【公告】
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举个：#VMIN[超话]#(空格/表情 隔开两个超话)#防弹95line[超话]# ➕15字以上原创内容
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液种（Poolish，波兰种）【原创整理帖】
将等重的面粉和水混合（也可水多点）再加非常少的酵母（0.08～1%）搅拌成糊状。即为“液种。
液种一般不加盐。但是工时过长暂时用不上，那么可以加少量的盐抑制过度熟成。
液种的类似面糊的特性使它里面的蛋白酶活性非常好。所以能更好的水解面团中的蛋白质，增加面团的延展性，更易朔型并增加成品的体积。
熟成的液种香气扑鼻，香甜种带有坚果味和细腻的微酸，面团质地细腻、触感舒适。
熟成的状态：表面有裂纹。如果塌下来就发过了。（小技巧：可以在搅拌好的液种表面撒上粉，发酵好的液种的涨力会让撒粉的表面呈龟裂状。）
相较于鲁邦种，液种更稳定。

日常水帖
bb完就睡觉[笑cry][笑cry]
欢迎围观沙雕网友的日常[doge][doge]
深夜真的是个超级容易丧的点啊
p1原创，是个写日记的APP叫daygram

p2 3 4 5 6 7都是图源网络侵删

嗷～准备看记忆里很逗的飞哥与小佛，这次看番能看多少我也不知道就像我看武林外传看了好几个月快大半年都没看完一样[允悲][允悲][允悲][允悲]总是会因为各种各样的原因无限搁置，特别难得有坚持追/看下来的剧[笑cry][笑cry]

以上

好了好了我滚去睡觉了
各位晚安[月亮][月亮][月亮][月亮]