今晚吃个糟毛豆，夏日下酒菜。
一早起来把毛豆冲洗一下剪去两头，烧开水放八角、花椒、香叶、盐，再放入毛豆煮个十分钟捞出放凉，再洗几个鸭胗，也用以上方法煮熟捞出改花刀放凉。
准备一个容器，码入放凉的毛豆和鸭胗，撒点白糖，淋上糟卤、沪式辣酱油、一点净水末过所有食材，放冰箱卤个一整天就好啦，清凉咸香太适合夏日了，再用空气炸锅炸个半成品的鸡柳一起配冰啤酒。#一日一食一记[超话]##美食##家常菜##厨房的诱惑##不可辜负的美食# https://t.cn/RVJk9aF
一早起来把毛豆冲洗一下剪去两头，烧开水放八角、花椒、香叶、盐，再放入毛豆煮个十分钟捞出放凉，再洗几个鸭胗，也用以上方法煮熟捞出改花刀放凉。
准备一个容器，码入放凉的毛豆和鸭胗，撒点白糖，淋上糟卤、沪式辣酱油、一点净水末过所有食材，放冰箱卤个一整天就好啦，清凉咸香太适合夏日了，再用空气炸锅炸个半成品的鸡柳一起配冰啤酒。#一日一食一记[超话]##美食##家常菜##厨房的诱惑##不可辜负的美食# https://t.cn/RVJk9aF
今晚做个油豆泡烧肉下饭，多煮一些可以吃两天。
五花肉切块焯干净血水，焯的时候放些料酒和八角，撇去浮沫之后稍微多煮一会儿，捞起来淋一点生抽腌一下。
锅底抹一层油，放几颗小冰糖和姜块蒜瓣，下肉块，用小火煎出一点油脂后翻炒到冰糖化掉，倒热水末过肉块，放老抽、生抽、五香粉，倒入花雕酒一起煮开，放入油豆泡盖锅盖小火焖煮。
煮到快收汁的时候，开盖改中火不断翻炒到完全收干，肉表面起亮色了就好啦，吸饱汁水的豆泡实在太解馋了。#美食##家常菜##厨房的诱惑##不可辜负的美食##一日一食一记[超话]# https://t.cn/RVJk9aF
五花肉切块焯干净血水，焯的时候放些料酒和八角，撇去浮沫之后稍微多煮一会儿，捞起来淋一点生抽腌一下。
锅底抹一层油，放几颗小冰糖和姜块蒜瓣，下肉块，用小火煎出一点油脂后翻炒到冰糖化掉，倒热水末过肉块，放老抽、生抽、五香粉，倒入花雕酒一起煮开，放入油豆泡盖锅盖小火焖煮。
煮到快收汁的时候，开盖改中火不断翻炒到完全收干，肉表面起亮色了就好啦，吸饱汁水的豆泡实在太解馋了。#美食##家常菜##厨房的诱惑##不可辜负的美食##一日一食一记[超话]# https://t.cn/RVJk9aF
#一日一食一记[超话]##夏日视界#
午餐
木耳山药
尖椒鸡肉丁
松茸蘑菇汤
中午做了木耳山药这道菜[微风][微风][微风]
处理山药还是带了手套，但是还是没有防住
奇痒无比，从新洗手洗胳膊还是无法止痒
最后问了小爱同学正确的止痒方法
1.涂抹白醋我就是用了这个方法成功止痒
2.涂抹生姜汁
3.用火烤一下痒的地方
最后饭菜吃完忘记拍照
找了三张和我做的差不多的照片借用一下[舔屏][舔屏][舔屏]
午餐
木耳山药
尖椒鸡肉丁
松茸蘑菇汤
中午做了木耳山药这道菜[微风][微风][微风]
处理山药还是带了手套，但是还是没有防住
奇痒无比，从新洗手洗胳膊还是无法止痒
最后问了小爱同学正确的止痒方法
1.涂抹白醋我就是用了这个方法成功止痒
2.涂抹生姜汁
3.用火烤一下痒的地方
最后饭菜吃完忘记拍照
找了三张和我做的差不多的照片借用一下[舔屏][舔屏][舔屏]
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