#美食#
巨简单超下饭，牛肉这样炒，又嫩又好吃！
步骤
1⃣️牛肉加2勺淀粉、1勺料酒、1勺生抽抓匀，再放1勺食用油封锁水分，腌5-10分钟左右。
2⃣️把姜蒜辣椒泡椒热油爆香后划到一边，放牛肉炒至变色再混合，放入香菜。
3⃣️放大勺生抽、老抽、孜然粉、小勺鸡精，翻炒均匀即可。
牛肉别切太厚，很好炒熟，也不会柴，熟了就赶紧出锅，别炒太久影响口感。
巨简单超下饭，牛肉这样炒，又嫩又好吃！
步骤
1⃣️牛肉加2勺淀粉、1勺料酒、1勺生抽抓匀，再放1勺食用油封锁水分，腌5-10分钟左右。
2⃣️把姜蒜辣椒泡椒热油爆香后划到一边，放牛肉炒至变色再混合，放入香菜。
3⃣️放大勺生抽、老抽、孜然粉、小勺鸡精，翻炒均匀即可。
牛肉别切太厚，很好炒熟，也不会柴，熟了就赶紧出锅，别炒太久影响口感。
谁能拒绝香香辣辣又下饭的小炒牛肉呢！！！巨简单超下饭，辣椒和牛肉真的是绝配了！
✅ 食材:
牛肉，姜，蒜，香菜，辣椒，泡椒
✅ 做法:
1.牛肉加2勺淀粉、1勺料酒、1勺生抽抓匀，再放1勺食用油封锁水分，腌5-10分钟左右。
2.把姜蒜辣椒泡椒热油爆香后划到一边，放牛肉炒至变色再混合，放入香菜。
3.放大勺生抽、老抽、孜然粉、小勺鸡精，翻炒均匀即可。
小tips:牛肉别切太厚，很好炒熟，也不会柴，熟了就赶紧出锅，别炒太久会影响口感。
✅ 食材:
牛肉，姜，蒜，香菜，辣椒，泡椒
✅ 做法:
1.牛肉加2勺淀粉、1勺料酒、1勺生抽抓匀，再放1勺食用油封锁水分，腌5-10分钟左右。
2.把姜蒜辣椒泡椒热油爆香后划到一边，放牛肉炒至变色再混合，放入香菜。
3.放大勺生抽、老抽、孜然粉、小勺鸡精，翻炒均匀即可。
小tips:牛肉别切太厚，很好炒熟，也不会柴，熟了就赶紧出锅，别炒太久会影响口感。
#日行一善[超话]#必 hui #阳光信用##每日一善#猪血肠的做法
原料：
猪血1000克。
辅料：
猪小肠300克。
调料：
盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。
做法：
1、把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；
2、白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；
3、过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；
4、灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好；
5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。
原料：
猪血1000克。
辅料：
猪小肠300克。
调料：
盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。
做法：
1、把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；
2、白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；
3、过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；
4、灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好；
5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。
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