最早对建水有印象，就是在昆明吃的草芽米线和丽江的建水烧烤，这次实地走访建水，当然要体验一下当地的老字号。感觉建水烧烤的特色就在于提前腌制、外层烤得比较干，以及特色作料，像粉肠这种内外质地差异比较大的食材，就很容易吃出外焦里嫩的口感。烤草芽好像只有建水本地才吃得到，自带一股淡淡的清甜，大赞。 https://t.cn/A6q8ThHK
#今日茶#
因为想迅速养壶，让我的柿子红润起来，最近打算天天喝乌龙茶。
配了八十年代的漆盘。
把去年找到的一款好茶白芽奇兰找出来喝，说起来有意思，这一款也是闽南乌龙的代表茶，可是做工扎实，一点不像现在流行的铁观音那么表面文章。
焙火的功力十足，在舞台上，基本就是老生哪一路，场面很大，唱功了得，可是隐约又透着兰花香——这也是白芽奇兰最典型的香味儿。
明白了，茶中孟小冬，王佩瑜也是这一路。
因为想迅速养壶，让我的柿子红润起来，最近打算天天喝乌龙茶。
配了八十年代的漆盘。
把去年找到的一款好茶白芽奇兰找出来喝，说起来有意思，这一款也是闽南乌龙的代表茶，可是做工扎实，一点不像现在流行的铁观音那么表面文章。
焙火的功力十足，在舞台上，基本就是老生哪一路，场面很大，唱功了得，可是隐约又透着兰花香——这也是白芽奇兰最典型的香味儿。
明白了，茶中孟小冬，王佩瑜也是这一路。
五花肉炒枸杞芽#美食[超话]##不可辜负的美食[超话]##美食分享##夏日美食#
所用食材：五花肉、枸杞芽、生抽、盐、鸡精。
1、五花肉大块放入锅中，煮大约30分钟，筷子能扎透后捞出切成薄片。枸杞芽同样焯水，捏干水分后切成长段备用。
2、炒锅中少量油，放入五花肉片翻炒，煸炒出油脂后。
3、加入2勺生抽，加入少量盐，翻炒出香味。
4、将焯过水的枸杞芽倒入锅中，翻炒均匀，加入少许鸡精调味后即可出锅装盘
所用食材：五花肉、枸杞芽、生抽、盐、鸡精。
1、五花肉大块放入锅中，煮大约30分钟，筷子能扎透后捞出切成薄片。枸杞芽同样焯水，捏干水分后切成长段备用。
2、炒锅中少量油，放入五花肉片翻炒，煸炒出油脂后。
3、加入2勺生抽，加入少量盐，翻炒出香味。
4、将焯过水的枸杞芽倒入锅中，翻炒均匀，加入少许鸡精调味后即可出锅装盘
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