#贵阳美食# 作为一个没有暖气的贵阳人，过冬自然是要靠吃火锅取暖。 冬季是养生的季节，吃啥才能既满足自己的口腹之欲，又滋补身体呢？牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，能很好的为人身体提供能量，而且秋冬食牛肉，还能很好的暖胃哟。寒冬一定要来一碗牛肉汤！图源：奇怪的食客

连日的清淡，怀疑自己不在贵州而是在广东。

清炖鹅粉（不爱吃米粉所以换成面条）将面或粉入汤炉冒两分钟捞起装碗，放盐、味精、葱花和鹅肉，淋高汤后端上桌供食客享用。汤头成淡黄色，飘着层薄油；喝汤自然鲜，事先打招呼不要鸡精，少盐少味精少胡椒粉；美中不足是面条，用类似热干面预先煮过，再捞起来放凉等点餐下锅烫下即捞起装碗，口感差了那么一点点，如换成浙江垂面、川渝韭叶子面和米线会更完美。炖鹅面，非常棒，被征服！

以前以为江浙的豆制品很牛逼，吃过修文的豆腐丸子和恋爱果后，才知世间是如此美好，外脆里嫩，一口下去立马爆浆！想到周星驰食神有句台词：比我的初恋还诗情画意！贵阳人到底有多爱折耳根？不知道，反正这看到的频率很高。要是自己学到做豆腐丸子和恋爱果的制作方法，会做拿来鱼香、水煮、霍香味…

都说贵州人民辣不怕，是我见识少太单纯！

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今日份满足
大清早去医学院检查完 决定去心心念念很久的毛阿姨糯米饭打卡 觉得自己是个假的贵阳人 哈哈哈 长这么大 都还没吃过 在十字路口迷茫半天 还是求助朋友 找人很多的咔咔头一定是了

果然 [允悲]排队排了好久

本来只想尝哈 还是觉得排都排了 只买1坨划不着 so 买了2坨 准备明天早上早餐

好吧 我太天真了

尽管没有洋芋坨坨 我还是把两份糯米饭吃完了

感觉 九中的蛋包饭 还是我心中的白玫瑰 不可替代[哈哈]

晚上参加成老板同事的婚礼 包了900 战斗完毕 赢了一千大洋[憧憬] 除去份子钱 倒赚100 喝杯奶茶奖励一下自己 [舔屏] 真是旺夫小能手！明天能睡个懒觉！开心到起飞