#城市地标打卡大赛#【来台儿庄古城的这家餐厅,品尝念念不忘的老味道】吃食是一种幸福,品味是一种情趣,静静地咀嚼,轻轻地回味,获得非比寻常的韵致。
在小鸡炖蘑菇的基础上创新选材,严选本地散养小公鸡,再加入营养价值极高的野山菌翻炒后加水煮炖,大火煮开后采用小火慢炖,待汤汁浓郁,收汁出锅即可。
食材与汤汁充分吸收了彼此的营养与鲜味,每一口都是味道的极致。在较之传统味道上更加鲜嫩可口哦~
野山菌是一类纯天然的、无法人工培育的食用真菌,口感细嫩,含有大量营养物质,可谓是集口感、营养、食补于一身的养生佳肴。
传统的凉拌牛肉可以说是当地人家招待客人时必备的一道菜,而经过大厨多次改良提升后,精选上乘牛肉切片,淋上本地特色辣椒调制的秘制酱汁,撒上些许芝麻,爽辣的口感带您直达味蕾的巅峰。
牛肉因其健康又美味的属性十分受人喜爱,更是享有“肉中娇子”的美称。
鸡蛋羹可以说是儿时那段时光最好的味道印记了,一个简单却充满幸福的菜肴,它既是外婆的宠爱,也是妈妈的呵护。
这道虾仁蛋羹在普通蛋羹的基础上,搭配上营养高蛋白的鲜虾。甜滋滋的醇香蛋羹搭配虾仁的鲜香,虾肉的紧实与蛋羹的细腻嫩滑的口感,在唇齿间无限蔓延。
锅包肉是一款东北地方名吃,可以说是身在异乡时的旅人们回味家乡味道的必选。本店大厨结合江北水乡运河人家的口味特点,在保留其原有做法的同时,重新加入自己的创新做法。
一口咬下去,皮脆而不求其酥,柔嫩而不觉其厚,浓郁饱满的口感,伴着随之来的美好回忆就这样溢满心间。 https://t.cn/RasMpGW

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