三巨头在雅尔塔会晤时,斯大林就用亚美尼亚的科涅克招待丘吉尔、罗斯福并获好评。据许多俄罗斯人讲,亚美尼亚科涅克是极品好酒,完全可与法国的白兰地相媲美。在国际品酒会上,亚美尼亚科涅克荣获过近百个金、银、铜奖成为苏联时期克里姆林宫的特供品,也是丘吉尔生前除雪茄外的另一大钟爱。
我还听说过有关丘吉尔救了科涅克调酒师命的一个故事。有一次,苏联驻英国大使馆获悉,邱吉尔嫌科涅克味道不对,不再饮用了。此消息传到莫斯科,斯大林指示立即查明原因。经调查,原来的科涅克调酒师在肃反运动中被整入狱,换了新人,所以调制出来的科涅克酒味道也就不一样了。斯大林下令老调酒师返回工作岗位,丘吉尔才开始重新饮用亚美尼亚科涅克。
亚美尼亚朋友每次来莫斯科时,都要给我带一瓶名牌科涅克。当我接过这一贵重礼物时,感到有点儿不好意思。因为,这样的名酒在莫斯科的商店里非常走俏,很难买到。原来,他的弟弟是在埃里温科涅克酒厂工作。一听说要送中国朋友,他都特地从酒窖中取出五星陈酿,酒龄至少在10年以上。作为回礼,我每次送的是中国绿茶或茉莉花茶。我的朋友说,亚美尼亚人很喜欢中国茶。只在逢年过节时,他才拿出来招待亲朋好友。
我还听说过有关丘吉尔救了科涅克调酒师命的一个故事。有一次,苏联驻英国大使馆获悉,邱吉尔嫌科涅克味道不对,不再饮用了。此消息传到莫斯科,斯大林指示立即查明原因。经调查,原来的科涅克调酒师在肃反运动中被整入狱,换了新人,所以调制出来的科涅克酒味道也就不一样了。斯大林下令老调酒师返回工作岗位,丘吉尔才开始重新饮用亚美尼亚科涅克。
亚美尼亚朋友每次来莫斯科时,都要给我带一瓶名牌科涅克。当我接过这一贵重礼物时,感到有点儿不好意思。因为,这样的名酒在莫斯科的商店里非常走俏,很难买到。原来,他的弟弟是在埃里温科涅克酒厂工作。一听说要送中国朋友,他都特地从酒窖中取出五星陈酿,酒龄至少在10年以上。作为回礼,我每次送的是中国绿茶或茉莉花茶。我的朋友说,亚美尼亚人很喜欢中国茶。只在逢年过节时,他才拿出来招待亲朋好友。
葡萄酒与橡木桶的关系
许说红酒
很多人听说过,葡萄酒需要经过橡木桶的培养,就认为:“只有经过橡木桶培育过的葡萄酒,才是好酒。”这个观点是对,还是错呢?
历史上,人们经过不断的探索,发现橡木桶比较适合储存和运输葡萄酒。后来又发现,橡木桶对葡萄酒的培育和成熟有积极的作用。
一,可以增加葡萄酒的香气和单宁。
葡萄酒在橡木桶中陈放12~24个月,会吸收橡木桶自身的香气。法国橡木桶会给红葡萄酒带来雪茄、丁香、咖啡等味道,会给白葡萄酒带来坚果和烟熏的味道。相比美国橡木桶,法国橡木桶为葡萄酒带来的风味更微妙、温和、精致。
二,可以让葡萄酒变得成熟。
橡木桶自身的材质具有透气性,可以让少量的氧气渗透到橡木桶中,让葡萄酒进行缓慢、细微的氧化,从而使单宁柔顺,不再生涩、难饮。
葡萄酒令人着迷的特色之一,就是千变万化的香气。大部分香气来自葡萄果实自身,而奶油、香草、烟熏和木头的香气分子是由橡木桶渗入酒中。有些酒商,不愿意购买昂贵的橡木桶,就把橡木片放入酒中,以增加酒中的香气。
实际上全世界大约15%的葡萄酒,会放入橡木桶陈酿,只有适合陈放、长期储存的葡萄酒,才使用橡木桶培育。绝大部分葡萄酒是不经过橡木桶陈酿的。大部分葡萄酒,不适合陈放,适合尽早饮用。如果一定要用橡木桶培养,反而会掩盖其自身的香气。
许说红酒
很多人听说过,葡萄酒需要经过橡木桶的培养,就认为:“只有经过橡木桶培育过的葡萄酒,才是好酒。”这个观点是对,还是错呢?
历史上,人们经过不断的探索,发现橡木桶比较适合储存和运输葡萄酒。后来又发现,橡木桶对葡萄酒的培育和成熟有积极的作用。
一,可以增加葡萄酒的香气和单宁。
葡萄酒在橡木桶中陈放12~24个月,会吸收橡木桶自身的香气。法国橡木桶会给红葡萄酒带来雪茄、丁香、咖啡等味道,会给白葡萄酒带来坚果和烟熏的味道。相比美国橡木桶,法国橡木桶为葡萄酒带来的风味更微妙、温和、精致。
二,可以让葡萄酒变得成熟。
橡木桶自身的材质具有透气性,可以让少量的氧气渗透到橡木桶中,让葡萄酒进行缓慢、细微的氧化,从而使单宁柔顺,不再生涩、难饮。
葡萄酒令人着迷的特色之一,就是千变万化的香气。大部分香气来自葡萄果实自身,而奶油、香草、烟熏和木头的香气分子是由橡木桶渗入酒中。有些酒商,不愿意购买昂贵的橡木桶,就把橡木片放入酒中,以增加酒中的香气。
实际上全世界大约15%的葡萄酒,会放入橡木桶陈酿,只有适合陈放、长期储存的葡萄酒,才使用橡木桶培育。绝大部分葡萄酒是不经过橡木桶陈酿的。大部分葡萄酒,不适合陈放,适合尽早饮用。如果一定要用橡木桶培养,反而会掩盖其自身的香气。
有哪些偏古风的惊艳短句?
1.清风以北过南巷,南巷清风引入归。
2.一切尽意,百事从欢。
3.愿君常似少年时,初心不忘乐相知。
4.人有生老三千疾,唯有相思不可医。
5.我见鱼市星宿,暗哑行于秋。
6.从此唯行乐,闲愁奈我何。
7.人生忽如寄,莫辜负茶、汤、好天气。
8.追风赶月莫停留,平荒尽处是春山。
9.我只愿你历遍山河,觉得人间值得。
10.苦尽甘来的那一天,山河星月都做贺礼。
11.清音碎梦终是缘,一别永离成定弦。
12.我有故人抱剑去,斩尽春风未肯归。
13.醒时风拂衣,情动忽提笔。
14.平生一顾,至此终年。
15.挑尽春风,去看四海潮生。
16.江山风月,本无常主,闲者便是主人。
17.我心慕你,如鹿饮水,鸟归林。
18.这山川如酒,敬旷世温柔,至死方休。
19.甘苦与共,是浮生茶,也是人生路。
20.但有好酒明月,此身永是少年。
21. 同心一人去,顿觉长安空。
22.举手望月月不语,垂首思汝汝不知。
23.我有玲珑酒一壶,山月为枕,薄露作被,温一壶往事,与你共浇杯。
#中国风[超话]#
1.清风以北过南巷,南巷清风引入归。
2.一切尽意,百事从欢。
3.愿君常似少年时,初心不忘乐相知。
4.人有生老三千疾,唯有相思不可医。
5.我见鱼市星宿,暗哑行于秋。
6.从此唯行乐,闲愁奈我何。
7.人生忽如寄,莫辜负茶、汤、好天气。
8.追风赶月莫停留,平荒尽处是春山。
9.我只愿你历遍山河,觉得人间值得。
10.苦尽甘来的那一天,山河星月都做贺礼。
11.清音碎梦终是缘,一别永离成定弦。
12.我有故人抱剑去,斩尽春风未肯归。
13.醒时风拂衣,情动忽提笔。
14.平生一顾,至此终年。
15.挑尽春风,去看四海潮生。
16.江山风月,本无常主,闲者便是主人。
17.我心慕你,如鹿饮水,鸟归林。
18.这山川如酒,敬旷世温柔,至死方休。
19.甘苦与共,是浮生茶,也是人生路。
20.但有好酒明月,此身永是少年。
21. 同心一人去,顿觉长安空。
22.举手望月月不语,垂首思汝汝不知。
23.我有玲珑酒一壶,山月为枕,薄露作被,温一壶往事,与你共浇杯。
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