仲夏烘焙 summer bake
前陣子做了迷迭香鄉村（圖一）說之後要做一下莓果味的，恰好家裏有草莓粉與果干，都加進去後變成可愛的紅顏面團，有點嬌嫩。我最喜歡看面團呼吸與拉伸的樣子，最近都跟著做這一件事—瑜珈‍♀️，讓身體也拉伸變柔軟，呼吸運行全身細胞，與自己的身體對話。
烤好後的莓果鄉村有酸甜的果香與酒氣，搭配我喜歡的油浸小蕃茄吃（圖七），做好一瓶可以搭意面/面包吃，是最方便的配料醬，做法也簡單，通常我會加蒜片和香草一起油浸。
春天的時候做過紅莓磅蛋糕，這次做黑巧的，（圖四五六）濃濃的，烤好後有酥頂與半融巧克力，入口簡直感動，外脆內軟的秘訣：買好一點的銅模，不要用烘焙紙，在模具塗上油後直接烤，便有鬆脆的外皮。
夏季愉快！

【#15个自制饮料配方#，低糖好喝又健康 】推荐给大家，超级好喝又便宜的自制茶饮，收藏备用~

⭐ 蜜桃乌龙茶
茶用碧螺春加桃子煮，直接用热茶水加桃子也可以，觉得不够甜可以加蜂蜜或者糖。

⭐ 鸳鸯奶茶
茶包煮开然后加牛奶，或者加点淡奶油，在以上基础上加半袋或者一袋咖啡即可。

⭐ 冰摇红莓黑加仑茶
蔓越莓浓缩汁、黑加仑浓缩汁，红茶，冰块，好喝的秘诀在于冰块要足，浓缩汁1:1，也可以按照自己的喜好来。

⭐ 脏脏奶
先煮(粉圆)珍珠煮熟以后捞出来，再煮红糖水，红糖和水3:4，煮开了放珍珠煮大概半个小时之后出锅，加纯牛奶搅拌即可。

⭐港式奶茶
袋泡茶包和袋装牛奶，或者茶包和淡奶都可以。不用放糖，不过要加点水，因为会有点浓。

⭐ 柠檬红茶
柠檬片加冷的红茶，茶包就行，柠檬可以用蜂蜜腌制，秘诀是把鲜柠檬片捣碎一点，出味。

⭐柠檬百香果
柠檬百香果放到蜂蜜里腌制几天，最好用凉水泡，放在冰箱里冰一下超级好喝。

⭐金桔红茶
青金桔两个对半切柠檬角两片，放杯中挤压出汁，再倒进红茶，适当加入冰块和砂糖或者蜂蜜。

⭐ 蜜桃观音拿铁
350毫升的乌龙茶，250毫升的牛奶，1.2毫升的糖浆，8块冰，搅一搅就好了。

⭐ 百香果益菌多
2勺百香果，1勺养乐多，一片柠檬，一个小青桔，300毫升冰，300毫升水，巨好喝。

⭐ 西瓜奶
奶粉冲淡一点，一比一加上鲜榨西瓜汁。

⭐泡泡果冻
鲜牛奶加一颗果冻打在起，然后快结束了再加一颗果冻别打太碎，留着口感，不用额外加糖。

⭐ 冷泡茶
随便你喜欢的任何茶，花茶绿茶红茶，放在冷的矿泉水里一晚即可。

⭐ 百香果苏打
一颗百香果，一勺蜂蜜，最后倒上冰的无糖苏打水。

⭐牛油果椰汁
准备牛油果加椰汁大概500毫升，切好的牛油果放榨汁机里和椰汁一起榨完全混合，如果喜欢喝甜的还可以加一勺蜂蜜。

儿子们的早餐：鸡汤拌饭；
送了他们到家睡了个回笼觉，11:40的早午餐：油拌生菜加干果、煎培根、鸡油煎蛋、干煎鸡皮、Prosciutto wrapped mozzarella、西洋参鸡汤、黑莓红莓蓝莓、黑咖啡；每天第一顿按照营养师教导的方式吃的好处是一整天不饿也不馋。

下午做家务，接了Josh坐门口台阶上看他玩球，John发短信来说放学后要和西班牙语Group的同学做Project，后来才知道要一起录个边唱边跳的视频。可惜是他同学录的，我真想看看John唱着西班牙语跳舞的样子。Jacob让我依然老时间去接他，说还是后背和前胸酸痛，估计就是打球打的，他说我在他身边他会感觉好一些。这个儿子最会发嗲了，也只粘我。大叔每次看到我和Jacob对话的样子，都会喊：我嫉妒。

#四宝妈晚餐# 三文鱼排、炒刀豆、蒸甜薯、糙米饭、海参鸡汤；
我家晚餐基本上五点半前结束，我今晚吃猪油煎三文鱼排、鸡油孜然炒刀豆、牛油果、海参鸡汤；

大叔今晚可怜了，车子没气了，被迫找拖车公司，找了几家都没拖成，晚上九点还没搞定，估计要住女儿家了。