梅相靖祖父梅伯珍:
梅伯珍(1875-1947),字步祥,号筱溪,又号鼎魁,大名伯珍。一生行茶商,是他把福鼎白茶推销到天津、香港、南洋、新加坡等地。声闻闽浙,榕城人尊称他为“梅伯”。
梅伯珍毕生精研茶叶,上世纪三十年代时还在福州设立两处会馆,商号“恒春祥”。他还善于研制新产品,发明茉莉花茶,有“梅占魁”之称号,是较有成就的清代茶人,受到茶学家、茶学教育家、茶界十大泰斗之一庄晚芳先生的高度赞誉。
梅伯珍的一生颇具传奇性,他晚年亲撰的自传体笔记《筱溪陈情书》更是一篇情真记实的美文,以七千余字记述七十余年历史,繁简有序,波澜壮阔。是福鼎茶业的重要文献资料,对考察研究福鼎白茶的发展史和茶文化的传承具有十分重要的意义。
梅伯珍(1875-1947),字步祥,号筱溪,又号鼎魁,大名伯珍。一生行茶商,是他把福鼎白茶推销到天津、香港、南洋、新加坡等地。声闻闽浙,榕城人尊称他为“梅伯”。
梅伯珍毕生精研茶叶,上世纪三十年代时还在福州设立两处会馆,商号“恒春祥”。他还善于研制新产品,发明茉莉花茶,有“梅占魁”之称号,是较有成就的清代茶人,受到茶学家、茶学教育家、茶界十大泰斗之一庄晚芳先生的高度赞誉。
梅伯珍的一生颇具传奇性,他晚年亲撰的自传体笔记《筱溪陈情书》更是一篇情真记实的美文,以七千余字记述七十余年历史,繁简有序,波澜壮阔。是福鼎茶业的重要文献资料,对考察研究福鼎白茶的发展史和茶文化的传承具有十分重要的意义。
中秋国庆节庆茶你泡哪一壶?
双节将至,泡一壶什么茶来宴客会友,在节日的喧闹之余再来几分人间清醒呢?为了做好事前,我亲测了八马茶业的几款外包装带着浓浓节庆既视感的茶。茶界都知道八马茶业是在国货自强的路上走得很远了,它的商业版图一定已经扩张到了你家附近的商业街了。但茶是喝出来的,再大的品牌也要喝着顺口。
大家都知道八马茶业的价格不是便宜的,但也不是贵的,客观的说是综合了外包装、品牌好感度还有服务等因素后比较划算的。所以它作为茶礼出现的几率还是很高的,我最近就收到了他们出品的“悦来悦好”礼盒。应该说这个名字在迎合市场上也算做了文章的,而它的包装的风格、尺度,还有以橙色为主色调,居然有点像月饼礼盒。我想这应该是商家有意为之吧,这样就显得年轻化,让年轻的饮者不产生距离感;喜庆又不至于俗气。包装上是柿子、喜鹊、牡丹等中国传统吉祥元素,当然也少不了八马的辨识物:骏马。总体来说还是有设计感的、有节制的包装,不算过度包装。
双节将至,泡一壶什么茶来宴客会友,在节日的喧闹之余再来几分人间清醒呢?为了做好事前,我亲测了八马茶业的几款外包装带着浓浓节庆既视感的茶。茶界都知道八马茶业是在国货自强的路上走得很远了,它的商业版图一定已经扩张到了你家附近的商业街了。但茶是喝出来的,再大的品牌也要喝着顺口。
大家都知道八马茶业的价格不是便宜的,但也不是贵的,客观的说是综合了外包装、品牌好感度还有服务等因素后比较划算的。所以它作为茶礼出现的几率还是很高的,我最近就收到了他们出品的“悦来悦好”礼盒。应该说这个名字在迎合市场上也算做了文章的,而它的包装的风格、尺度,还有以橙色为主色调,居然有点像月饼礼盒。我想这应该是商家有意为之吧,这样就显得年轻化,让年轻的饮者不产生距离感;喜庆又不至于俗气。包装上是柿子、喜鹊、牡丹等中国传统吉祥元素,当然也少不了八马的辨识物:骏马。总体来说还是有设计感的、有节制的包装,不算过度包装。
全国知名茶叶专家、制茶大师、单丛泰斗、潮州市茶农协会高级顾问黄瑞光老师,因病医治无效,于2021年8月31日13时40分在潮州逝世,享年76岁。
黄瑞光老师的一生为潮州凤凰单丛茶的发展做出了重大贡献。1978年,黄瑞光老师主持凤凰茶叶收购站审评工作;20世纪80年代末,率先进行茶树嫁接技术实验,并推广凤凰全镇应用;1981—1997年任潮州市茶叶进出口公司副经理,使凤凰茶叶生产和出口加速发展。数十年坚守凤凰单丛茶叶加工技能培训、组织茶叶审评培训;时常亲力亲下乡指导茶农加工生产,其艺高德馨,被茶界誉称凤凰“茶仙”、单丛泰斗。
在担任潮州市茶农协会高级顾问期间,黄瑞光老师经常参加我们的培训活动,为茶农们讲解茶叶生产加工的难点及要点;深入加工厂,手把手实操教学,这对我们在茶叶生产加工方面提供了极大的帮助。
愿黄瑞光老师一路走好…
#凤凰单丛##潮州[地点]#
黄瑞光老师的一生为潮州凤凰单丛茶的发展做出了重大贡献。1978年,黄瑞光老师主持凤凰茶叶收购站审评工作;20世纪80年代末,率先进行茶树嫁接技术实验,并推广凤凰全镇应用;1981—1997年任潮州市茶叶进出口公司副经理,使凤凰茶叶生产和出口加速发展。数十年坚守凤凰单丛茶叶加工技能培训、组织茶叶审评培训;时常亲力亲下乡指导茶农加工生产,其艺高德馨,被茶界誉称凤凰“茶仙”、单丛泰斗。
在担任潮州市茶农协会高级顾问期间,黄瑞光老师经常参加我们的培训活动,为茶农们讲解茶叶生产加工的难点及要点;深入加工厂,手把手实操教学,这对我们在茶叶生产加工方面提供了极大的帮助。
愿黄瑞光老师一路走好…
#凤凰单丛##潮州[地点]#
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