【奋进新征程 建功新时代】麦积区琥珀镇霍家川村：蔬菜喜丰收 农户笑开颜》麦积新闻网，麦积新闻网站https://t.cn/A6X1jTZn

麦积区融媒体中心讯（记者 白梨 宋倩倩 莫哲涛 张丹）产业旺经济才能旺，经济旺百姓才能旺。近年来，麦积区琥珀镇霍家川村充分发挥其地理优势，始终坚持把蔬菜产业发展作为当地产业发展的"领头羊"，作为持续推进乡村振兴战略实施的一个强劲“引擎”， 不断提升蔬菜品质，扩大蔬菜产业规模，走出了一条高标准、绿色生态的现代化农业发展之路。

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日前，记者驱车来到麦积区上园种植农民专业合作社在琥珀镇霍家川村投资建设的现代农业设施蔬菜示范基地，放眼望去，白色的蔬菜大棚与碧绿的露天蔬菜一白一绿交相辉映、蔚为壮观。掀开大棚门帘，一股热气扑面而来，倾身而视，青翠的西芹上泛着点点水汽，拂手轻嗅，满鼻清香，沁人心脾。时下正是西芹喜获丰收的季节，郁郁葱葱的西芹身姿挺拔、长势喜农，整齐待割。

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梅见 12度青梅酒，荣获了2019年香港葡萄酒与烈酒大赛银奖，是中国首款获此项大奖的青梅酒，受到海内外专业人士的一致好评。酒体呈现晶莹琥珀色，梅香扑鼻酸甜交织，略带焦糖的甜香。刺激味蕾，令人愉悦，12度微醺，常温饮用与冰镇皆宜，清爽的青梅酒更适合中国人口感，搭配中西餐都很配。酿制方面：采用国家地理标志认证的普宁青梅，精选过大肉厚青梅，遵循传统工艺，采摘后72小时内糖渍工艺处理，历经90天缓慢出汁，保留纯粹青梅滋味。选用单一高粱酿造的高粱酒作为基酒跟其他白酒比起来口感更纯净，杂味更少，能更好的跟青梅融合，达到酸甜平衡没有杂味。 https://t.cn/A6XpE9gb

#针灸匠聊天# 我们很多中医的解决方式都变成了我们的食品，所以谈到这个食品的时候，我们都有熟悉的陌生感，但是由于已经忘记了他是做这个的，所以他的专业性就下降了，往往就只剩个壳子。比如说琥珀核桃这种东西呢，核桃要炒生一点会对胆囊效果好。核桃要裹一点鸡内金粉，做白糖呢会对尿结石好一点，这些我觉得历史上都会出现过，因为本来就就鸡内金饼了。以前的糖是甘蔗汁直接做的，所以养胃的效果很好，现在的糖可能已经和以前的糖不太一样被精制过了。传承被空壳化，有的时候真是无可奈何。