【閱讀隨記】《帝國的滋味》‧ Lizzie Collingham ‧ 麥田
食物的歷史總是百讀不厭,因為,從不同面向窺看,便有不同所得、思考和領會。
此書將大英帝國殖民史自古至今全盤攤開,自十六世紀起始,從紐芬蘭、愛爾蘭、以至美洲、非洲、亞洲、大洋洲……抽絲剝繭細膩歷數這國度如何因食物與經濟需求驅動,一步跨出在地,將覓食與侵略統治版圖擴及全球,深刻改變了自己、還有被殖民地區的自然與農業漁業畜牧地景、社會結構,以及飲食和生活面貌、文化。
雖許多都是已讀已知史實,但改換角度,從帝國殖民主題切入,所識所得顯然又更開闊多面。
讀來思緒意念紛呈交集,且還不免摻雜著身屬東方被殖民者的複雜(甚至憤怒)心情。卻也因之更深入瞭然今日飲食世界之繁華大千,是如何於數百年間藉由食材與食物的四方交互往復流動、交揉、影響而一步步生成;同時,細細思索所謂「在地」、「傳統」的真相真義。
「不知去哪裡找帝國主義?看看你的盤子裡!」書裡,布吉納法索前總統托馬斯桑卡拉如是說。咀嚼再三,玩味不已。
※ 更多閱讀筆記 https://t.cn/AiglkGjo
食物的歷史總是百讀不厭,因為,從不同面向窺看,便有不同所得、思考和領會。
此書將大英帝國殖民史自古至今全盤攤開,自十六世紀起始,從紐芬蘭、愛爾蘭、以至美洲、非洲、亞洲、大洋洲……抽絲剝繭細膩歷數這國度如何因食物與經濟需求驅動,一步跨出在地,將覓食與侵略統治版圖擴及全球,深刻改變了自己、還有被殖民地區的自然與農業漁業畜牧地景、社會結構,以及飲食和生活面貌、文化。
雖許多都是已讀已知史實,但改換角度,從帝國殖民主題切入,所識所得顯然又更開闊多面。
讀來思緒意念紛呈交集,且還不免摻雜著身屬東方被殖民者的複雜(甚至憤怒)心情。卻也因之更深入瞭然今日飲食世界之繁華大千,是如何於數百年間藉由食材與食物的四方交互往復流動、交揉、影響而一步步生成;同時,細細思索所謂「在地」、「傳統」的真相真義。
「不知去哪裡找帝國主義?看看你的盤子裡!」書裡,布吉納法索前總統托馬斯桑卡拉如是說。咀嚼再三,玩味不已。
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贡茶重镇 经典再现
古六大茶山在数百年间被指定为贡茶源地,而倚邦、曼撒和易武依次在贡茶历史演变中承担重要角色。
岁月知味精心挑选二百年以上古树纯料,呈现贡茶三重镇的典型滋味。
岁月年华,尽在杯茶。
易武正山,香高水柔,醇厚如蜜。
曼撒,清凉鲜香,甘甜如蔗。
倚邦,花香满溢 气韵开阔。
https://t.cn/AigXSOfI
古六大茶山在数百年间被指定为贡茶源地,而倚邦、曼撒和易武依次在贡茶历史演变中承担重要角色。
岁月知味精心挑选二百年以上古树纯料,呈现贡茶三重镇的典型滋味。
岁月年华,尽在杯茶。
易武正山,香高水柔,醇厚如蜜。
曼撒,清凉鲜香,甘甜如蔗。
倚邦,花香满溢 气韵开阔。
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iphone xs max“豆蔻年华”壁纸第二百零六弹
[喵喵][喵喵][喵喵]
没有青春的爱情有何滋味?没有爱情的青春有何意义。
[并不简单][并不简单][并不简单]
爱情是女人一生的历史,而只是男人一生中的一段插曲。
[爱你][爱你][爱你]
毫无经验的初恋是迷人的,但经得起考验的爱情是无价的
[笑而不语][笑而不语][笑而不语]
PS:
空吧啦,老夫一把年纪了,居然感冒了,记得上次是元婴期
[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
[喵喵][喵喵][喵喵]
没有青春的爱情有何滋味?没有爱情的青春有何意义。
[并不简单][并不简单][并不简单]
爱情是女人一生的历史,而只是男人一生中的一段插曲。
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毫无经验的初恋是迷人的,但经得起考验的爱情是无价的
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