今日:
百合要开了
种下这么久,这是她第一次出镜呢
马蹄莲真是美到了极致
白的纯净,黄的纯粹
不对版的小菊科植物至今不知道名字
高挑的身段顶着一头的花儿
粉牡丹惊喜地绽放了
佩里白星第一她第二,还有月香正在孕蕾中
大雨过后,水灵灵沉甸甸的果子啊
看着你的人心里乐开了花
凉爽的夏之夜
运动以后的大汗淋漓
这是多么美好的一天啊
……

《梦华录》里的老祖宗们玩的香之香学小知识之(六):香饮子

香饮子,即用香药煮出来的饮料。宋人流行喝饮子,虽是香药煮的,但不完全是药,更多的是保健或者像现今的可乐一样满足口感的饮料。北宋画家张择端的《清明上河图》里,就有香饮子的局部特写。

古代人们管热饮叫汤,冷水才叫水;隋唐时期出现饮子,一般是用草药熬制的汤汤水水,这类饮子不但解渴,后清热解毒之效,类似于藿香正气水之类。
唐代杜宝《大业杂记》中记:“筹禅师又作五香饮,第一沉香饮,次丁香饮,次檀香饮,次泽兰香饮,次甘松香饮,皆有别法,以香为主。”

宋代人则把冷饮叫凉水,为果汁类饮品。如《事林广记》中就记载有“杨梅渴水”、“香糖渴水”、“荔枝浆”等等;南宋时冷饮的品种更加的丰富,香薷饮就是集市上盛夏时四处售卖的冷饮之一,类似于我们现今的冰糖绿豆汤,或者桂花酸梅汤。

如“杨梅渴水”,却比我们现今的鲜榨果汁繁琐得多:杨梅不计多少,揉搦取自然汁,滤至十分净,入砂石器内,慢火熬浓,滴入水不散为度。若熬不到,则生白濮收以净器,用时每一斤梅汁,入炼热白沙蜜三斤,脑射(麝)少许,搅匀,沸汤点亦得,能醒酒,有些涩味,终不及冷饮如蜜。或以球糖四斤入水,熬过和匀亦可。

还有“沉香熟水”、“紫苏熟水”等热饮。如“沉香熟水”:元用净瓦一片,灶中烧微红,安平地上焙香一小片,约香气尽,速倾衮汤入瓶中,密封盖。檀香,冲香之类亦依此法为之。

如今大街小巷遍布喜茶、蜜雪冰城、茶颜悦色、书亦烧仙草、一点点,几百年前,北宋的街市上,砂糖冰雪冷元子、生淹水木瓜、药木瓜、砂糖绿豆、甘草冰、雪凉水等等,可一点也不比现在少。

宋代孟元老的笔记体散记文《东京梦华录》中《州桥夜市》里记载:“夏月,沙糖绿豆甘草冰雪凉水、荔枝膏、梅子姜、香糖果子、香枨元……直至三更。”其热闹程度,丝毫不亚于我们现今的热闹步行街。

有木有想穿越回去逛逛汴京的夜市的冲动?

据说,皖南已经入了梅。
​这两天的气温都在二十五上下,若春若秋。。。就连今日的雨,也沒有闷热的感觉。
​回声花园里有三棵李树,今年是大年,熟透的果子落在鸽屋的顶上,咚咚作响。。。
​树下的落果散发出淡淡酒香,成群的不能尽数的飞虫围绕其上。呃,是的,这些果实并未浪费——虽然不是我的收获。。。
​喝咖啡的时候,我在数李子树上的鸟和松鼠,一对竹鸡从我身边走过,故作从容——他们哪里故作,在回声花园里,本就从容。。。
​收音机里唱着"是谁用带露的草叶医治我"——是那只笨拙的撞下许多李子的红嘴蓝鹊吧——我这样想,并且笑了。。。


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