹得粘性十足，鱼肉的肌理很分明，酸甜适中的酱汁全被吸进肉里去了，非常好吃哦～～四喜烤麸也是我家里的必备冷盘，又吉利又好吃 ，好的烤麸要烧得入味，酱油色泽亮丽、水润、软糯，用香叶、桂皮、八角来调味，加以花生、笋片、黑木耳等辅材，才成为了现如今家喻户晓的四喜烤麸，好吃的不得了～～[飞镖黄跳舞][笑哈哈][给你小心心]

冬季夜晚真是冷，不吃点热乎宵夜怎能睡得着？！
于是起身去厨房，打两只蛋，切几片年糕，添一碗米酒，做了一锅滚烫的蛋花米酒。
蛋是平常的蛋，米酒是普通的米酒，倒是这年糕却大有来头——贵州思南土家族的特产【花甜粑】。
花甜粑其实就是年糕，但里面却藏着各种各样的图案，有花有草，有鸟有兽，有福禄寿喜的字样，每一片都带着红艳艳的花纹，煮在米酒里好吃，有趣，又养眼。[嘻嘻] https://t.cn/R2Wx1KD

#合理膳食增免疫##健康养生##美食治愈系# 今天是新年假期的最后一天，朋友问我在家干嘛，我说做了大有来头的千金药膳，来自于张仲景的《金匮要略》：当归羊肉汤，是冬季温补药食同源的名方。做法特别简单，主料：当归20克，小黄姜20克，羊肉500克。最近魔都极寒天，为了驱寒补气养胃，我还另加了辅料：花椒，黄芪，陈皮和白参，和当归一块加入汤料袋。羊肉飞水后加入黄姜块和汤料包大火烧开转小火炖煮2小时，加入泡发好的黑木耳和山药块继续炖10分钟完成。喝上一碗汤暖身暖胃，当然更重要的是要吃羊肉和山药，黑木耳，补血补气，营养均衡。以经典传统美食开启新年，完美。