入伏了,别忘了煮“三豆汤”喝!去暑毒,赶百病,错过再等一年!#今日健康养生#

入伏了,一定要喝三豆汤,为你健康度暑打基础,更是为下半年的身体健康打基础!三伏是人的一年中体表气血最旺盛的时候,一年一度的冬病夏治正式开始了。一年仅此一次,请大家珍惜!三豆汤不仅入伏前可以喝,三伏期间喝更好,最晚可以喝到处暑,一周可以喝两次。

我们看看今年的三伏时间
初伏:2021年7月11日-2021年7月20日

中伏:2021年7月21日-2021年8月09日

末伏:2021年8月10日-2021年8月20日

三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。全是食物组成,很安全,既是糖水,也是味道超好的药茶。

三豆汤里都有哪三豆?

有绿豆、赤小豆和黑豆,“三豆”各有所长,和谐搭配。

1、黑豆有补肾益精清热之功;

2、绿豆有清热解毒消暑的作用;

3、赤豆有清热利尿消肿疗效。

原理:三豆一同食用,实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。绿豆是寒凉之物,黑豆的加入,对其寒凉性有一定的抵消作用。所以,对于一些脾胃虚寒的人,特别是小孩和老人来说,喝这个汤,也是很好的。

因此,三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。对于消化功能特别弱的人,可在三豆中加入适量大米,熬成清粥食用,也有清热健脾的效果。

喝三豆汤的功效

1
祛火消暑,清热去湿,不伤脾胃
三豆一同食用,实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。绿豆是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。所以,对于一些脾胃虚寒的人,特别是小孩和老人来说,喝这个汤,也是很好的。

2
解苦夏
对于那些一到夏天,就没食欲、浑身乏力的人来说,这份三豆汤是大有裨益的。

3
消痱子
小孩子最容易生痱子,这个汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿,对于痱子也有不错的效果,也不用担心过于寒凉伤了脾胃。其实暑湿热毒带来的岂止是痱子,像各种疥疮、痘痘、湿疹也都会产生。

4
祛火、解乏、安全度夏
暑湿热毒不仅带来痱子、疥疮、痘痘、湿疹等等,还有最主要的,一到暑天会一些人感觉特别特别的累,晕沉沉的什么都不想做,苦夏之苦,身体不好的人真是吃不消,如果经常煮一些三豆汤喝,这些状况可以很快缓解。

三豆汤的制作方法

材料:绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量

做法:

1、将豆子洗净,清水浸泡1个小时;

2、将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。老人、小孩,肠胃不好的,可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。

喝三豆汤的注意事项

喝三豆汤期间最好不要吃冰饮、雪糕(如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕,即使不专门去冬病夏治,体内的顽固寒气也能自己好大半)。

三伏天一些人为什么要少吃雪糕呢?不让吃雪糕、冷饮,太残忍了点!?

不是绝情,是因为三伏天人体的阳气都浮在体表,五脏六腑是寒凉的,此时再吃冰吃雪糕,相当于雪上加霜,尤其是本身寒气就重的,再吃就更寒到骨髓了。如果怕热可以喝常温的凉白开,朴素而养身。如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕,即使不专门去冬病夏治,体内的顽固寒气也能自己好大半,尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的,也就好了。

喝三豆汤还可治疗疾病

1
小儿高热惊风
此症由高热伤津,肝失儒养,热极生风所致者,用黑豆、绿豆、淡豆豉加钩藤、僵蚕、虫蜕、竹茹。

2
食物过敏
周身发痒,奇痒难耐者,用织实三豆银翘散。

3
多发性疖疮
属风火湿热者,治宜清热解毒,祛风利湿,用黑豆、绿豆、红饭豆、桑叶、荆芥、银花、连翘、僵蚕、牛蒡子、蝉蜕、甘草。

4
小儿遗尿
属肝旺脾虚者,用黑豆、绿豆、扁豆、淮山药、莲子、乌梅、冰糖。

5
预防麻疹
可用黑豆、绿豆、红饭豆、紫草、银花、甘草。

6
预防流感
可用黑豆、绿豆、淡豆豉、桑叶、乌梅、银花、连翘、冰糖。

附:三豆汤虽好,但是也要注意

三豆汤一周可以喝两次,不宜天天饮用,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。

老人、小孩或者平时肠胃不好的,可以加适量红糖(红糖属温性)代替冰糖。

平时我们常喝的绿豆汤解暑的效果很好,但是偏性寒凉,脾胃虚寒的不能经常喝,三豆汤刚好可以调整一下。绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。对于消化功能特别弱的人,可在三豆中加入适量大米,熬成清粥食用,也有清热健脾的效果。

【健康养生】2种绿叶菜,是出汗后的“身体修复剂”!还有4种比牛奶补钙,汗多、缺钙必吃

想要拥抱健康,生活少不了点绿。划重点:不是头顶带点绿的绿,而是绿叶菜的绿。

时值6月,热气蒸腾,比起油腻腻的肉食,绿油油的叶菜,解腻之余,仿佛也给暑天带来一丝清凉。

但夏季的绿叶菜那么多,吃些什么好呢?怎么吃才能发挥其最大功效呢?别急,马上就给大家安排。
2种绿叶菜,是出汗后的“身体修复剂”

夏季天热出汗多,人体的电解质及微量元素(如钾、钠等)容易紊乱和流失,从而出现倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等不适。

想要避免不适,除了不做会大汗淋漓的事情,如剧烈运动、晒太阳等,也可以多吃以下2种绿叶菜,能为出汗后的身体提供营养补给。

菠菜:护眼控血糖

菠菜含有较多的蛋白质、维生素和矿物质(每100克菠菜,钾元素高达311毫克),夏天吃点,利于钾元素的补充。

夏天太阳光照射强,眼睛易受伤害。而菠菜本身含有的叶黄素,这是一种能保护皮肤和眼睛免受烈日危害的抗氧化剂,多吃菠菜等于给眼睛戴了一副太阳镜。

另外,菠菜含有一种类胰岛素物质,这对控制血糖、维持血糖稳定有帮助。

★菠菜+豆腐=结石?

菠菜中的草酸确实与结石的形成有关,但关键还要看“原料”是否充足、比例是否合适。

菠菜中的草酸在烹饪加热过程中会大量减少,科学实验显示,菠菜在开水中焯60秒,即可去除80%的草酸。所以,菠菜配豆腐,并不会增加患结石的概率,可以放心进食。

注意,焯水建议盖上锅盖,尽量避免与空气接触过久或加热太长时间,减少营养流失。

养生食谱:菠菜猪血汤

做法:取500克新鲜菠菜,洗净切段,250克猪血切成小方块。猪血先入锅加水煮开,然后加入菠菜(先用开水烫一下)一起煮汤;熟后稍加调味即可。

功效:润肠通便,补血止血。

注意:高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病病人应少吃猪血;患有上消化道出血者忌食猪血。

空心菜:润肠排便

空心菜中含有丰富的钾元素,每100g的空心菜含钾243毫克,常吃能补钾,还能促进钾钠平衡,特别适合夏天食用。

此外,空心菜的热量和脂肪含量都比较低,且富含膳食纤维,能增加肠道蠕动,既促进了排便,还有利于预防肥胖。

做法:空心菜洗净,大蒜切末。锅内倒油,加入蒜末炒出香味,然后加入空心菜大火翻炒至熟,加盐、生抽调味即可。

还有4种,比牛奶还补钙

说到补钙,很多人会想到牛奶、豆制品。但其实,生活中不少绿叶菜堪称“天然钙片”,比牛奶还补钙。

苋菜:六月苋,当鸡蛋

民间有“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”的说法。

作为一种深色蔬菜,苋菜所含的维生素、β胡萝卜素、矿物质等都比浅色蔬菜更为丰富。

以矿物质为例,苋菜含有的钙、铁、钾等相当丰富,其中钙含量甚至超过牛奶(每100克牛奶的钙含量约为104毫克,绿苋菜为187毫克,红苋菜为178毫克)。

★烹制苋菜,先焯水

苋菜草酸含量多,会影响钙吸收,还会与钙形成结石,建议烹饪前先焯水。
养生食谱:凉拌苋菜

做法:苋菜焯水后,捞出用凉开水过凉,蒜末、葱花、香油、红油、生抽、盐混合调汁,倒入沥干水分的苋菜,拌匀后撒上芝麻即可。

注意:苋菜偏寒凉,脾胃虚寒、腹泻的人要少吃,孕妇禁吃。此外,苋菜可致植物日光性皮炎,吃苋菜后要注意避免日光暴晒。

芥菜:钙吸收率媲美牛奶

芥菜,又称雪里红、雪菜。有研究显示,每100克芥菜的钙含量高达230毫克,且芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。

养生食谱:豆腐火腿芥菜汤

做法:取100克豆腐切块,与50克火腿丝微煸炒,加入高汤1000克,生姜10克煮沸,起锅前加入芥菜30克、胡椒粉、香菜末若干,调味后即可食用。

芥蓝:补钙还防癌

还有一种“芥”姓菜,其钙含量也很高,那便是芥蓝,每100克的芥蓝含128毫克的钙。

此外,十字花科蔬菜本身含有防癌作用的硫甙类物质,而这其中,甘蓝的硫甙类物质含量最高,连颇受大家追捧的西蓝花也排其后,防癌不妨常吃芥蓝。

★芥蓝、菜心,傻傻分不清?

提到芥蓝,很多人会分不清它与菜心的区别。

其实,芥蓝是甘蓝的一个变种,而菜心则是小白菜食用花茎与嫩叶的变种。一般芥蓝的花为白色,吃起来口感脆爽;而菜心的花黄色,吃着鲜嫩多汁。

养生食谱:蚝油芥蓝

做法:将芥蓝洗净后,入水放盐焯烫5~6分钟,用筷子夹出后,淋上耗油即可。

木耳菜:含钙高,强身健体

木耳菜,因其口感与木耳相似而得名。

木耳菜营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高(每100克木耳菜含166毫克钙),具有健脑、强身、健体等作用。

而且,由于木耳菜含有的黏液,无论是炒食还是做汤,均清香爽滑可口。

养生食谱:木耳菜豆腐汤

做法:锅热倒少许油,加入葱姜丝炒香后,倒入高汤和适量开水烧开,加入豆腐、盐等调味料稍煮2分钟,最后加入木耳菜,加香油出锅。

说了那么多钙含量高的蔬菜,有人担心记不住,别慌,小编都给大家汇总好了——

这个夏天,一起来吃绿叶菜吧~

#梓妍轻养生#
女人30一道坎!奔3之后,快节奏的生活,工作压力大,熬夜加班增多,缺乏运动,都会加大我们气血的亏损。

如果我们出现脸色苍白、皮肤暗淡无光泽、头发枯黄干燥、眼睛干涩、手脚冰凉容易乏累没精神、睡眠质量差。

警惕:身体气血不足气血不足,会加快身体衰老的速度。

​今天给大家推荐几款调理汤,希望这几款食疗药膳调理汤能帮到你。
1、女人珍宝汤(补气养血、调经)
食材:当归、党参、红枣、枸杞、桂圆,北芪
​2、四物汤(补气、和血、化瘀)
熟地、当归、白芍、红枣、川弓
​3、美肌祛皱汤(淡化细纹、脸色暗黄、斑点)
食材:银耳、无花果、桂圆、百合
​4、三白汤(补血、祛斑、美白)
食材:白芍、甘草、茯苓、白术
​5、补肾养发抗衰汤(补肾、黑发养发、补血)
食材:黑豆、杜仲、巴戟、红莲、黑木耳、锁阳、黄精
​6、姬松茸虫草花汤(补血、益气)
食材:红枣、枸杞、百合、玉竹、红莲、姬松茸、虫草花
#健康养生##生活的模样#
​姐妹可以试试看哦!好好爱自己,好好照顾自己!


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