#舌尖上的武汉# 【挡道树变招财树，“被树挡住的烤肉店”靠着树火了】武汉有一家烤肉店火了，火的原因是因为店名有趣——“被树挡住的烤肉店”。“这店名起得太随意了”“老板一定是个可爱又有情怀的人”……网友猜测这家店以及背后老板的故事。9月4日，记者来到这家位于江汉区民生路的烤肉店，实地探访这家店背后的故事。（长江日报）
店名老板想了4个月
4日上午11点，还未到饭点，店里已经来了不少客人，“要等到下午3点才有时间，现在一点空都没有。”听闻记者要采访，老板杜伊枫一边收拾桌子一边说。
下午2点，记者再次来到店里，店内仍然坐满了客人。仅有四五十平方米的门店里传来“滋滋啦啦”的烤肉声，杜伊枫仍在忙，忙着上菜、忙着收拾桌子、忙着招呼客人。直到下午近3点，杜伊枫终于得空了。
“从今年4月开始，我们店里的生意都很差，一天的流水只有130元。130元是什么概念？就是当天我们只接待了一桌客人。”杜伊枫说，这家烤肉店开了两年，之前一直叫“三和记炭火烤肉”，9月1日更名为“被树挡住的烤肉店”。
为何要换名字？杜伊枫直言：“肯定是生意不好啊，生意好谁愿意换名字。”
两年前，杜伊枫来江汉路开店时，他的烤肉店是整个商圈的第二家炭火烤肉店，而现在，整个江汉路已有40多家烤肉店。“我们店要位置没位置，要品牌没品牌，更拼不过价格战。我怎么和别人比？”杜伊枫说，这两年，食客追逐网红店，越来越多的餐厅在互联网平台投广告、邀请美食博主拍视频做宣传，他的店就是一家只能摆放10张桌子的小店，没钱做广告。
杜伊枫决定先给烤肉店换个名字，“店名一定要有趣，食客冲着名字就想来”。想法有了，但名字不好起。从今年4月动了换名字的心思后，杜伊枫想了整整4个月，也没想好一个名字。
8月的一天，有位食客已经到了店门口，但还是找不到店在哪儿。“你要认真找，我们店被棵树挡住了。”挂了电话，杜伊枫来了灵感，“经常有顾客找不到我们，不如就叫‘被树挡住的烤肉店’”。他把想法说给朋友听，朋友们哈哈大笑，说这名字不正经但好玩。
名字确定后，学设计专业的女友帮杜伊枫设计了门店招牌。女友专门在招牌中画了一棵小树，让店名又多了一份俏皮。
9月1日，向城管报备后，杜伊枫换上了新招牌。谁知，更换新招牌的第二天，一位顾客随手拍下新招牌发到了网上，店就火了。
有网友留言，“这名字取得太随意了”。杜伊枫说：“这是我想了4个月才想出的名字。”
网友建议再改名
走在民生路上，两边郁郁葱葱的楝树让整条街看上去绿意盎然。记者注意到，几乎每家店门口都有一棵树。杜伊枫的店，面积不大，之前的“三和记烤肉店”招牌是黑底红字，普普通通不起眼，被门口那棵茂盛的楝树一遮，有些不好找。
换上新的招牌后，不仅名字有趣吸引人，而且绿色的招牌也别具一格。走在路上，一抬头，就会被这个招牌吸引。
网友称，门口这棵树是一棵“招财树”，杜伊枫也这么认为。他告诉记者，小店开业两年，此前一直很火爆。“开店第一年，店门口都是排队的顾客，为了吃顿烤肉要等一两个小时。高峰时期，小店一天的流水就有16000元。”到了今年4月，店里的生意开始变得冷清。
这一次，招牌更换后，生意又火了。“上个月，一天流水一两百，这两天，每日流水两三千。”杜伊枫说。
记者在店门口看到，当天，不少客人进店前，会在店门口拍张照，将门口那棵树和招牌合张影。记者来到店里时，7桌客人中就有4桌是看了网上视频后来探店。两位从武昌卓刀泉赶来的大学生告诉记者，他们在网上看到视频后，就过来打卡了，“就想看看是不是真的”。
有网友留言：大树底下好乘凉，老板必须财源广进。还有网友称：一棵大树挡不住，一股肉香入喉来。更有网友出主意，建议把名字再改为：树也挡不住的烤肉店。
还有网友夸杜伊枫是“起名鬼才”，用一个店名，把影响生意的劣势变成了优势。杜伊枫站在烤肉店门口，指着那棵普普通通，甚至还歪脖子的楝树说：“这就是我们店的‘招财树’。”
烤肉成了唯一爱好
“被树挡住的烤肉店”火了，网友们通过这8个字店名，猜测背后的老板一定是位既可爱又有情怀的人。
“老板不可爱，老板是猛男”，一米七八大高个的杜伊枫读着网友评论有些不好意思。提到“情怀”，杜伊枫问记者，什么是情怀？他自问自答，“我就想做好烤肉，算情怀吗？”
今年刚满30岁的杜伊枫是黄陂人，大专学历，学的是酒店管理专业。毕业后，在长沙找了一个房产中介的工作。在长沙工作时，公司附近有家烤肉店，他经常光顾。去得多了，他缠着老板教他做烤肉，打算哪天回武汉后也开一家店。但老板一次次拒绝了杜伊枫。
2017年，杜伊枫回到武汉，在表哥开的网吧里做网管，但他心里仍然藏着开烤肉店的梦想。他又先后3次从武汉坐高铁去长沙找老板要秘方，最终，交了4万元学费后，老板向他传授了“如何开好一家烤肉店”的方法。
根据长沙老板教授的方法，杜伊枫在黄陂武湖农场附近信心满满地开了一家简陋的“探碳炭火烤肉店”，说是一家店，其实就是用帐篷搭建的夜市烤肉摊。
白天干网管，晚上干烤肉，但没坚持3个月，就搞不下去了。杜伊枫又回到网吧，老老实实干起了网管。
2018年，好友邀他到武昌南湖干烤肉，杜伊枫的梦想又照进了现实。“南湖的生意很不错”，这让杜伊枫又看到了开烤肉店的前途。
2019年，杜伊枫来到江汉路，开始独立开店。此时，杜伊枫开始在长沙老板教授的基础上，重新配置腌肉料和蘸料，琢磨属于自己的烤肉味道。如今，杜伊枫对自己的手艺很自豪，“比长沙的烤肉还好吃”。
没有开烤肉店之前，杜伊枫爱打篮球、爱玩游戏，现在，他唯一的爱好就是烤肉。“早上10点钟上班，凌晨一两点才下班，一年365天围着烤肉转，这就是我生活的全部。”他说，要把“被树挡住的烤肉店”做成百年老店。
店名老板想了4个月
4日上午11点，还未到饭点，店里已经来了不少客人，“要等到下午3点才有时间，现在一点空都没有。”听闻记者要采访，老板杜伊枫一边收拾桌子一边说。
下午2点，记者再次来到店里，店内仍然坐满了客人。仅有四五十平方米的门店里传来“滋滋啦啦”的烤肉声，杜伊枫仍在忙，忙着上菜、忙着收拾桌子、忙着招呼客人。直到下午近3点，杜伊枫终于得空了。
“从今年4月开始，我们店里的生意都很差，一天的流水只有130元。130元是什么概念？就是当天我们只接待了一桌客人。”杜伊枫说，这家烤肉店开了两年，之前一直叫“三和记炭火烤肉”，9月1日更名为“被树挡住的烤肉店”。
为何要换名字？杜伊枫直言：“肯定是生意不好啊，生意好谁愿意换名字。”
两年前，杜伊枫来江汉路开店时，他的烤肉店是整个商圈的第二家炭火烤肉店，而现在，整个江汉路已有40多家烤肉店。“我们店要位置没位置，要品牌没品牌，更拼不过价格战。我怎么和别人比？”杜伊枫说，这两年，食客追逐网红店，越来越多的餐厅在互联网平台投广告、邀请美食博主拍视频做宣传，他的店就是一家只能摆放10张桌子的小店，没钱做广告。
杜伊枫决定先给烤肉店换个名字，“店名一定要有趣，食客冲着名字就想来”。想法有了，但名字不好起。从今年4月动了换名字的心思后，杜伊枫想了整整4个月，也没想好一个名字。
8月的一天，有位食客已经到了店门口，但还是找不到店在哪儿。“你要认真找，我们店被棵树挡住了。”挂了电话，杜伊枫来了灵感，“经常有顾客找不到我们，不如就叫‘被树挡住的烤肉店’”。他把想法说给朋友听，朋友们哈哈大笑，说这名字不正经但好玩。
名字确定后，学设计专业的女友帮杜伊枫设计了门店招牌。女友专门在招牌中画了一棵小树，让店名又多了一份俏皮。
9月1日，向城管报备后，杜伊枫换上了新招牌。谁知，更换新招牌的第二天，一位顾客随手拍下新招牌发到了网上，店就火了。
有网友留言，“这名字取得太随意了”。杜伊枫说：“这是我想了4个月才想出的名字。”
网友建议再改名
走在民生路上，两边郁郁葱葱的楝树让整条街看上去绿意盎然。记者注意到，几乎每家店门口都有一棵树。杜伊枫的店，面积不大，之前的“三和记烤肉店”招牌是黑底红字，普普通通不起眼，被门口那棵茂盛的楝树一遮，有些不好找。
换上新的招牌后，不仅名字有趣吸引人，而且绿色的招牌也别具一格。走在路上，一抬头，就会被这个招牌吸引。
网友称，门口这棵树是一棵“招财树”，杜伊枫也这么认为。他告诉记者，小店开业两年，此前一直很火爆。“开店第一年，店门口都是排队的顾客，为了吃顿烤肉要等一两个小时。高峰时期，小店一天的流水就有16000元。”到了今年4月，店里的生意开始变得冷清。
这一次，招牌更换后，生意又火了。“上个月，一天流水一两百，这两天，每日流水两三千。”杜伊枫说。
记者在店门口看到，当天，不少客人进店前，会在店门口拍张照，将门口那棵树和招牌合张影。记者来到店里时，7桌客人中就有4桌是看了网上视频后来探店。两位从武昌卓刀泉赶来的大学生告诉记者，他们在网上看到视频后，就过来打卡了，“就想看看是不是真的”。
有网友留言：大树底下好乘凉，老板必须财源广进。还有网友称：一棵大树挡不住，一股肉香入喉来。更有网友出主意，建议把名字再改为：树也挡不住的烤肉店。
还有网友夸杜伊枫是“起名鬼才”，用一个店名，把影响生意的劣势变成了优势。杜伊枫站在烤肉店门口，指着那棵普普通通，甚至还歪脖子的楝树说：“这就是我们店的‘招财树’。”
烤肉成了唯一爱好
“被树挡住的烤肉店”火了，网友们通过这8个字店名，猜测背后的老板一定是位既可爱又有情怀的人。
“老板不可爱，老板是猛男”，一米七八大高个的杜伊枫读着网友评论有些不好意思。提到“情怀”，杜伊枫问记者，什么是情怀？他自问自答，“我就想做好烤肉，算情怀吗？”
今年刚满30岁的杜伊枫是黄陂人，大专学历，学的是酒店管理专业。毕业后，在长沙找了一个房产中介的工作。在长沙工作时，公司附近有家烤肉店，他经常光顾。去得多了，他缠着老板教他做烤肉，打算哪天回武汉后也开一家店。但老板一次次拒绝了杜伊枫。
2017年，杜伊枫回到武汉，在表哥开的网吧里做网管，但他心里仍然藏着开烤肉店的梦想。他又先后3次从武汉坐高铁去长沙找老板要秘方，最终，交了4万元学费后，老板向他传授了“如何开好一家烤肉店”的方法。
根据长沙老板教授的方法，杜伊枫在黄陂武湖农场附近信心满满地开了一家简陋的“探碳炭火烤肉店”，说是一家店，其实就是用帐篷搭建的夜市烤肉摊。
白天干网管，晚上干烤肉，但没坚持3个月，就搞不下去了。杜伊枫又回到网吧，老老实实干起了网管。
2018年，好友邀他到武昌南湖干烤肉，杜伊枫的梦想又照进了现实。“南湖的生意很不错”，这让杜伊枫又看到了开烤肉店的前途。
2019年，杜伊枫来到江汉路，开始独立开店。此时，杜伊枫开始在长沙老板教授的基础上，重新配置腌肉料和蘸料，琢磨属于自己的烤肉味道。如今，杜伊枫对自己的手艺很自豪，“比长沙的烤肉还好吃”。
没有开烤肉店之前，杜伊枫爱打篮球、爱玩游戏，现在，他唯一的爱好就是烤肉。“早上10点钟上班，凌晨一两点才下班，一年365天围着烤肉转，这就是我生活的全部。”他说，要把“被树挡住的烤肉店”做成百年老店。
按立秋节气当天交节的时间来区分，如果立秋节气交节时间出现在白天话为＂公秋＂，出现在晚上为＂母秋＂。今年立秋在六月廿九日白天14时53分48秒，因立秋在白天交节，所以今年为＂公秋＂。
由上可确定今年立秋是＂公秋＂，所以今年立秋后，＂秋老虎＂不会发威，气温会比较凉爽，天气会渐渐出现秋高气爽的舒适温度。 https://t.cn/RxnDutB
由上可确定今年立秋是＂公秋＂，所以今年立秋后，＂秋老虎＂不会发威，气温会比较凉爽，天气会渐渐出现秋高气爽的舒适温度。 https://t.cn/RxnDutB
【九龙坡交巡警：守护全城百姓战疫“菜篮子”】 双福农产品批发市场因疫情影响临时关闭后，为保障我市中心城区民生物资供应，两处农贸批发市场紧急承担起了农副产品的集散转运，其中，位于锦龙路南侧的九龙坡区花枝农贸批发市场主要销售目的地为主城区嘉陵江以南各区超市、农贸市场。为保证该片区道路安全畅通，治安形势稳定，减少重庆主城蔬果供应所受影响，防止蔬果市场价格因供需关系变化而发生大幅波动，进而影响市民正常生活质量，根据九龙坡区委区政府和市公安局统一部署，九龙坡区公安分局迅速研究推出系列保畅举措，确保民生物资应急运输车辆顺畅通行。
车流激增，新增千余车位保障交易秩序
本周，花枝农贸批发市场日均果蔬交易量近5000吨，车辆进出量已增加至日均4000多台次，较正常时期均增长3倍以上。
大量货车拥入，首先需要解决的就是停放问题。市场容量有限，部分进场车辆不按规定停放，市场内部通道出现拥堵，导致毛线沟立交、锦龙路等沿线也出现了拥堵。
针对进场货车停车难，九龙坡区交巡警支队积极协调有关部门在市场南北两侧新开辟两个停车区域，如今，市场停车位已增至1000个左右。而在新建停车场外围，还建起了一条临时通道，保障市场车辆24小时通行，减少对市场大门以及锦龙路的交通影响。
此外，九龙坡警方协调市场方对大门和中门之间的停车场区域进行清理，将其开辟为车辆临时装载区和停车区，并加快推进市场南侧开辟空地用于下游车辆停放，加快推进南侧停车区至九建支路的临时道路修建，增加交易车辆的分流通道。
绿色通道，全力保障民生物资运输
“以前我们都送菜去双福，现在临时换到主城里面，本来就对货车通行有限制，突然又来这么多货车，会不会不方便啊？”货车驾驶员张师傅来花枝市场前心里还有些打鼓，“结果我联系了市场这边，说有绿色通道，我从永川拉菜过来，走九永高速进内环，一路畅通，效率很高。”
这得益于九龙坡区交巡警支队会同区商务委拟定的两条蔬菜运输车辆绿色通道，让农副产品物流车辆不受货车通行限制，通过内环快速路和绕城高速，全天24小时快速进入批发市场：绕城－九永高速（或成渝高速）－内环－新华立交－西城大道－翼龙路－剑龙路－锦龙路－毛线沟－市场；内环－华陶立交－李家沱大桥－锦龙路－市场。
在疫情防控期间，各区（县）直接运输农副产品至中心城区各大超市、市场的物流运输车辆或应急保供需早晚高峰时段通行中心城区道路的城市配送车辆，可提前通过向超市、批发市场提交通行线路、通行时间、车辆号牌等信息，由市商务委统一需求汇总后转递市公安局交巡警总队备案后正常通行。在此期间，已备案的车辆，因应急保供运输需要所造成的货车闯禁行交通违法行为，公安交巡警部门将不予以处罚，全力保障民生物资运输。
科学调度，让绿色通道不拥堵
有了绿色通道，要保障通道的畅通同样是门学问。
当市民吴先生从巴南区驾车前往九龙坡区杨家坪办事时，发现导航软件提示自己合理绕行，他还有点不明白，“现在又不是早晚高峰期，也没显示施工，为什么会堵车呢？”
原来，这时候正是花枝农贸市场交易量较大的时段。
该分局交巡警支队根据交通拥堵情况，对接市交巡警总队指挥中心联系、协调主流导航平台，实时发布路况出行信息，避开市场及周边拥堵道路。
此外，公安机关还组织信号配时单位，加强市场及周边信号灯节点交通运行情况观察，根据花枝市场及周边道路车流量实时变化情况，优化毛线沟立交、李家沱大桥北桥头等信号灯等配时方案，最大限度减少通行延误，实时调整信号灯配时，运行信号灯的截流作用，保障绿色通道通行正常。
简化流程，提高交易通行效率
在来到农贸市场进行工作后，民警谭景文现场查看发现，进场车辆均要进行扫码拿卡，上游进场车辆还要进行称重方能进入市场。通过与市场管理方交流得知，这样做的主要目是对进场车辆进行溯源，还可以对车辆进出量、交易量进行统计。然而采取这些措施，严重影响车辆进出市场的通行效率，在市场大门前引起排队现象，引发倒灌。
交巡警支队便建议市场在特殊时期取消以上流程，提高进出市场的通行速度，减少外围交通拥堵。
同时，本是负责路面交通的交巡警也接手了市场内部道路交通管理措施。结合市场内部现状，将进出市场的上、下游车辆实行分类分区进出和单向交通组织措施。一是上游（前来出售蔬菜的）车辆一律从大门驶入，进入市场后规范停放在各区仓位，快速下货后驶离市场，提高上游车辆卸货区的周转率；二是下游（前来购买蔬菜的）车辆一律从市场中门驶入，进入市场后在配送服务区规范停放，在购买蔬菜后尽快驶离市场，保障蔬菜向各二级农贸市场输送。
负责市场内部交通秩序管理的交巡警摩巡大队副大队长张杰说，自己和战友每天一早6、7点就上岗，下午3点换下一班同事，坚守到深夜，“白天是重庆最热的时候，市场里人多车多，巡逻一会儿就是一身汗，晚上没这么晒，但又是交易高峰，必须打起精神来——这个任务一点不比处理路面交通堵点轻松，但是我们都知道，蔬菜供应是关乎老百姓日常生活最重要的环节之一，必须把它维护好！”
一个农贸市场，因为疫情成为全市最重要的果蔬集散地之一，而九龙坡区公安分局的民警们，也受命成为保障全市市民“菜篮子”的重要力量。虽不在抗疫的第一线，但在重庆8月的骄阳下，他们的付出，守护着市民舌尖上的安全，践行着公安机关护民生的职责。（记者 舒楚寒）#重庆疫情# #重庆警事# #重庆高温#
车流激增，新增千余车位保障交易秩序
本周，花枝农贸批发市场日均果蔬交易量近5000吨，车辆进出量已增加至日均4000多台次，较正常时期均增长3倍以上。
大量货车拥入，首先需要解决的就是停放问题。市场容量有限，部分进场车辆不按规定停放，市场内部通道出现拥堵，导致毛线沟立交、锦龙路等沿线也出现了拥堵。
针对进场货车停车难，九龙坡区交巡警支队积极协调有关部门在市场南北两侧新开辟两个停车区域，如今，市场停车位已增至1000个左右。而在新建停车场外围，还建起了一条临时通道，保障市场车辆24小时通行，减少对市场大门以及锦龙路的交通影响。
此外，九龙坡警方协调市场方对大门和中门之间的停车场区域进行清理，将其开辟为车辆临时装载区和停车区，并加快推进市场南侧开辟空地用于下游车辆停放，加快推进南侧停车区至九建支路的临时道路修建，增加交易车辆的分流通道。
绿色通道，全力保障民生物资运输
“以前我们都送菜去双福，现在临时换到主城里面，本来就对货车通行有限制，突然又来这么多货车，会不会不方便啊？”货车驾驶员张师傅来花枝市场前心里还有些打鼓，“结果我联系了市场这边，说有绿色通道，我从永川拉菜过来，走九永高速进内环，一路畅通，效率很高。”
这得益于九龙坡区交巡警支队会同区商务委拟定的两条蔬菜运输车辆绿色通道，让农副产品物流车辆不受货车通行限制，通过内环快速路和绕城高速，全天24小时快速进入批发市场：绕城－九永高速（或成渝高速）－内环－新华立交－西城大道－翼龙路－剑龙路－锦龙路－毛线沟－市场；内环－华陶立交－李家沱大桥－锦龙路－市场。
在疫情防控期间，各区（县）直接运输农副产品至中心城区各大超市、市场的物流运输车辆或应急保供需早晚高峰时段通行中心城区道路的城市配送车辆，可提前通过向超市、批发市场提交通行线路、通行时间、车辆号牌等信息，由市商务委统一需求汇总后转递市公安局交巡警总队备案后正常通行。在此期间，已备案的车辆，因应急保供运输需要所造成的货车闯禁行交通违法行为，公安交巡警部门将不予以处罚，全力保障民生物资运输。
科学调度，让绿色通道不拥堵
有了绿色通道，要保障通道的畅通同样是门学问。
当市民吴先生从巴南区驾车前往九龙坡区杨家坪办事时，发现导航软件提示自己合理绕行，他还有点不明白，“现在又不是早晚高峰期，也没显示施工，为什么会堵车呢？”
原来，这时候正是花枝农贸市场交易量较大的时段。
该分局交巡警支队根据交通拥堵情况，对接市交巡警总队指挥中心联系、协调主流导航平台，实时发布路况出行信息，避开市场及周边拥堵道路。
此外，公安机关还组织信号配时单位，加强市场及周边信号灯节点交通运行情况观察，根据花枝市场及周边道路车流量实时变化情况，优化毛线沟立交、李家沱大桥北桥头等信号灯等配时方案，最大限度减少通行延误，实时调整信号灯配时，运行信号灯的截流作用，保障绿色通道通行正常。
简化流程，提高交易通行效率
在来到农贸市场进行工作后，民警谭景文现场查看发现，进场车辆均要进行扫码拿卡，上游进场车辆还要进行称重方能进入市场。通过与市场管理方交流得知，这样做的主要目是对进场车辆进行溯源，还可以对车辆进出量、交易量进行统计。然而采取这些措施，严重影响车辆进出市场的通行效率，在市场大门前引起排队现象，引发倒灌。
交巡警支队便建议市场在特殊时期取消以上流程，提高进出市场的通行速度，减少外围交通拥堵。
同时，本是负责路面交通的交巡警也接手了市场内部道路交通管理措施。结合市场内部现状，将进出市场的上、下游车辆实行分类分区进出和单向交通组织措施。一是上游（前来出售蔬菜的）车辆一律从大门驶入，进入市场后规范停放在各区仓位，快速下货后驶离市场，提高上游车辆卸货区的周转率；二是下游（前来购买蔬菜的）车辆一律从市场中门驶入，进入市场后在配送服务区规范停放，在购买蔬菜后尽快驶离市场，保障蔬菜向各二级农贸市场输送。
负责市场内部交通秩序管理的交巡警摩巡大队副大队长张杰说，自己和战友每天一早6、7点就上岗，下午3点换下一班同事，坚守到深夜，“白天是重庆最热的时候，市场里人多车多，巡逻一会儿就是一身汗，晚上没这么晒，但又是交易高峰，必须打起精神来——这个任务一点不比处理路面交通堵点轻松，但是我们都知道，蔬菜供应是关乎老百姓日常生活最重要的环节之一，必须把它维护好！”
一个农贸市场，因为疫情成为全市最重要的果蔬集散地之一，而九龙坡区公安分局的民警们，也受命成为保障全市市民“菜篮子”的重要力量。虽不在抗疫的第一线，但在重庆8月的骄阳下，他们的付出，守护着市民舌尖上的安全，践行着公安机关护民生的职责。（记者 舒楚寒）#重庆疫情# #重庆警事# #重庆高温#
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