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#咖啡# 冷冻咖啡豆的影响是有争议的。有些人认为,冷冻会破坏咖啡的风味,容器被打开时,因为空气中的水蒸气遇冷会凝结在咖啡豆上。如果你选择冷冻你的咖啡豆,那么避免反复打开冷冻室存储的咖啡,你可以分装你的咖啡豆供到多个容器(用尽可能少的空间越好),并独立出一层来放这些咖啡豆。当你需要冲煮咖啡时,拿出你需要的一包,让它恢复到室温,一次性使用完,不要再重新冷冻了。切记不要将咖啡放入冰箱中冷藏,那会十分潮湿,还会充满异味。
冷冻咖啡豆的影响是有争议的。有些人认为,冷冻会破坏咖啡的风味,容器被打开时,因为空气中的水蒸气遇冷会凝结在咖啡豆上。如果你选择冷冻你的咖啡豆,那么避免反复打开冷冻室存储的咖啡,你可以分装你的咖啡豆供到多个容器(用尽可能少的空间越好),并独立出一层来放这些咖啡豆。当你需要冲煮咖啡时,拿出你需要的一包,让它恢复到室温,一次性使用完,不要再重新冷冻了。切记不要将咖啡放入冰箱中冷藏,那会十分潮湿,还会充满异味。
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