看似朴实无华,甚至令人没有食欲的冷饮中,有我五天的成果[求关注]第一天,用一盆草莓,榨了一杯草莓汁,然后冷冻起来,第二天,加了一桶酸奶,继续冷冻,第三天,加了桑葚汁搅拌冷冻,第四天,加了桑葚果➕酸奶,然后用模具把它们做成草莓酸奶桑葚球,然后今天出来以后觉得有点失败,难以下咽,于是又加了一瓶六个核桃,嗯,更难吃了。
#天津嘎巴菜和老豆腐的卤子一样吗#【天津嘎巴菜和老豆腐的卤子一样吗[疑问]】
天津嘎巴菜和老豆腐的卤子不一样。
嘎巴菜的卤子为素卤,锅中加入香油,葱姜炝锅,加香菜梗炸制,炸至焦黄色,加入适量的甜面酱和酱油,搅拌均匀,加入提前泡了一宿的大料水,熬制成卤料。另外一口锅中加入清水和二盐,二盐熬化,将卤料倒入其中,边倒边搅拌,下入自家配制的佐料配方,搅拌均匀,最后勾芡成卤。
老豆腐的卤子为荤卤,整只鸡吊汤或者整只鸡和棒骨吊汤,大料、桂皮煸出香味,加入适量的姜末,炒香,加入吊好的汤,加些酱油,放入木耳、香菇丁、黄花菜,加点盐,搅拌均匀,淋入鸡蛋液,最后勾芡成卤。
以上嘎巴菜和老豆腐卤子的制作方法为大致做法,在天津每家嘎巴菜和老豆腐的做法略有不同,每家都有自己的配方。
#天津美食#
https://t.cn/RxrBSmT
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老豆腐的卤子为荤卤,整只鸡吊汤或者整只鸡和棒骨吊汤,大料、桂皮煸出香味,加入适量的姜末,炒香,加入吊好的汤,加些酱油,放入木耳、香菇丁、黄花菜,加点盐,搅拌均匀,淋入鸡蛋液,最后勾芡成卤。
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【复工复产进行时!交大医学院浦东校区等项目建设正在全力推进中】#上海回来了# 其昌栈渡口附近的黄浦江E10单元E02-3地块上,多台高耸的桩基设备重新转动起来,混凝土搅拌车、渣土车不时进出工地,头戴安全帽、身穿工作服的施工人员又回到了熟悉的作业岗位上……连日来,中建八局上海公司的多个项目实现复工复产,在疫情防控中全力推进在建项目建设,实现节点目标。#一张图迎接6月的上海#
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