冰箱里各剩了点韭菜和茴香,今晚烙盒子吃,总算都清了,不用惦记着菜放坏了有内疚感。
现在烙盒子都用“叠被子”大法,如图5⃣️,简单省事,适合手残星人,还不会有厚厚的边儿,且能包进比较多的馅儿。
用了烫面。我用料理机和面,不怕烫手。老规矩,水量是面粉的一半。当然也要看面粉的吸水性来灵活调整,稍微软一点比较好。手揉的话先用筷子,能搅到什么程度就到什么程度,然后晾至不烫手再揉成团。
揉好后至少醒15分,然后擀开成方形或圆形。我擀成了方不方圆不圆的,都无所谓,反正最后都能叠起来。
重点来了❗️那就是➡️尽量擀薄!薄到你能擀到的程度,当然前提是不能破皮儿。尤其是边缘,尽量薄,因为还要折叠,厚了的话口感不好
现在烙盒子都用“叠被子”大法,如图5⃣️,简单省事,适合手残星人,还不会有厚厚的边儿,且能包进比较多的馅儿。
用了烫面。我用料理机和面,不怕烫手。老规矩,水量是面粉的一半。当然也要看面粉的吸水性来灵活调整,稍微软一点比较好。手揉的话先用筷子,能搅到什么程度就到什么程度,然后晾至不烫手再揉成团。
揉好后至少醒15分,然后擀开成方形或圆形。我擀成了方不方圆不圆的,都无所谓,反正最后都能叠起来。
重点来了❗️那就是➡️尽量擀薄!薄到你能擀到的程度,当然前提是不能破皮儿。尤其是边缘,尽量薄,因为还要折叠,厚了的话口感不好
山水画摆法较为讲究,一般适合摆在全屋座方(门的另一方)或居室坐椅、睡床位置的左手边;山势平圆的画亦可挂在书桌后面作为"靠山",能增加贵人运。山水画宜挂在客厅、会议室、办公室的座椅后等。但有瀑布之类的图画,最好不要在家中挂,因为瀑布会使家的主人运气反复。也不要挂日落西沉的画,会有使人感觉萎靡而缺少冲劲的效果。#国画[超话]# #山水画[超话]#
山水画摆法较为讲究,一般适合摆在全屋座方(门的另一方)或居室坐椅、睡床位置的左手边;山势平圆的画亦可挂在书桌后面作为"靠山",能增加贵人运。山水画宜挂在客厅、会议室、办公室的座椅后等。但有瀑布之类的图画,最好不要在家中挂,因为瀑布会使家的主人运气反复。也不要挂日落西沉的画,会有使人感觉萎靡而缺少冲劲的效果。
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