冰箱里的食物到底能存放多久?一图看明白
炎炎夏日
把冰箱塞得满满的
能给人带来无限满足感
冰箱里的画风相当精彩

有人认为
食物放进去只要没过期都能吃
其实暗藏着很多健康威胁
今天就带大家一探究竟
|有一些菌 越冷越“嗨”|
■ 耶尔森菌
耶尔森菌耐低温,在低温环境下繁殖速度更快,通过污染的食物和水源经粪口传播,可引起急性胃肠炎和菌血症。
■ 李斯特菌
李斯特菌低温环境下可缓慢生长,4℃时最适宜生长,在牛奶中可大量繁殖,感染后易引发头疼、发热等症状,严重时可引发败血症、脑膜炎,由于对抗生素不敏感,因此一旦致病,后果很严重。
这些都是嗜冷菌,在低温环境下均能生长并大量繁殖。冰箱本身并不具备灭菌功能,只是在较低的气温环境下多数微生物处于休眠状态,繁殖速度减缓,一旦解冻温度上升,细菌会大量繁殖。
|冰箱最佳温度是多少?|
■ 冰箱设置的最佳温度是多少?
冰箱的温度越低越好?那你就错啦。
冰箱冷藏室度数设置在4℃左右、冷冻室温度在-18℃~-24℃之间最佳,可抑制食物中致病菌的生长和繁殖,更好发挥冰箱的作用!
■ 多久定时清理一次最好?
推荐每1~2个月清洁冰箱一次,特别注意冰箱缝隙之间(食物残渣可能隐藏在那里)。清理前要注意拔掉电源哦!
■ 去除异味的小窍门
很多人抱怨说冰箱有异味,很难闻,这边建议大家可以拿苏打水清洗冰箱,放一些柠檬皮或者橘子皮在里面,活性炭也是除味好帮手。
当然最重要的还是定时扔掉冰箱里的过期变质食物,把带味道的食物放在密封的容器中,以绝异味后患!
冰箱不是时光机

它只是延缓了食物变质的过程
并不能保证
里面的食物永远不坏掉
|冰箱食物能存放多久?|
一图帮你看清楚!

这样做吃得更放心!|
■ 在冰箱冷冻室里的食物不要存放太久,同时冷冻室里储存的食物尽量不要拿入冷藏室解冻,避免交叉污染。
■ 冰箱里的食物不要储存太满,建议食物分类储存,生熟食分开。
■ 冰箱需要定期断电清空,清理内胆,经常接触的地方要随时清洗消毒。
■ 定期查看冰箱,发现有食物开始腐败变质时,及时清理。
■ 无需冷藏的食物尽量不要放进冰箱,避免被其他生食污染。部分食物像热带水果、巧克力、土豆、黄瓜等在冰箱长时间冷藏后会使食物“受伤”,影响口感。

最后再次提醒大家
千万别再把东西
一股脑地丢进冰箱啦~
不仅影响食物口感
还会有健康风险哟!

今天六月初六,奶奶78岁的生日,一家人难得聚在一起,点上生日蛋糕蜡烛,唱生日歌,开开心心的给奶奶过生日。
其实早在国外漂泊的日子,我就决定今年的六月初六一定要给奶奶过一个很有仪式感的生日。今天一整天,明显能感觉到奶奶非常开心,一来我回来了,二来大概是看到一家人和和睦睦的一起吧。
从小到大,奶奶在我的心里一直都是放在很重要的位置,奶奶对我的爱,似乎是超越了我的父母对我的爱。想起奶奶,更多的是被疼爱,被偏爱,而我这一辈子可能也报答不了她的爱。
奶奶的一生自始至终都过的很苦。听人说起,在她小时候她家曾经是一个地主,后来解放后,因为出生原因而不能被推荐上大学,最后嫁给了我爷爷。本以为爷爷能够爱她,呵护她一辈子,没想到爱她的爷爷在我出生以前去世了。爷爷去世后的日子,奶奶其实是异常痛苦的,又加之父辈的不孝,生活过得异常艰难。奶奶这辈子是自食其力,自力更生,到了这个年纪,依旧自己养活自己。
在我难过的日子里,我曾经无数次问自己父母把我带到这个世界的意义何在,我想我活着就是奶奶生活的希望吧。曾记得奶奶说因为我的出现,她才从爷爷不在的悲痛中活了过来,对生活有了奔头。
从我刚落地,第一眼见到的人就是我的奶奶,她对我的爱像大海一样滔滔不绝,像长城一样绵延不断。每当我想起她那苍老的面孔时,我便热泪盈眶。每当我想到她一个人孤伶伶的在老家时,我便感到万分后悔:现在我们每年只有十几天在一起相处的机会。
打我记事起,不管是走亲戚,还是谁家的红白事,我都跟在奶奶的身后,有好吃的,总是先给我;有啥好菜,总是先夹给我,夹给我之前,还不忘吹一吹,提醒我不要烫到嘴。衣服破了总是找奶奶缝,鞋子坏了,奶奶总是给我做,就连我生病了,奶奶总是忘记吃饭,抱着我去卫生院。
在我小的时候,我这人是比较调皮的,每次总喜欢做一些偷瓜摸鱼的事情,每次被抓后,别人总是找我奶奶,而我从门缝里依稀能看到奶奶在道歉,那种低三下四给人道歉的背影,我至今难忘。事后我爸我妈知道后,要准备打我时,奶奶总是出手护我。记得上小学的时候,村里的几个玩伴,时不时的爱欺负我,说我是傻子,以至于我一还手,别人的家长就上前打骂我。记得有一次,跟别的小孩打架,一个小孩的奶奶把我的脸给揪的乌紫,半个月不见消失。奶奶本来是一个很和蔼,不与人吵架的脾气好有修养的人,但是看到我的脸后,当即气的留下了眼泪,随后跑到村里大声撕裂的骂了起来,直到今天依旧忘不了当时她那个嘶哑的叫骂声。也就是那个时候开始,每次我出门,奶奶总是不忘嘱咐我在外面不要发生矛盾,遇到事情多反思一下自己,遇人霸道多让让。
上高中以后,回家的次数越来越少,而奶奶却对我越发想念。记得高二那年,有一天傍晚,我发烧到40°了,当时老师给家里打电话,叫家里人第二天安排个人来看看我,不知道奶奶是怎么知道的,当天由于晚上没有车,她竟然一个人走了20多公里,提着我爱吃的橘子罐头来到我的身边,所以至今我特别爱吃“家家红”的橘子罐头。上大学以后每次我临近放假回家,糊涂的奶奶却总是记得我放假的时间,每次放假前很久,姑姑回家带给她吃的,或者隔壁邻居给的,哪怕一个苹果,一瓶罐头,一斤肉,奶奶也总是留着等我回家来吃。每次我劝她不要留,自己吃,奶奶总是笑呵呵的说道:“外面东西哪有家里东西好吃,再说了,这些东西我不爱吃啊”。从小到大听多了奶奶说这样的假话,奶奶从小生活很苦,这些东西可能在她的眼里是特别好吃的东西,而她又怎么会不爱吃,说到底还是舍不得吃,总想着把好吃的留给自己孙儿。
2020年疫情期间,应该是长大以后在家陪伴奶奶最长的时间吧。记得疫情期间全村封闭,生活物资短缺,每次晚上去奶奶家吃饭,奶奶总是下挂面给我吃。有一次我吃突发奇想,随口说挂面味道不好,还是用面粉擀那种手工面好吃一点。我当时只是随口一说,没想到奶奶第二天偷偷的去隔壁邻居那里要了一点小麦粉子,拿出她退休很多年的擀面杖给我擀起了手工面。当时我远远的站在门口,透过暗黄的灯光,看到骨瘦如柴,坨着背的奶奶倚靠在带有靠背的椅子上,拿着擀面杖一边擀面一边撒小麦粉,很用力的擀面皮,由于常年的劳作,奶奶的腰一到春天就痛,有时候痛的走路都很艰难,但是奶奶因为我随口一说而当真了,忍着腰痛,在擀的同时,时不时就捶捶腰,最终她克服疼痛,给我擀了一碗手工面。我看到奶奶擀面的一刻,内心特别难受的,除了自责还是自责,这辈子大概也就奶奶一个人因为自己随口一说的爱好,而记在心里,最终满足我随口一说的喜好。
从小到大,奶奶对我爱太多太多,可能用一辈子的时间都回忆不完、写不完、还不完。。。。
我真的一点也不想要奶奶过的那么苦,更不忍着看着年长的老人为了子女还操劳。奶奶辛苦一辈子了,我想让奶奶好好的歇一会,像村里其他同龄的奶奶那样,每天打打牌,不用种田,不用担心家里的几只鸡会丢,住着夏天不热有空调,吃着新鲜的蔬菜,每餐有肉的老年生活。

树欲静而风不止,子欲养而亲不待。一直以来感觉自己挺失败的,已经二十好几岁了,毕业也有几年了,还没能让老人家享福,。我想我的时间能够过快一些,老人的时间能够过慢一些,这样,我有机会成功一些,能够让老人享点儿福。奶奶到了这个年纪,隐隐约约感觉到奶奶过一个生日少一个生日,今后的日子,一定要常回家看看,趁年华尚好,不留遗憾。
祝愿奶奶身体健康,福如东海寿比南山,生日快乐!

《背影》

朱自清

  我与父亲不相见已二年余了,我最不能忘记的是他的背影。那年冬天,祖母死了,父亲的差使也交卸了,正是祸不单行的日子。我从北京到徐州,打算跟着父亲奔丧回家。到徐州见着父亲,看见满院狼藉的东西,又想起祖母,不禁簌簌地流下眼泪。父亲说,“事已如此,不必难过,好在天无绝人之路!”回家变卖典质,父亲还了亏空;又借钱办了丧事。这些日子,家中光景很是惨淡,一半为了丧事,一半为了父亲赋闲。丧事完毕,父亲要到南京谋事,我也要回北京念书,我们便同行。
  到南京时,有朋友约去游逛,勾留了一日;第二日上午便须渡江到浦口,下午上车北去。父亲因为事忙,本已说定不送我,叫旅馆里一个熟识的茶房陪我同去。他再三嘱咐茶房,甚是仔细。但他终于不放心,怕茶房不妥帖;然后他颠颇踌躇了一会。其实我那年已二十岁,北京已来往过两三次,是没有什么要紧的了。他踌躇了一会,终于决定还是自己送我去。我再三回劝他不必去;他只说,“不要紧,他们去不好!”
  我们过了江,进了车站。我买票,他忙着照看行李。行李太多了,得向脚夫行些小费才可过去。他便又忙着和他们讲价钱。我那时真是聪明过分,总觉他说话不大漂亮,非自己插嘴不可,但他终于讲定了价钱;就送我上车。他给我拣定了靠车门的一张椅子;我将他给我做的紫毛大衣铺好座位。他嘱我路上小心,夜里要警醒些,不要受凉。又嘱托茶房好好照应我。我心里暗笑他的迂;他们只认得钱,托他们只是白托!而且我这样大年纪的人,难道还不能料理自己么?唉,我现在想想,那时真是太聪明了!
  我说道,“爸爸,你走吧。”他往车外看了看说,“我买几个橘子去。你就在此地,不要走动。”我看那边月台的栅栏外有几个卖东西的等着顾客。走到那边月台,须穿过铁道,须跳下去又爬上去。父亲是一个胖子,走过去自然要费事些。我本来要去的,他不肯,只好让他去。我看见他戴着黑布小帽,穿着黑布大马褂,深青布棉袍,蹒跚地走到铁道边,慢慢探身下去,尚不大难。可是他穿过铁道,要爬上那边月台,就不容易了。他用两手攀着上面,两脚再向上缩;他肥胖的身子向左微倾,显出努力的样子。这时我看见他的背影,我的泪很快地流下来了。我赶紧拭干了泪。怕他看见,也怕别人看见。我再向外看时,他已抱了朱红的橘子往回走了。过铁道时,他先将橘子散放在地上,自己慢慢爬下,再抱起橘子走。到这边时,我赶紧去搀他。他和我走到车上,将橘子一股脑儿放在我的皮大衣上。于是扑扑衣上的泥土,心里很轻松似的。过一会儿说,“我走了,到那边来信!”我望着他走出去。他走了几步,回过头看见我,说,“进去吧,里边没人。”等他的背影混入来来往往的人里,再找不着了,我便进来坐下,我的眼泪又来了。
  近几年来,父亲和我都是东奔西走,家中光景是一日不如一日。他少年出外谋生,独力支持,做了许多大事。哪知老境却如此颓唐!他触目伤怀,自然情不能自已。情郁于中,自然要发之于外;家庭琐屑便往往触他之怒。他待我渐渐不同往日。但最近两年不见,他终于忘却我的不好,只是惦记着我,惦记着我的儿子。我北来后,他写了一信给我,信中说道:“我身体平安,唯膀子疼痛厉害,举箸提笔,诸多不便,大约大去之期不远矣。”我读到此处,在晶莹的泪光中,又看见那肥胖的、青布棉袍黑布马褂的背影。唉!我不知何时再能与他相见!


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