新出台|《茶叶初制所建设管理规范》地方标准
茶叶初制所建设管理规范
(西双版纳傣族自治州地方标准:DB5328/T20—2022)
1、范围
本文件规定了西双版纳州茶叶初制所的术语和定义、地址选择、布局与建设、生产管理、人员管理、质量管理等要求。本文件适用于西双版纳州各茶叶产区内茶叶初制所建设管理。
2、规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB5749生活饮用水卫生标准
GB3095环境空气质量标准
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB50039农村防火规范
GB/T32744茶叶加工良好规范
云南省茶叶初制所建设管理规程
3、术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1茶叶初制所,指有固定的场地、厂房、生产设备,将茶叶鲜叶加工成干毛茶的厂(所)。
4、选址
4.1初制所用地应符合国家相关规定,依法办理设施农用地备案。
4.2初制所距林区边缘的距离不宜小于300m,应符合GB50039的规定,不能满足时应采取防止火灾蔓延的其他措施。
4.3宜选择在茶园或附近地势平坦、地质结构稳定、交通便捷、通讯方便、供水条件有保障的区域,应和生活区相对隔离,不得与生活住宿区混合建设。
4.4应位于常年风向的上风口,周围1000m内无排放“三废"的工业企业,无粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源,离垃圾场、畜牧场、医院、粪池等具有一定污染性的场所100m以上,离交通主干道20m以上,周围无使用气雾杀虫剂、有机磷、有机氯类或氨基甲酸酯类等杀虫剂的常规农田。
4.5环境空气质量应符合GB3095的要求。
4.6生产用水应符合GB5749的要求。
5、布局与建设
5.1厂区布局
5.1.1茶叶初制所厂区布局应分为贮青区、加工区、晒青区、仓贮区等作业区域。
5.1.2根据加工工艺要求合理布局,厂房和设备,生产区、办公区和生活区相对隔离,互不干扰。
5.1.3厂区环境整洁、无异味,道路铺设硬质水泥或石块路面,排水系统通畅,厂区内外环境清洁、整洁。
5.1.4锅炉房、燃烧间、卫生间设在生产车间的下风口。
5.2区域要求
5.2.1贮青区
5.2.1.1有专门的鲜叶验收场所,绿茶初制车间应设有鲜叶摊青间及贮青设施设备,地面清洁、干燥、无污染,可为水磨石或地面砖等,普通水泥地面应备置摊叶专用蔑席、布或摊青架。
5.2.1.2白茶、乌龙茶、红茶初制车间,设有萎凋间及相应的萎凋专用设施设备,地面要求同上。
5.2.1.3贮青区面积应满足高峰期日产量需求,按不低于5kg/m2(鲜叶)的要求进行设计建设。
5.2.2加工区
5.2.2.1茶叶初制所加工车间的结构应为砖混、框架和钢结构厂房等三类。
5.2.2.2初制车间面积不小于机械设备占地面积的5倍,地面硬化为无尘水泥地面、不积水,车间环境整洁、干净无异味。
5.2.2.3室内采光应满足加工要求,红茶、绿茶初制加工应避免日光直射。
5.2.2.4供杀青、干燥工艺的炉灶、热风炉应设置在初制车间墙外,柴火、煤炭、天然气、柴油、重油等燃料应有专门存放的场所。
5.2.2.5杀青、干燥间应有排湿、排气设备。
5.2.3晒青区
5.2.3.1应有专门的晒青毛茶晒场,能满足高峰期日生产量需要。
5.2.3.2晒场应采取离地措施,搭建晾晒台,茶叶不得直接与地面接触。
5.2.3.3应采取防护隔离措施,保持环境整洁,防止家禽鼠类虫害侵入及孳生。
5.2.4仓贮区
5.2.4.1应有防止鼠、虫、禽畜出入及防湿、防火、防砂石的设施。
5.2.4.2具有安全卫生的毛茶专门存放仓库,库房内禁止堆放有毒、有害、有异味及会对茶叶造成污染的物品。
5.2.4.3不同茶类、不同级别的毛茶应分区摆放,避免混合仓贮。
5.3设施设备
5.3.1设施设备数量和类型应满足不同茶类生产要求。
5.3.2绿茶初制所应具备摊青、杀青、揉捻(做形)、解块干燥设施设备。
5.3.3红茶初制所应具备萎凋、揉捻、发酵、干燥设施设备。
5.3.4白茶初制所应具备萎凋、干燥设施设备。
5.3.5机械设备应根据加工工艺流程要求合理设置,前后工序衔接紧凑,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,应避免食品接触有毒物、不洁物。
5.3.6凡是直接接触鲜叶、在制品和毛茶的机械设备和用具应采用无毒、无异味、无污染的材料制成。
5.4建设要求
5.4.1应配备安全有效的消防设施设备。室内电气线路的敷设应符合GB50039的规定,应避开潮湿部位和炉灶、烟囱等高温部位,并不应直接敷设在可燃物上;当必须敷设在可燃物上或在有可燃物的吊顶内敷设时,应穿金属管、阻燃套管保护或采用阻燃电缆。
5.4.2灶台、烟道、烟囱等的设计安装应符合GB50039规定的要求,采用不燃材料建造或制作。与可燃物体部位的壁厚不应小于240mm。烟囱穿过可燃或难燃屋顶时,排烟口应高出屋面不小于500mm,并应在顶棚至屋面层范围用不燃烧材料砌抹严密。烟道直接在外墙上开设排烟口时,外墙应为不燃烧体且排烟口应突出外墙至少250mm。
6、生产管理要求
6.1加工流程
各类毛茶的加工必须满足保证其品质的相应工艺流程要求。如:晒青毛茶加工工艺流程为“摊青—杀青一揉捻一解块一日光干燥—包装入库”。
6.1.1初制加工:按照萎凋、杀青、揉捻、干燥、包装顺序进行加工。
6.1.1.1萎凋:鲜叶堆放厚度不宜超过30cm,鲜叶不宜与地面直接接触,应使用萎凋槽。
6.1.1.2杀青:通过杀青有效减去水分到生叶原料全部重量的20%~30%左右,杀青完后将叶子抖散摊开,待凉后进行揉捻。
6.1.1.3揉捻:用机器揉捻时,采取轻~重~轻方式进行,待揉为紧条为宜,将叶子抖散摊开用太阳晒干。
6.2加工现场
6.2.1加工现场的管理应符合《中华人民共和国安全生产法》规定和GB14881要求。
6.2.2应在醒目位置悬挂或张贴作业指导标牌,做到工序清晰、工位明确。
6.2.3非加工茶叶的物品不得摆放于加工车间内。
7、人员管理要求
根据中华人民共和国食品安全法的规定,初制所从业人员卫生管理应符合GB/T32744的规定。
7.1从业人员应当持有有效健康证。
7.2加工人员须进行必要的食品安全知识、技能等岗前培训,掌握基本技能和卫生要求。
7.3进入初制车间人员应穿着洁净的工作服,戴工作帽、口罩,穿鞋套或换工作鞋,按要求洗手消毒后方可进入生产车间。
7.4进入初制车间人员不得佩戴饰物,禁止化妆、染指甲、喷洒香水等异味物质,不得携带或存放与茶叶生产无关的个人用品。
8、质量管理要求
8.1质量检测
8.1.1应有负责质量检测管理的人员。
8.1.2有专门进行毛茶理化检测的场所,并配备原料和初制产品快速检测设备,或委托具有法定检验资质的食品检验机构检测。
8.2质量追溯
8.2.1初制所应具有市场监督管理部门核准发放的经营证照,并对产品质量实行全程追溯管理,做到生产有记录、出厂有标签。
8.2.2生产记录应包括鲜叶产地及其归属主体、鲜叶采摘日期、产品生产日期和批次、产品类型等。
8.2.3出厂标签应包括产品生产日期和批次、产品类型、质量合格标签,以及初制所名称、地址、联系电话等信息。
8.2.4初制所应建立完整的生产技术档案,记录采购、加工、贮存、检验、销售等环节,档案应保存3年以上。
https://t.cn/A6Xrwhwr#勐海#
茶叶初制所建设管理规范
(西双版纳傣族自治州地方标准:DB5328/T20—2022)
1、范围
本文件规定了西双版纳州茶叶初制所的术语和定义、地址选择、布局与建设、生产管理、人员管理、质量管理等要求。本文件适用于西双版纳州各茶叶产区内茶叶初制所建设管理。
2、规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB5749生活饮用水卫生标准
GB3095环境空气质量标准
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB50039农村防火规范
GB/T32744茶叶加工良好规范
云南省茶叶初制所建设管理规程
3、术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1茶叶初制所,指有固定的场地、厂房、生产设备,将茶叶鲜叶加工成干毛茶的厂(所)。
4、选址
4.1初制所用地应符合国家相关规定,依法办理设施农用地备案。
4.2初制所距林区边缘的距离不宜小于300m,应符合GB50039的规定,不能满足时应采取防止火灾蔓延的其他措施。
4.3宜选择在茶园或附近地势平坦、地质结构稳定、交通便捷、通讯方便、供水条件有保障的区域,应和生活区相对隔离,不得与生活住宿区混合建设。
4.4应位于常年风向的上风口,周围1000m内无排放“三废"的工业企业,无粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源,离垃圾场、畜牧场、医院、粪池等具有一定污染性的场所100m以上,离交通主干道20m以上,周围无使用气雾杀虫剂、有机磷、有机氯类或氨基甲酸酯类等杀虫剂的常规农田。
4.5环境空气质量应符合GB3095的要求。
4.6生产用水应符合GB5749的要求。
5、布局与建设
5.1厂区布局
5.1.1茶叶初制所厂区布局应分为贮青区、加工区、晒青区、仓贮区等作业区域。
5.1.2根据加工工艺要求合理布局,厂房和设备,生产区、办公区和生活区相对隔离,互不干扰。
5.1.3厂区环境整洁、无异味,道路铺设硬质水泥或石块路面,排水系统通畅,厂区内外环境清洁、整洁。
5.1.4锅炉房、燃烧间、卫生间设在生产车间的下风口。
5.2区域要求
5.2.1贮青区
5.2.1.1有专门的鲜叶验收场所,绿茶初制车间应设有鲜叶摊青间及贮青设施设备,地面清洁、干燥、无污染,可为水磨石或地面砖等,普通水泥地面应备置摊叶专用蔑席、布或摊青架。
5.2.1.2白茶、乌龙茶、红茶初制车间,设有萎凋间及相应的萎凋专用设施设备,地面要求同上。
5.2.1.3贮青区面积应满足高峰期日产量需求,按不低于5kg/m2(鲜叶)的要求进行设计建设。
5.2.2加工区
5.2.2.1茶叶初制所加工车间的结构应为砖混、框架和钢结构厂房等三类。
5.2.2.2初制车间面积不小于机械设备占地面积的5倍,地面硬化为无尘水泥地面、不积水,车间环境整洁、干净无异味。
5.2.2.3室内采光应满足加工要求,红茶、绿茶初制加工应避免日光直射。
5.2.2.4供杀青、干燥工艺的炉灶、热风炉应设置在初制车间墙外,柴火、煤炭、天然气、柴油、重油等燃料应有专门存放的场所。
5.2.2.5杀青、干燥间应有排湿、排气设备。
5.2.3晒青区
5.2.3.1应有专门的晒青毛茶晒场,能满足高峰期日生产量需要。
5.2.3.2晒场应采取离地措施,搭建晾晒台,茶叶不得直接与地面接触。
5.2.3.3应采取防护隔离措施,保持环境整洁,防止家禽鼠类虫害侵入及孳生。
5.2.4仓贮区
5.2.4.1应有防止鼠、虫、禽畜出入及防湿、防火、防砂石的设施。
5.2.4.2具有安全卫生的毛茶专门存放仓库,库房内禁止堆放有毒、有害、有异味及会对茶叶造成污染的物品。
5.2.4.3不同茶类、不同级别的毛茶应分区摆放,避免混合仓贮。
5.3设施设备
5.3.1设施设备数量和类型应满足不同茶类生产要求。
5.3.2绿茶初制所应具备摊青、杀青、揉捻(做形)、解块干燥设施设备。
5.3.3红茶初制所应具备萎凋、揉捻、发酵、干燥设施设备。
5.3.4白茶初制所应具备萎凋、干燥设施设备。
5.3.5机械设备应根据加工工艺流程要求合理设置,前后工序衔接紧凑,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,应避免食品接触有毒物、不洁物。
5.3.6凡是直接接触鲜叶、在制品和毛茶的机械设备和用具应采用无毒、无异味、无污染的材料制成。
5.4建设要求
5.4.1应配备安全有效的消防设施设备。室内电气线路的敷设应符合GB50039的规定,应避开潮湿部位和炉灶、烟囱等高温部位,并不应直接敷设在可燃物上;当必须敷设在可燃物上或在有可燃物的吊顶内敷设时,应穿金属管、阻燃套管保护或采用阻燃电缆。
5.4.2灶台、烟道、烟囱等的设计安装应符合GB50039规定的要求,采用不燃材料建造或制作。与可燃物体部位的壁厚不应小于240mm。烟囱穿过可燃或难燃屋顶时,排烟口应高出屋面不小于500mm,并应在顶棚至屋面层范围用不燃烧材料砌抹严密。烟道直接在外墙上开设排烟口时,外墙应为不燃烧体且排烟口应突出外墙至少250mm。
6、生产管理要求
6.1加工流程
各类毛茶的加工必须满足保证其品质的相应工艺流程要求。如:晒青毛茶加工工艺流程为“摊青—杀青一揉捻一解块一日光干燥—包装入库”。
6.1.1初制加工:按照萎凋、杀青、揉捻、干燥、包装顺序进行加工。
6.1.1.1萎凋:鲜叶堆放厚度不宜超过30cm,鲜叶不宜与地面直接接触,应使用萎凋槽。
6.1.1.2杀青:通过杀青有效减去水分到生叶原料全部重量的20%~30%左右,杀青完后将叶子抖散摊开,待凉后进行揉捻。
6.1.1.3揉捻:用机器揉捻时,采取轻~重~轻方式进行,待揉为紧条为宜,将叶子抖散摊开用太阳晒干。
6.2加工现场
6.2.1加工现场的管理应符合《中华人民共和国安全生产法》规定和GB14881要求。
6.2.2应在醒目位置悬挂或张贴作业指导标牌,做到工序清晰、工位明确。
6.2.3非加工茶叶的物品不得摆放于加工车间内。
7、人员管理要求
根据中华人民共和国食品安全法的规定,初制所从业人员卫生管理应符合GB/T32744的规定。
7.1从业人员应当持有有效健康证。
7.2加工人员须进行必要的食品安全知识、技能等岗前培训,掌握基本技能和卫生要求。
7.3进入初制车间人员应穿着洁净的工作服,戴工作帽、口罩,穿鞋套或换工作鞋,按要求洗手消毒后方可进入生产车间。
7.4进入初制车间人员不得佩戴饰物,禁止化妆、染指甲、喷洒香水等异味物质,不得携带或存放与茶叶生产无关的个人用品。
8、质量管理要求
8.1质量检测
8.1.1应有负责质量检测管理的人员。
8.1.2有专门进行毛茶理化检测的场所,并配备原料和初制产品快速检测设备,或委托具有法定检验资质的食品检验机构检测。
8.2质量追溯
8.2.1初制所应具有市场监督管理部门核准发放的经营证照,并对产品质量实行全程追溯管理,做到生产有记录、出厂有标签。
8.2.2生产记录应包括鲜叶产地及其归属主体、鲜叶采摘日期、产品生产日期和批次、产品类型等。
8.2.3出厂标签应包括产品生产日期和批次、产品类型、质量合格标签,以及初制所名称、地址、联系电话等信息。
8.2.4初制所应建立完整的生产技术档案,记录采购、加工、贮存、检验、销售等环节,档案应保存3年以上。
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纸上谈兵终非实,仍需实战出真知!?
所写文字仅记录自己的投资交易心路历程,不做为买卖推荐,业余投资,纯属自说自话!
五月已经过去,股指已经连续七连阳了,其中有根假阴真阳线,成交量始终没有放大,后市行情不容太乐观,尽管高层出来了众多的稳经济稳增长的措施,五穷六绝七翻身,下半年有大事发生,高层又有智慧,不用太担心!还是得聚焦个股和个人交易规则!
回到我的实盘聚焦个股,上周四没有交易,市值没有太大变化!六月已经开始,重头再来,稳定自己的交易目标和节奏!
今日计划,伺机卖出部分仓位!
所写文字仅记录自己的投资交易心路历程,不做为买卖推荐,业余投资,纯属自说自话!
五月已经过去,股指已经连续七连阳了,其中有根假阴真阳线,成交量始终没有放大,后市行情不容太乐观,尽管高层出来了众多的稳经济稳增长的措施,五穷六绝七翻身,下半年有大事发生,高层又有智慧,不用太担心!还是得聚焦个股和个人交易规则!
回到我的实盘聚焦个股,上周四没有交易,市值没有太大变化!六月已经开始,重头再来,稳定自己的交易目标和节奏!
今日计划,伺机卖出部分仓位!
我一直都认为,要想真的做成一件事、做好一件事,提高自己的工作效率,就必须拥有长时间专注地投入在同一件事情上的能力。专注力需要依靠长期刻意地训练,才能被有效提高,总结了几条 能有效提高自己的专注力的方法:
1、定期坚持阅读长文章:
每天给自己定一个专门作为阅读的时间段,比如早起起床、或者是晚上的半个小时,亦或者是在地铁上的半小时。
每天给自己定一个阅读目标,比如一次性地读完至少一篇、单篇至少3000字、较为复杂深度的文章;看完某一本书的某一个章节;或看完&听完一节深度知识类长课程视频。
如果不能抵御手机和网络的诱惑,那请把手机放在一边或者关机,关闭所有网页,退出所有可能有其他突发信息的社交、工作软件,专注在这一件事情上。
2、定期坚持写作长文章:
每天或每周,固定给自己留一段写作时间,每天坚持连续不断地、一次性地写完一篇500字以上的文章、日记、想法,或者每周专门留出几个小时,完全沉浸式地写一篇2000字以上的文章。
写什么内容不重要,随便写什么都可以,想起来什么就写什么,反正又不用发出来,关键是要开始动笔,强迫自己保持专注地去思考和输出。
实在没有写的内容,就写今日复盘,做了什么、还有什么没有做完、明天做什么,或者看看时事热点,写写自己的看法,给自己的亲人朋友写写信........
但一定要沉浸思考、专注地写作,不能写到一半就去做其他的事情。
我大概从2017年开始坚持写,最开始写文章就是为了记录和自省,用输出的方式强迫自己去进修提升,从最开始一周能勉强写3000字,现每天基本都能输出3000字,写得越来越顺畅,所花时间也越来越少,能输出的内容有越来越有逻辑、条理和深度,写了好几十万字、几千篇文章,已经成了一种职场竞争优势。
同样,在写作的时候,如果不能抵御手机和网络的诱惑,那请把手机放在一边或者关机,关闭所有网页,退出所有可能有其他突发信息的社交、工作软件,专注在这一件事情上。
3、严格控制自己刷短视频、刷朋友圈、看群消息的时间。
短视频、群消息、朋友圈,是时间和专注力杀手,戒掉或控制参与的时间。
少刷短视频,或者可以尝试将短视频软件卸载,短视频真的又短又无内涵又无深度,它们让你有短期快感,却会让你饱受长期的折磨,没什么价值,还让你的时间和专注力被蚕食,逐渐丧失思考能力。
可以尝试梳理一下自己加入的群,退出一些不那么重要、总是有与你无关的信息在刷屏、加入了很久好像也没给你带来什么价值的群,这些群的存在,不会带来什么好处,不断在分散你的注意力,不断干扰你的工作和生活。
刷朋友圈是有必要的,可以了解到朋友们的生活,获取一些信息,但要固定时间段刷,最多早上刷一次、中午刷一次、晚上刷一次,就已经足够了,不要每隔个把小时就刷一次,毫无意义,分散精力。
其实卸载了一些不要的软件、退了一些不重要的群之后,你就会觉得没有它们好像生活也不会有什么影响,反而变得轻松了。
4、动起来,坚持较长时间、高频次的运动
离开网络,尝试一些需要长时间动手制作和需要活动身体的运动。
比如经常沉浸地下厨、做手工、绘画、写书法、下棋、拼图......再比如坚持有氧慢跑、或者健身房健身、或做平板支撑、或者做瑜伽冥想、去跳舞等等运动锻炼,每次锻炼30分钟以上,如果再追求挑战可以尝试十公里以上的长跑甚至按跑马拉松的标准锻炼。
让自己动起来,动手去做某件事,坚持较长时间、高频次运动,能锻炼身体、保持健康,还能锻炼耐力、专注力。
5、定期给手机、社交软件“放假”。
碎片化的消息、碎片化的事项干扰,是造成一个人效率低下的重要因素。
每天上课、读书、工作、写作的时间,把手机关静音,如果不是非要用手机就把手机关掉或者放在比较短远的地方,不是非要用网络就把网断了。
真的没有那么多人非得在这一两个小时里联系你、做完什么事情,你离开网络世界这一会儿也不会错过什么天大的事情,一会儿不回消息天不会塌下来,别把自己看得太重要。
6、尽量使用电脑,而非手机。
能使用电脑来处理的事项,一定不要用手机来处理。
电脑本就是为了办公而设计的,使用电脑,除了便捷性不如使用手机,其他方面都很有优势,电脑的屏幕更大,字体更大,视野更宽,输入更快,干扰更少,能帮助自己沉浸式写作、听课和办公。
但手机有非常多的通讯和娱乐功能,会有非常多的碎片化和突发的信息,无论是电话,APP弹窗,短信,社交软件消息等,它们会干扰分散你的注意力,让你的专注力不断被破坏。
7、不要使用倍速看网课、看影视剧节目,这个长时间使用贻害无穷。
我以前为了节省时间出来去干其他事情,很难按正常速度听完一节网课、看完一期节目、一部电影,一般都是要开倍速播放,甚至觉得两倍速播放都很慢。
后来网课听完了,但感觉好像什么也没记住,因为播放得太快了,还没消化吸收;看了电影、节目好像也没有享受的感觉,因为只记住了情节和特效,没有记住......
好像是节省了时间,实际上什么事情都没做好,这些时间真的是被浪费掉了。
久而久之,成了X惯,自己就会变得急躁,失去耐心,急于求成,失去长时间专注在同一件事情上的能力。
8、养成健康的睡觉、饮食作息规律。
经常熬夜失眠、经常醉酒、经常处于疲惫焦虑的状态的人,专注力也会非常薄弱,根本无法较长时间地集中精神来处理事情。
充足的睡眠、健康的身体、清醒的头脑,才能保证自己有充足的精力去专注地应对工作和生活中的一切挑战。
9、经常线上或线下和朋友长时间畅谈。
以前我是比较倾向于尽可能快速地和别人沟通,每次和别人交流都是123456......分条分点直截了当说事情的,比较厌恶和别人长时间交谈的,因为我觉得这样做是无效的交谈,是在浪费时间。
后来才发现,这样的交流方式,一方面比较直接粗暴,可能会引起别人的反感,而一方面沟通互动性很弱,沟通很浅,达不到沟通交流的效果。
另外,其实这样的沟通方式,太过于功利和急于求成了,很容易让自己越来越对他人失去耐心,在沟通交流中的专注能力会越来越弱,反而容易会错漏掉一些重要的信息点或因为沟通不到位导致后续的矛盾、问题非常多。
与朋友、家人、合作伙伴深度对谈,或者煲电话粥,沉浸式表达,沉浸式倾听,培养自己能长时间专心表达和专心倾听的能力,提高自己对别人的耐心,达到更深度的交流沟通的效果,对工作、友谊、家庭关系都非常有益处。
10、戒掉一心多用的坏毛病。
不要高估自己处理和协调多个事项的能力,切忌一心多用,不要同时做很多件事,一次只做一件事,一件事做好之后再做下一件事。
给自己制定目标,要遵循“同一个时间段内只专注于完成一个最重要目标”的原则,不要在同一个时间内,给自己设置很多个自己很难达成的目标。
每一个时间段内,最重要的目标都应该只设置一个,真的不要贪多,切忌想一口吃成胖子,因为一个人的时间、精力、注意力都是有限的。
要想高效地做成一件事,做有效的方法就是要在一个时间段内,专注做好每一件事,做完一件再去做下一件。
如果自己目标立得太多,容易导致在每一件事情都在分散时间精力,也要在多个事情上来回切换自己的大脑,这样非常消耗自己的心神;
千万别高估了自己,不要三心二意,不要心太大,不要贪多。如果高估了自己的能力和时间精力管理能力,自己的目标设置得又多又难,那更是一件危险的事情。
最后可能会变成这样的结局:
你好像看起来自己每天都很忙很累,自己被搞得疲惫不堪,但实际上每一件事都没做精做深,最后每一件事都浅尝辄止,每件事都做了一些但却可能都没有做成功,白白浪费了时间精力,还让自己信心受损,受到沉痛打击。
以上,如果能长期坚持,自己的专注力大概率是会得到提升的,当自己的专注力提升之后,会发现做的工作、学业、生活都会变得更有效率,能做成功的事情越来越多,能应对的挑战会越来越大,未来也会更可控,焦虑感也会迅速降低。
(作者:耿向顺)
#不能完整读完一本书是注意力缺陷吗##当代人连续专注时长仅8秒##微博新知博主#
1、定期坚持阅读长文章:
每天给自己定一个专门作为阅读的时间段,比如早起起床、或者是晚上的半个小时,亦或者是在地铁上的半小时。
每天给自己定一个阅读目标,比如一次性地读完至少一篇、单篇至少3000字、较为复杂深度的文章;看完某一本书的某一个章节;或看完&听完一节深度知识类长课程视频。
如果不能抵御手机和网络的诱惑,那请把手机放在一边或者关机,关闭所有网页,退出所有可能有其他突发信息的社交、工作软件,专注在这一件事情上。
2、定期坚持写作长文章:
每天或每周,固定给自己留一段写作时间,每天坚持连续不断地、一次性地写完一篇500字以上的文章、日记、想法,或者每周专门留出几个小时,完全沉浸式地写一篇2000字以上的文章。
写什么内容不重要,随便写什么都可以,想起来什么就写什么,反正又不用发出来,关键是要开始动笔,强迫自己保持专注地去思考和输出。
实在没有写的内容,就写今日复盘,做了什么、还有什么没有做完、明天做什么,或者看看时事热点,写写自己的看法,给自己的亲人朋友写写信........
但一定要沉浸思考、专注地写作,不能写到一半就去做其他的事情。
我大概从2017年开始坚持写,最开始写文章就是为了记录和自省,用输出的方式强迫自己去进修提升,从最开始一周能勉强写3000字,现每天基本都能输出3000字,写得越来越顺畅,所花时间也越来越少,能输出的内容有越来越有逻辑、条理和深度,写了好几十万字、几千篇文章,已经成了一种职场竞争优势。
同样,在写作的时候,如果不能抵御手机和网络的诱惑,那请把手机放在一边或者关机,关闭所有网页,退出所有可能有其他突发信息的社交、工作软件,专注在这一件事情上。
3、严格控制自己刷短视频、刷朋友圈、看群消息的时间。
短视频、群消息、朋友圈,是时间和专注力杀手,戒掉或控制参与的时间。
少刷短视频,或者可以尝试将短视频软件卸载,短视频真的又短又无内涵又无深度,它们让你有短期快感,却会让你饱受长期的折磨,没什么价值,还让你的时间和专注力被蚕食,逐渐丧失思考能力。
可以尝试梳理一下自己加入的群,退出一些不那么重要、总是有与你无关的信息在刷屏、加入了很久好像也没给你带来什么价值的群,这些群的存在,不会带来什么好处,不断在分散你的注意力,不断干扰你的工作和生活。
刷朋友圈是有必要的,可以了解到朋友们的生活,获取一些信息,但要固定时间段刷,最多早上刷一次、中午刷一次、晚上刷一次,就已经足够了,不要每隔个把小时就刷一次,毫无意义,分散精力。
其实卸载了一些不要的软件、退了一些不重要的群之后,你就会觉得没有它们好像生活也不会有什么影响,反而变得轻松了。
4、动起来,坚持较长时间、高频次的运动
离开网络,尝试一些需要长时间动手制作和需要活动身体的运动。
比如经常沉浸地下厨、做手工、绘画、写书法、下棋、拼图......再比如坚持有氧慢跑、或者健身房健身、或做平板支撑、或者做瑜伽冥想、去跳舞等等运动锻炼,每次锻炼30分钟以上,如果再追求挑战可以尝试十公里以上的长跑甚至按跑马拉松的标准锻炼。
让自己动起来,动手去做某件事,坚持较长时间、高频次运动,能锻炼身体、保持健康,还能锻炼耐力、专注力。
5、定期给手机、社交软件“放假”。
碎片化的消息、碎片化的事项干扰,是造成一个人效率低下的重要因素。
每天上课、读书、工作、写作的时间,把手机关静音,如果不是非要用手机就把手机关掉或者放在比较短远的地方,不是非要用网络就把网断了。
真的没有那么多人非得在这一两个小时里联系你、做完什么事情,你离开网络世界这一会儿也不会错过什么天大的事情,一会儿不回消息天不会塌下来,别把自己看得太重要。
6、尽量使用电脑,而非手机。
能使用电脑来处理的事项,一定不要用手机来处理。
电脑本就是为了办公而设计的,使用电脑,除了便捷性不如使用手机,其他方面都很有优势,电脑的屏幕更大,字体更大,视野更宽,输入更快,干扰更少,能帮助自己沉浸式写作、听课和办公。
但手机有非常多的通讯和娱乐功能,会有非常多的碎片化和突发的信息,无论是电话,APP弹窗,短信,社交软件消息等,它们会干扰分散你的注意力,让你的专注力不断被破坏。
7、不要使用倍速看网课、看影视剧节目,这个长时间使用贻害无穷。
我以前为了节省时间出来去干其他事情,很难按正常速度听完一节网课、看完一期节目、一部电影,一般都是要开倍速播放,甚至觉得两倍速播放都很慢。
后来网课听完了,但感觉好像什么也没记住,因为播放得太快了,还没消化吸收;看了电影、节目好像也没有享受的感觉,因为只记住了情节和特效,没有记住......
好像是节省了时间,实际上什么事情都没做好,这些时间真的是被浪费掉了。
久而久之,成了X惯,自己就会变得急躁,失去耐心,急于求成,失去长时间专注在同一件事情上的能力。
8、养成健康的睡觉、饮食作息规律。
经常熬夜失眠、经常醉酒、经常处于疲惫焦虑的状态的人,专注力也会非常薄弱,根本无法较长时间地集中精神来处理事情。
充足的睡眠、健康的身体、清醒的头脑,才能保证自己有充足的精力去专注地应对工作和生活中的一切挑战。
9、经常线上或线下和朋友长时间畅谈。
以前我是比较倾向于尽可能快速地和别人沟通,每次和别人交流都是123456......分条分点直截了当说事情的,比较厌恶和别人长时间交谈的,因为我觉得这样做是无效的交谈,是在浪费时间。
后来才发现,这样的交流方式,一方面比较直接粗暴,可能会引起别人的反感,而一方面沟通互动性很弱,沟通很浅,达不到沟通交流的效果。
另外,其实这样的沟通方式,太过于功利和急于求成了,很容易让自己越来越对他人失去耐心,在沟通交流中的专注能力会越来越弱,反而容易会错漏掉一些重要的信息点或因为沟通不到位导致后续的矛盾、问题非常多。
与朋友、家人、合作伙伴深度对谈,或者煲电话粥,沉浸式表达,沉浸式倾听,培养自己能长时间专心表达和专心倾听的能力,提高自己对别人的耐心,达到更深度的交流沟通的效果,对工作、友谊、家庭关系都非常有益处。
10、戒掉一心多用的坏毛病。
不要高估自己处理和协调多个事项的能力,切忌一心多用,不要同时做很多件事,一次只做一件事,一件事做好之后再做下一件事。
给自己制定目标,要遵循“同一个时间段内只专注于完成一个最重要目标”的原则,不要在同一个时间内,给自己设置很多个自己很难达成的目标。
每一个时间段内,最重要的目标都应该只设置一个,真的不要贪多,切忌想一口吃成胖子,因为一个人的时间、精力、注意力都是有限的。
要想高效地做成一件事,做有效的方法就是要在一个时间段内,专注做好每一件事,做完一件再去做下一件。
如果自己目标立得太多,容易导致在每一件事情都在分散时间精力,也要在多个事情上来回切换自己的大脑,这样非常消耗自己的心神;
千万别高估了自己,不要三心二意,不要心太大,不要贪多。如果高估了自己的能力和时间精力管理能力,自己的目标设置得又多又难,那更是一件危险的事情。
最后可能会变成这样的结局:
你好像看起来自己每天都很忙很累,自己被搞得疲惫不堪,但实际上每一件事都没做精做深,最后每一件事都浅尝辄止,每件事都做了一些但却可能都没有做成功,白白浪费了时间精力,还让自己信心受损,受到沉痛打击。
以上,如果能长期坚持,自己的专注力大概率是会得到提升的,当自己的专注力提升之后,会发现做的工作、学业、生活都会变得更有效率,能做成功的事情越来越多,能应对的挑战会越来越大,未来也会更可控,焦虑感也会迅速降低。
(作者:耿向顺)
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